2008年11月

2008年11月30日

「おがわ節」、なかなかジャンクな味わいがナイス♪

当初「ラーメン専門店 小川」で営業していた「おがわ節」でリニューアル。

以前は鰹節がほんのり効いた豚骨系。
この味わいは結構好み。
ただ近所過ぎて1度食べただけ。
満足度は高かったんですが、近所過ぎてそれっきり。

んで、リニューアルした「おがわ節」。

券売機に目を移すと通常750円の味玉ラーメンは15時までは700円。
おがわ節 券売機







というわけで「味玉ラーメン」の食券を購入。

こちらが「味玉ラーメン」
味玉ラーメン 750円→700円







茹でキャベツやモヤシの上に刻みニンニク。
それだけで二郎っぽい感じ(笑)。
スープの表面にはかなり魚粉がたっぷり。
やや厚めのチャーシューは実に柔らか。
味玉ラーメン チャーシューのアップ







これがなかなか美味。
多分好き嫌いが分かれると思いますが、自分は結構好みの部類に入ります♪

おがわ節
渋谷区道玄坂2-25-17
TEL:03-3461-6606
営業時間:11:00〜02:00(スープ終了まで)
年中無休
運営会社HP
おがわ節 店舗

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(1)TrackBack(1)ラーメン | 醤油

ちょっと冒険したくなり4辛@パンチマハル。

以前から、ちょっと気になっていた神保町にある「パンチマハル」。
ようやく行ってきました。

3種類のスープカレーと3種類のスープカレーヌードル、他が提供されています。
パンチマハル メニューの一部













注文したのは「チキン麺」の4辛、サービスのミニライスもお願いしました。
4辛は「ちょっと冒険したい人」とのこと。

出てきた瞬間に鼻孔を刺激するスパイシーな香り。
「チキン麺」の4辛 850円 + 「ミニライス」 無料







スープを啜ると様々なスパイシーな刺激が口いっぱいに広がります。
辛さ的には全然OK!
米粉を使った麺は平打ち。
チキン麺 麺のアップ







なかなか滑らかな口当たり。
これはこれで好きですが、麺は小麦粉の方が好みです。

麺を先に食べ、ミニライスを投入。
チキン麺 ライス投入







ゴロゴロしたチキン、シャキシャキのキャベツ、いいっすねぇ♪
時間をかけ、全メニュー制覇したいです!

エスニックカレー&ヌードル パンチマハル
千代田区神田神保町1-64-2 野間ビル
TEL:03-3292-6439
営業時間:11:30〜15:00 17:00〜20:00(土曜は昼のみ)
日祝定休
パンチマハル 店舗

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2008年11月29日

今週の週替わりメニューは「ほうれん草とチキンカレー」。

先日「ホイコーローカレー」を食べたカレー屋パク森 渋谷店」。

久しぶりの訪問。
今週の週替わりメニューは「ほうれん草とチキンカレー」。
ほうれん草とチキンカレー 告知







倍辛で注文。
ほうれん草とチキンカレー 950円 + 倍辛 50円







やっぱり「倍辛」が自分にとってのちょうどいい辛さです。

辛さの中にコクや甘さが感じられ、ナイス。
チキンの骨からの解れもよく、いい感じ♪

こちらの週替わりメニューはローテーションが組まれているようで、毎週食べなくてもいいみたい(笑)。

カレー屋パク森 渋谷店
渋谷区道玄坂2-16-8ビジネスヴィップ道玄坂 坂本ビルB1F
TEL:03-3464-9778
営業時間:11:00〜14:45 16:00〜21:00
月曜定休(祝日の場合は営業)
カレー屋パク森 - 非公式サイト -

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草野さん担当の「1000円のラーメン」は実にシンプル♪

「えにし新聞」で告知があった「1000円のラーメン」を食べました。
限定13〜15食ということで開店狙い。
お店に到着したのは11:25。
先客なし。
券売機の「1000円のラーメン」のボタンをポチリ。
1000円のラーメン 券売機







出てきたラーメンは具のない素ラーメン。
1000円のラーメン







このシンプルな構成にちと驚き!

まずはレンゲでスープ。
うん、魚介系の風味がいろんな表情をみせる味わい。
しかしながらどんな食材を使っているのかはさっぱりわからず。

中細のやや平たい麺がこのいい感じのスープに程よく絡みます。
1000円のラーメン 麺のアップ







うん、具がないことには少々驚きました。
マニアックなラーメンだとは思いますが、個人的には満足♪

30日までの提供です。

戸越らーめん えにし
品川区平塚2-18-8 2階
TEL:03-3788-5624
営業時間:11:30〜15:00 17:00〜23:00
土日祝:11:30〜20:00
月曜定休

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2008年11月28日

本日、蒙古タンメン中本池袋店、開店8周年で手拭いプレゼント♪

今朝「蒙古タンメン中本の道」にアクセスしたところ、池袋店8周年の告知。
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池袋店、11月28日(金)は8周年記念にて来店者全員に中本特製手ぬぐい
のプレゼントです。50ポイントでもらえる手ぬぐいがたった1回の来店
で手に入れられるチャンスです。
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50ポイント稼ぐのに最低25,000円を食べなきゃいけないので早速お店に(^^;

普段は自転車で行くのですが、山手線を使ってしまいました。
明日の神話 by 岡本太郎







おかげで渋谷マークシティ内で恒久展示されている岡本太郎作の「明日の神話」を見ることができました。

9:57にお店に到着。
すでに営業中。
購入した食券は代表メニューの「蒙古タンメン」。
出てくる前に手拭いのプレゼント♪
蒙古タンメン中本 池袋店 祝8周年 手拭い













蒙古タンメンはいつもの味わい。
蒙古タンメン 770円







美味しかったです♪(^o^)v

「蒙古タンメン中本」にはそれほど思い入れはありません。
最初に食べたのは1990年に発行された「dancyu」のラーメン特集を読んで。
辛いのは結構好きだったので、ファーストコンタクトは好印象。
ただ自宅からのアクセスが悪かったこと、それ以上に「二郎」にハマっていたので、あんまり通っていないです。

ただここ数年はムチャ通っています。
・辛いのが好きなこと
・多店舗展開に伴いアクセスしやすいところにお店ができたこと
・新宿店・池袋店が10時から営業ということ
・新宿店・目黒店が月替わりメニューを提供していること・・・。

これが理由っす(笑)。


蒙古タンメン中本 池袋店
豊島区西池袋3-26-6サンサーラ西池袋ビル2F
TEL:03-3989-1233
営業時間:10:00〜01:00
年中無休

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ラーメン | 味噌

季節のハンバーグと激辛塩ラーメン構想。

前回から2度目の「俺のハンバーグ 山本」。
強気なお値段で特に気にいったわけではないのですが、前回気になった「秋のハンバーグ」が少し気になり、食べてきました。

こちらが説明。
秋のハンバーグ 告知













待っている間、隣の自分と同世代と思われる男性から「こんなところで珍しい」とお声を掛けられました。
見覚えある方なんですが、思い出せず「御無沙汰ですね」と濁す。
このまま黙っていると失礼になると思い、差し障りのない会話から、男性の名前を思い出すことに(笑)。

黒いレザージャケットがさり気なくお洒落に決まっているスタイル、勝手にマスコミ関係かな?と推測。

「こちらは初めてですか?」「強気な価格設定ですよね」なんて話をし、そこそこの会話。
しかしながら、どなたか特定できず。

「職場は近くなんでしたっけ?」←これが相手に名前を思い出せていないことに気付かれた発言(^^;。

渋谷のラーメン店主でした。
これ以降はスムーズな会話ができました(^^;
現在の状況とか、今後の展開とか、最近互いに食べた飲食店情報とか。
決定ではないのですが、「激辛塩ラーメン」を考えているとか。

知り合いのご店主は自分が着席した時には既に食べていたので「秋のハンバーグ」が出てくる前にお店を出ました。
秋のハンバーグ 1500円







ほぼ説明通りのハンバーグです。

パイ生地のサクサクがナイスなハンバーグは初体験。
秋のハンバーグ アップ画像







ダブルのソースに交互に絡めながら、そして混ぜながら複数のテイストも楽しめます。
ホワイトカレーソースのスパイス感の見た目のギャップとデミグラソースのコクがナイスです!

