ぶぅ
2008年10月18日
無難に悪くない「黒豚骨らーめん」。
先日「とまとん」を食べた「らーめん ぶぅ」。
以前から提供されていた「黒豚骨らーめん」を食べてきました。
表面を覆う真黒なマー油。
香ばしいニンニク風味でいい感じで美味しいと思います。
しかしながら、大きな感動はなかったです(^^;。
らーめん ぶぅ公式HP
以前から提供されていた「黒豚骨らーめん」を食べてきました。
表面を覆う真黒なマー油。
香ばしいニンニク風味でいい感じで美味しいと思います。
しかしながら、大きな感動はなかったです(^^;。
らーめん ぶぅ公式HP
2008年09月07日
その名は「とまとん」。
イマイチ盛り上がりにかけるような「らーめん ぶぅ」。
23区内の現存店は三軒茶屋のみ。
穏やかな豚骨ラーメンという感じで、食べやすいと思うのですが・・・。
そんな「ぶぅ」で「とまとん」なるメニューがロールアウト。
「七志 宮益坂店」で「とまとんこつ」というメニューを出しています。
名前は似ていますね(笑)。
作る過程を見ていると、基本の「ぶぅらーめん」にスライスチーズ、トマトソース、プチトマトをトッピングしたもの。
トッピング料は180円ってところ?
目新しさは感じませんでしたが、豚骨スープ・チーズ・トマトの相性はナイスであることを再起認識。
爽やかなトマトの酸味がナイスです♪
らーめん ぶぅHP
23区内の現存店は三軒茶屋のみ。
穏やかな豚骨ラーメンという感じで、食べやすいと思うのですが・・・。
そんな「ぶぅ」で「とまとん」なるメニューがロールアウト。
「七志 宮益坂店」で「とまとんこつ」というメニューを出しています。
名前は似ていますね(笑)。
作る過程を見ていると、基本の「ぶぅらーめん」にスライスチーズ、トマトソース、プチトマトをトッピングしたもの。
トッピング料は180円ってところ?
目新しさは感じませんでしたが、豚骨スープ・チーズ・トマトの相性はナイスであることを再起認識。
爽やかなトマトの酸味がナイスです♪
らーめん ぶぅHP
2006年12月27日
創業十周年記念の塩豚骨らーめん。
元来、本場・九州の豚骨ラーメンは「塩味」でしたが、東京へと広まる過程で「醤油味」へと変化していきました。
そんな原点の味をお伝えすべく、ぶぅ流の「塩味」を新たに開発!
クリーミーで濃厚なうまさに、ばら海苔の香りが華を添えます。
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以上がポスターからの薀蓄っす。
なんか違う気がします。
まあ、それはいいとして、塩豚骨らーめん690円を注文。
濃厚というより、アッサリした味わい。
うん、食べやすかったです♪
薬膳カレーミニ300円も注文。
ご飯が炊き上がっていなかったので、出てきたのがラーメンを食べ終わった後。
酸味とコクがあるじっくり煮込まれた印象です。
※写真をクリックすれば、大きな画像を見ることができます。
らーめん ぶぅ 三軒茶屋店
世田谷区太子堂4−22−15 第13ビル1F