ラーメン

2011年01月01日

2011年のラーメン初め。

明けましておめでとうございます。

今年こそはブログをキチンと更新するよう努力します。

そんなわけで、2011年のラーメン初めは「特級中華そば 凪」。

11時過ぎにお店に到着。
行列はなく、すぐに入店。

んで「新春 特級海老中華そば」。
新春 特級海老中華そば 850円








海老海老しさは思いの外、ライト。

見た目も味わいもお正月にふさわしい一杯に満足っす♪(^-^)

2011年は更新を優先に文字少な目に(^^;。

特級中華そば 西新宿店
新宿区西新宿7-13-7
TEL:03-3365-0296
営業時間:11:00~23:30(L.O.23:00)
第3日曜定休
特級中華そば 凪 西新宿店

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2010年11月14日

「ラーメン勝ち抜きバトル」で「紅湯麺(フォンタンメン)」。

現在、ヤフー・ジャパンのラーメン特集では「ラーメン勝ち抜きバトル」というイベントが行われています。
前回食べたのは「博多もつ鍋屋のもつらーめん」

で、今回は「紅湯麺(フォンタンメン)」。
紅湯麺 800円







ほんのり辛味と酸味、美味しかったっす♪(^-^)

(麺)ハレノヒ
TEL:03-3760-6702
住所:東京都目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビルアネックス2F
土・日ラーメンバトル開催時:11:00~19:00(300杯売り切れ次第終了)

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2010年11月13日

「元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ」に初訪問。

九州豚骨ラーメンの発祥の地は福岡県南部の久留米市。
博多ラーメンのお店は首都圏でも結構あるのですが、久留米ラーメンのお店は珍しいです。
そんな久留米ラーメンのお店が麻布十番にオープンし、ようやく食べてきました。

店頭のお品書きはこんな感じ。
元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ メニュー













基本メニューの「久留米ラーメン」を注文。
久留米ラーメン 700円







チャーシューが2枚トッピングのシンプルな構成。

揚げ背脂がスープに浮いています。
久留米ラーメン スープのアップ







麺は久留米ラーメンらしい、細めのストレート。
久留米ラーメン 麺のアップ







大砲ラーメンの昔ラーメンに似てます。
香ばしさと豚骨の甘みがいい感じ。
派手さはありませんが、まさしく我が故郷の味わい♪(^-^)

大栄ラーメンの支援を受けているそうです。

元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ
港区麻布十番4-3-1
TEL:03-5419-0055
営業時間:11:30~05:00
年中無休
元祖とんこつ久留米ラーメン 福ヤ 店舗

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2010年11月12日

11月限定は「トマト味噌」。

10月は「きのこクリーム」を食べた「トマトラーメン Bouno!Bouno!!」。
今月は「トマト味噌」。
トマト味噌 告知







見た目は、通常メニューとさほど変わりません(笑)。
トマト味噌 750円







しかしながら、イタリアンなトマトテイストの合間に和風な味噌風味が楽しめるという味わい。

メルマガにはこんな説明。
---
豆板醤・コチュジャン・芝麻醤・生姜・にんにく・鷹の爪・信州味噌など10種類以上の調味料を練り上げた、特製辛味噌が入っています。
---

ひと口ごとにリコピンが身体に染みわたる美味しさで、うまうまヘルシーっす♪(^o^)v

トマトラーメン Bouno!Bouno!!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
営業時間:12:00~15:00(火~金)

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激辛森本らー麺Lv.3。

久しぶりに青山にある「麺場 花火」へ。
するとこんな限定メニューの告知。
激辛森本らー麺 告知







こちらの食券を購入し、勇気を出してレベル3の並盛で注文(笑)。

で、激辛森本らー麺Lv.3登場!
激辛森本らー麺Lv.3 900円







見た目も香りも実に辛そう。

スープには多量の唐辛子。
激辛森本らー麺Lv.3 スープのアップ







麺にも唐辛子が絡みます。
激辛森本らー麺Lv.3 麺のアップ







北極ラーメンレベルでなかなか辛旨っす♪(^-^)

蒙古タンメン中本と店長の名字をかけて、このようなメニュー名にされたとのこと。

麺場 花火
港区南青山2-2-15 ウイン青山1F
営業時間:11:00~22:00頃
TEL:03-6438-2873
無休

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2010年11月11日

俺流秋味麺。

ようやく初訪問の俺流らーめん塩。

季節限定の「俺流秋味麺」の食券を購入。
俺流秋味麺 告知













んで「俺流秋味麺」。
俺流秋味麺 800円







キノコたっぷりのタンメンって感じっす♪(^-^)