味的には満足度は高いですが、やはり割高感があります。
前回の「自家製ハンバーグ」が1000円だったし、今回の「秋のハンバーグ」は1500円だったし・・・。

俺のハンバーグ 山本
渋谷区渋谷3-18-5 和田ビル1F
TEL:03-5475-5701
営業時間:11:00〜23:00
無休
※先に開店した恵比寿店もありますが、HP上では恵比寿店、渋谷店の表記はなく、どちらも「俺のハンバーグ 山本」になっています。

delicious_a_gogo at 13:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)肉料理 | 洋食

11/25〜11/28に提供の「ピリポロラーメン」。

前回「黒・味噌卵麺」を食べた「蒙古タンメン中本 目黒店」。
期間限定メニューが14:00〜19:00に提供されるということで食べてきました。

こちらが店頭の告知。
限定メニュー 告知














14時過ぎに到着すると店内は満席で10人ほどの行列。
券売機の「イベント商品」のボタンを押し、待ちます。
お店の回転は悪くなく、20分ほどで着席。

着席後、すぐに「ピリポロラーメン」登場!
ピリポロラーメン 850円







ピリポロラーメン 850円







味噌ベースのスープに多量の具がトッピング。
青ネギ、白髪ネギ、茹でモヤシ、味付玉子、辛味ダレに和えられた豚肉・ニンニクスライスetc.
ピリポロラーメン 具のアップ







まずは白髪ネギや茹でモヤシを口に運びます。
野菜が摂取できなかなかヘルシーっす(笑)。
いやー、麺にありつくまでに一苦労。
ピリポロラーメン 麺のアップ







辛さ度は6ということで中本では平均的な辛さ。
ただ辛いモノが苦手な方にはツライかな。
麺はモッチリっす。
後半味付玉子を割ると中身は黄身がトロリ。
ピリポロラーメン 黄身がトロリの味玉







これが辛さをかなりマイルドにしてくれます。

辛さと満腹感で満足っす♪

蒙古タンメン中本 目黒
品川区上大崎2-13-45 トランスリンク第3ビル1F
TEL:03-3446-1233  
営業時間:月〜土:11:00〜24:00
日:10:00〜22:00
年中無休

delicious_a_gogo at 09:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ラーメン | 味噌

2008年11月27日

「さっぱりレモンチキンチャーハン」にはレモンはトッピングされていません(笑)。

前回の「鯖の竜田揚げ 香味ソースチャーハン」に引き続き「かにチャーハンの店 渋谷店」の月替わりチャーハンっす。
さっぱりレモンチキンチャーハン 690円







鶏の唐揚げにレモンベースの餡を纏わせたモノ。
さっぱりレモンチキンチャーハン 具のアップ







レモン自体はトッピングされていません。
パラパラに仕上がったチャーハンにさっぱりとした味わいの揚げ立てサクサクの唐揚げ。
相性は抜群。
想像できる味わいでしたが、好みの味わい。
結構満足っす♪

かにチャーハンの店 渋谷店
渋谷区宇田川町31-4 篠田ビル3F
TEL:03-5784-2443
営業時間:11:30〜15:30 17:00〜22:00(L.O.21:30)
月曜定休(祝日の場合は火曜が休み)

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)チャーハン | B級グルメ

「味噌ボナーラ」始まる!

先日「限定にぼしと味噌のこってりつけめん」を食べた「瞠@恵比寿」。

お店の前の黒板に「味噌ボナーラ」と告知。
味噌ボナーラ 告知













ついつい入店しました(笑)。

青ネギ、刻みタマネギ、味噌ダレ、パルメザンチーズ、生卵etc.がトッピングされいます。
味噌ボナーラ 900円







しっかりと混ぜ混ぜして食べました。
メニュー名通り、味噌の香りが立ち、同時に魚介系の風味。
モッチリ感のある麺はその強力な味わいをしっかりと受け止めてくれます。
味噌ボナーラ 麺のアップ







これはマイハート鷲掴み(笑)。

店員さんから「最後はスープを入れますよ」と言われ、このアドバイスに従いました。
味噌ボナーラ スープ投入







濃厚な魚介スープの追加、満足な一杯っす♪

濃厚魚介らーめんの店 瞠 恵比寿店
渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス1F
TEL:03-3444-2274
営業時間:11:00〜15:30 17:00〜22:00
土日祝:11:00〜19:00
※スープが終わり次第終了
年中無休

delicious_a_gogo at 13:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)油そば | 味噌

麺に絡む「焼きチーズ」♪

先週「ブロッコリー&アンチョビ」を食べた「トマトラーメン Bouno!Bouno!」。

もうひとつの限定メニューの「焼きチーズ」も食べました。
焼きチーズ 980円







焦げ目がついたチーズがトッピング。
このチーズが細麺がトロリと絡みます。
焼きチーズ チーズが麺に絡みます!







バジルソースが爽やかなアクセント。

イタリアンな一杯に満足でしたが、もう一味欲しいところ。
12月の限定が楽しみです♪

トマトラーメン Bouno!Bouno!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
ランチ営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

delicious_a_gogo at 09:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ラーメン | トマト

2008年11月26日

1日10食「蛤の味噌(ホワイトソース添え) 」。

先月「フランス鶉の塩そば」をいただいた「不如帰」。
今回は新たに始まった「蛤の味噌( ホワイトソース添え) 」。

こちらが告知です。
蛤の味噌( ホワイトソース添え) 告知













お店に到着したのが、10:17。
イチバン乗りかと思いきや2番目。
開店までの時間はDSで英語の勉強をしたり、「ラジかるッ」を見たり。
店主がお店に到着したのは10:45。
3番目のお客さんが到着したのは11:00。
その後11:10の時点で6人並んでます。
11:20、学生3人組が並びます。
結局11:30の開店時での行列は10人。
もっとゆっくりしていればよかったです(^^;。

さて、1度に3杯作るので第1ロットの「蛤の味噌(ホワイトソース添え)」にありつくことができました。
蛤の味噌( ホワイトソース添え) 900円







まずは一口、説明通り蛤の風味と味噌の風味が見事に融合し、上品な味わいに仕上がっています。
炙られたキノコや長ネギが秋の香りを演出。
蛤の味噌( ホワイトソース添え) 具のアップ







後半はホワイトソースを溶かしながら、クリーミーさを楽しみます。
蛤の味噌( ホワイトソース添え) ホワイトソース







定番の蛤やチャーシューも当然ながら実に美味しかったです♪(^o^)v

自宅に戻って検索すると昨年食べた「はまぐりの秋〜森住味噌のらーめん」の改良版だったことが判明(笑)。

不如帰
渋谷区幡ケ谷2-47-12
TEL:03-3373-4508
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜21:30
日曜:11:30〜15:00
木金定休

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奈々子は既にヌルヌル(笑)。

11/18に開店した「醤油ラーメンなら藤崎奈々子 水道橋店」、食べてきました。

注文したのは「醤油ラーメン こってり」780円と「手作り焼飯」120円。

しばらくして真っ白な背脂で覆われたラーメンと少量の焼飯が登場!
醤油ラーメン こってり 780円 + 手作り焼飯 210円







味は想像通り。
海苔は「なんでんかんでん」と業務提携しているのかな?
背脂の独特の甘み、麺は細めのストレート。
背脂に隠れたチャーシューは薄めの味付。
チャーハンもそこそこにパラパラ。
ネタとして食べた割には悪くはなかったですが、割高感はあります。

開店一週間、すでに床はこの手のラーメン屋さんにあるヌルヌル感。
バランス感覚がよくない方はこける可能性もあり。
個人店なら店主の判断によりますが、企業なら改善しないと今後問題になるかも。

