ごはんソムリエ 徳永真悟 監修  おいしいお米・柿安 老舗のしぐれ煮

精肉で有名な「柿安」のしぐれ煮です。
約250年前の江戸時代より三重県桑名に伝わる「しぐれ煮」。たっぷりと注がれた「もとだまり」と呼ばれるタレに浮かべながらき上げる「浮かし煮」という製法で素材そのものの味を活かしています。おいしいご飯との相性も抜群です。ごはんソムリエ徳永真悟さん監修のお米との詰め合わせギフトです。価格帯は2500~5000円。

写真は2500円です。

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