肉料理

2010年07月07日

遅ればせながら「タワーチーズバーガー」。

遅ればせながら話題の「ロッテリア」の「タワーチーズバーガー」を食べました。

店頭の告知。
タワーチーズバーガー 告知













スゲー!100段?(@o@)。
知り合いの情報によると新宿では150段、200段という記録があるらしいです。

自分はそんなに食べれないので10段を注文(^^;。

こちらがパッケージ。
タワーチーズバーガー パッケージ







若干傾いています。

パッケージの中身はこんな感じ。

タワーチーズバーガー 990円







チーズとビーフ・パティが交互に重なり合っています。
以前食べた「バーガーキング」の「Windows 7 WHOPPER」よりかは楽勝でした(笑)。

ロッテリア 渋谷道玄坂店
渋谷区道玄坂2-6-14
TEL:03-5459-1211
営業時間:7:00〜22:30(金土:〜26:00)
無休

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2010年01月20日

「朝ラーメン」をしたので、ランチは「テキサスバーガー」再び。

スタンプラリーが実施されていることもあり、ランチは「マクドナルド」で「テキサスバーガーセット」740円。
テキサスバーガーセット 740円







前回と比べてパッケージがチープになっています。
コストダウンのため?(笑)

こちらが「テキサスバーガー」。
テキサスバーガー







テキサスバーガー







ボリューム感もあり、ベーコンの塩加減やフライドオニオンの食感等、フツーに美味しいです。
ただ割高感は否めないっす。
あと実は「ポテトフライ」があんまり好きではありません。
手が油っぽくなるのと途中で味に飽きちゃうから。
「ハッシュドポテト」は好きなんですが(^^;。

んで「マクドナルド」の理由は「マックでDS」ができるから。
そう、現在も「ドラクエIX」を楽しんでいます。
日々「Wi-Fiショッピング」や「すれちがい通信」、「クエスト」、「レベル上げ」等をしています。
さすがにプレイ人数は減っている印象ですれちがう人は減っています。
ただ先日、秋葉原のヨドバシカメラに行ったら約2時間で99人もの方とすれちがえました(笑)。

日本マクドナルドHP

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2010年01月11日

「Big America」、ラストは「ハワイアン・バーガー」。

んで「ハワイアン・バーガー」も食べました。
ハワイアン・バーガー パッケージ







シルバーとオレンジのパッケージに包まれています。
ハワイアン・バーガー 420円







「ロコモコ」をイメージしたということで、使われた食材は1/4ポンドのビーフパティ、分厚い目玉焼、ベーコン、レタスetc.
こちらもボリューム感抜群!
ハワイアン・バーガー 断面







特製グレイビーソースが程よいコクのある味わいっす。
こちらも単品で420円。

4種類の中ではいずれも好みですが、「ハワイアン・バーガー」がちょっとだけよかったっす♪(^^;

8日〜11日の4日間、たくさん購入した上位10名の方に1万円の商品券が提供されます。
イチバン多く購入された方は63個だそうです。

日本マクドナルドHP

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2010年01月10日

「Big America」、そして「テキサス・バーガー」。

「テキサス・バーガー」も食べました。
テキサス・バーガー パッケージ







こちらもシルバーとブラウンのパッケージに包まれています。
テキサス・バーガー 420円







具材はビーフパティ、ベーコン、フライドオニオン、チーズetc.
ボリューム感抜群!
テキサス・バーガー 断面







バーベキューソースが甘さがほんのり。
粒マスタードが効いて、結構スパイシーな味わい。
フライドオニオンの食感もいい感じ。

こちらも単品で420円。

あとは「ハワイアン・バーガー」のみ(笑)。

日本マクドナルドHP

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2010年01月09日

「Big America」、続いては「カリフォルニア・バーガー」。

「カリフォルニア・バーガー」も食べました。
カリフォルニア・バーガー パッケージ







シルバーとブラウンのパッケージに包まれています。
カリフォルニア・バーガー 420円







具材は「ニューヨーク・バーガー」とほぼ同じ。
ビーフパティ、レタス、トマト、ベーコン、モントレージャックチーズetc.
カリフォルニア・バーガー 断面







カルフォルニア産赤ワインを使った「特製ソース」はほんのり酸味が感じられます。
こちらも単品で420円。

「ニューヨーク・バーガー」の後だと、この「カルフォルニア・バーガー」は味の驚きは小さいっす(笑)。

日本マクドナルドHP

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2010年01月08日

「Big America」、まずは「ニューヨーク・バーガー」。

「マクドナルド」で1/8より一部の店舗で先行販売されている「Big America」
まずは「ニューヨーク・バーガー」を食べました。
セットで740円ですが、単品だと420円。

シルバーとブルーに彩られたパッケージに包まれています。
ニューヨーク・バーガー パッケージ







中身はこちら。
ニューヨーク・バーガー 420円







んで、断面。
ニューヨーク・バーガー 断面







「ビーフパティ」は「クォーター・パウンダー」と同じモノを使用、ボリューム感があります。
レタスがたっぷりでシャキシャキ感、トマトが爽やか酸味、ベーコンが程よい塩梅。
チーズはアメリカ産のモントレージャックチーズだそうです。
マスタードがピリッと効いています。

そこそこの満足感。
ただ牛丼より高いっす(笑)。

食べたのは「銀座インズ店」。
「ジャポネ」と同じビルです。

日本マクドナルドHP

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2009年12月21日

約1年ぶりに「キッチンえびす亭」。

ほぼ1年前に「ハンバーグとかきフライ」を食べた「キッチンえびす亭」。

本日のメニューはこちら。
キッチンえびす亭 メニュー







これを見た時点でAの「ポークカツとオムレツ」を注文する予定でした。
ただ入店後、Bの「メンチカツ」を食べている方がいて、それが美味しそうだったのでBの「メンチカツ」を注文。
メンチカツ 700円







「メンチカツ」はなかなかのボリューム感!

ライスには卓上のゴマ塩をトッピング。
ライス







メンチカツを割ると肉汁がジュワリ。
メンチカツ 断面







中心部は、ちょっと赤身がかってレア感あり(笑)。

いやー、なかなか美味しかったです。
肉の旨味もさることながら、ソース自体もコクがあり、いい感じ。
お腹もいっぱいっす♪(^o^)v

キッチンえびす亭
新宿区中里町17
TEL:03-3235-5870
ランチ営業時間:11:30〜13:15
木曜定休

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2009年11月28日

約2年半ぶりの「とんかつ かの矢」は「ミックス定食」。

以前「ビーフかつ定食」にさり気ない喜びを感じた「とんかつ かの矢」。

新しいメニューが増えたようです。
かの矢 メニュー







そんなわけで「ミックス定食」を注文。
ミックス定食 700円







素揚げされたウインナーはパリッとした食感に中身はプリプリ。
ミックス定食 ウインナーの断面







コロッケの中身はカレー風味。
ミックス定食 コロッケの断面







メンチかつはお箸で割ると肉汁たっぷり。
ミックス定食 メンチかつの断面







いやー、久々に「かの矢」のさり気ない美味しさに圧倒されました♪(^o^)/

とんかつ かの矢
千代田区神田神保町1-54-19 彼ノ矢ビル
TEL:03-3294-1533
営業時間:11:00〜20:00(土祝:〜19:00)
日曜定休

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2009年10月28日

朝食は「Windows 7 WHOPPER」。

Windows7発売記念で発売されている「Windows 7 WHOPPER」。
各店舗で先着30食は777円で提供されています。
ようやく食べました(笑)。

実は前日にお店に問い合わせたところ、1時間程度で30食が消費されるとのことで、開店時間狙い。
足を運んだのは「西武新宿店」。
先客は5人で、いずれも「Windows 7 WHOPPER」のようです(笑)。