俺流らーめん塩
渋谷区道玄坂1-22-8 朝日屋ビル1F
TEL:03-5458-0012
営業時間:11:00~06:00
無休

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2010年11月10日

限定15食の「芳醇とりそば」。

その後、適当にブラブラして「らーめん天神下 大喜」の前に。

限定15食の「芳醇とりそば」が残っていたのでついつい入店(^^;。
芳醇とりそば 告知













こちらが「芳醇とりそば」。
芳醇とりそば 950円







ハイグレードな鶏と魚介なスープ。
中細な麺との相性はいい感じ。

まさしく「芳醇」な味わいに満足っす♪(^-^)v

らーめん天神下 大喜
文京区湯島3-47-2白木ビル1F
TEL:03-3834-0348
営業時間:11:30~15:00 17:30~22:00(L.O.)(土曜は~21:00)
祝日:11:30~16:00頃
日曜定休

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限定「重厚煮干そば」。

たまたまお店の前を通ったら、こんな告知。
重厚煮干そば 告知













そんなわけで、ついつい入店(^^;。

麺200g750円の食券を購入。

こちらが重厚煮干そば。
重厚煮干そば 麺200g 750円







たっぷりの花かつお。
レンコンのトッピングは珍しいっす。

文字通り重厚なニボニボっす♪(^o^)v

提供数や提供期間はお客さんの反応を見ながらとのこと。

麺処 遊
台東区根岸1-3-20
TEL:080-6672-7111
営業時間:11:30~17:00(材料切れ次第で閉店)
不定休

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しばらくぶりの「博多ラーメンしばらく」。

西尾中華そばを食べた後、時間があったので、そのまま自転車でブラブラ。
普段行かない場所にペダルを漕ぎました。
気がつくと荒川区の町屋近辺。

そういえば、この辺に「しばらく」がオープンしていたんだよねと思い出し、「博多ラーメン しばらく」っす。
ランチセットの食券を購入。

まずはらーめん。
らーめん 600円







続いてごはん。
ごはん







時間をおいて、餃子。
餃子







スープはあっさり豚骨。
食べやすいです。

餃子は熱々ジューシー。

満足っす♪(^-^)

博多ラーメン しばらく 町屋店
荒川区荒川6-2-7
TEL:03-3895-5300
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜25:00
無休?
博多ラーメン しばらく 町屋店 店舗

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限定の「キノコのラーメン」。

先日、「馬鹿中華(淡)」を食べた西尾中華そば。

今回は本日限定の「キノコのラーメン」。
キノコのラーメン 850円







使用されているキノコはえのき茸、舞茸、白舞茸、山笠茸、エリンギ、椎茸、なめこ、ひら茸、しめじ、松茸…、だそうです。

かなりキノコキノコ。
キノコ出汁の美味しさを堪能しました。
トッピングされた鴨肉もナイスな味わい。

いい感じっす♪(^o^)v

昼の部は12時待たずして売り切れとなりました。

西尾中華そば
北区西ヶ原1-54-1
TEL:03-5980-9242
営業時間:11:30〜15:30 17:30〜21:00(スープ切れ次第終了)
確か第3日曜が定休?

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2010年11月09日

限定「背脂煮干しらーめん」。

たまたまお店の前を通ったらこんな告知。
背脂煮干しらーめん 告知













ついつい釣られて入店(^^;。

こちらが「背脂煮干しらーめん」。
背脂煮干しらーめん 800円







刻みタマネギのトッピングが味と食感にアクセント。
背脂煮干しらーめん 刻みタマネギ アップ







濃厚な煮干感と甘みある背脂感。
背脂煮干しらーめん スープ アップ







中細麺との相性は抜群!
背脂煮干しらーめん 麺 アップ







たまたまお店の前を通ったことに感謝っす♪(^o^)v

濃厚魚介らーめんの店 瞠 恵比寿店
渋谷区恵比寿1-4-1 恵比寿アーバンハウス1F
TEL:03-3444-2274
営業時間:11:00〜22:00
※スープが終わり次第終了
年中無休

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ドキドキしながら、デスブラックめん。

先日「塩ラーメン」をいただいた「ラーメンむろや」。
今回はこちら。
ブラックめん 告知







「デスブラックめん」を注文。
デスブラックめん 800円







タレの甘さとデスな辛さがナイスマッチング!
程よい魚介感も楽しめました。

食べ終わった後は額に汗がじわり♪(^o^)v

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
祝日:11:15〜15:00
限定メニュー提供時には日曜も営業?

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新宿高島屋で大北海道展。

「帯広らーめん みすゝ゛」が出店。

購入した食券は限定50食の「大地の恵みらーめん」。
大地の恵みらーめん







イクラ等の高級食材が使われているけど見た目が貧相(+_+)。

具に頼った観光地ラーメンっぽいっす(笑)。

スープは塩味、炒め玉葱でこんな色になったとのこと。

フツーに美味しかったです♪(^-^)

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2010年11月08日

久しぶりの「麺者 服部」。

7月に「トマト丸ごと入り真っ赤なジュレじゅーしー」を食べて以来の「麺者 服部」。

今回はこちらが目当て。
限定塩らーめん 告知













残念ながら、売切。

というわけで、「らーめん」とランチサービスで30円の「俵おむすび」の食券を購入。
らーめん 730円 + 俵おむすび 30円







基本のラーメンはオーソドックスながら、美味っす。

麺を食べ終わった後は「俵おむすび」をスープに投入。
俵おむすび 投入







満足っす♪(^-^)

