ピリリと紅生姜天そば@富士そば。

店頭の告知。














実は気になるメニューでした。

そばで注文。








紅生姜天は揚げ立てでないのでフニャフニャ。
このユルさはこれでこれでいいっす(笑)。
紅生姜のピリリ感はいいっすね。

紅生姜を食べたイチバン古い記憶を思い出しました。
雑餉隈に住んでいた頃、確か５歳くらい？
オヤツに母親に買ってもらったたこ焼きに入っていました。






そのたこ焼きは３個セットで串に刺されて、たこ焼き串みたいに販売されていたという記憶があります。
そういえば、そういうカタチで提供されたたこ焼きは、それ以来食べたことないです。

首都圏では「築地銀だこ」が再攻勢をかけています。
こんなカタチでコンビニがたこ焼き串を提供すれば、意外とヒットするかも？

名代 富士そば 代々木店
渋谷区代々木1-32-12　HOUWAビル

朝食は「カレー親子丼」。

先日「超激辛カツ丼」を食べたばかりのカツ丼チェーンの「かつや」。
いつも通っている「渋谷宮益坂店」では提供されていませんが、一部の店舗では「朝食メニュー」を提供しています。
そんなわけで初めての「代々木駅前店」に。

こちらが「朝食メニュー」です。














で「カレー親子丼」を注文。








カレー餡と玉子でとじられた「カレー親子丼」にはたっぷりの千切りキャベツ。

せっかくなので「豚汁(小)」も注文。








見た目は地味ですが、豚肉、ニンジン、コンニャク等、定番の具がたっぷり。
105円にしたは、なかなかのお得感があります。

レンゲでライスと具をすくって、口へ。








餡を纏った具はしっかりとライスに絡みます。
親子丼従来の甘さに蕎麦屋のカレーのような味わい。

意外となかなかいい感じのドンブリっす♪(^o^)/

かつや 代々木駅前店
渋谷区代-木1-32-12 パリスビル1F
TEL:[phone]
営業時間:7:00〜01:00
無休

１周年記念で、ほとんどのメニューが１コイン♪

３ヵ月ほど前に「チャーハンカツカレー」を食べた「カレー屋ジョニー 代々木店」。
たまたま前を通るとこんな告知。














ボタンを押したのはこちら。








「カシミールカリー」の大。
こちらが１コインだから約半額です(笑)。

「カシミールカリー(大)」の、登場！








サラッとしたルーにチキンがトッピング。
隠し味にじゃがいもを溶け込んだ、激辛のインドカレーだそうです。
辛さは想像していたより控え目。
チキンの程よい弾力感がナイス。








辛さの方ですが、後半になると口の中に蓄積され、食べ終わる頃には結構ホットな感じ。
よかったです♪(^o^)/

ふと思ったのが、やはりこれは「デリーのカシミールカレー」を手本にしているのかな？

代々木店限定メニューの「バラ焼き」も気になります(笑)。

カレー屋ジョニー 代々木店
渋谷区代々木1-33-2
TEL:[phone]
営業時間:11:00〜23:00
無休？

１日限定50食の「チャーハンカツカレー」・・・。

昨年12月に「びっくりロースカツカレー」を食べた「カレー屋ジョニー」。
代々木店の前を通ると「チャーハンカツカレー」なるものを提供していたので、ついつい入店。














玉子チャーハンにトンカツと千切りキャベツ、カレールーをトッピングしたモノ。
















チャーハンはパラパラしていて、結構美味しかったです。
単独でも十分に美味しく、カレーやカツと合わせる必然性はあんまり感じませんでした(笑)。

カレー屋ジョニー 代々木店
渋谷区代々木1-33-2
TEL:[phone]
営業時間:11:00〜23:00
無休？

☆復活祭☆⇒油そばです。

「たけちゃんにぼしらーめん」より、メルマガが届きました。
---
おはようございます!
たけちゃんにぼしらーめんです。

◎おしらせ◎
いよいよ油そばが代々木店で本日より復活します!復活を記念して通常790円のところVIP会員の皆様には50円引きの740円でご提供致します! 今回の油そばは海老の香りがばちっと効いたリニューアルバージョンです!