出てくるまでに少々時間がかかりました。
Windows 7 WHOPPER 777円 開封前







ケータイと比較するとやはりかなりのデカさ。

パッケージ開封。
Windows 7 WHOPPER 777円 開封後







約113gのビーフパティが7枚、約800g。
これがなかなかヘビーっす。
出てきた状態で、すでに下のバンズは滴る肉汁でしっとり。
Windows 7 WHOPPER まずはひと口







当然、パクリとはいけない大きさなので、少しずつ削り取るように食べます。
最初は下半分の肉を中心に。
途中、味に飽きてきたら、上の方の野菜部分をパクリ。
この繰り返しで半分を食べたあたりで少々ツラくなってきました。
さらに2/3ほど食べたバンズを食べ切ってしまい残り肉だけ。
最後は気力を振り絞って、なんとか完食。

しばらく肉はいいです(^^;。

ちなみにこれまで自宅のPCのOSはMacOS8.0⇒Windows2000。
現在使用しているOSはWindows Vista。
世間では重たいと言われて、すこぶる評判が悪いですが、自分はあんまり気になっていません。
なので、すぐのWindows7への乗り換えはないです。
少なくとも、あと1年くらいはVistaのままでしょう。

バーガーキング 西武新宿店
新宿区歌舞伎町1-26-6
TEL:03-3207-0545
営業時間:7:45〜23:00
金曜:7:45〜25:00
土曜:5:00〜25:00
日曜:5:00〜22:00
年中無休

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2009年10月01日

スライスした牛肉を使った「牛カツ丼」。

先日「カキ丼」を食べた「かつや」。
今回は「牛カツ丼」です。
牛カツ丼 619円







以前食べた「牛カツ丼」と異なり、牛肉は薄くスライスされています。
牛カツ丼 アップ画像







おかげで実に柔らかな食感。
サクサクにしっとりという印象です。

後半は卓上の辛子を追加。
牛カツ丼 辛子投入







これは、程よいアクセント。

牛肉独特の風味が楽しめる、食べやすいドンブリです。
リーズナブルさもあり、さり気なく満足っす♪(笑)

かつや 渋谷宮益坂店
渋谷区渋谷1-14-9 宮益SKビル1F
TEL:03-5468-6681
営業時間:10:30〜02:30(日祝:〜22:30)
無休

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2009年09月30日

「チキンのオイスター焼とフライエッグ、串カツ盛り合わせ」。

昨年末に「メンチカツとポーク・海老・野菜のフリッター」を食べた「町の洋食屋さん キッチン アレックス」。
久しぶりの訪問です。

本日のAランチは「チキンのオイスター焼とフライエッグ、串カツ盛り合わせ」。
チキンのオイスター焼とフライエッグ、串カツ盛り合わせ 700円







オイスターソースを纏ったチキンはいいっす。
串カツ アップ画像







当然ながら、串カツは揚げ立てサクサク。

お味噌汁の具はいつも通り、酒飲みにはうれしい肝機能向上の作用があると言われるシジミ。
ちょっと身が小ぶりで食べるのが大変(^^;。

町の洋食屋さん キッチン アレックス
世田谷区三軒茶屋1-41-11
TEL:03-3422-0220
営業時間:11:30〜15:00 17:00〜22:40
火曜定休

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2009年09月19日

たまにはステーキ♪

9/14にオープンした「テキサスキングステーキ 渋谷道玄坂店」。
たまには肉も食べたいということで入店(^^;。

注文したのは看板メニューの「テキサスステーキ」。
テキサスステーキ 880円







熱々の鉄板に盛られて出てきます。
テキサスステーキ アップ画像







肉に火が通るのを少々待ちます。
テキサスステーキ ガーリックソースをかけます







途中から、ガーリックソースを加えます。
一気に香ばしさがジュワー!

久しぶりにお肉の美味しさを堪能しました♪

テキサスキングステーキ 渋谷道玄坂店
渋谷区道玄坂2-9-10 K&Kビル1F
TEL:03-3780-2095
営業時間:11:00〜24:00
無休
運営会社HP
テキサスキングステーキ 渋谷道玄坂店 店舗

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2009年09月11日

「ピテカントロポ」のランチ業態がフィレンツェの屋台名物『TRIPPAIO(トリッパイオ)』に。

前回「スパゲッティーニ・ナポリタン俺風」を食べた「ピテカントロポ」のランチ業態が変更されていました。
ピテカントロポ メニュー













お店のHPからの引用。
---
フィレンツェの街中で見かける小さな屋台『TRIPPAIO(トリッパイオ)』。トリッパイオとは内臓料理専門の屋台ことで、ここで売られているランプレドットバガーやトリッパバーガーは多くのイタリア人(特にフィレンツェの人々)から愛され続けている庶民の味です。関東では初のランプレドット専門店です。是非、この機会にご賞味ください!!
---
ご賞味いたしました!

注文したのは「Lampredotto―ランプレドット」。
ランプレドット 750円







揚げ立て熱々のポテトフライが付いてきます。

再度引用(^^;。
---
牛の第4胃袋(ギアラ)を野菜と一緒に柔らかく煮込み、パセリソースや唐辛子オイルをかけて、イタリアのパン『ロゼッタ』に挟んで食べるフィレンツェ名物バーガー。
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初体験の味わいで、なかなか説明しづらいのですが、「ロゼッタ」はサクサクいい感じ。
ソースやオイルが味に奥行きを加えています。

来年は「トリッパイオ」や「ランプレドット」というコトバの認知度が上がる予感っす♪(^o^)/

オステリア ピテカントロポ
世田谷区太子堂2-6-1
TEL:03-3413-8366
営業時間:11:00〜14:30(L.O.14:00) 17:30〜01:30(L.O.01:00)
定休なし?

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2009年09月06日

「ぐーばーぐ」、初訪問は看板メニュー?の「鬼おろしばーぐ」。

8月にオープンした「ぐーばーぐ」というお店に行きました。
ネットを検索すると「デニーズ・ジャパン」等を運営する「株式会社セブン&アイ・フードシステムズ」の新規業態です。
こちらがニュースリリース。

「鬼おろしばーぐ」、「クリーミーチーズばーぐ」、「なっとろばーぐ」、「厚切りフォアグラばーぐ」、「牛焼きカルビ&ばーぐ」、「旨でみばーぐ」、「デミたまばーぐ」、「スパイスカレーばーぐ」、「情熱コリアンばーぐ」等が提供。
鬼おろしばーぐ 告知













店頭に告知されていたのが「鬼おろしばーぐ」だったので、こちらと「秋田産あきたこまち」のご飯とみそ汁を注文。
鬼おろしばーぐ 630円 + ご飯 150円 + みそ汁 100円







ハンバーグは熱々の鉄板に乗せられ、登場!
鬼おろしばーぐ アップ画像







刻みタマネギと豆板醤ベース?の辛めのソースがトッピング。

熱々のハンバーグは箸で割るとたっぷりの肉汁。
刻みタマネギのシャキシャキ感とさっぱり感に程よい辛味がナイス。
先日食べた「ハンバーグの智」と比較すると割高感があるのは否めません。
ただ、いろんな味が楽しめそうなので、機会があれば、足を運びたいです♪

