むろや

2010年11月09日

ドキドキしながら、デスブラックめん。

先日「塩ラーメン」をいただいた「ラーメンむろや」。
今回はこちら。
ブラックめん 告知







「デスブラックめん」を注文。
デスブラックめん 800円







タレの甘さとデスな辛さがナイスマッチング!
程よい魚介感も楽しめました。

食べ終わった後は額に汗がじわり♪(^o^)v

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
祝日:11:15〜15:00
限定メニュー提供時には日曜も営業?

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2010年10月29日

限定の塩ラーメン。

久しぶりのむろや。
塩ラーメン 告知







当然こちらを購入(笑)。

んで、塩ラーメン。
塩ラーメン 750円







むろやらしい魚介が効いた力強い美味しさ。
穂先メンマのコリコリした食感もいい感じ。

満足満足♪(^-^)v

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
祝日:11:15〜15:00
限定メニュー提供時には日曜も営業?

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2010年01月02日

2010年初「むろや」は「鶏そば」。

前回「濃厚つけめん」食べた「ラーメンむろや」。
「お正月に何かやっているのかな?」とお店へ。
14時半過ぎにお店に到着。
ありました(笑)。
鶏そば 告知







こちらが「鶏そば」。
鶏そば 800円







たっぷりの「白髪ネギ」と「挽肉」がトッピング。

「白髪ネギ」の下には柚子が潜んでいました。
鶏そば 柚子のアップ







爽やかな香りを提供してくれます。

スープはこんな感じ。
鶏そば スープのアップ







サラリとしながらも、鶏や「むろや」従来の魚介の旨味が凝縮されています。

麺は軽くウェーブした中細。
鶏そば 麺のアップ







麺を啜る度に鶏と魚介の旨味が楽しめます。

年始そうそう満足な一杯っす♪(^o^)v

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
祝日:11:15〜15:00
限定メニュー提供時には日曜も営業?

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2009年10月23日

限定「濃厚つけめん」。

前回「海老煮干らーめん」を食べた「むろや」。
今回は「濃厚つけめん」です。
濃厚つけめん 告知







並盛で注文しました。
濃厚つけめん 並盛 800円







何かが突出して濃厚ということではなく、いつものナイスなむろやテイストが全体的に濃厚という感じです。
濃厚つけめん 麺のアップ







中太の縮れ麺が濃厚なつけ汁と程よく絡む。
啜る度に麺の小麦の風味と魚介系の風味が口いっぱいに広がります。
いやー、いいっすねぇ!

最後はスープ割。
今回も満足満足♪(^o^)/

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
祝日:11:15〜15:00
限定メニュー提供時には日曜も営業?

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2009年09月22日

シルバーウィーク限定「海老煮干らーめん」。

ひと月ほど前に「トマト冷やし麺」を食べた時に店主より教えてもらったシルバーウィーク限定の「海老煮干しらーめん」です。

券売機の告知。
海老煮干らーめん 告知







んで、「海老煮干しらーめん」。
海老煮干らーめん 800円







穂先メンマ、水菜、チャーシュー、海老団子?がトッピング。
まずはスープをひと口。
深みのあるの煮干の風味に海老の香ばしさが口いっぱいに広がります。

麺はやや平打ちで軽くウェーブ。
海老煮干らーめん 麺のアップ







おかげで麺を啜る度に程よくスープと絡み、いい感じで食べることができます。
海老煮干らーめん 海老団子?







こちらはプリプリの食感。

実に美味しい一杯に感謝っす♪(^o^)/

食べた後に店主より教えてもらったのですが、なんとこちらのラーメンはタレを使っておらず、出汁のみでこの味わいに仕上げたとのこと。
いやー、素晴らしいっす!

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
祝日:11:15〜15:00
限定メニュー提供時には日曜も営業?