☆油そば50円割引クーポン!
期間:7月3日〜7月9日

※油そばをご注文のお客様に、50円割引のサービスとなります。このメール画面を「食券購入前」にスタッフまでお見せください。期間中であれば何回でもご利用いただけます。他のクーポンとの併用はできません。

代々木店のみ利用可能。

たけちゃんにぼしらーめん
営業時間
調布本店:11:30〜23:45 代々木店:11:30〜21:45
◎お店の新着情報を随時更新中!!
http://www.takenibo.com/m/

━━━━━━━━
このメールに心当たりのない方は、お手数ですが下記までご連絡お願いします。
━━━━━━━━
たけにぼVIP
[e-mail]
━━━━━━━━
---
こういったメルマガが届いたので、久々にたけにぼ＠代々木へ。
前回の「らーめん＆半チャーハン」のセットから、約３ヵ月ぶりです。

店頭には、畳に大きく赤い字で「油そば」。














店員さんにケータイ画面をお見せして、割引サービスを受けます。
程なくして、「油そば」登場！








スープ付というところは、ウレシいっすね。
「2008年バージョン」との違いはマヨネーズが添えられなくなったこと、ベビスターの代わりに刻みタマネギがトッピング？

しっかりと混ぜ混ぜし、いただきました。








モッチリ感のある麺はいいっすねぇ♪

海老は想像していたより控えめでしたが満足の一杯っす(^^;。


たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
渋谷区代々木1-45-4 山陽ビル1F
TEL:[phone]
営業時間:11:00〜21:45
無休

老舗和食屋さんの日替わりランチで「八戸ラーメン」。

「たけちゃんにぼしらーめん 代々木店」のそばにある古い佇まいの和食屋さんの店頭で「八戸ラーメン」の告知。








ついつい入店しました(^^;。

おにぎり２個、お新香、バナナがセットになっています。








残念ながら八戸には行ったことないですが、「八戸ラーメン」なるものは食べたことあります。
魚介が効いたあっさり系の醤油味のスープに透明感のある細めの縮れ麺。








なかなかいい感じ。
若干塩分が強いかな？

おにぎりの具は鮭とイクラでした。

ネットで調べると昭和39年創業で、奥様が八戸出身のようです。

家庭料理 魚がし
渋谷区代々木1-45-5
TEL:[phone]
営業時間:11:30〜14:00 18:00〜23:00
日祝定休

「たけちゃんにぼしらーめん 代々木店」平日限定ランチメニュー。

久々の「たけにぼ」。好きなお店のひとつです。
昨年10月に「油麺」を食べた以来っす。
久しぶりに足を運ぶと平日限定のランチメニューが始まっていたので、こちらを注文。








らーめんは基本の醤油で平打ち麺で注文。








やはり煮干しの効いた醤油味のラーメンは非の打ちどころがない美味しさ♪
麺のもっちりした食感は抜群で、チャーシューもこれまた美味。

一方の半チャーハンもふんわりしながらも香ばしさもあり、なかなかいい感じ。

満足のランチメニューっす！(^o^)

たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
渋谷区代々木1-45-4 山陽ビル1F
TEL:[phone]
営業時間:11:00〜21:45
無休

なかなかヘルシー感ある「１日分の野菜カレー」。

先日、「豚汁カレー」に満足した「野菜を食べるカレー camp」。
気になっていた「１日分の野菜カレー」を食べました。
トマト、玉ねぎ、茄子、ピーマン、オクラ、小松菜、蓮根、サツマイモ等、厚生省が推奨する１日の野菜摂取量の約350gがこの

ひと品で食べることができます。

熱々の鉄鍋で出てきます。








最初はルーと具をライスにトッピング。








酸味と辛味のバランスが程よい味わい。
何よりも野菜の存在感が素晴らしいです♪

後半は鉄鍋にライスを投入。








ルーと野菜とライスが程よく混ざり、最後まで美味しくいただけました！(^o^)

