でべそにっき

クッキー(でべそ犬)と家族の日記です。


この日は嫁ちゃん大阪でお仕事
待ち合わせをしてお食事~。
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多分たくさん飲むことになるので、ドーピング。

炭火とワイン 八尾店
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コロナの影響で、よう来なかったけど、久しぶりに
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やってきた。
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全種類飲み放題はクーポンで1600円、無制限。
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まずは生ビールで乾杯!

お通しのリーフサラダも食べ放題、
お野菜好きの嫁ちゃんにはもってこいで
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これがワインのいいあてになります。

キュウリピクルス
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美味しかったけど、マヨネーズが多くね?。

クリーミーブッラータチーズ
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いつもたのんでしまう、
ブラッターじゃなくてブッラータ、言いにくい

パッカーン!
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サボテンのジャムと岩塩、バジルソース、アンチョビソース
どれをつけても旨いわ~。

ワインはスパークリングと
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白と
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有名人に例えるとって書いてあるんだけど
ラインナップが変わっていた・・・田中みな実と峰不二子は健在

白のスパークリングで乾杯!
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ロゼのスパークリング
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赤いお肉は、大分県の豊後牛で脂身の少ないところをお願いして
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岩塩・ワサビオイル・ガーリック
・ジェノベーゼマッシュポテト・トリフで頂きました。

赤いお肉には赤いワインで
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愛想のないお兄さんが注ぎに来てくれて
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マスクをしているからだと思っておこう

赤ワインうま~。
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おおいた和牛ミノ・イカ・じゃがいも・青唐辛子
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バケット付き

タバスコをお願いしたら、デカい瓶でやってきて、嫁ちゃん好み。
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赤のスパークリング
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白ワイン
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サラダはなくなるごとにお代わりで
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週末だったからかもしれませんが、超人気店で、女性率高し。
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嫁ちゃん、ノンアルも飲んでみようってことで
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グリーンズソーダ
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レッズソーダ
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えっグリーンソーダ再び?
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おピンクソーダ、グリーンはこっちに回ってきたみたいで
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私はハイボールにチェンジ
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いいグラスだね
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ハイボールはすぐになくなり
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これはなんだろう・・・と白ワイン。
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いや~今回も実に飲んだね。
ワインの飲み過ぎは危険だね。

お会計を終え、お店を出るといつも相手してくれていた
男前のお兄ちゃんが出てきて
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今月いっぱいでやめるそうで・・・残念。

最初に来た時からお世話してくれて
今回も久しぶりだったのに覚えていてくて声をかけてくれた
次も料理人で頑張るらしいのでどこかで会えればいいな。
見えなくなるまで見送ってくれました。
頑張れ~!

ごちそうさん。
おつかれさん。






本日のメインは麻婆豆腐で
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ピリ辛の麻婆豆腐の下にはキャベツが敷き詰められていて
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辛いのに弱い私には辛さを緩和させ、なお美味しい。
嫁ちゃんのアイデアで、やるな嫁ちゃん。感謝!

唐揚げと
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ピリ辛こんにゃく
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ゴーヤは昨日の残りで
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きゅうりの糠漬け
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肉焼売も少し
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焼酎の水割りで乾杯!
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デザートにコーンチョコ
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さくさくパフのコーンチョコは瞬殺で
う~ん軽すぎる。

朝晩、冷えますね~。
少し前までは暑がりだったのに
暑がりの寒がりで、最近の気候についていくのに
必死で、コロナも続いているけど次はインフルか
体調管理も仕事のうちですな。

ごちそうさん。
おつかれさん。





今日は野菜か~っとテーブルの上を眺める。
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ゴーヤとツナ、かつお節のサラダ
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少し細めのゴーヤ、夏野菜まだ残ってたのね。
 
お肉あるやん~♡。豚キャベ、ニラ炒め
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お魚もあるやん~♡。サンマと茄子、オクラの炊いたん
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サンマは缶詰らしく、十分行けるね。骨も関係なし。

きゅうりの糠漬け
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焼酎の水割りで、ブレブレの乾杯!
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今年はサンマがめちゃくちゃ高くて
いつも必ず食べるわけではないけど
余計に手が出ず・・・でも缶詰で十分やわ。

七輪で焼いたのはいつの日か・・・忘れた。

ごちそうさん。
おつかれさん。



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