2009年06月15日

五味のバランスを考えた2009年版「夏野菜の冷し担担麺」。

2月に「汁なし麺 春の塩」を食べた「らーめん蓮」。

久しぶりにお店の前を通ると「夏野菜の冷し担担麺」の告知。
夏野菜の冷し担担麺 告知





思わず入店しました。

今回の「夏野菜の冷し担担麺」は中華の五味と呼ばれる酸味・苦味・甘味・辛味・鹹味のバランスを重視したそうです。
夏野菜の冷し担担麺 850円







中央にピリ辛の挽肉がトッピングされた「夏野菜の冷し担担麺」正しくそんな味わい。
茄子やパプリカ、キュウリ等、彩り鮮やかな夏野菜もたっぷり。

モッチリした麺もいい感じ。
夏野菜の冷し担担麺 麺のアップ







好みの一杯っす♪

らーめん蓮
目黒区中目黒2-7-14ニックハイム中目黒
TEL:03-3719-8425
営業時間:11:15〜15:30 18:30〜24:00
日曜定休

delicious_a_gogo at 18:00│Comments(0)TrackBack(0) 担々麺 | 冷やし

トラックバックURL

コメントする

名前
 
  絵文字
 
 
訪問者数
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

livedoor×FLO:Q パック