麺者 服部
千代田区西神田2-1-8
TEL:03-3221-1232
営業時間:11:30〜19:30
土祝:11:30〜15:00
日曜定休
ブログ版【麺者服部通信】ラーメン店主によるラーメン以外のあれこれ

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2010年11月07日

「らあめん花月嵐」の「津軽らあめんじょっぱり煮干」。

すでに次回の期間限定の告知もされていました。
らあめん花月嵐 次回告知







実は川越シェフのことは名前くらいしか知りません(^^;。

んで「津軽らあめんじょっぱり煮干」。
津軽らあめんじょっぱり煮干 670円







出てきた瞬間に煮干の香りが食欲をそそります。

見事にニボニボ!
実に満足っす♪(^o^)

らあめん花月嵐 江戸川橋店
文京区関口1-7-5
TEL:03-5261-0282
営業時間:11:00〜26:00
無休?

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2010年11月06日

なかなかナイスなパラパラ炒飯セット。

先日、民事再生法申請をされた桂花。
同郷の味千ラーメンがフォロー。
これでひと安心。

本日は、こちらをいただきました。
パラパラ炒飯セット 告知













これで500円はお得感バッチリ!
炒飯&ミニラーメンセット 500円







マー油が効いたスープに麺が固めのミニラーメンはいつも通りにいい感じなんです。
ただそれ以上にチャーハンのパラパラ具合が絶妙。

お腹も舌も満足っす♪(^o^)v

桂花ラーメン 東京池袋 サンシャイン60通り店
東京都豊島区東池袋1-22-18 第5中村ビル1F
TEL:03-3981-1871
営業時間:11:00〜22:30
年中無休

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2010年11月05日

東京ラーメンショー2010、長尾中華そば×ラーメン大。

一旦休憩を取ったとはいえ、リミッター寸前状態。
というわけで、この時点で比較的行列が短かった「長尾中華そば×ラーメン大」に。
長尾中華そば×ラーメン大 ブース







ブース前には煮干とニンニク。
長尾中華そば×ラーメン大 煮干







長尾中華そば×ラーメン大 刻みニンニク







で、超特急津軽D麺。
超特急津軽D麺 750円







見た目は二郎に近いっす(笑)。

しかしながら、スープをひと口啜ると強烈なニボニボ感。

麺は太麺で思いっきり縮れています。
超特急津軽D麺 麺のアップ







麺のモッチリ感に啜る度に口いっぱいに広がるニボニボ感は実にナイスです。

あまり並ばずに食べられたことも考慮して、高い満足感っす♪(^-^)v

再認識したのが、行列の長さ≠好きな味ってこと。

もう1〜2杯は食べれそうだったのですが、ここで打ち止め。
他にも食べたいブースはありました。

残念ながら土日は行けないので、自分の東京ラーメンショー2010はここで終了。

今回のイベントは実に楽しかったです。
ここでしか食べられないラーメンが楽しめたことでしょうか?
また10時から食べられたこともよかったです。
日光下で撮影できたということで、ブレの心配もしなくてよかったこともナイス。
駒沢オリンピック公園という場所柄、大つけ麺博や赤坂ラーメン列伝と異なり、平日は制服姿の高校生という客層が目立ったこともラーメン業界とってよかったことでは?
次回の開催も楽しみにしています。

この風景をあとに会場を去りました。
東京ラーメンショー 会場







東京ラーメンショー2010

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東京ラーメンショー、東池袋大勝軒一門。

15時前に会場に戻りました。

東池袋大勝軒一門のブースが空いていたので、こちらに。
東池袋大勝軒一門 ブース







日替わりのトロフル中華を考えていましたが、すでに売切れ。

そんなわけで、中華そば。
中華そば 750円







麺はこんな感じ。
中華そば 麺のアップ







お店での美味しい味わいを楽しめました♪(^-^)

東京ラーメンショー2010

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東京ラーメンショー2010、琉球麺侍。

ブースはこんな感じ。
琉球麺侍 ブース







我流家・SAKURA・通堂のコラボ。

提供しているのは美ら風“食べるあぶらみそVer”。
美ら風“食べるあぶらみそVer” 750円







イエローな味玉は春ウコンに漬けたからだそうです。

麺は平打ち。
美ら風“食べるあぶらみそVer” 麺のアップ







ソーキそばっぽい食感。

食べる油味噌で味の変化が楽しめました♪(^-^)