醤油ラーメンなら藤崎奈々子 水道橋店
TEL:03-3221-6233
営業時間:11:30〜23:00
不定休
醤油ラーメンなら藤崎奈々子 店舗

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2008年11月25日

2度目の「麺処 三四郎」は「チャーシューのたたき飯」と「むらさき(醤油)」。

先日「まさら(カレー)」を食べた「麺処 三四郎」。
今回は14時半に到着。
お客さんの入りは3割程度。
「チャーシューのたたき飯」と「むらさき(醤油)」の食券を購入。
日常的なランチが1000円を超えると割高感は否めないです。

最初に出てきたのは「チャーシューのたたき飯」。
チャーシューのたたき飯 450円







薄くスライスされたスモーキーなチャーシューに甘めのタレが絡めてあります。

そして「むらさき(醤油)」。
むらさき(醤油) 770円







ほんのり魚介系の効いた醤油味のラーメンって感じ(そのまんまですね(^^;)。
若干タレが強いかな?
むらさき(醤油) 麺のアップ







シャキンとした食感の中細ストレート麺は格好好きです♪

次回は「うしお(塩)」ですね。

麺処 三四郎
千代田区神田小川町3-26 大築ビル1F
TEL:03-3294-5346
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜23:00
水曜定休

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「かき得セット」はなかなかお得♪

久々の「リンガーハット」。
目的は季節限定メニューの「かきちゃんぽん」。

注文したのは「かき得セット」690円。
「小さめかきちゃんぽん」550円と「ぎょうざ(6個)」260円のセットになります。
120円お得!(笑)

出てきたモノは相変わらず、地味な彩り。
かき得セット 690円







告知のポスターと比較すると「ええっ?」って感じ。

しかしながら、白濁したスープはあっさりして食べやすいし、野菜や海鮮など具沢山。
牡蛎もプリプリで見た目ほど悪くないっす!
このメニューには柚子胡椒が添えられていますが、必然性が不明。
ただ柚子胡椒好きなのでウレシイです。

餃子は薄い皮に野菜中心の構成。
地味な味わいながら、こちらもナイスです♪

たまに食べると「リンガーハット」は意外といいなあと実感(^^;。

リンガーハットHP

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2008年11月24日

カリカリとパラパラの食感が楽しいノッポなチャーハン♪

「かにかにチャーハン」に引き続き、「かにチャーハンの店」の月替わりチャーハンの「鯖の竜田揚げ 香味ソースチャーハン」です。

盛付に時間がかかるのか、他のチャーハンを注文した後から来たお客さんに抜かれてしまいました。
まあ、仕方ないでしょう。
鯖の竜田揚げ 香味ソースチャーハン 590円







パラパラなチャーハンに揚げ立ての鯖竜田揚げが高くトッピング。
これまで、このお店の食べたチャーハンの中でイチバンノッポでしょう(笑)。
鯖の竜田揚げ 香味ソースチャーハン アップ画像







トマトが添えられた香味ソースはほんのり爽やかな酸味。
ナイスなアクセントです。

鯖好きにはオススメ!
しかも590円とリーズナブルです♪

次回は「さっぱりレモンチキンチャーハン」かな?

かにチャーハンの店 渋谷店
渋谷区宇田川町31-4 篠田ビル3F
TEL:03-5784-2443
営業時間:11:30〜15:30 17:00〜22:00(L.O.21:30)
月曜定休(祝日の場合は火曜が休み)

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)チャーハン | B級グルメ

初「麺処 三四郎」は「まさら」&ネタとしては「醤油ラーメンなら藤崎奈々子」でしょう。

鳴り物入りで開店した「麺処 三四郎」。
開店時は凄い行列だったそうですが、行きそびれてしまいようやくの訪問となりました(^^;。

13時過ぎに到着。
お客さんの入りは7割程度。

カレー味の「まさら」の食券を購入。

ほどなくして「まさら」登場。
まさら 900円







まずはレンゲでスープを啜る。
サラサラした感じ。
あんまり魚介の風味は感じられず、やや尖ったスパイス感。

ストレートな細麺はエッジが効いた感じでシャッキリとした印象。

具がローストポークっぽい薄くスライスされたチャーシューに水菜etc.
やや考えられたトッピングだと思います。
まさら アップ画像







個人的には「カレーラーメン」としては先日食べた「フジヤマ製麺」の方が満足度は高いです(^^;。

混んでいない状況のようなので、近々「むらさき」と「うしお」も食べに行く予定♪

麺処 三四郎
千代田区神田小川町3-26 大築ビル1F
TEL:03-3294-5346
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜23:00
水曜定休
麺処 三四郎 店舗







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「麺処 三四郎」に行く前に見かけた「醤油ラーメンなら藤崎奈々子」。
店構えを見た瞬間脱力。
醤油ラーメンなら藤崎奈々子 店舗













ネットで調べると元々は「藤崎奈々子は豚骨ラーメン」が関西で多店舗展開され、11/18に東京進出。
店名は異なりますが、メニューは同じ。
できれば、今週食べに行きます(笑)。

delicious_a_gogo at 09:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ラーメン | カレー

2008年11月23日

新しい限定は「麻辛トマト油めん」。

前回「GREENカレーラーメン」を食べてから、約1ヵ月ちょっとの「拉麺研究所 香」。
麻辛トマト油めん 告知







久しぶりに前を通ると新しい限定メニューが始まっていました。

こちらが「麻辛トマト油めん」。
麻辛トマト油めん 860円







ドンブリの中央には真っ赤なトマトソースにさらに緑のジェノバソース。
思いっきりかき混ぜるとドンブリの底にあった麻辣なタレの辛さと痺れの香りが鼻孔を刺激。
麻辛トマト油めん 麺のアップ







モッチリ感のある太麺がいいっすねぇ。
温泉卵風の半熟玉子黄身が辛さをマイルドに。
トマトの酸味や柚子の爽やかさ・・・、いろいろな味が楽しめます。
麻辛トマト油めん 挽肉のアップ







挽肉のプリプリな食感もナイスです。
なかなか楽しい一杯っす♪

拉麺研究所 香
目黒区鷹番3-7-4 鈴やビル101号
TEL:03-3715-9888
営業時間:11:30〜16:00 17:30〜26:00
土日祝:11:30〜25:00
月曜定休

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ラーメン | 油そば

濃厚! とろーり! スパイシー!「フジヤマ カレーラーメン」、なかなかナイスです♪

近所なのに「Fujiyamaあぶらソバ」を食べて以来。

大盛は無料ですが、辛さを×2にすると100円UP。
うーん、並でノーマルの辛さで注文。
フジヤマ カレーラーメン 850円







短冊切りにされたナルトやチャーシュー、ネギがトッピング。

粘度の高いルーに中太のモッチリした麺が絡みます。
魚介系の風味にスパイシーなカレー風味の融合がなかなかナイス。
辛さは控えめで万人受けしそうな感じ。
食べやすいです。

次回は「本格派カリーつけめん」。
こちらは「辛さ×2」で注文したいっす♪

フジヤマ製麺 中目黒店
目黒区上目黒3-3-9 第二牡丹ビル1階
TEL:03-3715-0079
営業時間:11:30〜24:30 火曜日11:30〜15:45 18:00〜00:30
年中無休

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2008年11月22日

「限定 梅塩つけめん」中盛。

10月に「海老塩ラーメン」を食べた「むろや」。
今回は11月末まで提供されるという「梅塩つけめん」目当て。

券売機には告知。
限定 梅塩つけ麺 告知







「限定ラーメン」の食券を渡して着席。
15分ほどして、「梅塩つけめん 中盛」登場!
限定 梅塩つけ麺 中盛 800円







小皿に盛られた梅肉は麺に絡めてもいいし、つけ汁に投入してもよろしいとのこと。
限定 梅塩つけ麺 梅肉







まずは、そのまま麺をつけ汁に投入。
平打ちで縮れた麺は、かなりつけ汁と絡みなかなかナイス。
限定 梅塩つけ麺 麺のアップ







つけ汁には千切りの大葉がトッピングされ、これが爽やかな風味を演出。
シソ好きなのでこれはうれしいっす♪

途中から梅肉を加えます。
あー、これがなかなかナイス!

最後はスープ割、後を引く魚介系の風味に程よい満足感に浸ることができました(^-^)。

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜22:00
日曜定休?

