支那そば

2010年01月29日

ぴあクーポン券14枚目は「青森ラーメン」。

こちらが「ぴあクーポン券」
支那そば 勝丸 クーポン券





こちらが「青森ラーメン」の告知。
青森ラーメン 告知







んで「青森ラーメン」。
青森ラーメン 800円 + 味玉







澄んだスープは優しい味わい。
酒飲みにはウレシイ、蜆入り。

インパクトはないですが、しみじみ感がある一杯っす♪(^^;

支那そば 勝丸 目黒本店
目黒区目黒2-8-10アーバン目黒ビル1F
TEL:03-5434-5320
営業時間:11:00〜04:00(L.O 3:30)
無休
支那そば 勝丸 目黒本店 店舗

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2009年11月08日

十一月限定の「黒胡麻辛味噌らぅめん」。

10月に「ガッツリ味噌カリィー」を食べた「支那そば きび 品達店」。
11月の限定メニューです。
黒胡麻辛味噌らぅめん 告知













「激辛」の食券を購入。

程なくして「黒胡麻辛味噌らぅめん」登場!
黒胡麻辛味噌らぅめん 激辛 950円







黒胡麻のスープ、糸唐辛子の赤、青梗菜の緑等、なかなかコントラストの鮮やかな一杯。

麺は中太でモッチリ感。
黒胡麻辛味噌らぅめん 激辛 麺のアップ







口の中で弾けます。

当初は肩透かし感のある「アレレ?」という辛さだったのですが、食べ進むうちにいい感じの辛さと痺れが口いっぱいに蓄積。

辛いモノ好きにはオススメの一杯っす♪(^o^)/

支那そば きび 品川店
港区高輪3-26-20
TEL:03-3449-7127
営業時間:11:00〜23:00
無休

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2009年10月15日

十月限定の「ガッツリ味噌カリィー」。

9月に「濃厚鶏魚介つけめん」を食べた「支那そば きび 品達店」。
10月の限定メニューです。
ガッツリ味噌カリィー 告知














こちらが「ガッツリ味噌カリィー」。
ガッツリ味噌カリィー 850円







千切りキャベツがたっぷりトッピング。
ガッツリ味噌カリィー サイドビュー







サイドビューっす。
ガッツリ味噌カリィー スープのアップ







スープに浮かんでいる挽肉は鶏?
やや尖りのある味わい。
ガッツリ味噌カリィー 麺のアップ







麺は中細、モッチリ感です。

千切りキャベツのシャキシャキ感が濃厚な味わいの箸休めになります。
メニュー名通り、ガッツリ感が楽しめる一杯っす♪(^o^)/

支那そば きび 品川店
港区高輪3-26-20
TEL:03-3449-7127
営業時間:11:00〜23:00
無休

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2009年09月23日

9月限定「濃厚鶏魚介つけめん」。

2ヵ月ほど前に「鰹氷麺」を食べた「支那そば きび 品達店」。
9月の限定メニューです。
濃厚鶏魚介つけめん 告知













まずは定番のカリカリ梅登場!
カリカリ梅







続いて「濃厚鶏魚介つけめん 」。
濃厚鶏魚介つけめん 並 850円







太めの麺をつけ汁に投入し、ズルり。
濃厚鶏魚介つけめん 麺のアップ







目新しさはなかったですが、魚粉がトッピングされたつけ汁は濃厚でいい感じ。
麺のモッチリ感もナイスです。
最後はスープ割して、満足っす♪(^o^)/

支那そば きび 品川店
港区高輪3-26-20
TEL:03-3449-7127
営業時間:11:00〜23:00
無休

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2009年07月13日

氷がデカ過ぎ?(笑)>「鰹氷麺」。

先日「PIZZAそば」を食べた「支那そば きび 品達店」。
今月の限定メニューを目的に再び。
今回は券売機の上に告知されています。
鰹氷麺 告知













説明はこんな感じ。
---
カツオ出汁のロックアイスが目にも涼やかな一品。
トマト・三つ葉など夏を乗り切る旬な食材と
生姜の香りが食欲をそそります。
生姜をかき混ぜて一気にどうぞ。
---
まずはカリカリ梅登場!
カリカリ梅