野菜を食べるカレー camp
渋谷区千駄ヶ谷4-29-11 B1F
TEL:[phone]
営業時間:11:30〜22:30
日曜定休

「豚汁カレー」は鉄鍋ではないっす♪

前回「秋ナスと豚肉の旨味噌炒めカレー」をいただいた「野菜を食べるカレー camp」。

１月メニューの「豚汁カレー」をいただきました。
説明はこんな感じ。








大根、人参、里芋、サツマイモ、ジャガイモ、蓮根、長葱、豆腐、こんにゃくと豚汁に使われる、具が入ったスープカレーです。
スープカレーということで、通常の鉄鍋でなく、底の深い器で提供されています。








野菜たっぷりでかなりのヘルシー感。
実に身体にうれしい一杯に満足！(^-^)

次回は「１日分の野菜カレー」っす♪

野菜を食べるカレー camp
渋谷区千駄ヶ谷4-29-11 B1F
TEL:[phone]
営業時間:11:30〜22:30
日曜定休

「カレー屋 アンネ」で「角煮カレー」♪

先日、たけにぼ＠代々木に行った時に見かけたお店。
ようやく行くことができました。
夜はバーをやっているような佇まいです。

メニューはこんな感じ。














角煮カレーを注文。








お皿の中央にはドーンと豚の角煮が鎮座。
ルーはじっくり煮込んだ感じで辛さの合間に甘味や酸味が感じられます。
角煮柔らかでナイス。
惜しむべくはご飯の炊きあがり。
ややべっとり。
まあ、たまたまだと思います。

次回は野菜カレーかな？

カレー屋 アンネ
渋谷区代々木1-10-8 1F
TEL:[phone]
ランチ営業時間:11:30〜15:30
日祝定休？
※HPの営業時間とは異なっていますが、こちらは最新のチラシからの転記です。

「たけちゃんにぼしらーめん 代々木店」で約２年ぶりに「油麺」。

先日「豚骨ラーメン」を食べたばかりですが、メルマガ会員向けに「油麺」が50円引きでさらにチャーシュー１枚サービスということで、食べてきました。














代々木店での油麺は約２年ぶり。

最新バージョンはこちら。








ベビースターラーメンや唐辛子がトッピングされたり、海苔の位置が変わったりと改良が加えられていることが実感(笑)。

一旦海苔を外して、麺と具を混ぜ混ぜ。
んで、海苔を千切りトッピング。
途中ラー油やマヨネーズを加え、味の変化を楽しみます。

何よりもうれしいのが、煮干が効いたスープが付いていること。
最初は単独でいただき、最後の方はドンブリに入れ、ラーメンっぽくして食べました。
１杯でいろいろな味わい楽しめます♪(^o^)

たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
渋谷区代々木1-45-4 山陽ビル1F
TEL:[phone]
営業時間:11:00〜21:45
無休

グツグツ・熱々な鉄鍋入りカレー♪

前回「トマトとバジルの鶏煮込みカレー」を食べた「野菜を食べるカレー camp」。
今回は「秋ナスと豚肉の旨味噌炒めカレー」。
出てきてしばらくは鉄鍋の中のルーはグツグツ状態。
















甘辛な味噌が前面に出て、合間合間にカレーの風味が感じられます。
これまで体験したことない味わい。
具沢山でなかなか満足度が高い一杯っす♪

野菜を食べるカレー camp
渋谷区千駄ヶ谷4-29-11 B1F
TEL:[phone]
営業時間:11:30〜22:30
日曜定休

たけちゃんにぼしらーめん 代々木店でも「豚骨ラーメン」始まる！

すでに調布本店では始まっている「豚骨ラーメン」。
10/2より代々木店でも販売開始ということで早速食べてきました。

約３ヵ月前に「カレーラーメン」を食べて以来。

メルマガ会員ということで690円→640円。














さらに缶コーヒーのプレゼント♪

こちらが豚骨ラーメン。








キャベツたっぷりで、クサミはまったくなし。
シャキシャキの食感が楽しいっす。

麺はこんな感じ。








結構細めで博多ラーメンに近いかな？
仕上がりはマイルドで食べやすく、豚骨ラーメンが苦手な方にもススメやすいかも。


たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
渋谷区代々木1-45-4 山陽ビル1F
TEL:[phone]
営業時間:11:00〜14:45 18:00〜21:45
日祝:11:00〜21:45
※10/1より営業時間が変更されています。