ぐーばーぐ 四谷三丁目駅前店
新宿区四谷3-7 佐野ビル1F
TEL:03-3225-5675
営業時間:11:00〜23:00
無休?
ぐーばーぐ 四谷三丁目駅前店 店舗

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2009年08月31日

1コインで熱々ハンバーグ♪

たまたま神田をブラブラしていて見かけたお店で、そのお値段についつい入店(^^;。

券売機に目を移すと塩・胡椒、デミグラス、カレー、トマト、和風の5種類の味付で提供されています。
シングルだと国産牛100%と120gのハンバーグがライス付で500円で提供。

今回は肉の美味しさがストレートに味わえそうな塩・胡椒を注文。
手こねハンバーグ(塩・胡椒)シングル 500円







写真では表現できていませんが、出てきた瞬間は熱々のジュージューという感じです。
付け合わせはモヤシ、インゲン、コーン、ポテトフライ。
手こねハンバーグ(塩・胡椒)シングル 断面







箸で割るとたっぷりの肉汁。
手こねハンバーグ(塩・胡椒)シングル ポッチに







ポイントこのポッチ。
こちらのおかげで最後まで熱々でいただけます。
このアイデアを自分が最初に知ったのは「ミスター味っ子」の「ステーキ対決」?(笑)

このリーズナブルな逸品に感謝!(^o^)/

ハンバーグの智 神田店
千代田区神田鍛冶町3-3-2 神田小鍛冶町ビル1F
TEL:03-5279-2552
営業時間:11:30〜21:00
日祝定休
ハンバーグの智 神田店 店舗

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2009年07月01日

「ヱヴァンゲリヲン新劇場版:破」を観て、今月の「パク森 渋谷店」。

毎月1日は「映画の日」ということで、久しぶりに映画館へ。
現在公開中の「ヱヴァンゲリヲン新劇場版:破」を観てきました。

行ったのは近所の「シネセゾン渋谷」
第1回の上映が09:30。
08:30に到着し、5人目。
開場の09:00には20人くらいの行列?
上映開始の09:35(ちと遅れたみたい)には、平日の午前中にもかかわらず、満席。

公開されたばかりの作品なので、ネタばれしない程度の概要と感想。
---
15年前に放映されたTVアニメ版の「第拾九話:男の戰い」くらいまでのお話。
ストーリーの再構成、新エピソードの追加、登場人物の設定変更、役割変更もあり、懐かしくも新鮮なストーリーに仕上がっています。

何よりも、躍動感溢れる映像は素晴らしいっす!
オープニングから、エンディングまでいろいろ楽しめ、エンディングテロップ終了後の次回作の予告編まで驚きの連続。
---
最近、週替わりメニューを目当てに訪問する回数が増えた「パク森 渋谷店」。
7月の周替わりメニューは、次の通り。
週替わりメニュー 告知







7/1〜「豚角煮カレー」、7/6〜「冷しゃぶカレー」、7/13〜「牛すじ煮込みカレー丼」、7/20〜「???」、7/27〜「インドチキン」。
また中旬以降に渋谷店10周年記念セールも行われるそうです。

で、前回の「エビカレー」より、約ひと月ぶりの訪問。
豚角煮カレー 告知







「豚角煮カレー」を食べました。
豚角煮カレー 1050円







具は豚の角煮と大根でゴロゴロしています。
ルーは従来のパク森で甘さ、酸味、スパイス感が同時に味わえます。
そこそこ満足♪

実は3月に食べていました。
感想はそのコピペっす(^^;。

カレー屋パク森 渋谷店
渋谷区道玄坂2-16-8ビジネスヴィップ道玄坂 坂本ビルB1F
TEL:03-3464-9778
営業時間:11:00〜14:45 16:00〜21:00
無休?
カレー屋パク森 - 非公式サイト

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2009年06月08日

ちょっと気になっていた「俺達のレバニラ炒め」はなかなかのボリューム感。

「万豚記」といえば「際コーポレーション」が運営する若干客単価が高めの中華料理屋さん。
んで、近所の池尻大橋店の店頭に「俺達のレバニラ炒め」なるメニューが店頭に告知され、少々気になっていました。
俺達のレバニラ炒め 告知













レバニラ炒め自体は中華料理の定番メニューのひとつで特に珍しいものではありません。
ですが、「俺達の」というコトバが加えられることにより、何か特別の「レバニラ炒め」になっているのでは?という思いもあり、ついつい入店しました。

出てきた「俺達のレバニラ炒め」ですが、オーソドックスなレバニラ炒めでした。
俺達のレバニラ炒め 780円







ライスとスープが付いてきます。
画像ではわかりにくいですが、見事なボリューム感。
濃い目の味付ゆえにご飯が進みます。
おかわり自由なら、ご飯を2杯くらいならいけるでしょう(笑)。

このメニューについて、際コーポレーションの中島社長のブログに説明。
あーっ、見事に術にハマってしまいました(^^;。

万豚記 池尻大橋店
目黒区東山3-13-3
TEL:03-3719-7188
営業時間:11:30〜15:00((L.O.14:30) 17:30〜22:30(L.O.22:00)
無休?
際コーポレーション

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2009年05月05日

限定数ありの『「スッキリ!!」激辛テリーヤキバーガー』、柚子胡椒の風味がナイス♪

午前中、のんびり過ごしていたら日テレの「スッキリ!!」で、「モスバーガー」とのコラボである「辛テリーヤキバーガー」の紹介。
実は番組内で企画している段階からたまたま見ていて、ネタとして食べに行くつもりだったのが、すっかり忘れていました(^^;。

番組内では「限定数があり、すぐに売り切れる」という紹介がされていたので、慌てて三軒茶屋店に。
実は番組で紹介されたのが9時前後。
モスバーガーのHPにアクセスするとかなり重たい状態。
そんなわけで、自宅を出てお店に到着したのが9:40。
誰も並んでいません。

店頭には「辛テリーヤキバーガー」は10時から40個限定の提供とのこと。
仕方なく入店し、お腹も空いていたので「十勝コロッケバーガー」を注文。
出てきた瞬間に慌てて齧りついたら、その熱々ぶりにかなり焦ってしまいました。
クリーミーでなかなかよかったです。
十勝コロッケバーガー 250円







んで10時になり、「辛テリーヤキバーガー」を注文。
これを目当てのお客さんは自分を含め3人。

激辛を注文。
すでに調理していたようで、すぐに登場です。
激辛テリーヤキバーガー 320円







従来のテリヤキの甘さの中に柚子胡椒の和風の辛味を感じました。
ただ激辛感はないです。
今まであんまり経験したことないテイストだったので、なかなか楽しかったです!

