リトル小岩井

2010年11月01日

11月前半のリトル小岩井のおすすめは秋鮭のトマトソース。

いつも通りの告知。
秋鮭のトマトソース 告知







大盛610円で注文。
秋鮭のトマトソース 560円 + 大盛 50円







秋鮭のトマトソース 麺のアップ







鮭もトマトも大好きな食材。

満足っす♪(^o^)v

リトル小岩井
千代田区大手町1-6-1 大手町ビルB2F
TEL:03-3201-2024
営業時間:10:00〜20:00
土曜:10:00〜14:00
日祝定休

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2010年10月25日

電子レンジでチンする不思議な食感♪

久しぶりに「リトル小岩井」で「ジャポネ」大盛のテイクアウト。

これはマニアックな味わい方ですが、燕三条地方のラーメンでは出前して、1時間ほど放置後、電子レンジでチンする食べ方があるそうです。
力強い太麺は伸びて柔らかになることなく、スープの旨味を吸い、新たな美味しさになるとのこと。
現地でこの味は試したことはありませんが、現地に近いラーメンを試作し、同じようなことをしたら、なるほどな♪という経験はしたことあります(笑)。

んでの調理後、時間が経過しての電子レンジでチンした「ジャポネ」大盛。
テイクアウト ジャポネ 490円 + 大盛 50円







ゴアゴアな食感に変身の再加熱された麺、実は楽しい食感に変身。
テイクアウト ジャポネ 麺のアップ







パスタながら醤油という味付で、先入観がなければ、新食感の麺料理という感じでなかなか楽しめました♪

リトル小岩井
千代田区大手町1-6-1 大手町ビルB2F
TEL:03-3201-2024
営業時間:10:00〜20:00
土曜:10:00〜14:00
日祝定休

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