平日ながらも昼時ということで、各ブースは大行列。
東京ラーメンショー 会場







実にいい天気。

ここで一旦会場を離脱。

東京ラーメンショー2010

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東京ラーメンショー2010、栃木 花の季。

ブースはこちら。
栃木 花の季 ブース







今回の提供は「日光赤おろち」。
日光赤おろち 750円







見るからに辛さが感じられます(笑)。

麺は平打ち。
日光赤おろち 麺のアップ







手作り感のある味わい。

辛さの中にも甘みが感じられる程好い辛さでいい感じっす♪(^-^)

東京ラーメンショー2010

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東京ラーメンショー2010、豚の骨×無鉄砲。

ブースの様子。
豚の骨×無鉄砲 ブース







こちらでは煮干豚骨を提供。
煮干豚骨 750円







麺はこんな感じ。
煮干豚骨 麺のアップ







もうドロドロって感じで濃厚っす♪(^-^)

東京ラーメンショー2010

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東京ラーメンショー2010、TETSU×Keisuke REVOLUTION

この日の2杯目は「TETSU×Keisuke REVOLUTION」。
TETSU×Keisuke REVOLUTION ブース







店頭には大量の伊勢海老。
TETSU×Keisuke REVOLUTION 店頭







こちらが「伊勢海老煮干そば」。
伊勢海老煮干そば 750円







麺はこんな感じ。
伊勢海老煮干そば 麺のアップ







想像していたより、伊勢海老も煮干もさりげなく抑え気味なところがよかったっす♪(^-^)

東京ラーメンショー2010

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東京ラーメンショー、三強タッグ せたが屋×中本×一風堂。

平日の9:40ということで各ブースの行列はまだあまりありません。
東京ラーメンショー 会場







最初に並んだのは「三強タッグ せたが屋×中本×一風堂」。
三強タッグ せたが屋×中本×一風堂 ブース







いわゆる辛味噌タンメン?
せたが屋×中本×一風堂 三強タッグ 750円







麺は平打ち。
せたが屋×中本×一風堂 三強タッグ 麺のアップ







一風堂カラーは控え目?

美味しかったです♪(^-^)v

東京ラーメンショー2010

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2010年11月04日

久しぶりに馬鹿中華(淡)。

15時過ぎの遅めのランチは駒込の西尾中華そば。

注文したのは「馬鹿中華(淡)」。
前回から約1年5ヵ月ぶり?
馬鹿中華(淡) 750円







優しい味わいでじんわり美味しさに浸れました♪(^o^)v

本日の夜に提供される「ボタンエビの海老中華」で使用するボタンエビの海老油を試飲させていただきました。
ボタンエビの海老油







色的に辛そうですが、辛さはまったくありません。
途中から「馬鹿中華(淡)」に投入。

少量ではありますが、口の中でエビが跳ねまわる味わいに変化しました(笑)。

西尾中華そば
北区西ヶ原1-54-1
TEL:03-5980-9242
営業時間:11:30〜15:30 17:30〜21:00(スープ切れ次第終了)
確か第3日曜が定休?

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2010年11月03日

フードファイト@東京ラーメンショー2010

東京ラーメンショー2010の会場を一旦離脱した理由は15:30から始まるフードファイトへの参加のため(笑)。

朝昼型ラヲタの自分にとっては不利な設定ですが、なんとか頑張りました(笑)。

1杯目は一風堂×蒙古タンメン中本の禁断コラボ。
一風堂×蒙古タンメン中本の禁断コラボ







豚骨の甘みと中本の辛さがいい感じ♪

2杯目は札幌うまいっしょ(真武咲弥×麺処まるは)。
札幌うまいっしょ(真武咲弥×麺処まるは)







すみれ系の濃厚な味わいっす♪

3杯目は仙台ラーメン 五福星。
五福星







フードファイトはデフォルトのみと聞いていたのですが、フルオプション。
普段ならウレシイのですが、こういう場ではちとツライかも(笑)。
でも美味しかったです♪

4杯目は多摩組。
多摩組







いわゆる汁なし。
花かつお、水菜、細めの揚げ麺等の下には太麺が潜んでいました。
いやー、美味っす♪

5杯目は信州麺友会。
信州麺友会







まろやかな味噌の風味に麺のモチモチ感が楽しめました♪
少々つらい状況(^^;。

6杯目は滋賀拉麺維新会。
滋賀拉麺維新会







熱々なナイスなラーメンで満足っす♪

ここで時間切れでフードバトルは終了。

自分はいっぱいいっぱいでしたが、あと一杯は行けたかも(笑)。

フードファイター山本さんは一旦ギブアップで勤務されている店主に交代後、魔女菅原さんにチェンジ。
信じられない速さで5杯くらいを食べられ、〆は復活した山本さん。

一般レベルでは多少は大食いではありますが、フードファイターレベルにおいては辿り着けぬ境地であることを再認識(^^;。

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蝦夷鹿の肉そば。

東京ラーメンショー2010が始まりました。
11/03〜11/07まで駒沢オリンピック公園で開催中。

実にいい天気。
東京ラーメンショー 会場







始まったばかりということで、まだ大行列ではないです。

最初に並んだのは、千葉道場三番勝負初日の「麺や庄の」。
東京ラーメンショー 麺や庄の ブース







この日だけの特別メニュー「蝦夷鹿の肉そば」を提供。
東京ラーメンショー 麺や庄の 蝦夷鹿の肉そば 告知













んで「蝦夷鹿の肉そば」。
蝦夷鹿の肉そば 750円 + 自家製味玉 100円







自家製味玉はサービスしていただきました(^^;。

あっさりしながらも野趣溢れる味わい。
クセを抑えるためか、おろし生姜がトッピング。

なかなか楽しい味わいっす!