「博多長浜とんこつラーメン御天 千駄ヶ谷店」で「皿うどん」が始まっていました。

割とお店の前を通っています。
久しぶりに店頭に告知しているメニューに目を通すと「皿うどん」の文字。








「皿うどん好き」として食べなければと入店。
あっ、思っていたより食べていないなと自覚(笑)。

何度か書いていますが、皿うどんと呼ばれる料理には大まかに２種類あり、揚げた極細麺にいろんな具をあんかけしたモノと、チャンポン麺をいろんな具と炒めたモノ。
リンガーハットの席巻のせいで、一般的な認識は前者。
我が故郷の福岡では、かつては後者がメインでしたが、揚げた極細麺タイプが浸透しているような気がします。
ただリンガーハットも太麺タイプを提供。

んで、久々の「御天＠千駄ヶ谷」。
大満足の「ハンバーグ定食」、若干の割高感がある「黒しゃぶラーメン」を食べて以来。

さて、御天の「皿うどん」は告知通り揚げ極細麺タイプです。








一緒にウスターソースが出てくるのは長崎スタイル。














自分は長崎では食べたことないので直接体験したことはないのですが、長崎では各店が独自ブレンドしたウスターソースを提供しているらしく、出前をすると小さな容器でそのオリジナルウスターソースを提供しているみたいです。

あんかけの具は海鮮・野菜・豚肉と具沢山。
最初はカリカリ、後半はしっとりという極細揚げ麺の食感の変化が味わいの醍醐味。








後半はウスターソースをかけ、味の変化を楽しみました。
まあ、900円は若干の割高感があるような(笑)。

なお、雨の日限定で芋焼酎90分1500円というサービスを提供中。








博多長浜とんこつラーメン御天 千駄ヶ谷店
渋谷区千駄ヶ谷5-15-8
TEL:[phone]
営業時間:11:30〜15:00 17:00〜00:00(金曜:〜01:00)
日曜:12:00〜16:00 17:00〜22:00
祝日定休

若干バランスの悪さを感じる「揚げギョーザ定食」(笑)。

先日「豚丼」を食べた「餃子のテムジン」。
今回は「揚げギョーザ定食」を食べました。








７個の揚げ餃子にはマヨネーズが添えられています。
春雨スープと割と多めに盛られたご飯がついてきます。

小ぶりの餃子は揚げ立てでサクサクでアツアツ。
ただこの大きさで７個は厳しいっす。
後半、ご飯が若干余り気味。

味はいいんですが、ご飯と餃子の量のバランスに若干の難を感じます。

餃子のテムジン 東京店
渋谷区代々木1-32-1白倉ビル1F
TEL:[phone]
営業時間:11:00〜23:00
当分無休？

ちょっとイメージと異なった「ちゃんぽん麺で作ったかた焼きそば 高菜明太ごはん付き」。

店頭でタイトルのメニューが目に入り、勝手に太麺の炒め皿うどんと思い込んでしまい、入店。
んで、揚げ麺が料理が出てきて、自分の勝手な思い込みにようやく気付きました(^^;。








揚げたちゃんぽん麺にたっぷり野菜のあんかけ。
茹でたうずらの卵が４つも入っていることがうれしいです♪
最初はかなりバリバリな食感。
やや食べにくさがありますが、好きな味です。

ごはんにトッピングされた高菜と明太。








後から混ぜることはできるので、分けてトッピングして欲しいところ(笑)。

最初はバリバリだった揚げ麺も後半以降はあんかけのおかげでしんなり。

本場 博多天神 もつなべきむら屋
渋谷区代々木1-32-1 おしろビル2F
TEL:[phone]
ランチ:11:30〜14:00
ランチは月〜金

運営会社HP

最近、お気に入りのカレー屋さん♪

カレー好きの方には今さらかもしれませんが、最近いいなあと思っているのが、代々木にある「野菜を食べるカレー camp」。
屋号からして、ステキ。
エコやヘルスの観点から、野菜中心の食生活に移行すべき(笑)。