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2009年08月28日

限定20食の「トマト冷やし麺」。

前回の「岩のりつけめん」から、約3ヵ月ぶりの「むろや」です。
自転車でぶらぶらしていたところ、ケータイで「とらさん会議室」の情報を知り、早速お店へ。

券売機の告知です。
トマト冷やし麺 告知







んで、「トマト冷やし麺」。
トマト冷やし麺 900円







いわゆる冷たい和えそば。
程よく和えて、麺を啜ります。
トマト冷やし麺 麺のアップ







ひんやりしたトマトの酸味が実に爽やか。
後から、海老の香ばしさが感じられます。
これがまたまたいい感じ。

いやー、満足満足!(^o^)/

なお、シルバーウィークには「海老煮干しらーめん」を提供されるとのこと。
こちらも楽しみ♪

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
祝日:11:15〜15:00
限定メニュー提供時には日曜も営業?

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2009年06月05日

何だかお茶漬けっぽい限定「岩のりつけめん」。

久しぶりの「むろや」さんです。
今回は限定の「岩のりつけめん」狙い。
開店直後にお店に到着。
岩のりつけめん 告知







並盛・中盛が選べますが、並盛をオーダー。
岩のりつけめん 並盛 700円







つけ汁はたっぷりの岩海苔にあられ。

やや平打ちの麺をつけ汁に投入し、ズルッ!
岩のりつけめん 麺のアップ







磯の香りの仄かなワサビのツーン感。
いいっすねぇ。
あられのカリカリの食感がアクセントになっています。
食べながら、お茶漬けの味わいを思い出しました(笑)。

最後はスープ割。
中盛にすればよかったと少々後悔(^^;。

なお、来週くらいまでの提供のようです。

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
祝日:11:15〜15:00
限定メニュー提供時には日曜も営業

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2009年02月08日

「あん肝味噌ラーメン」、旨いっす♪

昨日に引き続き「ラーメンむろや」です。

告知はこんな感じ。
あん肝味噌ラーメン 告知







こちらが「あん肝味噌ラーメン」。
あん肝味噌ラーメン 900円







味噌っぽさはさほど感じられず。
チャーシューは鴨肉を使用。
あん肝味噌ラーメン 鴨肉チャーシュー







あん肝のスライスが結構入っています。
あん肝味噌ラーメン あん肝







麺は中太で程よくウェービー、コクのあるスープとの絡みもいい感じ。
あん肝味噌ラーメン 麺のアップ







満足感に浸れる一杯っす♪(^-^)

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
祝日11:15〜15:00
限定メニュー提供時には日曜も営業

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2009年02月07日

ぴあクーポン券20枚目は「 山椒辛味噌らーめん」。

前回の「海老塩らーめん」から久しぶりの「むろや」。
今回の目的は「ぴあ クーポン券」の使用です(^^;。
ラーメンむろや クーポン券






今回は「山椒辛味噌らーめん」。
山椒辛味噌らーめん 告知







麺の太さを選べます。
店主のおススメは太麺ということで太麺で注文。
山椒辛味噌らーめん 太麺 850円 + 味玉 100円







山椒のピリリ感がナイスです。
むろや独特の魚介の風味と味噌のマッチングがナイス!
後半はスパイスの効いたカレー粉を加え、味の変化を楽しみました。

なかなか満足の一杯っす♪

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
祝日11:15〜15:00
限定メニュー提供時には日曜も営業

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2008年11月22日

「限定 梅塩つけめん」中盛。

10月に「海老塩ラーメン」を食べた「むろや」。
今回は11月末まで提供されるという「梅塩つけめん」目当て。

券売機には告知。
限定 梅塩つけ麺 告知







「限定ラーメン」の食券を渡して着席。
15分ほどして、「梅塩つけめん 中盛」登場!
限定 梅塩つけ麺 中盛 800円







小皿に盛られた梅肉は麺に絡めてもいいし、つけ汁に投入してもよろしいとのこと。
限定 梅塩つけ麺 梅肉







まずは、そのまま麺をつけ汁に投入。
平打ちで縮れた麺は、かなりつけ汁と絡みなかなかナイス。
限定 梅塩つけ麺 麺のアップ







つけ汁には千切りの大葉がトッピングされ、これが爽やかな風味を演出。
シソ好きなのでこれはうれしいっす♪

途中から梅肉を加えます。
あー、これがなかなかナイス!

最後はスープ割、後を引く魚介系の風味に程よい満足感に浸ることができました(^-^)。

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜22:00
日曜定休?