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)つけめん | 

ブロッコリー&アンチョビ。

先月の「メランツォーネ(秋茄子のトマト煮のせ)」以来。

「トマトラーメン Bouno!Bouno!」の11月の限定メニューです。
11月の限定メニュー







「ブロッコリー&アンチョビ」を注文。
ブロッコリー&アンチョビ 980円







相変わらず真っ赤です。
ブロッコリーの他にカリフラワーもトッピング。
ブロッコリー&アンチョビ 具のアップ







アンチョビ感はあんまりなかったです。
しかしながら、たっぷりのトマトのスープに、野菜中心の具はヘルシー感と味わいに満足。
バジルの風味のアクセントがこれまたナイス♪

次回はもうひとつの限定の「焼きチーズ」です。

トマトラーメン Bouno!Bouno!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
ランチ営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

delicious_a_gogo at 09:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ラーメン | トマト

2008年11月21日

限定10杯の「15種類のきのこそば(トリュフ添え)」。

すっかりご無沙汰の「麺屋武蔵 新宿」。
「秋味塗し麺」以来、1年以上ぶりっす。

お店に到着したのは11:15。
5番目くらいかなと思ったら、すでに20人以上の行列(>_<)。
本日は限定メニューを目的に行ったので仕方なく行列。

11:25に入店。

券売機の手前に告知。
15種類のきのこそば(トリュフ添え) 告知







10分ほど待ってようやく着席。

程なくして、小ぶりの「焼きおにぎり」と「15種類のきのこそば」が登場。
15種類のきのこそば(トリュフ添え) 焼きおにぎり







15種類のきのこそば(トリュフ添え) 1000円







ラーメンには「これでもか!」というくらいのキノコがトッピング。
15種類のきのこそば(トリュフ添え) キノコがいっぱい!







澄んだスープを一口啜ると「Oh!きのこ」という風味が口いっぱいに広がります。
実に上品な味わい。

正直15種類のキノコはわかりません。
シメジ、キクラゲ、エノキ、ナメコ、マイタケ、マッシュルーム、トリュフ、シイタケ、マツタケ、エリンギ・・・。
それ以外では、銀杏と鶉の卵もトッピング。

麺をよく見ると何か練り込まれているようですが、よくわからず(^^;。
15種類のきのこそば(トリュフ添え) 麺のアップ







最後は焼きおにぎり、スープに投入。
15種類のきのこそば(トリュフ添え) 焼きおにぎり投入







これまたキノコの香りが増幅されたような感じで満足っす♪

麺屋武蔵 新宿
新宿区西新宿7-2-6
TEL:03-3363-4634
営業時間:11:30〜15:30 16:30〜21:30
年中無休

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季節限定麺「鬼灯(ほおずき)」。

久々の「でびっと」。
ブログを始めてから、初めてかも。
目的は季節限定の「鬼灯(ほおずき)」。
鬼灯 説明







---
でびっと流「酸辣湯麺」です!!
程良い辛味と酸味がくせになる
一品。つけ合わせの俵おにぎりは
そのままでも、スープに入れても、
お好みでお召し上がり下さい!!
---
出てきたラーメンは長ネギ、水菜、キノコ等、具沢山。
鬼灯 850円







俵おにぎりです。
鬼灯 俵おにぎり







少々トロミのあるスープは説明通り酸味と辛味を楽しむことができます。
また麺とスープの絡みもいいです。
鬼灯 麺のアップ







食べ進むと酸味や辛味の他にほんのり刺激的なアクセントも感じます。

最後は俵おにぎりをスープに投入。
鬼灯 俵おにぎり スープに投入。







レンゲでご飯とスープをすくって、お口に運びます。
うーん、満足っす♪

でびっと 中延店
品川区東中延2-10-10
TEL:03-3782-8029
営業時間:11:00〜22:50(日祝:〜22:00)
不定休
でびっと 中延店 店舗

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2008年11月20日

「濃厚味噌のつけそば(ミッソ)」を食べたいのですが・・・。

前回から約1年ぶりです。

「中華そば専門 多賀野」のHPで限定メニューの「濃厚味噌のつけそば(ミッソ)」の告知。
濃厚味噌のつけそば(ミッソ) 告知







残念ながら、平日・土曜日の夜、日曜昼のみ販売の限定メニュー。

ただHPをアクセスしたことで、久々に「多賀野」を食べたい欲求に駆られ、開店目指し、一路荏原中延。
自宅から自転車で20分程度。

11:07に到着し、4人目。
刺激的なモノを食べたいということで「酸辛担めん」の食券を購入。
11:23に入店できた時の行列は23人前後?
さすが人気店っす。

何故に入店できた時間がオフィシャルの開店時間より早いのか分析すると、店内の時計が実際の時間より7分ほど早いからでしょう(笑)。

行くたびに思うのが、精魂込めて一杯一杯を提供するスタイルの美しさ。
サザンのB.G.M.をバックに、その丁寧な仕事ぶりを目の当たりにすると毎回脱帽です。

白髪ネギが高く盛られた「酸辛担めん」。
酸辛担めん 730円







実に美しいっす。
辛味や酸味が前面に出ながらも魚介の風味が楽しめます。
刻まれたザーサイが程よいアクセント。
酸辛担めん 具のアップ







酸辛担めん 具のアップ







実に満足な一杯!(^o^)
味わいとか、お店の雰囲気とか、自分の中ではトップクラスのラーメン屋さんです♪

中華そば専門 多賀野
品川区中延2-15-10
TEL:03-3787-2100
営業時間:11:30〜14:30 18:00〜20:30
日祝:11:30〜14:30
火・第2水曜定休

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「カレー屋 アンネ」で「角煮カレー」♪

先日、たけにぼ@代々木に行った時に見かけたお店。
ようやく行くことができました。
夜はバーをやっているような佇まいです。

メニューはこんな感じ。
カレー屋 アンネ メニュー













角煮カレーを注文。
角煮カレー 600円







お皿の中央にはドーンと豚の角煮が鎮座。
ルーはじっくり煮込んだ感じで辛さの合間に甘味や酸味が感じられます。
角煮柔らかでナイス。
惜しむべくはご飯の炊きあがり。
ややべっとり。
まあ、たまたまだと思います。

次回は野菜カレーかな?

カレー屋 アンネ
渋谷区代々木1-10-8 1F
TEL:03-3320-4343
ランチ営業時間:11:30〜15:30
日祝定休?
※HPの営業時間とは異なっていますが、こちらは最新のチラシからの転記です。
カレー屋 アンネ 店舗

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2008年11月19日

秋のおすすめの「味噌らーめん」。

未食だった「ラーメン二葉 上荻店」へ。
青梅街道沿いにあると勝手に思い込み、たどり着くまでに若干時間がかかりました。

店頭には季節限定の「味噌らーめん」の案内。
秋のおすすめ 案内







そんなわけで「味噌らーめん」の食券を購入。
程なくして味噌らーめん登場!
味噌らーめん 950円







目についたのが、ナルトの上の辛味ダレと柚子、茹でキャベツ。
味噌らーめん 具のアップ







スープを啜ると、まずは味噌の酸味に魚介系の風味。
「二葉」らしいナイスな味わい。

麺はノーマルのラーメンと変わらない中細のストレート。
味噌らーめん 麺のアップ







なかなかナイスな一杯っす♪
若干割高感を感じますが(^^;

ラーメン二葉 上荻店
杉並区上荻1-16-14 武蔵館ビル1F
TEL:03-3392-3537
営業時間:11:30〜16:00 17:30〜22:00
年中無休
ラーメン二葉 上荻店 店舗

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「俺のハンバーグ 山本」の「自家製ハンバーグ」with みそクリーム。

最近気になっていたハンバーグ屋がありまして、ようやく食べてきました。
それは「俺のハンバーグ山本」です。
多分テレビや雑誌で紹介されたこともあり、時々30人くらい行列していることも。

