トマトラーメン

2010年11月12日

11月限定は「トマト味噌」。

10月は「きのこクリーム」を食べた「トマトラーメン Bouno!Bouno!!」。
今月は「トマト味噌」。
トマト味噌 告知







見た目は、通常メニューとさほど変わりません(笑)。
トマト味噌 750円







しかしながら、イタリアンなトマトテイストの合間に和風な味噌風味が楽しめるという味わい。

メルマガにはこんな説明。
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豆板醤・コチュジャン・芝麻醤・生姜・にんにく・鷹の爪・信州味噌など10種類以上の調味料を練り上げた、特製辛味噌が入っています。
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ひと口ごとにリコピンが身体に染みわたる美味しさで、うまうまヘルシーっす♪(^o^)v

トマトラーメン Bouno!Bouno!!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
営業時間:12:00~15:00(火~金)

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2010年10月22日

10月限定は「きのこクリーム」。

久しぶりのBuono!Buono!!@中目黒。

10月限定は「きのこクリーム」900円。
きのこクリーム 告知







昨年の10月は「フンギクリーム」という名称で同じようなメニューを提供していました。
きのこクリーム 950円







きのこクリーム アップ







トマトそのもの味わい。
トマトとバジルが重なった爽やかな味わい。
トマトとクリームが混じりあったマイルドな味わい。
キノコ独特の風味と食感。
ひと口ごとにいろんな味わいが楽しめます!

トマト好ききのこ好きにはウレシい一杯っす♪(^o^)v

気がつくと女性ばかりの店内でオッサンは自分ひとり(笑)。

トマトラーメン Bouno!Bouno!!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

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2009年11月13日

11月の限定は「ドフィノア風」。

10月に「フンギクリーム」を食べた「トマトラーメン Bouno!Bouno!!」。

今月は「ドフィノア風」。
ドフィノア風







身体に良さそうなトマトのタップリ感にほくほくのジャガイモがナイスです。
トマトの爽やかな酸味に、ベーコンの塩味がなかなかいい感じ♪(^o^)/

トマトラーメン Bouno!Bouno!!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

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2009年10月08日

約半年ぶりの「トマトラーメン Bouno! Bouno!!」は「フンギクリーム」。

前回の「たけのこのプッタネスカ風」から、約半年ぶりの「トマトラーメン Bouno! Bouno!!」。

今月の限定メニューは「フンギクリーム」です。
フンギクリーム 告知







「フンギクリーム」というコトバは初めて知りましたが、キノコに関係するコトバのようです。

こちらが「フンギクリーム」です。
フンギクリーム 950円







真っ赤なトマトスープには、たっぷりのキノコ、水菜がトッピング。
ハバネロペースト







生のハバネロペーストが無料とのことで、注文しました(^^;。
バジルライス +200円







「バジルライス」です。
フンギクリーム キノコのアップ







たっぷりのキノコ。
フンギクリーム 麺のアップ







麺はいつも通り細め。
フンギクリーム ハバネロペースト投入







ハバネロペーストをトッピング。
鋭い辛さが楽しめます。
フンギクリーム バジルライス投入







最後は「バジルライス」を投入。
これがまた美味!

いやー、トマト好きにたまらん一杯でした♪(^o^)/
なんで半年も訪問しなかったのか、自分に問い詰めてしまいました(笑)。

トマトラーメン Bouno!Bouno!!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

食べ終わった後、「UR都市機構」の「中目黒アトラスタワー」という高層マンションのモデルルームを見学。
東京パノラマ







東京パノラマ







東京パノラマ







東京パノラマ







素晴らしい都心の眺めを堪能。
しかしながら、家賃月額20万円は現在の自分には無理っす(>_<)。

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2009年10月07日

ようやく訪問できた「トマトラーメン あかなす家」。

8月下旬に開店した「トマトラーメン あかなす家」。
ようやく訪問できました。

注文したのはメインの「トマトラーメン」と「ジェノバライス」がセットになっている「ジェノバセット」。
730円と200円ですが、ランチタイムは合わせて870円で注文できます。

少々雑な盛付っす(笑)。
トマトラーメン 730円







やや地味な面持ち。
ジェノバライス 200円







店頭で配布されていたクーポンを使って、チェダーチーズをトッピング。
チェダーチーズ 100円








目新しさは感じませんが、トマト好きには好みの味わいです。

麺を食べ終わった後は「ジェノバライス」をスープに投入。
満足満足!