その後、いろいろ連食したかったのですが、諸般の事情により、一旦開場を離脱。

麺や 庄の
新宿区市谷左内町1
TEL:03-3267-2955
営業時間:11:00〜15:00 17:30〜22:00
土曜:11:00〜15:00
日祝定休

11/20より、下記住所に移転とのこと。
新宿区市谷田町1-3 クレセントビル1F

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2010年11月02日

復刻版ワンタン麺。

いやー、久しぶりの「お茶の水、大勝軒」。
多分、前回の「カレー中華」から、多分3年ぶりの訪問?

今回は15時から提供の「復刻版ワンタン麺」を注文。
復刻版ワンタン麺 950円







出てきた瞬間、デカい!と思っちゃいました(笑)。

ワンタンは、餡は少な目で皮の食感を楽しむタイプでしょうか?
復刻版ワンタン麺 ワンタンアップ







やっぱり大勝軒の味は好きです。

現在、東池袋大勝軒の味を継承するお店が増殖。
結果として、よい大勝軒/よくない大勝軒が存在するようになったようです。

個人的な印象では「お茶の水、大勝軒」はよい大勝軒だと思います。

食べ終わった後は、美味しさと満腹感に浸りました♪(^-^)

お茶の水、大勝軒
千代田区神田小川町3-1-5 須田ビル2F
TEL:03-3233-9911
営業時間:11:00〜22:00
不定休

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カルボナーラつけめん。

東武池袋楽天うまいもの大会出店中の頑者。

出遅れて、10:03会場到着。
すでに行列は30人くらい。

メニューこんな感じ。
頑者 メニュー













回転は早く、15分ほどで着席。

んで、カルボナーラつけめん。
カルボナーラつけめん 980円







ホワイトクリームに和えてよし!
濃厚魚介なつけ汁に浸してもよし!

器のおかげか、大つけ麺博時より、美味しく感じられました(笑)。

頑者のお店データです。

頑者
川越市新富町1-1-8
TEL:049-226-1194
営業時間:11:30〜16:30(スープ・麺が無くなり次第閉店)
日曜定休

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2010年11月01日

11月の限定はピリ辛みそらーめん。

先月は「トマトつけめん」をいただいた「鶏の穴」。
今月はこちら。
ピリ辛みそらーめん 告知













13ヵ月前に食べています(笑)。

んで、ピリ辛みそらーめん。
ピリ辛みそらーめん 800円







ねっとり感のありスープは程好いピリ辛。
キャベツ等の野菜が食感のアクセントになり、なかなか楽しいです。

身体暖まる一杯っす♪(^-^)

らーめん つけめん 鶏の穴
豊島区東池袋1-39-20慶太ビル1F
TEL:03-3986-2811
営業時間:11:00〜23:00
水曜定休
※通し営業になっているかもしれませんが確証なし(^^;

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初代けいすけ@品逹で「けいじろう」。

告知はこんな感じ。
けいじろう 告知







んで、けいじろう。
けいじろう







小皿で刻みニンニク。
けいじろう 刻みニンニク







これが茹で時間10分の極太麺。
けいじろう 麺のアップ







このモチモチ感は実にナイス!

単なるコピペではなく、けいすけらしさキチンと主張して、なかなかよかったっす♪(^o^)v

初代けいすけ 品達
港区高輪3-26-20
TEL:03-3444-2316
営業時間:11:00〜23:00
無休

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2010年10月31日

秋限定メニューのめんめん野菜塩淡麺。

久しぶりに「春木屋めんめん」。
秋限定メニューを提供中。
めんめん野菜塩淡麺 告知













こちらがめんめん野菜塩淡麺。
めんめん野菜塩淡麺 800円







野菜たっぷりですが、豚肉も入っています。
めんめん野菜塩淡麺 アップ







平打多加水麺はもっちり。

野菜たっぷりで実にタンメンらしいタンメンっす♪(^o^)v

春木屋めんめん
目黒区中上目黒1-26-1 中目黒アトラスアネックスタワー118
TEL:03-6452-4668
営業時間:11:00〜15:00頃 17:00〜21:30
不定休