注文したのは「自家製ハンバーグ」。
ソースはデミグラスソースと日替わりソースが選択可能。
この日の日替わりはみそクリームということで、こちらを選びました。

最初にひじきの入った小鉢と自家製野菜ジュース。
ほどなくして、たっぷりの真っ白なソースを纏ったハンバーグ登場!
自家製ハンバーグ みそクリーム 1000円







箸で割るとジワリ肉汁。
自家製ハンバーグ みそクリーム 断面







わりと細かく挽かれていること、刻みタマネギが少々使われていることがわかります。
そのおかげか、ややマットなしっとりとした食感。
個人的には、先日食べた「洋食ブルドッグ」のような粗挽のワイルドなタイプが好み。
みそクリームソースはほんのり酸味が感じられ、チーズ似た味わい。

なかなか美味しかったんですが、やや割高感あり。

場所は渋谷明治通り沿い、やすべいのそばです。
こちらは2号店。
1号店は恵比寿ガーデンプレイスの近くにあります。

俺のハンバーグ 山本
渋谷区渋谷3-18-5 和田ビル1F
TEL:03-5475-5701
営業時間:11:00〜23:00
無休
※HP上では恵比寿店、渋谷店の表記はなく、どちらも「俺のハンバーグ 山本」になっています。
俺のハンバーグ 山本 店舗

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2008年11月18日

1日限定15食の「純とりそば」、正しく鶏白湯!

本日の目的は「らーめん天神下 大喜」。
11時お店に到着。
先客なし。

自宅から自転車でこちらのお店の経路は、R246→スタジアム通り→外苑東通り→靖国通り→外堀通り→路地→春日通り。
約50分程度です。

11:05に2人目。

11:15くらいに行列は15人を突破。

11:23、券売機点灯。この時点で23人が行列。
目的の「純とりそば」の食券を購入し、その後店員さんに手渡しました。
こんな感じの説明です。
純とりそば 説明














11:30、入店。
イチバン奥の席へ。
店主にアイコンタクトでご挨拶!

11:38、「純とりそば」登場!
純とりそば 950円







ネットリ感のある鶏白湯スープは油っぽさはまったくなく、正しく鶏白湯。
純とりそば 具のアップ







2種類のネギとか、炙った鶏チャーシューとか、味付されたジャコとか、いろいろな味わい・食感が楽しめます。

麺はこんな感じです。
純とりそば 麺のアップ







いやー、なかなか満足な一杯です。
並ばなきゃ食べられない1杯、敷居が高いのがタマにキズ♪

らーめん天神下 大喜
文京区湯島3-47-2白木ビル1F
TEL:03-3834-0348
営業時間:11:30〜15:00 17:30〜22:00(L.O.)(土曜は〜21:00)
祝日:11:30〜16:00頃
日曜定休

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今回は「旬のきのこ入りビーフカレー」。

少し前に食べました。

先日は「学食風コロッケカレー」をいただいた「ピテカントロポ」。

今回は「旬のきのこ入りビーフカレー」。
旬のきのこ入りビーフカレー 800円







キノコたっぷりで牛肉もたっぷり。
メニュー名通りの欧風カレーっす。

お店の方からブログのことを言われました。
イタめし屋さんなのに、自分のブログではカレーばかり。
知り合いから「イタめし屋からカレー屋さんになったの?」と突っ込まれたそうです。
店主はよい方で笑っていました(^^;。

ピテカントロポ
世田谷区太子堂2-6-1
TEL:03-3413-8366
営業時間:11:00〜14:30(L.O.14:00) 17:30〜01:30(L.O.01:00)
土曜はディナーのみ。
日曜定休

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2008年11月17日

【本日開店】「油そば専門店 浜そば」、本日より3日間は半額セール♪

たまたまお店の前を通ったら、本日開店。
3日間、半額セールということでついつい入店(^^;。
半額セール 告知













基本メニューの浜そば580円→290円の食券を購入。

お店は元々立ち食いそば屋さんだったようで、カウンター6席と狭いお店。

5分くらいして「浜そば」登場!
浜そば(並) 580円 → 290円







浜そばは角切りチャーシューや水菜、メンマ、海苔等がトッピング。
中太の縮れ麺をしっかりと混ぜ混ぜ。
浜そば(並) 麺のアップ







なかなか歯応えある麺です。
うん、オーソドックスな油そばな味わい、途中からお酢やラー油を加え、味の変化を楽しみました。

そうそう、お店にチラシによると油そばは「カロリーはラーメンの3分の2、塩分は2分の1です。」と書かれていました。

お店を出ると自分同様半額セールに釣られた方が10人ほど並んでいました(笑)。

油そば専門店 浜そば
文京区湯島3-46-2
TEL:03-3831-0641
営業時間:11:00〜05:00
年中無休みたい
油そば専門店 浜そば 店舗

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(2)TrackBack(0)油そば | 醤油

今月は「かにかにチャーハン」。

またまた「かにチャーハンの店 渋谷店」。
今月の月替わりチャーハンは「鯖の竜田揚げ 香味ソースチャーハン」「さっぱりレモンチキンチャーハン」「かにかにチャーハン」。
11月月替わりメニュー







かに肉を70g使った「かにかにチャーハン」を食べました。
かにかにチャーハン 味噌汁セット 790円







カニカニカニという感じでカニ好きにはオススメの逸品っす!
かにかにチャーハン アップ画像







残り2品も楽しみ♪

かにチャーハンの店 渋谷店
渋谷区宇田川町31-4 篠田ビル3F
TEL:03-5784-2443
営業時間:11:30〜15:30 17:00〜22:00(L.O.21:30)
月曜定休(祝日の場合は火曜が休み)

delicious_a_gogo at 09:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)チャーハン | B級グルメ

2008年11月16日

恒例の「冬の味噌つけ麺」、今回は「ゆず味噌」をいただきました♪

阿夫利の季節限定メニューです。
冬の味噌つけ麺 告知













「味噌」「辛味味噌」「ゆず味噌」の3種類が提供されます。

昨年は「辛味味噌」を食べていました。

今回は「ゆず味噌」。
つけ汁が出てきた瞬間に柚子と味噌、魚介系の香り。
冬の味噌つけ麺 ゆず味噌 900円







中細平打ちの麺をつけ汁に投入!
冬の味噌つけ麺 ゆず味噌 麺のアップ







まあ、期待通りの味わい。
最後はスープ割をお願いし、完食っす♪
冬の味噌つけ麺 ゆず味噌 スープ割







らーめん 阿夫利
渋谷区恵比寿1-1-7 177ビル1F
TEL:03-5795-0750
営業時間:11:00〜04:00
水曜定休

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)つけめん | 味噌

千切りキャベツがトッピングされたラーメンっす。

ちょっと前に食べました「ラーメンマサオ」。
以前は二郎コピペの「麺僧 曽文」だったところ。
多分業態変更?

店頭の張紙はこんな感じ。
ラーメンマサオ 張り紙






---
ラーメンマサオのラーメンは、豚骨、豚足、鶏足、香味野菜を
じっくりと煮込んだ濃厚スープに、かつお節、昆布、煮干しでとった
「だし」をブレンド。
洗練されたまろやかさっぱりスープと、2種類の麺(選択)の
完全オリジナルラーメンです。
ラーメン、ライス、生卵で間違いナシ。
---
太麺で注文。
ラーメン 太麺 650円







千切りキャベツがトッピングされたラーメンは初体験かも。
まずはスープ。
ほんのり甘み、あっさりした印象。
あんまり魚介の風味は感じられず。

麺は太麺というより、平打ち麺。
「麺屋 梵天」で「汁なし月見あえめん」を注文した時に選んだ平麺にそっくり。
ラーメン 麺のアップ







まあ、同じグループだから、当たり前っすね(笑)

卓上には、魚粉やおろしニンニク、醤油ダレ、黒酢、唐辛子、胡椒の6種類の調味料。
これらを使って味の変化を楽しみ、完食っす♪

目黒不動前 ラーメンマサオ
品川区西五反田4-2-3
TEL:03-5436-5653
営業時間:11:30〜14:30 18:00〜24:00
日曜定休
ラーメンマサオ 店舗

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2008年11月15日

「日本印度化計画」密かに進行中?