ドンブリの中央には氷山のようにそびえるカツオ出汁ロックアイスがドーン!
その頂には白髪ネギ、針唐辛子、んで多めのオロシ生姜。
鰹氷麺 850円







鰹氷麺 サイドビュー







冷たいお汁は優しい魚介風味。
いい感じです。
鰹氷麺 麺のアップ







軽くウエーブした細麺は程よくお汁と絡み、啜る度に適度な量のひんやりしたスープが口の中に運ばれます。
いいっすねぇ。

最後、氷山は大きすぎて、全部溶けず。
鰹氷麺 氷が残る







泣く泣く残してしまいました(笑)。

支那そば きび 品達店
支那そば きび 品達店 店舗

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2009年06月27日

自分にとっては幻の1日限定15食の「PIZZAそば〜締めはリゾットだ!〜」。

いやー、ようやく食べることができました。
品達のHPで告知されているのですが、今月2回訪問し、いずれも「本日はできません」とのお答。

3度目の正直ということで、お店に。
この日は提供できるとのこと。

最初に「きび」の証である「カリカリ梅」が登場。
きび カリカリ梅







出てきたラーメンはピザ生地の代わり、麺を使ったひと皿。
PIZZAそば 1000円







チーズとトマトの香りがまさしくイタリアン。
焦げ目が香ばしい太めの麺を箸で摘まむとチーズが糸を引きます。
PIZZAそば 麺のアップ







その味わいはイタリアンっすねぇ。

意図的に麺を先に食べ、具とソースを少々残し、店員さんにリゾットコール。

程なくして出てきたイタリアンリゾットがこれまた美味。
イタリアンリゾット







レア感も含め、かなり満足度の高い1杯っす♪

なお来月の限定はサバ節のスープにカツオの氷を加えた冷たいメニューとのこと。
いいすねぇ!(^o^)

品達 支那そば きび

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2009年05月24日

2度目の「ばんから」。

前回、5月末で有効な味付玉子券をもらったので、有効活用しました(笑)。

今回注文したのは魚介系の風味を効かせた「支那そば」。
支那そば 650円 + 味付玉子 100円







まあ、目新しさはありませんが、魚介系好きの方には無難にオススメできる一杯っす!

次回は「ぴあクーポン券」を使って池袋店でつけ麺かな?(^^;

豚骨拉麺 ばんから 渋谷店
渋谷区道玄坂2-28-2 GMビル1F
TEL:03-3461-2440
営業時間:11:00〜06:00
無休?

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2009年03月26日

最後の「エビ塩ワンタンメン」。

「とらさん会議室」で3/27で閉店することを知り、食べてきました。

13時過ぎにお店に到着すると、営業していない感じ。
恐る恐る店内に入ると先客がおひとり。

閉店を知った自分みたいなにわか客が増えて大変だそうです(^^;。

自分もお昼に来たのは多分2回目。
前回「ぴあ クーポン券」を使っていました(笑)。

ラーメンが出てくるまで少しお話をしました。

ひとりで切り盛りするにはお店が広すぎるとのこと。
お身体を悪くされたようで、2年くらい療養されたいとのこと。
またお店は再開されたいとのこと。
和食の技を勉強されたいとのこと。

最後の「エビ塩ワンタンメン」、美味しかったです。
エビ塩ワンタンメン 1050円







絶妙な塩梅なスープとプリプリなエビワンタンは美味しかったっす。

しっかりと回復され、再開をお祈りします♪

支那そば 八島
中央区日本橋兜町16-1
TEL:03-3666-9891
営業時間:11:00〜14:00 17:30〜22:30
土曜:11:00〜16:00
日祝定休

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2009年02月25日

真っ赤な冬限定のトマトラーメン。

2月末まで提供される「品達 冬のあったか限定メニュー」です。

今回は「きび」の「ほっTOMATO」。
ほっTOMATO 880円







ほんのりしたトマトの酸味とラー油の辛味が効いています。

後半、パルメザンチーズやタバスコを加え、味の変化を楽しみます。
食べ進むにつれ、トマトのリコピンが身体全体に沁み渡り、活性酸素が取り除かれているような気になります(笑)。
トマト好きの自分にはナイスな一杯っす♪

品達HP

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2008年12月13日

スタイリッシュにリニューアル♪インデアン@王子

リニューアルした「インデアン」に行ってきました。
以前の昭和の雰囲気な店舗から、実にお洒落な店舗に変身したことに驚き。
支那そば・カレーライス インデアン 店舗













店内には先代からの常連さんがお一人。
で、先代夫婦とご子息の現店主。

注文したのは「支那そば半カレーセット」。

まずはサラダが出てきます。
サラダ







続いて半カレー。
半カレー







そして、支那そば。
支那そば 700円







先に支那そばに箸をつけ、スッキリした塩味を楽しみます。
後半はコクのある独特のカレーと支那そばのスープを口に運びました。
実に味わい深いです。
実は5年ぶり以上の2回目なので、とてもじゃないけど、前回の比較なんてできません(^^;。

久しぶりに蓮沼の「インディアン」にも行きたくなりました!(笑)

支那そば・カレーライス インデアン
北区豊島3-14-11
TEL:03-3919-7070
営業時間:11:15〜15:00 17:00〜21:00
火曜定休

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2008年02月22日

ぴあラーメン本のクーポン、15枚目はエビ塩ワンタンメン♪

こちらがクーポン券。
支那そば 八島 クーポン券








久々八島に行きました。
もしかしたら、ランチタイムに行ったのは移転後初めてかも(^^;。

注文したのは、お店の人気イチバンのエビ塩ワンタンメン。
エビ塩ワンタンメン 1050円⇒950円







ひんぎゃの塩を使ったスープはナイスです♪。
ワンタンはプリプリの海老の剥き身がたっぷり。
コショウが程よいアクセント。
んで、チャーシューがこれまた美味。

久々の八島に満足っす♪

支那そば 八島
中央区日本橋兜町16-1
TEL:03-3666-9891
営業時間:11:00〜14:00 17:30〜22:30
土曜:11:00〜16:00
日祝定休