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「博多もつ鍋屋」のもつらーめん。

現在、ヤフー・ジャパンのラーメン特集では「ラーメン勝ち抜きバトル」というイベントが行われています。
前回食べたのは「塩らぁ麺 de ポルチーニ」

こちらが「博多もつ鍋屋」のもつらーめん。
「博多もつ鍋屋」のもつらーめん 800円







澄んだスープに軽くウェーブした中細麺。
「博多もつ鍋屋」のもつらーめん 麺のアップ







啜る度にスープと程よく絡み、もつ鍋の美味しさが口いっぱいに広がります。
またモツの弾力感のある噛み応えと味わいもなかなかいい感じ。

ここ最近、もつ鍋を食べていなかったので、この一杯でもつ鍋欲が満たされました♪(^o^)v

(麺)ハレノヒ
TEL:03-3760-6702
住所:東京都目黒区上目黒3-8-3 千陽中目黒ビルアネックス2F
土・日ラーメンバトル開催時:11:00〜19:00(300杯売り切れ次第終了)

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カボチャの汁なし担々麺。

ハロウィンということでカボチャを使ったメニューを提供とのことで食べてきました。

まずは玉子スープ。
玉子スープ







んで、カボチャの汁なし担々麺。
カボチャの汁なし担々麺 900円







アンシメトリカルな盛付がナイスです。
辛さは控え目。

もっちり感のある平打ち麺にほんのり甘いカボチャペースト程よく絡みます。
カボチャの汁なし担々麺 麺のアップ







美味しかったっす♪(^o^)v

麺屋 宗 中目黒店
目黒区中目黒3-5-33
TEL:03-3712-5499
営業時間:11:30〜16:00 18:00〜22:30
食材無くなり次第終了
定休日:なし

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朝食は蒙古タンメン中本池袋。

冷し五目味噌タンメン830円と定食170円の食券を購入。
これでスタンプ2個(笑)。

まずは定食。
定食 170円







続いて冷し五目味噌タンメン。
冷し五目味噌タンメン 830円







中本の辛さレベル7で胃袋が目覚めました(笑)。

適度な辛さは活力になります♪

蒙古タンメン中本 池袋店
豊島区西池袋3-26-6サンサーラ西池袋ビル2F
TEL:03-3989-1233
営業時間:10:00〜02:00
年中無休

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2010年10月30日

煮干搾りそば。

メルマガで告知されていた「煮干搾りそば」狙い。

前回同様、サービスのモヤシのナムルを注文(笑)。。
モヤシのナムル







んで「煮干搾りそば」。
煮干搾りそば 800円







圧倒的なニボニボな仕上がりですが、上品な感じ。
柚子が爽やかなアクセントっす!

美味いっす♪(^o^)v

ラーメン二葉 上荻店
杉並区上荻1-16-14 武蔵館ビル1F
TEL:03-3392-3537
営業時間:11:30〜16:00 17:30〜22:00
年中無休

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2010年10月29日

久しぶりの一福。

久しぶりということで基本の味噌らぁめん700円の食券を購入。
味噌らぁめん 700円 + チャーシュー + 味玉







味玉とチャーシューをサービスしていただきました(^^;。
味噌らぁめん アップ







スープにはクルトン?
カリカリの隠し食感が楽しいです。

身体も心も暖まる優しい一杯に感謝♪(^o^)v

ラーメン専門店 一福
渋谷区本町6-6-4
TEL:03-5388-9333
営業時間:11:30〜15:00 18:00〜20:30(日曜は昼のみ)
月曜定休&不定休

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久しぶりの我武者羅。

以前の「鯛だしとんこつ」をメインにしていた「我武者羅」。

現在は我武者羅タイムは生姜が効いたラーメンを提供中。
我武者羅 告知







生姜醤油らぁ麺680円の食券を購入。
生姜醤油らぁ麺 680円







中央にはおろし生姜が鎮座。
生姜醤油らぁ麺 おろし生姜のアップ







麺は中太で弾ける食感。
生姜醤油らぁ麺 麺のアップ







チャーシューもたっぷりでピリリな味わいで、実に満足っす♪(^-^)v

我武者羅  
渋谷区幡ヶ谷2-1-5
TEL:03-6772-7201 
営業時間:11:00〜15:30(月〜金)

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限定の塩ラーメン。

久しぶりのむろや。
塩ラーメン 告知







当然こちらを購入(笑)。

んで、塩ラーメン。
塩ラーメン 750円







むろやらしい魚介が効いた力強い美味しさ。
穂先メンマのコリコリした食感もいい感じ。

満足満足♪(^-^)v

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
祝日:11:15〜15:00
限定メニュー提供時には日曜も営業?