かつて「筋肉少女帯」というバンドが「日本印度化計画」という曲を出していましたが、この計画は密かに進行中じゃないかと思っています。
表立った部分ではIT分野でのインド企業の世界シェアにおける増大。
それに付随して教育界では2桁の暗算を覚えさせる「インド式九九」が注目されています。
個人的には脳は鍛えれば鍛えれるほど成長するので、こういうものは導入した方がよいと思います。
「ゆとり教育」なんてクソくらえと10代の頃から思っていました。

まあ、それはさておき、インド人によるインド料理のお店が少しずつ増えているような気がします。
これが何を示しているのかはわかりませんし、そんな気がしているだけかもしれません。
カレー好きなのでこれは歓迎すべきことかもしれませんが、インド系のカレー屋さんの客単価は少々高いような気がします。
ランチで800〜1000円くらい。

んで、たまたま前を通った本日のお店。
何とランチは600円。しかもサラダ付。
というわけでついつい入店。

ランチは「日替わり」「チキン」「野菜」「チキンとほうれん草」「シーフード」「マトン」。
注文したのは「チキンとほうれん草」を「スーパーホット」で注文。
チキンとほうれん草 スーパーホット 600円







スパイスが効いてなかなかの辛さですが、慌てるほどの辛さではありません。
辛さのベクトルは異なりますので、単純には比較できませんが「蒙古タンメン中本」の「北極ラーメン」が好きな方には楽勝でしょう(笑)。

店頭にあるチラシを使えば、デザートのサービスを受けられます。

カレー自体はなかなか美味しいと思いますし、値段に対する満足度はかなり高いです♪

インド料理パンジャビーズ
新宿区愛住町19-13泰美ビル1F
TEL:03-3353-9116
営業時間:11:00〜22:30
年中無休

おまけ



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「ビジネスホテル」が提供する魚介系濃厚中華そば。

川崎後出し日記ラストです。

午前中、そのビジネスホテルの前を通ったら「中華そば」という看板。
ランチタイムにお店に行くと近所の会社員等で5〜6人の行列。
そのまま並ぶと10分ほどで着席。

メニューは中華そば・担々麺、それぞれつけ麺もあります。
中華そば おかべ メニュー







そんなわけで、基本の中華そばを注文。
中華そば 750円







出てきた瞬間に魚介系の香り。
ネットリ感のあるスープはナイスです。
中華そば 麺のアップ







麺は中細のストレート。
バラ肉のチャーシューもさり気なく美味。
なかなか満足♪

次回は担々麺、ただ次の川崎の予定は未定ですが(^^;。

中華そば おかべ
川崎市幸区幸町1-748 ビジネスインオカベ1F
TEL:044-541-7736
営業時間:11:30〜14:00 18:00〜21:00(L.O.20:45)
金土は昼のみ。
日祝定休

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2008年11月14日

17時から提供される「極太まぜそば」。

これも先日、川崎に行った時の後出し日記。

用事が17時で終わったので「七重の味の店 めじろ ラーメンシンフォニー川崎BE店」に直行!
先客はなし。

「極太まぜそば」の食券を購入。

食券を店員さんにお渡ししてから、5分ほどで「極太まぜそば」登場!
極太まぜそば 850円







想像していたより、早い提供です。
うどんのような極太麺の上には焦がしネギ、青ネギ、チャーシュー、糸唐辛子等がトッピング。

しっかりと混ぜ混ぜ。
極太まぜそば 麺のアップ







魚介系のタレが程よく絡んだ口に運ぶと弾ける食感を楽しむことができます。
いやー、これは好み!
ついつい夢中になり食べてしまいました♪

久しぶりに本店にも行かなきゃ(^^;。

七重の味の店 めじろ ラーメンシンフォニー川崎BE店
川崎市川崎区駅前本町26-1 川崎BE B1Fラーメンシンフォニー
TEL:044-246-2157
営業時間:11:00〜22:30
年中無休

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煮干しら〜めん&炙り豚かけご飯。

これは後出し日記(^^;。

先日、川崎に行った時に「めじろ」も食べました。

最初に出てきたのが「炙り豚かけご飯」。
〜 めじろ飯 〜 炙り豚かけご飯 300円







出す直前に上からバーナーで炙っています。
香ばしさとともにちょっと甘めの味付が楽しめます。

続いて「煮干しら〜めん」。
煮干しら〜めん 850円







ラーメンは煮干しの風味と焦がしネギの香ばしさがナイスです。
チャーシューは柔らかで美味!

ラーメンとサイドメニュー、程よい満腹感とナイスな味わいに満足っす!

七重の味の店 めじろ ラーメンシンフォニー川崎BE店
川崎市川崎区駅前本町26-1 川崎BE B1Fラーメンシンフォニー
TEL:044-246-2157
営業時間:11:00〜22:30
年中無休

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2008年11月13日

「洋食ブルドッグ」の「ハンバーグステーキ」&「スーパーオバマワールド」。

6月に「メンチカツ」を食べた「洋食ブルドッグ」。
洋食定番の「ハンバーグステーキ」をいただきました。
ハンバーグステーキ 800円







メンチカツと比較すると小ぶりですが、なかなか大きいっす。
結構粗挽きの挽肉で刻みタマネギもそこそこ入っていて、好みの食感・味わいっす。
ハンバーグステーキ 断面







洋食ブルドック
品川区平塚3-1-10
TEL:03-3785-3605
営業時間:11:30〜14:30 17:00〜22:00
火曜定休
---
オバマ大統領が誕生したアメリカ合衆国、「スーパーオバマワールド」なるゲームが話題になっているそうです。

スーパーファミコンで大ヒットした「スーパーマリオワールド」をモチーフにしたゲームでグラフィックはそのまんま。
B.G.M.はファミコンレベル(笑)。
カーソルキーで移動、スペースキーでジャンプ。

アクションゲームは苦手で1面もクリアできず(^^;

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フィードバックが早かった「情けは人の為ならず」を実感した本日の「裏そば」は「中華そば(醤油味)」。

情けは人の為ならず:情けは人のためではなく、いずれは巡って自分に返ってくるのであるから、誰にでも親切にしておいた方が良い(Wikipediaからの引用)。
ただ、「情けは人のためにならない」と理解している方も多いらしいです。

それはさておき、先日「HotでWishなインドな油そば」を食べた「塩そば専門店 まるきゅうらあめん」に再び。
目的は現在提供中のもうひとつの「裏そば」の「中華そば(醤油味)」。
中華そば(醤油味) 説明







昼時で、先客は5人。
10分ほど待って店内へ。
イチバン奥の席に座りました。
隣が空いています。あと厨房にイチバン近い席が空いています。
自分の後に並んでいたのは若いカップル。当然隣同士で食べたいでしょう。
お店の人に申し出て、厨房にイチバン近い席に移りました。
ただ、この行為は「情け」というより「効率」から。
無駄な空席がなくなることで、お店の回転もよくなり、お客さんも待ち時間が少なくなります。

お店の方から「玉子、嫌いではありませんか?」と尋ねれました。
「はい」と即答。

出てきた「中華そば(醤油味)」には味玉がトッピング。
中華そば(醤油味) 700円 + 味玉







情けから出てきた行動ではないのですが、リアルタイムで自分に巡ってきました(笑)。

透明感溢れる醤油味のスープは実にスッキリした味わい。
わずかに浮く焦がしネギがアクセントになっています。
麺は油そばに使用されている軽くウエーブした中細の平打ち麺。
中華そば(醤油味) 麺のアップ







スープとの絡みもいい感じ。

懐しさを感じるなかなかナイスな一杯っす♪

塩そば専門店 まるきゅうらあめん
豊島区東池袋1-27-5関口ビル1F
TEL:03-5952-3500
営業時間:11:00〜16:00 17:00〜スープ売切れ次第終了
日曜:11:00〜スープ売切れ次第終了
月曜定休(祝日の場合は火曜)

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2008年11月12日

「元祖一条流 がんこ総本家」の「みそラーメン」。

多分最後に食べたのは1年以上前
それから創業者の一条さんは2008年春、旅に出られました。
だからと行って、足が遠のいていたわけではないのですが(^^;

最近始まった「みそラーメン」を食べてきました。
みそラーメン 告知







12:15に到着し、店外の行列はひとり。
10分ほど待って店内に。
みそラーメン 800円







賽の目切りのチャーシュー、茹でモヤシにトッピングされた背脂、メンマ、白髪ネギ等がトッピング。
まずはスープを一口。
味噌らしい酸味にちとピリ辛という感じ。
油やダシの風味に「がんこ」っぽさのテイスト。

ああっ、がんこ系の味噌ってこんな感じ!