半オープンテラスな地下１階にある店舗ですが、入口には旬の野菜が盛りだくさん。
この日はトマトとタマネギが迎えてくれました。








今回注文したのは「トマトとバジルの鶏煮込みカレー」。

注文後は、キャンプをモチーフにしたいろいろなアイテムをキャンプコスプレの店員さんがテーブルに運んでくれます。








出てくるまでは、飯盒(はんごう)に入ったカレー本を読んで過ごしてくださいというメッセージ？
ちょっとうれしいです(^-^)。








スコップをモチーフにしたスプーン＆フォークがかわいらしいっす。

しかもその接客スタイルが、マニュアル化は難しそうな個人スキルに負うそんな感じですが、少なくとも自分が入店したその日は、店長らしき人をはじめ、全員がそれを実感させてくれたのでかなりの驚き。

すでに開店して１年以上経っているので、「炒めカレー」のお店としてカレー好きの間では定着しているようです。

待っている間、カウンター内キッチンに目を移すと、スパイスと野菜の美味しさを融合すべく、一生懸命シャカシャカ炒めている姿は感動的！

程なくして、トマトやタマネギがゴロゴロしている鉄鍋とライスが登場。








死ぬほどウマい！最強のカレー！ということはないですが、スコップ型のスプーンでライスをすくってルーに浸して、口に運ぶとトマト系の酸味に程よいスパイス感が口の中に広がり、思わすニンマリ♪(^-^)
鶏肉もしっかり煮込まれているようで、程よい食感。
この野菜タップリ感は他ではなかなか味わえないと思います。
食べ終わった時には、ヘルシー感が伴う腹八分感っす！

野菜を食べるカレー camp
渋谷区千駄ヶ谷4-29-11 B1F
TEL:[phone]
営業時間:11:30〜22:30
日曜定休

「餃子のテムジン」、新メニュー始まる。

先日、東京再進出を果たした「餃子のテムジン」。
新メニューが追加されていました。














今回は「豚丼」を注文。








結構甘めの味付。
卓上の柚子胡椒ベースの辛味調味料を加えました。

これはこれで悪くないと思いますが、個人的にはまあいいかな？(^^;。

次回は「水餃子」か「揚げ餃子」っす♪

餃子のテムジン 東京店
渋谷区代々木1-32-1白倉ビル1F
TEL:[phone]
営業時間:11:00〜23:00
当分無休？

【新店】「麺屋 天神」、魂が感じられない？(笑)。

6/16に代々木にオープンしたという「麺屋 天神」へ。
かつて「二郎系」では最短で閉店した「代々木二郎」があった店舗。
直近ではステーキ屋さんでした。

店舗の第一印象は、飲食業を手掛ける企業がラーメン業界に初進出という感じ。

購入した食券は「豚骨らーめん 醤油」。
---
「豚骨らーめん」の説明。
代々受け継がれた豚骨の味。
伝統をしっかり守りながら
すっきりとしたスープは、
女性にも人気の一品です。
---
んで、「天神らーめん」の説明。
じっくり煮詰めた
豚げんこつスープ。
遠赤外線熟成麺と絡み合う
至極の豚骨らーめんです。
---
この説明だとスープに違いがあるような印象ですが、このふたつのラーメンの違いは具だけ(笑)。
「豚骨らーめん 醤油」を注文。








博多系ではほとんど見たことがない岩海苔がトッピング。

遠赤外線熟成された細麺。








スープはクセがなく、ライトな味わい。








自分が見る限り、店内には「博多ラーメン」の文字は見当たりませんでしたが、無難に平均値を目指した博多ラーメン。

このお店のバックボーンはわかりませんが「ある企業がマーケティング調査をして、失敗しない博多ラーメン」を具現化した印象。
まあ、悪くはないです(^^;。

麺屋 天神
渋谷区千駄ヶ谷4-29-12 北参道ダイヤモンドパレス102
TEL:[phone]
営業時間:？
定休日:？

たけにぼ代々木店で「カレーラーメン」。

ケータイのメルマガより、5/16より、代々木店で「カレーらーめん」が提供されることを知り、食べてきました。
実は１年以上前に食べています。








2007年バージョンはキャベツがトッピングされていましたが、今回は海苔がトッピング。
魚介の風味とカレー風味が程よく相まっています。
辛さは控え目で食べやすいっす♪

たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
渋谷区代々木1-45-4 山陽ビル1F
TEL:[phone]
営業時間:11:30〜16:00 17:00〜21:00
無休？

復活の「餃子のテムジン＠東京」。

福岡で何年か生活したことがある方であれば、知っているだろうという老舗餃子店。
確か４、５年ほど前に一時渋谷に超狭い店舗で出店していたのですが、いつの間にか閉店。
少々悲しかったです。

んで、明治通りから、代々木駅に抜ける一方通行の道を通ると「餃子のテムジン」の看板を掲げるお店。
思わず入店。

とりあえず餃子を注文。








いわゆる福岡で主流の小さな餃子。
この日はランチとして食べたんですが、お酒のおつまみとして、ちょうどいいボリューム感。

以前、上京した当時、東京の餃子のボリュームに驚きました。
その当時の上司が食に詳しいと自称していまして、その疑問をぶつけたところ、「中国からの餃子の日本への伝播の経路は２つあって、西日本からは飲茶系のライトな小ぶり餃子、東日本は主食系のヘビーなもっちりした餃子、その結果なんだよ」と回答。
当時は納得しましたが、今から思うと正しくもあり、後付け解釈？という印象(笑)。

実際のところは現在も不明です(^^;

厨房にいた方はかつて渋谷に進出した時の方。
機会があれば、飲みで使いたいお店っす！

餃子のテムジン 東京店
渋谷区代々木1-32-1
TEL:[phone]
営業時間:11:00〜23:00
当分無休？

黒しゃぶラーメン♪

今や首都圏での定番の博多ラーメンのお店ということでマスコミで最近はあんまり紹介されていませんが、自分の中ではわりとトップクラスに入る博多ラーメンのお店のひとつが「博多長浜とんこつラーメン御天」

千駄ヶ谷店の前を通ったら、新メニュー「黒しゃぶラーメン」を提供しているとのことで入店。
説明はこんな感じ。
---
マー油(焦がしニンニク油)としゃぶしゃぶ肉を使用した、豚骨スープと新しい絶妙なバランスの新しい味覚の黒しゃぶラーメン！！
肉には旨味のある和豚もち豚を使用しています。
---
















980円と割高感はありますが、高級食材を使用しているからこんなものかな？
美味しいことは美味しいですが、割高感は否めないのは事実。
880円ならば喜んでいます(笑)。

マー油のコクと和豚もち豚のしゃぶしゃぶは好印象っす♪

博多長浜とんこつラーメン御天 千駄ヶ谷店
渋谷区千駄ヶ谷5-15-8
TEL:[phone]
営業時間:11:30〜15:00 17:00〜01:00
日曜:12:00〜15:00 17:00〜22:00
祝日定休

黒五胡麻つけ麺。

18日まで提供されている「黒五胡麻つけ麺」を食べました。









つけ汁にはタップリのゴマテイスト。
ゴマの風味に麺に練り込まれた黒豆，黒米，黒ゴマ，黒カリン，黒松の実。
美味しかったです。

とはいっても麺に練り込まれた５種類の食材のひとつひとつの味わいの違いを理解して食べたわけではないのですが(^^;

調布店限定新メニュー「辛子高菜そば」も気になるところっす。

たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
渋谷区代々木1-45-4 山陽ビル1F
TEL:[phone]
営業時間:11:30〜21:45
年中無休？

シュワーな冷やしら〜めん。

久々にめじろへ。

冷やしら〜めんがあったので、そちらを注文。

2006年に話題を呼んだ炭酸入りスープはやらないと聞いていたのですが、出す直前にシュワー。
昨年、食べ損ねていたので、うれしかったっす！















シュワーな感じは想像していたより、少なかったんですが、それでもシュワー感は初体験。
醤油味のスープはほんのり甘みと魚介の風味。
それにしてもチャーシューの美味しさがいい感じっす♪

七重の味の店 めじろ
渋谷区代々木 1-58-7-106
TEL:[phone]
営業時間:11:30〜15:00
土日祝定休

1日限定10食の「冷やし豚しゃぶらぁ麺850円」

「たけちゃんにぼしらーめん」より、メルマガが届きました。
---
調布店 1日限定10食
「冷やしウニ冷麺風950円」会員限定価格ですよ!通常価格は1250円です。-20度までキンキンに冷えた器から鶏ガラ、焼きアゴ、猫足昆布に生ウニを加えて贅沢にダシをとったスープの磯の香りが漂う。まったく新しい創作ラーメン是非!御賞味を!