5/10までの提供です。

モスバーガー

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2009年04月29日

かなり早目の朝食は予定通り「QUARTER POUNDER」。

4/28の19時より「マクドナルド渋谷東映プラザ店」が24時間限定で「QUARTER POUNDER」専門店になりました。
18:45に到着すると500人くらい?の行列。
そんなわけで、この日は断念。

で、本日は6時前に目が覚めました(笑)。
そんなわけで「QUARTER POUNDER SHOP 428(シブヤ)」へ。

この時間に渋谷を通るのは久しぶり。
祝日ということもあり、徹夜明けの方々が多々いました。

行列こそしなかったのですが、早朝にもかかわらず、お客さんは途切れることなかったです。
初めての「QUARTER POUNDER」ではなかったので驚きはないのですが、相変わらずのボリューム感っす♪
QUARTER POUNDER







今回入手したTシャツは知り合いの分も含めて、3枚。
QUARTER POUNDER Tシャツ







食事的にはボリューム感のあるハンバーガーや普段あんまり飲まないコーラが飲めてよかったです(笑)。
それにしても朝まで飲むなんて、今の自分には無理です(^^;。

日本マクドナルド

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2009年04月17日

ハンバーグカレーが看板メニューのお店。

「川端商店街」でカレーも食べました。
カレー&ハンバーグの店 バークレー 店頭













店頭には「ハンバーグカレー」がオススメとのことで、看板メニューを注文。
ハンバーグカレー 800円







じっくり煮込んだ感じのカレールーは辛さは控えめ。
ハンバーグをスプーンで割ると肉汁がたっぷり。
ハンバーグカレー 断面







口に入れると脂の甘みが口の中に広がります。

東京からわざわざ食べに行くことはないですが、なかなかいい感じ(笑)。

カレー&ハンバーグの店 バークレー
博多区上川端町11-8川端中央ビル1F
TEL:092-271-6640
営業時間:11:00〜20:00
不定休

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2009年03月16日

「びーふてい」の「ブタロースしょうが焼き」。

前回の「大葉とチーズの挟みトンカツ」から、約3ヵ月ぶりの「びーふてい」です。

出てきた瞬間にピリッと生姜の香り。
ブタロースしょうが焼き 850円







バラ肉を使用しており、程よい脂身が甘さを感じさせます。
味はオーソドックスな生姜焼。
ご飯が進みます。
おかわり自由なので1杯だけおかわりしちゃいました(^^;。

焼肉 しゃぶしゃぶ びーふてい
目黒区上目黒2-6-9 マルモビル1F
TEL:03-3719-7025
ランチの営業時間:11:30〜14:00
ランチは平日のみ

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2009年03月04日

今週の週替わりカレーは「豚角煮カレー」。

久々の「パク森 渋谷店」。
お正月の「ビーフカレー」以来です。
こちらが「豚角煮カレー」の説明。
豚角煮カレー 説明







程なくして「豚角煮カレー」登場!
豚角煮カレー 1050円







具は豚の角煮と大根でゴロゴロしています。
ルーは従来のパク森で甘さ、酸味、スパイス感が同時に味わえます。
そこそこ満足♪

なお、来週の週替わりの表示が「?????」。
3月の週替わりメニュー








会計時に店員さんに質問しても「楽しみにしてください」とのこと。
気になります。

3月より、無休となっています。

カレー屋パク森 渋谷店
渋谷区道玄坂2-16-8ビジネスヴィップ道玄坂 坂本ビルB1F
TEL:03-3464-9778
営業時間:11:00〜14:45 16:00〜21:00
年中無休

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2009年01月14日

遅めの朝食は「とびきりハンバーグサンド」。

昨年末から、販売されている「モスバーガー」の新メニュー「とびきりハンバーグサンド」。
ようやく食べました♪
とびきりハンバーグサンド 390円







個人的には国産肉にはこだわってはいませんが、90gのハンバーグはなかなかのボリューム。
噛むと肉汁たっぷり。
トマトデミソースは肉の旨味を損なわない控え目な印象。
バンズはかなり柔らか。

肉を食べさせたい感があり、確かに「ハンバーガー」より「ハンバーグサンド」というネーミングがフィットしていると思います。

ただ390円のこれ1個で1食分にはちと少ないや(笑)。

MOS BURGER HP

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2009年01月03日

2009年カレー初めはちと贅沢に「ビーフカレー」♪

今年の初カレーは前回「ほうれん草とチキンカレー」を食べた「パク森@渋谷」。

1/3・4限定の「ビーフカレー」が提供中とのことで思わず入店。。
ビーフカレー 告知













こちらが説明。
ビーフカレー 説明







※クリックすれば640*480の画像がご覧いただけるので、何とか文字も読めると思います。

ほどなくして「ビーフカレー」登場。
ビーフカレー 1200円







ルーは酸味や甘味、スパイス感が口の中で弾けます。
さらにボリューム感がある牛肉の塊が柔らかで美味。

こちら1200円で少々お高い感じですが、注文してよかったです。
新年に相応しいカレーっす♪

カレー屋パク森 渋谷店
渋谷区道玄坂2-16-8ビジネスヴィップ道玄坂 坂本ビルB1F
TEL:03-3464-9778
営業時間:11:00〜14:45 16:00〜21:00
月曜定休(祝日の場合は営業)
カレー屋パク森 - 非公式サイト -

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2009年01月01日

2009年ハンバーガー初めは「BURGER KING」。

渋谷のセンター街をブラブラ。
「BURGER KING」がオープンしていました。

そんなわけでついつい入店。
注文したのは「ワッパー」。

パッケージはこんな感じ。
バーガーキング ワッパー







そして中身。
バーガーキング ワッパー 430円







いやー、見事なボリューム。
味的にもフツーにいい感じ。
たたケチャップ感が強いので、ケチャップ抜きの方が素材の味わいを楽しめるでしょう♪

結構満足度高いっす。

バーガーキングHP

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2008年12月22日

住宅街に佇む一軒家ライクな洋食屋さんの盛は侮れません&日本人の血液型の割合と血液型本の売上割合。

ずっと以前から気になっていた「キッチンえびす亭」。
ようやく食べに行くことができました。

ランチメニューは、こんな感じ。
ランチメニュー







ちとゴージャスにAを注文。
おばあちゃんといえる年齢の女将さんからご飯の盛を訊かれたので、値段が同じであることを確認し、大盛。

待っている間、スポーツ新聞に目を通すとこんな広告。
血液型本 広告







かなり乱暴な数字ですが、日本人の血液型の割合はA型が40%、B型が20%、O型が30%、AB型が10%だそうです。
最近店頭でよく目にする血液型本もこの割合で売れているのかな?と思いきや、売上割合は意外と拮抗。

B型の人は血液型にこだわっているのかな?
AB型も意外とこだわっている?(笑)

ほどなくして、味噌汁登場!
味噌汁







具の多さに圧倒。

続いて大盛ライス。
ライス 大盛







かなり後悔するほどの圧倒的な量(>_<)。

んで、メインディッシュの「かきフライとハンバーグ」。
かきフライとハンバーグ







大きめのハンバーグと大ぶりのカキフライが3個。
さらに野菜、マッシュポテト、インゲン、スライスニンジンが盛りつけられています。

ハンバーグを箸で割ると大量の肉汁。
ハンバーグ 断面







中身はほぼ肉のみで、マットな食感。
個人的にはタマネギに粗挽き肉という構成の方が好みですが、これはこれでナイス。

さらにカキフライはサクサクジューシーでこれまた好み。
かきフライ 断面







うん、かなりの満足度♪(^-^)V

推測ではありますが、盛りの素晴らしさは戦時を過ごされたと思われるご夫妻の愛情の証だと思います。
心沁みるヘビーなメニューに感謝!