麺とスープ、具を口に運ぶ度にそういった思いが募ります。
久々の味わいに満足っす♪

創業者の一条さんは今頃どこで何をされているやら(笑)。

元祖一条流 がんこ総本家
豊島区東池袋1-13-12
TEL:非公開
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜22:00
※スープ売り切れまで(22:30頃)
定休日?

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本日の「裏そば」は「HotでWishなインドな油そば」。

先日「激辛油そば」を食べた「まるきゅうらあめん」。
たまたま前を通って、券売機に目を移すと「HotでWishなインドな油そば」のメモ。
HotでWishなインドな油そば 説明







ついつい押してしまいました(笑)。

出てきた瞬間にスパイシーなインドな香り。
HotでWishなインドな油そば 800円







しっかりと混ぜ混ぜ。
混ぜるほどにインドな香りが増幅される感じです。
軽くウエイブした中細の平打ち麺、オーソドックスなカレールーにコーティングされます。
HotでWishなインドな油そば 麺のアップ







後半は一味や柚子胡椒、おろしニンニクを少しずつ加え、味の変化を楽しみました。

なかなか好みの一杯です♪

「裏そば」は月替わり?

塩そば専門店 まるきゅうらあめん
豊島区東池袋1-27-5関口ビル1F
TEL:03-5952-3500
営業時間:11:00〜16:00 17:00〜スープ売切れ次第終了
日曜:11:00〜スープ売切れ次第終了
月曜定休(祝日の場合は火曜)

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2008年11月11日

「つけめん 四代目 けいすけ」、食べてきました。

東京メトロの本駒込駅を過ぎたところで、鼻を効かせると何となく甲殻類の香り。
その先には先客3名。
10分程して、入店。
基本メニューの「渡り蟹の滴」の食券を購入。

まずは麺が瓦の形状の器に盛られて登場。
つけ汁は「熱いのでお気をつけください」と言葉を添えられ、出てきます。
渡り蟹の滴 850円







平打ちの中細麺をつけ汁に投入。
渡り蟹の滴 麺のアップ







ネットリ感があり、よく絡みます。
うん、独特のワタリガニの風味が口いっぱいに広がります。
やや、クセはあると思いますが、自分のストライクゾーンにドスン♪

箸でつけ汁のドンブリの底を探ると凸凹感。
ちょっと気になります。
麺を食べ終わる頃にはつけ汁が半分くらい。
カウンターに掲示している食べ方指南には、スープ割ではなく、ライスボールを注文という指示!
渡り蟹の滴 ライスボール投入








素揚げされたライスがレンゲに乗って登場。
混ぜ混ぜし、口に運ぶとほんのりカレー風味。
いいっすねぇ♪

つけ汁のドンブリのそこには焼け石が仕込まれているようです。
渡り蟹の滴 つけ汁のドンブリ下部







このアイデアに自分が初めて接したのは「ミスター味っ子」という料理漫画。
ステーキ勝負で主人公がこの方法で最後まで熱々のお肉を食べさせるために、鉄板に突起をつけ、焼け石を潜ませていました。
このアイデアがこの漫画が初出かどうかはわかりませんが、体験したのは初めてっす!(笑)

満足感に浸りながらお店を出ると20人ほどの行列。
ほとんどは近所の大学生っぽかったです。

つけめん 四代目 けいすけ
文京区本駒込1-1-14 HONKOMA PBside1F
TEL:03-5814-5131
営業時間:11:00〜15:00(そのうち夜営業も開始)
無休
つけめん 四代目 けいすけ 店舗

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)つけめん | 醤油

朝食は「よくばり麻婆」。

麻婆といえば豆腐?茄子?
どちらも好き!
そんな方のためのメニューなのか、牛めしの「松屋」の新メニュー「麻婆定食」を食べました。
麻婆定食 580円







麻婆は豆腐でも茄子でもどちらでも合うと思います。
ライトな辛さでご飯もグイグイ進みます。
後半は山椒を加え、痺れ感も楽しみました。

食べていて思ったのが、麻婆は豆腐や茄子だけでなく、別の食材にも合うのでは?
麻婆海老、麻婆肉、麻婆キャベツetc.(笑)

やはり朝食はキチンと食べるべきっす!(^^;

松屋HP

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2008年11月10日

ようやく食べた「世界一辛いスーパー担担紅麺」。

「際コーポレーション」が運営する「龍之紅河」。
こちらで提供している自称「世界一辛いスーパー担担紅麺」をようやく食べることができました。
正式メニュー名は「麻辣担担麺ドラゴンの紅い河」?
麻辣担担麺ドラゴンの紅い河 メニュー







ビジュアル的にはかなりのインパクト!
麻辣担担麺ドラゴンの紅い河 1000円







素揚げした?多量の唐辛子に生唐辛子の輪切り。
これほどの量を使った料理は初めてかも。

ランチサービスということで、ライス、サラダ、スープ、生卵がついてきました。
麻辣担担麺ドラゴンの紅い河 ランチセット







辛さ的にベクトルは異なりますが、「蒙古タンメン中本」の「北極ラーメン」を食べる人には難なく食べることができると思います。
途中、麺を生卵につけ、まろやかさを演出。
麻辣担担麺ドラゴンの紅い河 生玉子に絡める







んで、ライスに具とスープを投入し、担担ご飯として楽しみます。
麻辣担担麺ドラゴンの紅い河 ライス投入







ただ翌日のことを考え、唐辛子だけは結構残してしまいました(^^;。

チャイニーズ・ダイナー DRAGON RED RIVER 赤坂Bizタワー
港区赤坂5-3-1赤坂Bizタワー1F
TEL:03-5545-6335
営業時間:11:00〜24:00(22:30 FOOD L.O.)(土日祝:〜23:00(22:00 FOOD L.O.))
年中無休

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ラーメン | 担々麺

週末限定の「ジャンク油そば」。

久しぶりに荻窪の二葉に。
週末限定で「ジャンク油そば」が提供されているそうなので、食べてきました。
店頭にはこういった告知。
ジャンク油そば 告知







出てきた「ジャンク油そば」、黒いドロドロしたモノがトッピングされているのですが、最初カレールーかなと思いました(^^;

ジャンク油そば 850円







実際は醤油ダレに背脂を浸けたモノのようです。
ニンニクの風味も加味されなかなか好みの味わい。。
柚子が二葉らしいところ。
軽くウェーブした平打ち麺の食感がこれまたいい感じ。
ジャンク油そば 麺のアップ







魚介風味が効いたなかなかナイスな一杯っす♪

ラーメン二葉 天沼店
杉並区天沼3-26-14
TEL:03-3392-2878
営業時間:11:30〜22:00
火曜定休

delicious_a_gogo at 09:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ラーメン | 油そば

2008年11月09日

創業45周年記念祭でラーメン全品500円で「小田原味噌ラーメン」を食べました。

前回「つけ麺」を食べてから、約3ヵ月ぶり。
久しぶりに店頭を通ると「創業45周年記念祭」の告知。
創業45周年記念祭 告知













小さな文字で「高田馬場ではまだ1年半ですが・・・」と記されています。

注文したのは未食の「小田原味噌ラーメン」。
小田原味噌ラーメン 650円→500円







1年以上前に食べた「味噌ラーメン」の比較はできないですが、前の記述を読むと「白味噌ベースなのかな?ちょっと甘みを感じます。」
確かに今回は甘みより、味噌っぽい酸味の方が強く感じられたので、同時に食べればかなり違いがわかるのでは?と思います。
小田原味噌ラーメン 麺のアップ