代々木店 1日限定10食
「冷やし豚しゃぶらぁ麺850円」こちらも会員限定価格!通常価格は950円です。数種類の煮干しと数種のブシをふんだんに使用したスープに豚しゃぶと野菜をトッピング!夏日が続く今日この頃!ヘルシーで爽やかな逸品。器もキンキンに冷えてますよ!こちらもお勧めです!

<ご提供期間>
6月20日(水)〜6月26日(火)までの一週間

<ご提供時間>
開店〜閉店までオールタイムでご注文いただけます。両店とも1日限定10食
---
調布店の「冷やしウニ冷麺風」を食べたかったのですが、都合がつかず代々木店へ。

雨の中、開店時間に到着。
イチバン客に。
















真っ白な豚しゃぶに真っ赤なプチトマトの鮮やかさが印象的。
冷やし中華のような、キツイ酸味はなく、まろやかな魚介系のお出汁の味わい。
大葉のすっきりしたアクセント、プチトマトのほんのりとした甘さが涼感を誘います。
メインの具である豚しゃぶがいい感じ。

スープの一滴まで飲み干せる満足の一杯っす♪

そうそう、前回はカレーラーメンを食べていました。

メール会員の登録の方法です。
登録方法は携帯電話から「[e-mail]」に空メールを送信。
返信メールから登録画面にアクセスして必要事項を記入→登録完了。

たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
渋谷区代々木1-45-4山陽ビル1F
TEL　[phone]
営業時間
11:30〜21:45
月曜定休

たけにぼ代々木店限定のカレーラーメン♪

調布店に引き続き、代々木店で会員限定のカレーラーメンを頂きました。
調布から代々木への移動、自転車だと少々疲れます(笑)。




















想像していたより魚介の風味は控え気味。
辛さも控え目。
レトロなカレー風味という印象で郷愁感がある味わい。
それにしてもチャーシューの柔らかさと美味しさに驚きっす！(^-^)

たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
渋谷区代々木1-45-4山陽ビル1F
TEL　[phone]
営業時間
11:30〜21:45
月曜定休

ようやく食べることができた御天のハンバーグ定食の美味しさに驚愕する！

自分が知っている首都圏での博多ラーメンの歴史。

80年代後半に「ふくちゃん」がブレイクしたんだと思います。
※福岡で老舗のふくちゃんとは全く関係ないお店。
当時、ラジオのパーソナリティーを務めていた甲斐バンドの甲斐よしひろが番組中で絶賛したらしく、それもきっかけのひとつで博多ラーメンのお店が首都圏に増殖したみたい。
当時、自分も食べたのですが、福岡にはない具が入れ放題システムに大いに驚くと共に苦笑。
自分が知っている範囲では、胡麻・紅生姜・辛子高菜等は入れ放題のラーメン屋さんは福岡にはありました。
ただ、モヤシとかメンマとかワカメも明太子等も入れ放題というのは、元々福岡のラーメン屋さんにはなく当時の「ふくちゃん」のアイデアであり、結果として博多ラーメンは具が入れ放題という誤解を生んだのではないかと思います。

次の首都圏での博多ラーメンブームは「なんでんかんでん」が震源地だったのかな？
その頃はジロリアンになっていたので、あんまり気にしませんでした(笑)。

御天は「なんでんかんでん」の味を構築した人が始めたお店？
「なんでんかんでん」のオーナーは「ラーメン一本でやりたい」ということに意見に対し、その後の「御天」を作った人は「お酒も飲める店にしたい」ということで独立した経緯を何となく記憶しています。
当時、「なんでんかんでん」から「御天」で働いていた人によるとどちらにつくかで派閥争いみたいなこともあったとか。