キッチンえびす亭
新宿区中里町17
TEL:03-3235-5870
ランチ営業時間:11:30〜13:15
木曜定休
キッチンえびす亭 店舗

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2008年12月20日

トロと赤身の「牛とろ炙り丼」。

せっかく成増まできたので、街をブラブラ。
美味しそうな張り紙があり、入店。

焼肉屋さんで「牛とろ炙り丼」をいただきました。
牛とろ炙り丼 980円







お肉は焼き肉のタレライクな甘みのあるタレに絡んでいます。
ワサビのツーンと感がいいです。
後半は卓上にあるレモン汁を加え、爽やかな酸味を楽しみました。

肉問屋 焼肉バンバン
板橋区成増2-18-5 橋本ビルB1
TEL:03-3975-2944

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2008年12月19日

「びーふてい」の「トンカツ」。

前回は「牛タンカレー」を食べた「びーふてい」。
この日のランチメニューはこんな感じ。
びーふてい ランチメニュー













今回は「大葉とチーズの挟みトンカツ」。
大葉とチーズの挟みトンカツ 950円







大葉の爽やかさとチーズのトロリ感がナイスです。
大葉とチーズの挟みトンカツ 断面画像







まあ、フツーに美味しいです♪
ご飯はおかわり自由ということで、2杯目は半分でと注文。

結構ハンバーグ目当てで来ているお客さんも多く、ハンバーグは13時過ぎに売り切れ。
それ以降のお客さんで、ハンバーグが売り切れで入店しなかった方も何人かいました。

焼肉 しゃぶしゃぶ びーふてい
目黒区上目黒2-6-9 マルモビル1F
TEL:03-3719-7025
ランチの営業時間:11:30〜14:00
ランチは平日のみ

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2008年12月06日

2008年アレックス納めは「メンチカツとポーク・海老・野菜のフリッター」。

派手さはないけど、割と気に入っている「町の洋食屋さん キッチン アレックス」。

本日のAランチ700円は「メンチカツとポーク・海老・野菜のフリッター」。
メンチカツとポーク・海老・野菜のフリッター 700円







メンチカツを箸で割ると肉汁が。
メンチカツ 断面画像







サクサクの衣とジューシーなミンチ、シャキシャキのタマネギが口の中で一体となり、素敵な気持ちになります。

洋食屋さんの天ぷらみたいなもので、ライトな食感。
野菜はシイタケとナスです。
おろしソースをかけていただきます。

お味噌汁の具はいつも通り、酒飲みにはうれしい肝機能向上の作用があると言われるシジミ。
ちょっと身が小ぶりで食べるのが大変。

強烈な個性はありませんが、しみじみ美味しいと感じさせてくれるリーズナブルなランチに感謝♪

この日の1200円のBランチはサーロインステーキ。
不況なのでしょうか?
自分がお店にいる間は誰も注文しませんでした。

町の洋食屋さん キッチン アレックス
世田谷区三軒茶屋1-41-11
TEL:03-3422-0220
営業時間:11:30〜15:00 17:00〜22:40
火曜定休

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2008年11月28日

季節のハンバーグと激辛塩ラーメン構想。

前回から2度目の「俺のハンバーグ 山本」。
強気なお値段で特に気にいったわけではないのですが、前回気になった「秋のハンバーグ」が少し気になり、食べてきました。

こちらが説明。
秋のハンバーグ 告知













待っている間、隣の自分と同世代と思われる男性から「こんなところで珍しい」とお声を掛けられました。
見覚えある方なんですが、思い出せず「御無沙汰ですね」と濁す。
このまま黙っていると失礼になると思い、差し障りのない会話から、男性の名前を思い出すことに(笑)。

黒いレザージャケットがさり気なくお洒落に決まっているスタイル、勝手にマスコミ関係かな?と推測。

「こちらは初めてですか?」「強気な価格設定ですよね」なんて話をし、そこそこの会話。
しかしながら、どなたか特定できず。

「職場は近くなんでしたっけ?」←これが相手に名前を思い出せていないことに気付かれた発言(^^;。

渋谷のラーメン店主でした。
これ以降はスムーズな会話ができました(^^;
現在の状況とか、今後の展開とか、最近互いに食べた飲食店情報とか。
決定ではないのですが、「激辛塩ラーメン」を考えているとか。

知り合いのご店主は自分が着席した時には既に食べていたので「秋のハンバーグ」が出てくる前にお店を出ました。
秋のハンバーグ 1500円







ほぼ説明通りのハンバーグです。

パイ生地のサクサクがナイスなハンバーグは初体験。
秋のハンバーグ アップ画像







ダブルのソースに交互に絡めながら、そして混ぜながら複数のテイストも楽しめます。
ホワイトカレーソースのスパイス感の見た目のギャップとデミグラソースのコクがナイスです!

味的には満足度は高いですが、やはり割高感があります。
前回の「自家製ハンバーグ」が1000円だったし、今回の「秋のハンバーグ」は1500円だったし・・・。

俺のハンバーグ 山本
渋谷区渋谷3-18-5 和田ビル1F
TEL:03-5475-5701
営業時間:11:00〜23:00
無休
※先に開店した恵比寿店もありますが、HP上では恵比寿店、渋谷店の表記はなく、どちらも「俺のハンバーグ 山本」になっています。

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2008年11月19日

「俺のハンバーグ 山本」の「自家製ハンバーグ」with みそクリーム。

最近気になっていたハンバーグ屋がありまして、ようやく食べてきました。
それは「俺のハンバーグ山本」です。
多分テレビや雑誌で紹介されたこともあり、時々30人くらい行列していることも。

注文したのは「自家製ハンバーグ」。
ソースはデミグラスソースと日替わりソースが選択可能。
この日の日替わりはみそクリームということで、こちらを選びました。

最初にひじきの入った小鉢と自家製野菜ジュース。
ほどなくして、たっぷりの真っ白なソースを纏ったハンバーグ登場!
自家製ハンバーグ みそクリーム 1000円







箸で割るとジワリ肉汁。
自家製ハンバーグ みそクリーム 断面







わりと細かく挽かれていること、刻みタマネギが少々使われていることがわかります。
そのおかげか、ややマットなしっとりとした食感。
個人的には、先日食べた「洋食ブルドッグ」のような粗挽のワイルドなタイプが好み。
みそクリームソースはほんのり酸味が感じられ、チーズ似た味わい。

なかなか美味しかったんですが、やや割高感あり。

場所は渋谷明治通り沿い、やすべいのそばです。
こちらは2号店。
1号店は恵比寿ガーデンプレイスの近くにあります。

俺のハンバーグ 山本
渋谷区渋谷3-18-5 和田ビル1F
TEL:03-5475-5701
営業時間:11:00〜23:00
無休
※HP上では恵比寿店、渋谷店の表記はなく、どちらも「俺のハンバーグ 山本」になっています。
俺のハンバーグ 山本 店舗

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2008年11月13日

「洋食ブルドッグ」の「ハンバーグステーキ」&「スーパーオバマワールド」。

6月に「メンチカツ」を食べた「洋食ブルドッグ」。
洋食定番の「ハンバーグステーキ」をいただきました。
ハンバーグステーキ 800円







メンチカツと比較すると小ぶりですが、なかなか大きいっす。
結構粗挽きの挽肉で刻みタマネギもそこそこ入っていて、好みの食感・味わいっす。
ハンバーグステーキ 断面







洋食ブルドック
品川区平塚3-1-10
TEL:03-3785-3605
営業時間:11:30〜14:30 17:00〜22:00
火曜定休
---
オバマ大統領が誕生したアメリカ合衆国、「スーパーオバマワールド」なるゲームが話題になっているそうです。

スーパーファミコンで大ヒットした「スーパーマリオワールド」をモチーフにしたゲームでグラフィックはそのまんま。
B.G.M.はファミコンレベル(笑)。
カーソルキーで移動、スペースキーでジャンプ。

アクションゲームは苦手で1面もクリアできず(^^;

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2008年07月28日

「びーふてい」の「牛タンカレー」。

久々「びーふてい」でランチ。
「黒毛和牛100%おろしBBQハンバーグ」以来、約1年ぶり?