麺は細めで縮れており、スープとよく絡みます。

今回も食べている最中に、ニンニクコールをすればよかったと後悔(笑)。

ラーメン専門 味一 高田馬場店
新宿区高田馬場4-13-13 東海オリエンタルビル1F
TEL:03-3366-8189
営業時間:11:00〜16:00 17:00〜20:00
土日祝:11:00〜17:00
水曜定休

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(1)ラーメン | 味噌

2008年11月08日

1日限定10食の「JYAKEN 海のミルク和え麺」。

前回「とまと王子」を食べてから、約半年ぶりの「麺屋 宗 sou」。

11/5より始まった「JYAKEN 海のミルク和え麺」を食べてきました。
説明はこんな感じ。
JYAKEN 海のミルク和え麺 告知













---
今が旬の国産の牡蠣を中心に、野菜を煮込んで作られた、
濃厚特製ミルクダレを絡ませていただく和え麺。
さらに付属の「モミジおろし+柚子胡椒」をお好みで加えて
あっさり食べるのもよし。豪快に混ぜてお召し上がり下さい。
紅葉とイチョウの形の麺が入っています。
---
「JYAKEN 海のミルク和え麺」登場!
JYAKEN 海のミルク和え麺 900円







「モミジおろし+柚子胡椒」はレンゲに添えられています。
モミジおろし+柚子胡椒







混ぜ混ぜしていただいたのですが、想像していたより牡蛎の風味は抑え気味。
印象に残ったのはキノコの風味っす。
麺は平打ちでタレや具とよく絡みます。
サイコロ切りにされたチャーシューはジューシーでいい感じ。
後半からモミジおろしと柚子胡椒を交互に加えます。

想像していた味とは異なっていましたが、なかなかの一杯っす♪

麺屋 宗 sou
新宿区高田馬場1-4-21 サンパークマンションB1F
TEL:03-5876-7640
営業時間:11:30〜15:00 17:00〜23:00
第2日曜定休

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2008年11月07日

蒙古タンメン中本史上、最も商品名が長いと思われるメニュー。

前回「「五目盖飯(麺付き)」から、約2ヶ月ぶり。
今月の限定は「元プロキックボクサー林健ちゃんの汁無しインドラーメン+北極玉子かけご飯付(笑)」
11月限定メニュー 告知













これはお店の告知からなんですが、「(笑)」が入ったラーメンメニューは初めてかも(笑)。

お店に到着したのは10:03。
食券を購入し、着席。
先客は5人くらい?

最初に「北極ご飯」と「生玉子」。
北極ご飯







生玉子







続いて「汁無しインドラーメン」が登場。
汁無しインドラーメン







和え麺の流儀に従い、思いっきり混ぜ混ぜ。
中細の麺はカレールーと唐辛子粉に塗れています。
この麺を口に入れると懐しさを感じるっぽいカレーの風味と程よい辛さが口いっぱいに広がります。
ズドーンとストライクゾーン!

食べている最中、このメニューの考案者である林主任より食べ方指南。
「玉子はご飯と麺の両方に分けてかけてください」。
辛さに弱い方にはオススメ。
これでまろやかになります。
茎ワカメや豆モヤシ、この具材が素敵なアクセントになります。
元々好きな食材なので、これも高ポイント。
麺の方にはチーズも仕込まれており、これがクリーミーさを醸し出しています。
汁無しインドラーメン 麺のアップ







元々印度ラーメンに入っているシナシナしたタマネギもいい感じ。

ラーメン好き、カレー好き、んでご飯好きの自分にとってはかなり満足度の高いメニューっす♪(^-^)

蒙古タンメン中本 新宿店
新宿区西新宿7-8-11美笠ビルB1
TEL:03-3363-3321
営業時間:10:00〜24:00(金土:〜02:00)
年中無休

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2008年11月06日

ラーメン屋さんの限定10食の「牡蛎めしランチセット」。

以前、四谷にあった「ピヤシリ」が1年ほど前に移転し、屋号を変更したラーメン屋さんです。
2回くらいは食べたことあるかな?
「JG」という新宿御苑タウン誌ではビーフシチューが絶品と紹介。

そんなわけで13時過ぎにお店に行ったところ、限定10食で「牡蛎めしランチセット」の告知。
当初はシチューとのセットを考えていたのですが、限定メニューへの弱さゆえ、「牡蛎めしランチセット」。
ランチセット 告知













半味噌らーめんとのセット注文。
牡蛎めしランチセット 半味噌らーめん 880円







4〜5粒の大ぶりのカキが入った「牡蛎めし」。
油揚げやゴボウ等を炊き込んだご飯にカキをトッピングしたもののようです。
プリップリッで、カキ好きにはたまらんです(笑)。

味噌ラーメンは酸味立つタイプ、アツアツを想像していたのですが、そういったアツアツさは控えめ。
麺は中細で軽くウエーブ。スープとの絡みはよかったです。

次回はビーフシチューのセットかな?

北海道上川町ご当地らーめん「夕やけ」
新宿区新宿1-2-5ファインズビル新宿1F
TEL:03-3356-1615
営業時間:11:30〜14:30 17:30〜21:30
土曜:12:00〜15:00 18:00〜21:30
日祝定休

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ラーメン | 味噌

2008年11月05日

久々「ラーメンシンフォニー」、んで「スタミナ塩らー麺」。

川崎駅ビルにある「ラーメンシンフォニー」
久しぶりに行きました。
たまたま川崎に用事があったのです。

自宅から、川崎駅までは自転車で45分前後。
肌寒い程度が自分の適温。
久しぶりのR1。
都内は走りやすいですが、多摩川を越えると道幅が狭くなり、自転車には走りにくくなります。

午前中の用事を終えたのが、11:45。
駅そばだったので、12時前に「ラーメンシンフォニー」に。
どのお店も待ち時間なしで入店できる状況。

今回は「らー麺 本丸亭」。
前回の2007年年始の「鴨重鴨塩らー麺」以来。

店頭には「秋のおすすめ」の告知。
スタミナ塩らー麺 告知







いわゆる変化球のラーメン。
スタミナ塩らー麺 950円







本丸亭にはイレギュラーな具をトッピングし、辛味を加えた、そんなラーメンです。
コーンとかモヤシとかの野菜系、んで弾力が楽しめるモツ。
なかなか楽しい味わい。
麺はかなりウェービーな平打ち麺。
この麺はやっぱり好きです♪

こちら「スタミナ塩らー麺」は本来の本丸亭の味わいとは異なる仕上がりなので、正しくコレクター向けメニューだと思います(笑)。

らー麺 本丸亭 ラーメンシンフォニー川崎BE店
川崎市川崎区駅前本町26-1 川崎BE B1Fラーメンシンフォニー
TEL:044-200-6958
営業時間:11:00〜22:30
年中無休
フロアマップ

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)ラーメン | 

2008年11月04日

久々の「中華そば ふくもり」は「白湯中華」。

今年1月に「肉そば」を食べた「中華そば ふくもり」。

お店のHPで「白湯中華」なる新メニューが紹介されていたので、食べてきました。
説明では「今までの人気中華そばに濃厚さをプラスした新メニューです。」とのこと。

券売機には、小さく地味に告知。
白湯中華 券売機







元々濃厚な煮干し系。
白湯中華 700円







好きな味です。
濃厚な煮干し系のスープともっちりした中細麺の相性は抜群。
チャーシューの薄めの味付もかなりの好みっす。

ただ、従来の中華そばとの味の違いがよくわからなかったのは正直なところ(^^;。
「神の舌」を持っていれば「さすが白湯中華、従来の中華そばでは提供できなかったワンランク上の煮干しの濃厚さを実現。正しくふくもりマジックここにあり。速攻煮干し好きは喰うべし!」ということも書けたでしょう(笑)。

それは別にして、やっぱり「中華そば ふくもり」は好きなお店のひとつです♪

中華そば ふくもり
世田谷区野沢4-9-18
TEL:03-3410-0081
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜24:00
水曜定休
せたが屋グループHP

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