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2007年09月15日

一杯のラーメンでも世界一の真心をつくせる。

先日、埼玉方面に用事があったので、ラーメン仲間とドライブ。
予定より40分ほど早く着いたので、久々に埼玉のラーメン屋さんへ。

新座の「ぜんや」は10人ほどの行列。
残念ながらパス。
んで、チョイスしたのが、2007年6月に朝霞台より、移転再開した「支那そば 一本気」
14時過ぎに到着したせいか、行列はなく、店内には先客が4、5人。

比内鶏つみれそばを注文したかったのですが、この時間だと売り切れ。
お店の方によると「鳥さんの都合により提供できるのは20〜30食」とのこと。

そんなわけで「支那そば しょうゆ味」を注文。
支那そば しょうゆ味 680円








実にシンプルな面構えのラーメンです。

別添で柚子。
支那そば しょうゆ味 別添柚子








自分は好きな食材ですが、苦手な方も多いみたい。

細めの自家製麺は程よい縮れでスープと絡みます。
支那そば しょうゆ味 麺のアップ








久々の一本気のラーメンですが、派手さはないもののしみじみ美味しいっす。
良い食材を丁寧に手を加えたんだなあと再認識。

どうしても比内鶏のつみれに注目が集まりがちですが、実はチャーシューもかなり美味しかったっす!

店内に掲示されたコトバがストレートに伝わった一杯に感謝!!(^-^)
一本気のメッセージ








支那そば 一本気
埼玉県富士見市西みずほ台3-11-10
TEL:049-254-0601
営業時間:11:30〜スープが終わり次第終了(平日は15:00くらい)
水曜定休(水曜が祝日の木曜が休み)
支那そば 一本気 店舗


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2007年08月22日

ご馳走サマーキャンペーン、6杯目!

「支那そば きび」の「トマトジャージャー麺」っす。
トマトジャージャー麺 850円








---
食欲のなくなる夏におススメ!
あっさりとしながらスタミナのつくこの一品。八丁みそを使った和風ジャージャー麺です。
女性の方も召し上がれ。
---
女性ではありませんが、いただきました(笑)。
見た目の彩りは爽やかでいいっす!

まずはしっかりと混ぜ混ぜ。
トマトジャージャー麺 麺のアップ








意外と麺は縮れが強く、絡まり具合もいい感じっす。

キュウリやレタスのシャキシャキ感。
クラッシュトマトのスッキリ感。
そして、八丁味噌味噌独特の甘辛感、

なかなかヘルシー感のある一杯ではありました。

品達のご馳走サマーキャンペーン

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2007年06月18日

久々くじら軒、初めてのくじら軒。

多店舗展開を始めて、すっかりご無沙汰しているくじら軒。
本店にも、近所の学芸大店にも、ずっとご無沙汰。

まあ、品達のくじら軒で限定メニューは食べているんですが、基本のメニューはずっとご無沙汰っす。

んで、初めて八重洲地下街のくじら軒に行ってきて、久々に支那そば(濃口醤油)を食べました。
支那そば(濃口醤油) 650円







支那そば(濃口醤油)  麺のアップ







うん、確かにくじら軒の支那そばの味わい。
もしかしたら、本店しかないときの味とは異なるのかもしれないですが、自分にはわかりません。
だって、本店しかない頃と自分自身が変化しているから。

味の感じ方って、その時の体調とか気分とか、その他もろもろ要因で大きく変わるものだと思っています。

そんなわけで絶対味覚を持っていない自分としては、久々のくじら軒って、やっぱり美味しいなと感じた次第です(^^;。

くじら軒 八重洲地下街店
中央区八重洲2-1-1 八重洲地下街オレンジロード
TEL:03-3231-0807
営業時間:11:00〜22:00(土日祝:〜21:00)
年中無休(八重洲地下街の休みに順ずる?)
くじら軒 八重洲地下街店 店舗


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2007年02月02日

ぴあラ本クーポン、3枚目は「午後1時前後からの坦々麺」

こちらがクーポン券。
クーポン券








お店に到着したのは午後1時半過ぎ、未食の「坦々麺」を注文することに。
メニュー








坦々麺 800円










これほどザーサイタップリの坦々麺は初めてかな?
一瞬辛さを感じるが、胡麻の香ばしさが全面に。
久しぶりのしる幸ですが、チャーシューは相変わらず美味♪(^-^)

スープをかける前の「らー茶」
らー茶 スープをかける前










かけた後の「らー茶」
らー茶 スープをかけた後










チマチマ食べるのが苦手なんで、結局ラーメンドンブリの方に投入しました(笑)

支那そば しる幸
千代田区飯田橋1-8-7 有田ビル1F
TEL:03-3221-0414

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