以前はなかった「牛タンカレー」を注文。
牛タンカレー 800円







コクとほんのり酸味が感じられルーは辛さ控えめ。
じっくり煮込んだ感があります。

牛タンの歯応えあるコリカリとした食感がナイス!
牛タンカレー アップ画像







食べやすいひと皿です♪(^-^)

焼肉 しゃぶしゃぶ びーふてい
目黒区上目黒2-6-9 マルモビル1F
TEL:03-3719-7025
ランチの営業時間:11:30〜14:00
ランチは平日のみ

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2008年03月11日

たまにはステーキも。

普段、あんまり肉料理は食べません。
理由はコストが高いからでしょうか?
肉自体は嫌いではありませんが、日常はそれほど食べていないです。
年齢的なこともあるかもしれませんが、元々は魚好き。
好きな魚は鯖、鮭、鰯とかっす。

まあ、それは置いといて、たまにお肉も食べたくなるので、前回「ブラジル風ポーク丼」を食べた「TUCANO'S GRILL and BAR」へ。

今回はメニューの説明にによると「赤身肉本来の美味しさ」を楽しむことができる「牛ランプステーキ」をオーダー。

程なくして、アツアツの鉄板にのせられて、ジュージュー唸っているステーキ登場!
牛ランプステーキ 880円







あっ、ライスもついてきます。

久々のステーキ。
美味しいことは美味しいですが、久しぶりだからでしょうか?
毎日は食べたいとは思わないです。

ヒトは肉食獣ではなく、雑食獣。
バランスよくいろんなものを食べるように進化してきました。

ある雑誌で読んだんですが、肉食をやめると地球温暖化抑制にかなりの効果があるらしいです。

TUCANO'S GRILL and BAR
千代田区神田花岡町1-1
ヨドバシ「AKIBA」ビル1F(神田明神通り沿い)
TEL:03-5295-2611
営業時間:10:30〜24:00
年中無休

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2007年12月22日

メガたまごも食べました(^^;。

前回の日記で「メガバーガー系はこれでいいかな?」と書いたんですが、たまたまにマクドナルドのクーポン券が新聞の折込広告が入っていたので、遅い朝食として食べました(笑)。

まっ、ネタです(^^;。
メガたまご








朝食をたっぷりと食べたい自分としてはいい感じのボリューム。
ただメガトマト同様、やっぱり途中で飽きるかな?(笑)

メガマックHP

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2007年12月19日

あっ、サッテ。

このコトバに反応された方は30代後半以降の方?
確か日テレアナウンサーの小林完吾さんの独特のフレーズっす。

前回夏に、渋谷のムルギーでハヤシカリーを食べたとき、「次回は限定のサッテかな?」と書きました。

そんなわけで、ようやくサッテ(焼きチキン 特製タレ付)を注文。

注文すると「出てくるまでに10分ほどかかりますけどよろしいですか?ライスはついていませんけどよろしいですか?」と質問を受けました。
当然「全然構いませんよ」と返答。
出てくるまでの10分ほどの時間はNINTENDO DS版「ファイナルファンタジーIII」の熟練度アップ(経験値稼ぎではないっす)に費やす。

ようやく「サッテ」登場。
サッテ(焼きチキン 特製タレ付) 1100円








まあ、想像通りの料理です(笑)。
メニュー名の由来はマレー語のサテーかな?

カリカリと仕上がった皮の食感が気持ちいいです。
中は肉汁滴るジューシーな感じ。

特製タレはピーナッツペーストに辛味を加えたもの。
なかなか合います。
さらにレモンの酸味を加え、さっぱりとさせました。

食べてみれば、やっぱりという感想でしたが、食べることが出来てよかったっす。
何よりも、たぶんネット上でサッテの画像を最初にアップできたことはウレシイっす(^^;。

印度料理 ムルギー
渋谷区道玄坂2-19-2
TEL:03-3461-8809
営業時間:11:30〜15:00
金曜定休

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2007年12月12日

本日発売、メガトマト!

メガマックが初登場した時はタイミングを逸して食べ損なっていました。

んで、今朝のワイドショーでメガ食品のいくつかが紹介され、その結果、本日から発売のメガトマトを食べました。
メガトマト 400円








第一印象は見本写真よりショボいなあ…、です。
しかしながら手に取るとずっしりとした重量感。
トマトの他にベーコンやチェダーチーズが使われており、いくつかの味わいが楽しめるのですが、後半はちょっと飽きるかな?
あと、食べる途中にレタスがポロポロ落ちるのでやや食べにくかったです。

まあ、メガバーガー系はこれでいいかな?(笑)

こちらのサイトにアクセスすれば、400円のメガトマトが310円で購入できるクーポンを入手できます。

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2007年11月15日

雪女さえも身体温めてくれるすきやき♪

すきやきといっても580円のお弁当です。

雪女が出てくるCMはこちら

というわけで、CMに釣られて購入。
すきやき弁当 580円








出来立てで食べたんですが、やっぱりアツアツで食べたかったので、電子レンジでチン。
甘めで濃い目の味付。
まあ定番の味わいっす。

マストではありませんが、シラタキが入って欲しいところ。

ほっかほっか亭 東日本のHP

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2007年09月28日

A5ランクの和牛を使ったハンバーグ♪

「焼肉 びーふてい」のランチに行ってきました。
前回は中目黒の本店でしたが、今回はFCか暖簾わけは不明ですが、学芸大店です。

メニューはこんな感じ。
メニュー








和牛ハンバーグセットを特製デミグラスソースで注文。

注文すると最初に出てくるのが生玉子。
福島産の玉子








多分Sサイズ相当の大きさ。
よく聞き取れなかったんですが、福島産のブランド玉子みたいっす。
中目黒の本店みたくご飯は食べ放題ではないのですが、この生玉子、4つは食べていいみたい(笑)

待つこと10分、ようやく和牛ハンバーグセット登場!
和牛ハンバーグセット 特製デミグラスソース 880円








まあ、オーソドックスな構成。

前半は生玉子にハンバーグを絡める。
ハンバーグを生玉子に絡める








さすがA5ランクの和牛ハンバーグ。
肉自体が美味しく、さらに滴る肉汁がさらに美味。
ブランド生玉子も濃厚そのもので肉の美味しさに負けていません。
なんてことはなく、「さすがA5ランクは格別」ということは和牛肉経験値の低い自分にはわかりません(^^;・
でも美味しいことは美味しいです。

最後は玉子かけご飯にしました。
生玉子かけご飯








なかなか満足なランチセットでした♪(^-^)

焼肉 びーふてい 学芸大
目黒区鷹番2-4-10
TEL:03-3719-0925
ランチの営業時間:11:30〜14:00(L.O.13:30)
ランチは水木金の平日のみ

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2007年09月14日

ポークソテーハワイアン!

久々の三軒茶屋の洋食屋さん「キッチン アレックス」です。

700円のAランチを注文したつもりが、1100円のBランチが登場。
未食だったし、普段は1450円するので、そのままいただきました。

写真じゃわかりにくいですが、パイナップルが使われています。
ポークソテーハワイアン 1450円→1100円








子供の頃、ロイヤルのハワイアンハンバーグに憧れていたことを思い出します(笑)。

味の感想、ボリューム満点の洋食っす。
当然甘さもありますが、全体に濃い目。
自分的にはやや濃すぎに感じました。
普段は自ら注文することはないメニューですから、たまにこういったものを食べるのもいいかなと思いました♪

お味噌汁は酒好きにはうれしい蜆っす。

町の洋食屋さん キッチン アレックス
世田谷区三軒茶屋1-41-11
TEL:03-3422-0220
営業時間:11:30〜15:00 17:00〜22:40
火曜定休

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2007年07月27日

びーふてぃランチ再び。「限定」の文字が消える。

またまた先日行ったばかりのびーふてぃでランチ。

若干メニューが変わっていました。
びーふてぃ ランチメニュー















ランチメニューは日替わりなのかな?
まあ、仕入れによっても異なるでしょうし、料理を提供する立場からは、いろんなモノを提供したいからなのかな?