前置きが長くなりました(^^;。

以前、御天で壷カレーを食べた時を気になっているメニューがありました。

御天特製ハンバーグ定食。
ただ、いつ行っても売り切れ。自分にとっては幻のメニュー。
しかし、ようやく食べることができました♪
注文すると「時間がかかりますよ！」といわれたのですが、まったく問題なし。
注文してから出てくるまで、15分ほど。
その間、４人ほどのお客さんが入店して、食べ終わりました(笑)。

んでようやく登場！































それほど期待していなかったのですが、いやーうまいっす！
箸で肉を押すとそれだけで肉汁が・・・。
口に入れると表面のわずかに薄い部分がカリカリとして、それを超えると肉汁が溢れ出します。
ラーメン屋さんが片手間でやっているような味ではないっす！
ただ、ハンバーグの経験値が高いわけではないので、世の中にはもっと美味しいハンバーグは他にあると思います。

激辛辛子高菜をご飯にトッピング。










スーパーマクロ機能を自慢したいがための映像(^^;。

博多長浜とんこつラーメン御天 千駄ヶ谷店
渋谷区千駄ヶ谷5-15-8
TEL:[phone]
営業時間:11:30〜16:00 17:00〜01:00
日曜:12:00〜16:00 17:00〜22:00
無休なのかな？

めじろの一漢字メニューを思い出しながら、味噌たんたん麺。

現在、代々木に移転し、JR川崎駅駅ビルのラーメンシンフォニーというラーメン集合施設にも出店しているめじろ。
当初は藤沢で営業していました。
以前は中央林間に勤務していたので、比較的行きやすく、割と通っていました。
で、古い財布を整理していたところ、当時行っていた「めじろの味めぐり」スタンプカードを発見。











結局、全メニューコンプリートはできず・・・。
18種類もあったから、コンプリートできた人は少なかったんじゃないでしょうか？

そんなわけで久々に現店舗のめじろ＠代々木へ。

味噌たんたん麺840円を注文。











いわゆる坦々麺とは異なります。
味噌の甘さと同時に辛さも楽しめるそういった味噌ラーメンです♪
厚めのチャーシューやしっかりした太目のメンマがこれまた美味っす(^-^)。

七重の味の店 めじろ
渋谷区代々木 1-58-7-106

もうすぐ塩専門店になります。

もうすぐ塩専門のラーメン屋さんになるという「たけちゃんにぼしらーめん代々木店」
代々木店限定の油麺は食べたのですが、醤油味も食べておこうということで駆け込みました。

注文したのは、平打麺740円とにぼし飯(小)160円。

煮干しプンプン、コクのある醤油、もっちりした口当たりの平麺、ジューシーな分厚いチャーシュー・・・。






















にぼし飯もいい感じっす。しば漬がついています。










で、塩専門になるのは９月下旬とのことですが、もうそろそろ？

たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
渋谷区代々木1-45-4　山陽ビル1F

実はたけちゃんにぼしらーめん代々木店は未食でした(^^;。

９月下旬より、塩専門店に変わるというのでその前に慌てて行ってきました。

店内に入るなり、煮干しの香りがプンプン。
結構洒落た店内です。

購入した食券は代々木店限定の「油麺」740円。
店員さんに渡すと「マヨネーズつけますか？」と訊ねられたので「お願いします」と答えました。

油麺と共に出てきたのが、タレと２種類の油。油そばにつきものの酢がないけど、そんなに好きじゃないので気にならないっす。










※クリックすれば1280*960の画像がご覧いただけます。


















油そばの味の表現って、自分には結構難しく、甘めのタレが・・・とか、ジャンクな味わいが・・・みたいな感じになりがち。
でもまあそんな感じっす(^^;

ひとつ言えることは油そばにトッピングするチャーシューは短冊切りの方が食べやすいです(笑)
スープは当然ながら美味！(^-^)

たけちゃんにぼしらーめん 代々木店
渋谷区代々木1-45-4　山陽ビル1F