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2010年10月28日

辛さが選べる「北極ラーメン」。

蒙古タンメン中本新宿で、期間限定で「北極ラーメン」系の辛さが選べるようになっています。
北極ラーメン 辛さ選べる告知













注文したのは北極ラーメン辛さ3倍。
5倍を注文する勇気はありませんでした(^^;。

真っ赤な出で立ちはまさしく赤い彗星。
北極ラーメン 800円 3倍







スープは唐辛子たっぷり。
北極ラーメン 3倍 スープのアップ







麺は唐辛子に塗れています。
北極ラーメン 3倍 麺のアップ







なんとか完食できました。
額からは汗です。

多分、自分の何とか食べ切れる限界は辛さ3倍北極ラーメンかな?(笑)

蒙古タンメン中本 新宿店
新宿区西新宿7-8-11美笠ビルB1
TEL:03-3363-3321
営業時間:09:00〜02:30(金土:10:00〜02:30)
年中無休

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2010年10月27日

新作の梅塩ラーメン。

久しぶりにラーメン専門 味一 高田馬場店へ。

新作の告知です。
梅塩ラーメン 告知







さらにケータイのラーメンバンクの画面を見せて450円。

梅塩ラーメン登場。
梅塩ラーメン 600円 → 500円 → 450円







梅と紫蘇は大好きな食材!
梅塩ラーメン 梅と紫蘇のアップ







麺は中細で程よくスープと絡みます。
梅塩ラーメン 麺のアップ







白胡麻が浮いた透明感のあるスープはさり気ない煮干感とさっぱりした梅の酸味。
梅塩ラーメン スープのアップ







満足っす!(^-^)v

ラーメン専門 味一 高田馬場店
新宿区高田馬場4-13-13 東海オリエンタルビル1F
TEL:03-3366-8189
営業時間:11:00〜20:00(日祝:〜17:00(売切れ次第閉店))
不定休

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限定10食の海鮮タンメン秋味。

こちらが告知。
海鮮タンメン秋味 告知







トッピング定期券で別皿で海老ワンタンも注文。
海老ワンタン 200円







先に出てきました。

んで海鮮タンメン秋味。
海鮮タンメン秋味 880円







器の形状がフツーです(笑)。

おろしショウガがトッピング。
海鮮タンメン秋味 生姜がトッピング







ハマグリやエビなどの海鮮類がトッピング。
海鮮タンメン秋味 ハマグリ







海鮮タンメン秋味 海老







麺はやや平打ち。
海鮮タンメン秋味 麺のアップ







なかなかのモッチリ感。

根菜類がトッピングされていることもなかなかウレシイっす!
スープはかなりニンニクが効いていて、これまでの「けいすけ」とは違う美味しさを感じました♪(^-^)

新ブランドへの布石でしょうか?

二代目海老そば けいすけ
新宿区高田馬場2-14-3 三桂ビル1F
TEL:03-3207-9997
営業時間:11:00〜23:30(日祝:〜23:00)
年中無休
うぇぶ@けいすけ
ラーメン店けいすけ店主のブログ

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2010年10月26日

第十五弾田村屋原点回帰的醤油麺。

先日「秋茸のチーズクリーム麺」をいただいた「酒と肴と麺の店 田村屋」。
本日は期間限定の第十五弾の醤油ラーメン。
限定第十五弾 告知













こちらが醤油ラーメン。
醤油ラーメン 600円







麺は細いっす。
醤油ラーメン 麺のアップ







スープは程よい濃厚感♪

田村屋にしてはリーズナブルなお値段もうれしいとこと(笑)。
素敵な味わいで満足っす!(^-^)v

酒と肴と麺の店 田村屋
文京区本郷3-15-2
TEL:03-3818-4066
営業時間:11:00〜15:00 17:30〜22:00
日曜定休

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朝食は久々チャシュウメン♪

気がつくと前回から、3年ほど経過。
久しぶりのイレブンフーズです。

若干値上がりしているかも。
イレブンフーズ メニュー







注文したのはチャシュウメン(笑)。
チャシュウメン 1050円







チャーシューがドドンと4枚トッピング。
若干粘度を感じるスープには時折ほんのり生姜の風味でいい感じ。

開店直後の訪問で、お客さんはパラパラ。
昭和っぽさを感じるゆるゆるなお店の雰囲気もナイスです♪

イレブンフーズ
品川区東品川1-34-23
TEL:03-3472-1197
営業時間:8:00〜18:00(土曜:〜13:30)
日祝定休

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2010年10月25日

花の季女将さんの手作り味噌と穂紫蘇の味噌ラーメン♪

ランチは西尾中華そば@駒込。

夏の週替わりメニュー制覇のご褒美での味噌ラーメン
味噌ラーメン 700円







まろやかな仕上がり。
穂紫蘇がさり気なく、爽やかさを演出。
スープの底には大豆があり、手作り感のある温かな味わいが堪能できました!

美味しかったっす♪(^o^)v

年末に向け、いろんな限定メニューが用意されているようです。
西尾中華そば 今後の予定













西尾中華そば
北区西ヶ原1-54-1
TEL:03-5980-9242
営業時間:11:30〜15:30 17:30〜21:00(スープ切れ次第終了)
確か第3日曜が定休?

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2010年10月24日

初のこっさり?2号?中間?