本日はイチバン客となり、今回は「黒毛和牛100%おろしBBQハンバーグ」を注文。
先日は限定メニューの弱さが露呈し、「和牛カルビしょうが焼」を注文したのですが、それは自分だけではありませんでした。
後から入店したお客さんも「おっ、限定メニューだって。まだあるかな?」なんて同行者と話しながら、自分の後から入店したお客さんたちの半分は限定メニューを注文。

しかしながら本日は、自分が食べ終わって、出るまでに11人が入店したのですが、全員がハンバーグを注文。

「限定」のコトバにいかに人々が弱いかの事例っす(笑)。

10分ほどして「黒毛和牛100%おろしBBQハンバーグ」登場!
黒毛和牛100%おろしBBQハンバーグ 1000円








当然ながらメインディッシュ以外は一緒。

ハンバーグの断面。
ハンバーグ 断面








表面カリカリ、中身はジューシー。
味付は濃くなく、なかなかいい感じ。

個人的には前回よりこちらが好み。

実はこの後、用事があり、学芸大へ自転車で移動。
同じ日の学芸大店のランチメニュー。
学芸大店ランチメニュー








似ているけど、「ライスおかわり自由」の文字がない。
値段の差はそこかな?

焼肉 しゃぶしゃぶ びーふてい
目黒区上目黒2-6-9 マルモビル1F
TEL:03-3719-7025
ランチの営業時間:11:30〜14:00
ランチは平日のみ

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2007年07月26日

びーふてぃの限定10食のランチ。

お昼に近所の人気の焼肉店「びーふてぃ」の前を通ったら、なんとランチ営業を始めていました。
びーふてぃ ランチメニュー















そんなわけで、思わず入店。
学芸大店では以前からランチをやっていて、ずいぶん前に何度か食べたことあるんですが。

そんなわけで、限定10食の和牛カルビしょうが焼を注文。
和牛カルビしょうが焼 950円








最高級ランクの和牛を使っているそうです。
ということはA5ランク?

いやー、さすが最高級ランクの和牛は別次元の美味しさ!(@o@)
肉自体の旨味、柔らかさ、脂の感じ。
いやー、サイコーサイコー、きもちE−♪

ってことはなくて、味付はかなり甘辛。
実際、美味しいと思いますが、普段それほど肉を食べていないので、限定10食のありがたさが実感できないのが正直なところ。

まあ、素材の美味しさを強調する場合、味付は控えめな方がいいのかな?

焼肉 しゃぶしゃぶ びーふてい
目黒区上目黒2-6-9 マルモビル1F
TEL:03-3719-7025
ランチの営業時間:11:30〜14:00
ランチは平日のみ?
びーふてぃ 店舗


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2007年07月18日

一日10食限定のステーキカレー。

先日、松華堂弁当をいただいた「食彩酒席 ビカヴォ」

今回は一日10食限定のステーキカレーをいただいてきました。

まずはサラダ。
サラダ








そしてスープ。
スープ








最後にステーキカレー!
ステーキカレー 1000円








いわゆる欧風カレーかな?
辛さは控えめ。
ほんのり酸味とコクなどが感じられます。
ステーキは当然ながら焼き立てでフツーに美味しいです♪

難点をいえば、照明が暗かったこと。
席によってはもうちょい明るい席もあるんですが、昼時ともなれば、席が選べません(^^;。

食彩酒席 ビカヴォ
文京区大塚3-1-12コダマビル1F
TEL:03-3579-0458
営業時間:11:30〜14:00 17:00〜23:30
日祝定休

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2007年06月30日

肉の日(29日)に開店した「黒毛和牛A5ランクのハンバーグを1000円で食べられる」和牛専門店。

知り合いから、開店情報を教えてもらい早速食べてきました。
13時前に到着して、4人待ち。
近所の会社員の方々がランチタイムを終えた頃ですぐに入店できました。

ランチメニューはこんな感じ。
和牛専門店 ステーキ・ハンバーグ ミート矢澤 ランチメニュー















土日祝の価格差を考え、「黒毛和牛 100%フレッシュハンバーグランチ」を注文。
メニューには記載されていないし、店員さんも質問しないと答えてくれませんが、ライスの大盛は無料。

最初にご飯、味噌汁、サラダが出てきて、味噌汁が冷めた頃にメインディッシュが登場。
黒毛和牛 100%フレッシュハンバーグランチ 1000円








開店初日ということで、オペレーションの悪さは諦めるとしてもメニューの写真と比較して、貧相なのはちと残念。
黒毛和牛 100%フレッシュハンバーグ 断面








肉自体は美味しかったです。
ただいろんなハンバーグを食べているわけではないので「さすが、黒毛和牛A5ランクのハンバーグは他とは違うね」という感想はなかったです。

この日食べたハンバーグと比較するなら、GOLD RU$Hのハンバーグの方が満足度は高いかな?

※リンク先は元旦の1円ハンバーグ。

通常の料金でも、出てきた時に店員さんが熱々の鉄板にソースを掛けて、ジュワッ・モウモウとするところなんか、かなり楽しいです。

黒毛和牛ステーキランチはちょっと時間をあけて行こうかな?

和牛専門店 ステーキ・ハンバーグ ミート矢澤
品川区西五反田2-15-13 ニューハイツ西五反田1F
TEL:03-5436-2914 (ニクイーヨ)
FAX:03-5426-2917 (ニクイーナ)
営業時間:11:30〜15:00(ラストオーダー14:00) 17:00〜24:00(ラストオーダー23:00)
土日祝:11:30〜〜24:00(ラストオーダー23:00)
年中無休?
和牛専門店 ステーキ・ハンバーグ ミート矢澤 店舗


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2007年05月20日

たぶん、記憶の範囲では初めてのビーフカツ(^^;。

牛肉といえば、ステーキか焼肉、もしくはハンバーグ。
ビーフをカツにした料理は食べた記憶はないっす。
ただ関西圏ではビーフカツを割と食べると20年以上前に読んだ村上春樹のエッセイで読んだ記憶があります。

そんなわけで、前回、ステーキ定食(メンチ付)850円を食べたかの矢でビーフかつ定食を注文。
ビーフかつ定食 800円








見た目はトンカツとさほど変わりません。

ビーフかつ アップ画像








ただ断面はトンカツと明らかに異なります。
やや赤味がかったジューシーな牛肉。
クセは豚肉の方が抑え気味。
でもこれはこれでいい感じ。
サクサクの衣にジューシーなお肉の食感の対比がナイス!

うん、ビーフカツ、いいっすね♪

とんかつ かの矢
千代田区神田神保町1-54-19彼ノ矢ビル
TEL:03-3294-1533
営業時間:11:00〜20:00
日曜定休

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2007年04月06日

ステーキはまあまあ、メンチカツ絶品♪(^o^)

水道橋でランチを取るべく、ウロウロ。
4月になったから、「麺者 服部」で春メニューが始まっているかなと思い、お店の前を通るが、冬季メニューの辛味噌麺をやっていました。
結構美味しかったので、また食べてもよかったのですが、行列もあったので、別のお店を探すことに。

というわけで、先月オープンした「とんかつ かの矢」へ2度目の来店。

ランチタイムということで隣のまんてんは10人ほどの行列。
一方のかの矢は行列はなかったのですが、1席だけ空いていました。

購入した食券はステーキ定食(メンチ付)850円。
前回訪れた時は800円だったので、価格設定の苦労が伺えます。
ステーキ定食(メンチ付) 850円








ステーキ アップ画像








ステーキはレア状態の焼き上がり。
シンプルに塩と胡椒による味付。
やや塩分が強めかな?