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2008年10月04日

海老香る限定海老塩ラーメン♪

8月に「冷やしつけ麺」を食べた「ラーメンむろや」。

今回は「海老塩ラーメン」をいただきました。
海老塩ラーメン 750円







海老の香ばしさと共に登場!
少々クセのある香りですが自分は好きっす。
スープは塩ラーメンとは思えない茶濁ぶり。
海老塩ラーメン 海老のアップ







海老の香ばしさと食感がナイス。
海老塩ラーメン 麺のアップ







中細の麺はやや平たい感じでスープとの絡みはナイス。
海老の風味と共に時折感じられる柚子風味に「むろや」らしさを感じることができます。

かなり満足度の高い一杯っす♪(^o^)

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜22:00
日曜定休

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2008年08月13日

限定の「冷やしつけ麺」。

知り合いから教えてもらった「ラーメンむろや」の「冷やしつけ麺」。
ようやく食べることができました。

お店に到着したのが、13時過ぎ。
お客さんの入りは5割程度?
まあ、お盆期間中ということもあるのでしょうか?

目的の食券をお店の方に渡すと、盛りのサイズを訊かれたので、並盛で注文。
並盛には生玉子がついてきます。
限定 冷やしつけ麺 850円







まずは細めの麺を冷たいつけ汁に投入。
限定 冷やしつけ麺 麺のアップ







冷やし中華っぽい酸味のある味わいの奥にキチンと魚介系の風味が感じられるところはさすが「むろや」って感じです。
半分ほど食べたところで、溶いた生玉子をつけ汁へ。
少々マイルドな味わいにシフト。
鶏チャーシューもなかなか。
涼感溢れる一杯っす♪

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜22:00
日曜定休?

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2008年03月21日

1日15食限定の「鯛出汁ラーメン」。

久しぶりの「むろや」。
目的はこちらです。
鯛出汁ラーメン 告知







開店直後に入店。
先客は1名。

限定の食券をお店の方に渡し、着席。
待つことしばし、「鯛出汁ラーメン」登場!
鯛出汁ラーメン 750円







鼻孔を刺激する上品な鯛の香り。
スープを啜ると口いっぱいに幸せな味わいが広がります。

続いて麺。
鯛出汁ラーメン 麺のアップ







繊細なスープに合わせたかのような軽くウェーブした中細麺。

柚子の風味のアクセント。

穂先メンマ、水菜、白髪ネギ等、複数の食感のハーモニーがこれまた楽しいっす♪

22日までの提供予定とのこと。

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜22:00
年中無休?

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2008年02月11日

ぴあラーメン本のクーポン、12枚目は16日まで提供のえび味噌ラーメン。

クーポンはこちら。
ラーメンむろや クーポン券








知り合いから教えてもらい、食べに行きました。

大量の海老が香ばしさを演出!
えび味噌ラーメン 850円 + 味玉 100円







少々クセはあると思いますが、エビ好きにはお勧めしたい味噌ラーメンです。
えび味噌つけめんも食べてみたいっす♪

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜22:00
定休日:?

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2007年11月24日

牛すじ煮込みそば。

知り合いの日記で知った「むろや」の「牛すじ煮込みそば」。
滑り込みで食べることが出来ました。
牛すじ煮込みそば 800円








おお、青ネギたっぷり。
一緒に七味唐辛子を出されました。

青ネギを掻き分けると軽く縮れた中太麺が登場。
牛すじ煮込みそば 麺のアップ








想像していたよりかは牛筋煮込みは甘さは控えめ。
「むろや」本来の魚介系の風味が効いています。
従来のスープの美味しさを壊さないための気遣いでしょうか?

弾ける麺と従来のスープを食べ進むと牛筋煮込みの味にシフト。
この変化が楽しいっす。
牛筋のゼラチン部分のプルルンとした食感や適度に煮込まれた根菜のニンジンや大根のサクッとした食感、コンニャクのプルプル食感、このハーモニーは楽しいっす♪
なかなか満足な一杯でした!(^-^)

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜22:00
年中無休?