ランチは天下一品で初こっさり。
公の裏メニューらしいです。

天下一品祭りでもらった無料券を有効利用(笑)。
天下一品 無料券













ラーメン知り合いの中では「中間」と呼ばれていた記憶。
注文時には店員さんは「2号です」と言われていました。

こっさりは想像していたより、こってり。
こっさり 700円







うん、チェーン店らしい安定した味わいで満足っす♪(^-^)

天下一品 水道橋西口店
千代田区三崎町3-7-1田中ビル1F
TEL:03-3262-8781
営業時間:11:00〜03:00(土曜〜01:00・日曜〜19:00)
年中無休

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2010年10月23日

田村屋限定第十四弾「秋茸のチーズクリーム麺」。

告知はこちら。
田村屋 第十四弾 告知













辛さありで注文。

出てきた瞬間に焼いたチーズが香ばさが感じられます。
秋茸のチーズクリーム麺 辛さあり 900円







クリーミーなまろやかさと辛さが同時に楽しめます。
合間合間にキノコの風味や食感がナイスです。
んでゴボウ、カボチャやカブも相変わらず印象的。

いやー、満足っす♪(^o^)v

限定第十五弾の醤油ラーメンも始まっています。
限定第十五弾 告知













多分、来週行けるかな?

酒と肴と麺の店 田村屋
文京区本郷3-15-2
TEL:03-3818-4066
営業時間:11:00〜15:00 17:30〜22:00
日曜定休

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2010年10月22日

10月限定は「きのこクリーム」。

久しぶりのBuono!Buono!!@中目黒。

10月限定は「きのこクリーム」900円。
きのこクリーム 告知







昨年の10月は「フンギクリーム」という名称で同じようなメニューを提供していました。
きのこクリーム 950円







きのこクリーム アップ







トマトそのもの味わい。
トマトとバジルが重なった爽やかな味わい。
トマトとクリームが混じりあったマイルドな味わい。
キノコ独特の風味と食感。
ひと口ごとにいろんな味わいが楽しめます!

トマト好ききのこ好きにはウレシい一杯っす♪(^o^)v

気がつくと女性ばかりの店内でオッサンは自分ひとり(笑)。

トマトラーメン Bouno!Bouno!!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

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月替わりメニューの「ピリポロラーメン」。

月替わりメニュー狙いで「蒙古タンメン中本 目黒店」に開店時間へ。
開店時間に到着して、先客5人。

今月の月替わりはピリポロラーメン。
ピリポロラーメン 告知













あっ、餃子250円の食券も購入。

まずはピリポロラーメン登場。
ピリポロラーメン 850円







味噌ベースのスープに多量の具がトッピング。
青ネギ、白髪ネギ、茹でモヤシ、味付玉子、辛味ダレに和えられた豚肉・ニンニクスライスetc.
(前回のコピペ(^^;)

んで、餃子。
餃子 250円







中身はこんな感じ。
餃子 アップ







挽肉とキャベツ、ニラ?
辛さはなく、オーソドックスな味わい。

具沢山なピリポロラーメンは麺に辿り着くまでに一苦労(笑)。
ピリポロラーメン 麺のアップ







程よい辛さに具沢山な構成で、美味しさとヘルシー感を感じました。
満足っす♪(^-^)v

本日よりリターナブル箸を採用とのこと。
蒙古タンメン中本 目黒 卓上の風景







蒙古タンメン中本 目黒店
品川区上大崎2-13-45 トランスリンク第3ビル1F
TEL:03-3446-1233  
営業時間:月〜土:11:00〜24:00
日:10:00〜24:00
年中無休

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2010年10月21日

2度目の「麺や あかつき」。

いわゆる「二郎コピペ」の「麺や あかつき」。
前回より、約10ヵ月ぶり。

今回は「あえそば」の食券を購入。
直前コールはにんにく、やさい、カラメ、アブラ。
あえそば(麺250g) 750円+にんにく やさい カラメ アブラ







混ぜ混ぜして、ムシャムシャ。
あえそば 麺のアップ







この平打ち気味の麺はいいっすねぇ!

ウマイっす♪(^o^)v
でも満腹でちとツラいf(^^;

麺や あかつき
豊島区駒込1-16-10
TEL:?
営業時間:11:30〜14:30 17:00〜21:00 (日曜:〜15:00)
月曜定休

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2010年10月20日

久しぶりの東池袋大勝軒は「復刻タンメン」。

お店に到着したのが、15時過ぎ。
この時間であれば、待たずに着席できます。

店頭にはこんな告知。
復刻タンメン 告知













そんなわけで「復刻タンメン」850円の食券を購入。

こちらが「復刻タンメン」。
復刻タンメン 850円







野菜たっぷり。
キャベツ、モヤシ、ニラ、キクラゲ、挽肉等。
復刻タンメン アップ







復刻タンメン アップ







程好い塩加減。これぞタンメンという味わいに満足っす♪(^-^)

東池袋大勝軒
豊島区南池袋2-42-8
TEL:03-3981-9360
営業時間:11:00〜18:00(スープなくなり次第終了)
水曜定休

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