メンチ アップ画像









一方のメンチは衣はサクサク。
中身はかなりジューシー。
さらに口に入れると柔らか!
おまけ的メンチでありますが、この美味しさはかなり印象的♪

いやー、絶品!
次回はメンチカツ定食っす!!(^-^)

とんかつ かの矢
千代田区神田神保町1-54-19彼ノ矢ビル
TEL:03-3294-1533
営業時間:11:00〜20:00
日曜定休

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2007年03月06日

ようやく食べることができた御天のハンバーグ定食の美味しさに驚愕する!

自分が知っている首都圏での博多ラーメンの歴史。

80年代後半に「ふくちゃん」がブレイクしたんだと思います。
※福岡で老舗のふくちゃんとは全く関係ないお店。
当時、ラジオのパーソナリティーを務めていた甲斐バンドの甲斐よしひろが番組中で絶賛したらしく、それもきっかけのひとつで博多ラーメンのお店が首都圏に増殖したみたい。
当時、自分も食べたのですが、福岡にはない具が入れ放題システムに大いに驚くと共に苦笑。
自分が知っている範囲では、胡麻・紅生姜・辛子高菜等は入れ放題のラーメン屋さんは福岡にはありました。
ただ、モヤシとかメンマとかワカメも明太子等も入れ放題というのは、元々福岡のラーメン屋さんにはなく当時の「ふくちゃん」のアイデアであり、結果として博多ラーメンは具が入れ放題という誤解を生んだのではないかと思います。

次の首都圏での博多ラーメンブームは「なんでんかんでん」が震源地だったのかな?
その頃はジロリアンになっていたので、あんまり気にしませんでした(笑)。

御天は「なんでんかんでん」の味を構築した人が始めたお店?
「なんでんかんでん」のオーナーは「ラーメン一本でやりたい」ということに意見に対し、その後の「御天」を作った人は「お酒も飲める店にしたい」ということで独立した経緯を何となく記憶しています。
当時、「なんでんかんでん」から「御天」で働いていた人によるとどちらにつくかで派閥争いみたいなこともあったとか。

前置きが長くなりました(^^;。

以前、御天で壷カレーを食べた時を気になっているメニューがありました。

御天特製ハンバーグ定食。
ただ、いつ行っても売り切れ。自分にとっては幻のメニュー。
しかし、ようやく食べることができました♪
注文すると「時間がかかりますよ!」といわれたのですが、まったく問題なし。
注文してから出てくるまで、15分ほど。
その間、4人ほどのお客さんが入店して、食べ終わりました(笑)。

んでようやく登場!
御天特製ハンバーグ定食 800円









御天特製ハンバーグ アップ









御天特製ハンバーグ 断面










それほど期待していなかったのですが、いやーうまいっす!
箸で肉を押すとそれだけで肉汁が・・・。
口に入れると表面のわずかに薄い部分がカリカリとして、それを超えると肉汁が溢れ出します。
ラーメン屋さんが片手間でやっているような味ではないっす!
ただ、ハンバーグの経験値が高いわけではないので、世の中にはもっと美味しいハンバーグは他にあると思います。

激辛辛子高菜をご飯にトッピング。
激辛辛子高菜 オン・ザ・ライス









スーパーマクロ機能を自慢したいがための映像(^^;。

博多長浜とんこつラーメン御天 千駄ヶ谷店
渋谷区千駄ヶ谷5-15-8
TEL:03-3350-4818
営業時間:11:30〜16:00 17:00〜01:00
日曜:12:00〜16:00 17:00〜22:00
無休なのかな?

delicious_a_gogo at 18:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2007年02月28日

えぞ松でやきにくといえば豚肉?

自分のイメージとしては「やきにく」といえば、牛肉っす。
んで、ボリューム満点な料理が提供される「えぞ松」という中華料理のお店。
やきにく定食が830円、牛焼肉定食が850円。
えぞ松 神楽坂店 メニュー










※牛焼肉定食は、後から追加されていたようで、別紙で掲載されています。

果たしてこの20円の差を確認したく、やきにく定食を注文。
やきにく定食 830円









想像通り豚肉でした(笑)。

肉のアップっす。
やきにく定食 アップ










豚バラ肉を甘辛い味付でタマネギと一緒に炒めています。
ホイコーロー定食よりかは薄味なので、自分にはちょうどいい味付かな?
それにしてもボリューム満点!
後半はちょっとつらかったかも(^^;。

一般的に豚肉より牛肉の方が評価は高いです。
まあ、値段も高いせいもあるのかな?
個人的には、豚肉の方がおいしく感じることが多いっす♪

サッポロラーメン えぞ松 神楽坂店
新宿区神楽坂1-14
TEL:03-3268-9314
営業時間:11:00〜02:00(平日・祝日)
日曜:11:00〜23:45

※写真をクリックすれば、大きな画像を見ることができます。

delicious_a_gogo at 09:00|PermalinkComments(2)TrackBack(0)

2007年01月02日

元日限定の1円ハンバーグっす!

実は昨年も食べています(^^;。

お店に到着したのが14時半。
ちょうど店員さんが「本日は終了しました」と書かれた紙を貼り出したところ。
「本日は終了しました」










ダメ元で「大丈夫ですか?」と質問。
「あとでこれを出してください」と整理券を渡してくれました。
整理券










16時過ぎにようやく入店。
2007年1月1日メニューはこんな感じ。
2007年1月1日メニュー
















ウエスト&イーストハンバーグを注文。

ソースはデミグラスとニンニク醤油の2種類。
デミグラス&ニンニク醤油ソース










チーズハンバーグとおろしハンバーグでウエスト&イーストなんですね(笑)。
ウエスト&イーストハンバーグ(200g)










断面からは肉汁が・・・。
断面写真










いやいや、これで1円とは、お店に感謝しなければ!
焼きトマトハンバーグやカレーハンバーグ等、未食メニューが増えています。
次回は平日に行ってみます!

※写真をクリックすれば大きな画像を見ることができます。

GOLD RU$H 本店
渋谷区宇田川町4-7トウセン宇田川ビル4F
TEL03-3496-5971

delicious_a_gogo at 09:00|PermalinkComments(3)TrackBack(0)

2006年12月27日

「,」のつけ方に独自の世界観を持つ焼肉屋さん(笑)。

店頭のメニューを見て、それだけ入店しました(^^;。
壱語屋メニュー










注文したのは、変な値付の特盛トントロ定食7,80円(税込819円)

おー、炭火です!
炭火です。










ほどなくして、特盛トントロ定食登場。
特盛トントロ定食 7,80円(税込819円)










特盛トントロ、サラダ、キムチ、ナムル、冷奴、韓国のり、スープ、ライスと品数豊富!
タレはレモンと塩の2種類。
トントロはキチンと火を入れないと柔らかくならないならないと実感(笑)
うん、久々の焼肉ランチは美味しかったです♪(^-^)

※写真をクリックすれば、大きな画像を見ることができます。

本格炭火焼肉 壱語屋 三軒茶屋店
世田谷区三軒茶屋1-37-8 甲文堂書店地階

delicious_a_gogo at 09:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)
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