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2007年10月05日

当初は9月までだったカレーつけめん。

至近駅が東京メトロ丸の内線新宿御苑前駅の「ラーメンむろや」
9月までの提供のカレーつけめんが10月も提供されると教えてもらい、「限定 海老の冷やし 冷し中華風」以来、2ヶ月半ぶりの訪問。


食券を渡して、並盛で注文。
カレーつけ麺 並盛 800円








具にズッキーニが使われてるのは珍しいかも。

モッチリした中太麺。
カレーつけ麺 麺のアップ








結構縮れがあり、いい感じでつけ汁と絡みます。
辛さは控えめで、程よい魚介風味。
舌の記憶には自信はありませんが、「おー、確かにむろやのカレーつけ麺だ」というファーストインプレッション。

確かに2007年7月にカレーつけ麺を食べていました。

食べながら、なんで中盛にしなかったのだろうと少々後悔(^^;。

最後はスープ割をして、満足っす。

10月の6〜8日は限定メニューを提供するとのこと。
残念ながら、現時点では行けそうにないです(>_<)。

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜22:00
年中無休?

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2007年07月19日

むろや、「限定 海老の冷やし 冷し中華風」

先日の3連休に「むろや」で「限定 海老の冷やし 冷し中華風」を出していたのは知り合いのブログ等で知っていたのですが、どうしても行けず、残念な思いをしていたのですが、3連休後も多少は提供されるということを教えてもらい食べてきました。

残りわずかな「限定 海老の冷やし 冷し中華風」は13:30以降の提供とのこと。

券売機には貼紙。
貼紙








程なくして「海老の冷やし」登場!
限定 海老の冷やし 冷し中華風 850円








甲殻類の香りが食欲をそそります。

麺を持ち上げてみました。
限定 海老の冷やし 冷し中華風 麺のアップ








海老に塗れています(笑)。

いやー、海老海老海老海老って感じで、海老好きにはたまらない一杯でしょう。
冷し中華風とあったので、甘酸っぱい味を予想したのですが、そういった酸味は感じられず、キリッと冷えた和風ダシのスープです。
チャーシューは鶏肉。
うん、食べることができて幸せな一杯で、満足満足!♪(^-^)V

元々3連休のみの提供だったので、いつまで提供されるかは不明っす。

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜22:00
年中無休

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2007年03月23日

むろやの海老塩つけめん。

知り合いから、教えてもらいました。

味噌の食券を購入して、お店の方に渡す時に「海老塩で」と注文するのです。
海老塩つけめん 中盛









海老塩つけめん つけ汁









海老塩つけめん 麺のアップ










芳醇な海老の香ばしさではありますが、人によってはややエグさを感じるかも。
個人的には好みっす!
モッチリした麺の口当たりや食感もナイス♪(^-^)

ラーメンむろや
新宿区4-25-10 ダイヤパレス御苑前
TEL:03-3351-2439

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2007年02月11日

ぴあラ本クーポン、7枚目は針生姜とゴボウが入ったみそラーメン。

クーポン券








いやー、久しぶりっす。
以前は「山田五郎氏ががラーメン屋さんで領収書を貰うところを目撃!」したこともありました(笑)。

メニューはこんな感じ。
ラーメンむろや メニュー










みそラーメンの食券を購入し、クーポンと一緒に渡しました。
みそラーメン750円+味付け玉子100円










味玉は具の下に隠れて、パッと見、わかりにくいです。
前回は味噌ダレが強い印象だった気がするのですが、今回はあまり味噌の味わいは控え目。
その分、魚介系の風味を楽しめます。
トッピングの針生姜やゴボウの存在を強く感じました。
チャーシューは柔らか。
味玉は半熟で中身はねっとり。

クーポンがなくても十分にオススメっす♪(^-^)

気になったのがレンゲの裏。
気になるレンゲの裏の突起










この突起の役目はなんなのでしょう?

こんなペースじゃ、クーポンコンプリートは無理(笑)

ラーメンむろや
新宿区四谷4-25-10 ダイヤパレス御苑前1F
TEL:03-3351-2439
11:15〜15:00 17:00〜21:00
日祝11:15〜17:00
月曜定休

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