近所なので機会があれば、他のメニューも試したいっす♪

トマトラーメン あかなす家 道玄坂あかなす家1号店
渋谷区道玄坂2-23-1
TEL:03-3462-2289
営業時間:11:00〜04:00(金・土・祝前日:〜06:00)
無休?
トマトラーメン あかなす家 店舗

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2009年06月15日

初めての「GTR」。

「GTR」といえば、「NISSAN GT-R」であり、クルマ好きなら1度はハンドルを握りたいクルマです。
ただ残念ながら、このクルマを購入・維持できる収入がないのが現在の自分です。

前回の「節系らあめん野武士」から約4ヵ月ぶりの「らあめん花月嵐」。

んで、今回の「GTR」はクルマではなく、「ガーリックトマトラーメン」の略(^^;。

これまで「らあめん花月嵐」で期間限定で3回提供され、今回は「GTR-V」ということで4作目にて、初めて食べました。

「花月」の限定メニュー説明はなかなか楽しいですが、フィクションでは?と思うことがしばしば。
未食ですが、2002年「金の鳥そば」では、「“ラーメン・アーティスト”ケンイチ創作」と謳っていますが、その後、ケンイチの存在は不明(笑)。

さて、今回の「GTR-V」のポイントはパスタの食感を彷彿させるオリジナル麺を開発し、スープにボンゴレエキスを加えたことだそうです。
GTR-V 780円







スープはトマトの酸味に控えめのガーリックの風味。
んで、いい感じのアサリのダシが感じられます。

麺はパスタらしい食感で、少々固めの仕上がり。
GTR-V 麺のアップ







個人的には美味しかったです。
できれば、殻付きアサリが3つくらい入ってくれると満足度がアップ。

「花月ミュージアム」によるとこの「GTR」が620円⇒680円⇒750円、そして今回が780円とこっそり価格アップされていることが記録されています(笑)。

らあめん花月嵐オフィシャルサイト

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2009年04月10日

名残桜を愛でながらの「たけのこのプッタネスカ風」。

「トマトラーメン Bouno!Bouno!!」4月限定メニューっす♪
トマトラーメン Bouno!Bouno!! メニュー







たけのこのシャキシャキ感が楽しい1杯。
たけのこのプッタネス風 980円







スープの表面に浮いてるケッパーの実がアクセントです。
トマトが凝縮されたスープはヘルシー感があり、相変わらず美味しいっす!

トマトラーメン Bouno!Bouno!!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

お店の前の名残桜です。
目黒川の桜

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2009年03月03日

3月の限定メニューは「菜の花のケッパーソース」。

「トマトラーメン Bouno!Bouno!!」です。

「ケッパー」、たぶん食べたことあります。
そういう味ってこともわかり、「ああっ、ケッパーだよね」と自己問答。
しかしながら、その味わいをキチンと説明できない(笑)。
菜の花のケッパーソース 980円







菜の花のほろ苦いテイストに春を感じた一杯っす♪

トマトラーメン Bouno!Bouno!!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

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2009年01月30日

ぴあクーポン券19枚目は1月限定の「白菜クリーム」と「バジルライス」♪

2009年初の「トマトラーメン Bouno!Bouno!!」です。

クーポン券はこちら。
トマトラーメン Bouno!Bouno!!  クーポン券






注文したのは、1月限定の「白菜クリーム」と「バジルライス」。

真っ赤なスープはいつも通り爽やかな酸味。
白菜クリーム 980円







中央部の白菜クリームは実にクリーミーな味わい。
この対比はかなり楽しいっす♪
白菜はかなり茹でられており、かなりシナシナ。

こちらが「バジルライス」。
バジルライス 250円







爽やかなバジルの風味がナイスです。

先に細麺を食べ、後半はそば入り五穀米を使った「バジルライス」を投入。
トマトリゾット風になり、これまた美味。
バジルライス 投入







満足満足!(^-^)

トマトラーメン Bouno!Bouno!!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

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2008年12月06日

身体温まる「アラビアータ」。

いろいろ予定の挫折があり、近所の「トマトラーメン Bouno!Bouno!」へ。

今回注文したのは未食の「アラビアータ」。
メニューには「旨辛!!あたたまります」という説明。
トマトラーメン Bouno!Bouno! メニュー







見た目からはさほど辛さは感じられないっす。
アラビアータ 820円






想像していたよりかは辛さは控えめですが、程よい辛さ。
後半になるとその辛味が強まり、ナイス。
トマトたっぷりのスープを最後までいただくとドンブリの底には唐辛子。
これを口に入れるとかなりの辛さです(笑)。

トマトラーメン Bouno!Bouno!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
ランチ営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

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2008年11月27日

麺に絡む「焼きチーズ」♪

先週「ブロッコリー&アンチョビ」を食べた「トマトラーメン Bouno!Bouno!」。

もうひとつの限定メニューの「焼きチーズ」も食べました。
焼きチーズ 980円







焦げ目がついたチーズがトッピング。
このチーズが細麺がトロリと絡みます。
焼きチーズ チーズが麺に絡みます!







バジルソースが爽やかなアクセント。

イタリアンな一杯に満足でしたが、もう一味欲しいところ。
12月の限定が楽しみです♪

トマトラーメン Bouno!Bouno!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
ランチ営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

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2008年11月22日

ブロッコリー&アンチョビ。

先月の「メランツォーネ(秋茄子のトマト煮のせ)」以来。

「トマトラーメン Bouno!Bouno!」の11月の限定メニューです。
11月の限定メニュー







「ブロッコリー&アンチョビ」を注文。
ブロッコリー&アンチョビ 980円







相変わらず真っ赤です。
ブロッコリーの他にカリフラワーもトッピング。
ブロッコリー&アンチョビ 具のアップ







アンチョビ感はあんまりなかったです。
しかしながら、たっぷりのトマトのスープに、野菜中心の具はヘルシー感と味わいに満足。
バジルの風味のアクセントがこれまたナイス♪

次回はもうひとつの限定の「焼きチーズ」です。

トマトラーメン Bouno!Bouno!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
ランチ営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

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2008年10月29日

「秋味きのこトマトクリーム」、Bouno!(^-^)

先日「メランツォーネ(秋茄子のトマト煮のせ)」を食べた「トマトラーメン Bouno!Bouno!」。
今回は「秋味きのこのトマトクリーム」を食べました。
秋味きのこのトマトクリーム 980円







真っ赤なスープに真っ白なクリーム。
さらにイタリアンな野菜がトッピング。

トマトの爽やかな酸味が素敵ですし、シメジ・シイタケ・エノキ等のキノコ類が秋を演出。
秋味きのこのトマトクリーム きのこのアップ







麺は博多っぽい細麺。
これが意外と合います。

スープの中にはタマネギも潜んでいて、これがなかなかナイス!
かなり満足度の高いお店っす♪

トマトラーメン Bouno!Bouno!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
ランチ営業時間:12:00〜15:00(火〜金)

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2008年10月25日

「メランツォーネ(秋茄子のトマト煮のせ)」、米ナスを使ったラーメンです♪

注文時にメニューを指して、「季節のラーメン」をお願いしますと注文。
メランツォーネ(秋茄子のトマト煮のせ) 940円







1杯にどれだけのトマトを使っているかはわかりませんが、とにかくトマトたっぷり。
トマト好きにはたまりません。
麺は博多系に近い細め。
メランツォーネ(秋茄子のトマト煮のせ) 麺のアップ







ナスもたっぷり入っていいですね。
チャーシューは鶏肉っす。

食べ進むごとに、リコピンが体内に残留している過剰な活性酸素を除去されているなという気になります(笑)。
結構ボリューム感があり、後半は辛味オイルを加え、味の変化を楽しみました♪
メランツォーネ(秋茄子のトマト煮のせ) 辛味オイル投入







ポイントカードを発行しており、会計時にお願いしたら、前回「冷やしトマト麺」を食べたことをご記憶で、前回分も含めて発行してもらいました!(^-^)

トマトラーメン Bouno!Bouno!
目黒区上目黒1-5-10 中目黒マンション1F
TEL:03-3792-3395
ランチ営業時間:12:00〜15:00(火〜金)
※ランチタイムの屋号が変わりました。

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2006年12月01日

トマトラーメンは13:00〜15:00がお得♪

明治通り沿いにトマトラーメンの看板を見かけ、入店しました。
トマトマ 看板
















ここはエスニック系飲食店を営む会社の実験店舗みたいなところで、スープカレーや東南アジア系のチキンライスを出していました(これは自分の推測です)。

待っている間にメニューに目を通すとオーソドックスなトマトソースやカルボナーラのスパゲティの他にトムヤム風のスパゲティもあります。

出てきたトマトラーメンは真っ赤なスープ。
トマトラーメン 600円⇒500円










麺は食感も含めて明らかにスパゲティ。
トマトラーメン アップ画像










看板通り、辛味のある野菜タップリのミネストローネスープのスープパスタって感じっす。
かなりヘルシーな印象。
結構好みの味わいっす♪

※写真をクリックすれば大きな画像を見ることができます。

11/17に開店したそうです。

茹で上げスパゲティ トマトマ
新宿区高田馬場1-3-13

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