節骨麺

2009年11月01日

昼夜限定15食の冬季限定の「あさりクリーム平打麺」。

7月に夏季限定麺「グリーンカレーつけ麺」を食べた「節骨麺 たいぞう」。
11月より提供される冬季限定「あさりクリーム平打麺」を食べました。
あさりクリーム平打麺 告知













今回も13時過ぎにお店に到着したのですが、何とかありました。

んで、こちらが「あさりクリーム平打麺」。
あさりクリーム平打麺 880円







鶏肉、ブロッコリー、クルトン、糸唐辛子、パセリ等がトッピング。
あさりクリーム平打麺 麺のアップ







平打ち麺があさりのエキスたっぷりのクリーミーなスープに絡みます。
スープの中にはあさりの剥き身が入っています。
クルトンのカリカリ感もいい感じ。

見た目も鮮やかで、パスタライクな一杯に満足っす♪(^o^)/

そういえば3年前には「あさりちーず平打麺」が出ていました(笑)。

節骨麺 たいぞう 池袋東口店
豊島区東池袋1-40-9第89東京ビル1F
TEL:03-3984-3961
営業時間:11:00〜05:00
年中無休

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2009年07月24日

夏季限定「グリーンカレーつけ麺」は限定15食。

3月に春季限定麺「チリトマチーズ麺」を食べた「節骨麺 たいぞう」。

ようやく夏季限定「グリーンカレーつけ麺」を食べました。
グリーンカレーつけ麺 告知













これまでの季節限定メニューは「数量限定」と紹介されながら、その数は明記されていませんでしたが、今回は昼夜各15食だそうです。

13時過ぎにお店に到着したのですが、何とかありました。

中太の麺をチーズとパセリ、針唐辛子が表面を覆ったつけ汁に投入し、ズルり。
グリーンカレーつけ麺 880円







個人的には口の中がヒートする程よい辛さがナイスです。
シャキシャキのキャベツ、柔らかなバラ肉チャーシュー。
グリーンカレーつけ麺 麺のアップ







モッチリ感のある太めの麺はいいっすねぇ!

グリーンカレーという表記から、ココナッツミルクが効いたタイカレー的な味わいを想像していました。
タイテイストはほとんど感じられなかったということで、個人的には少々裏切られ感はありますが、満足感の高いメニューっす♪(^o^)

節骨麺 たいぞう 池袋東口店
豊島区東池袋1-40-9第89東京ビル1F
TEL:03-3984-3961
営業時間:11:00〜05:00
年中無休

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2009年03月22日

春季限定麺「チリトマチーズ麺」。

「節骨麺たいぞう」の春季メニューです。
チリトマチーズ麺 告知













前回の冬季限定「黒節味噌らーめん」より、約4ヵ月ぶりっす。
せっかくなので3月にオープンした「池袋東口店」で食べました。
チリトマチーズ麺 880円







真っ赤なスープには鶏肉のほぐし身やチーズ、バジル、ベーコンがトッピング。
スープを一口啜るとトマトの酸味と程よい辛味がピリリ。
想定内のテイストですが、好きな味わいっす。

麺はモッチリ感があり、個性的なスープといい感じにバランスが取れています。

味的には満足しましたが、880円と少々高目かな?(笑)

節骨麺 たいぞう 池袋東口店
豊島区東池袋1-40-9第89東京ビル1F
TEL:03-3984-3961
営業時間:11:00〜05:00
年中無休

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2008年11月03日

冬季限定「黒節味噌らーめん」&【新店】「つけ麺 松ふじ」

11月から始まった「節骨麺 たいぞう」の冬季限定メニューです。
黒節味噌らーめん 告知













本店原理主義者ではないので、これまでは近所の三軒茶屋店にしか行ったことなかったのですが、本日はたまたま池袋に用事があり、初めての池袋本店。

13時過ぎにお店に到着。
お店の入りはほぼ9割。

HPより引用したメニューの説明。
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北海道産の赤味噌・信州の赤味噌と白味噌の3種類の味噌をブレンドし、焦がしにんにく・イカ墨を入れた特製の油を使った真っ黒のスープに中太麺がよくからみ、食べ応えのある一品です。
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黒節味噌らーめん 880円







まずはスープを一口。
自分の中での味噌っぽい味わいではなかったのですが、なるほど味噌っぽい酸味。
説明にある食材特有の味が立っているわけではなく、それぞれの食材が融合して独特の味わいを醸し出している感じです。

続いて麺を箸で持ち上げるとスープに塗れ、かなり黒っぽい。
黒節味噌らーめん 麺のアップ







しっかりと絡んでおり、モッチリ感のある麺は小麦と複雑なスープの味わいを提供してくれます。

シャキシャキのモヤシ、コリコリの太めのメンマ、トロトロの豚バラ肉、と賑やかな。

途中からニンニククラッシャーで生ニンニクを絞り出し、ひと味追加。
ニンニク好きとしてはウレシイっす。
スープの底にはしっかりと味がついた挽肉ポロポロ。

なかなか楽しめる一杯っす♪

節骨麺 たいぞう 池袋本店
豊島区西池袋1-24-8 江戸半ビル1F
TEL:03-3980-6461
営業時間:AM11:00〜05:00
年中無休
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かつて「藤巻劇場」(現在は「藤巻劇城」となり中目黒で営業)だった店舗、その後、洋食屋さんになり、昨日お店の前を通ったら11/5に「つけ麺 松ふじ」になるみたい。
多分「やすべいコピケ系」?

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2008年06月05日

夏季限定の「焦葱カレーつけ麺」。

三軒茶屋に日常の買い物へ行ったついでに「もうそろそろ、新しい季節限定メニューが出てるかな?」ということで、「節骨たいぞう」へ。

ビンゴ!
「焦葱カレーつけ麺」が始まっていました。

早速、こちらの食券を購入。
お店の方に食券を渡すと「麺はあつもり、ひやもりどちらにしますか?」と尋ねられる。
通常はひやもりにするところですが、お店の方のオススメもあり、あつもりへ。

ほどなくして「焦葱カレーつけ麺」登場!
焦葱カレーつけ麺 850円







焦がしネギの香ばしさが食欲をそそります。
カレーはほとんど辛くなく、マイルドな仕上がり。
食べやすかったです♪
個人的にはもうちょい辛ければよいなあと思いました(笑)

節骨麺 たいぞうHP

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2007年11月11日

蟹節味噌らー麺。

久しぶりに近所をブラブラ。
三軒茶屋の栄通り商店街へ。


「節骨麺 たいぞう 三軒茶屋店」の前を通ると次の告知。
蟹節味噌らー麺の貼紙















限定メニュー好きゆえについつい入店。

蟹節とは何だろうと思いつつ、まあ、鰹節と蟹を使った味噌ラーメンのようです(笑)。
蟹節味噌らー麺 880円








出てきた瞬間に蟹の風味が鼻腔を刺激。
なかなか食欲をそそる香り。

麺は中細。
蟹節味噌らー麺 麺のアップ








濃い目の味わいのスープに負けていません。
蟹とマイルドな味噌味がほどよく融合した感じ。
甲殻類の香ばしさが好きであることを再認識。
具のチャーシューも挽肉もなかなかよかったです♪(^-^)

節骨麺 たいぞう 三軒茶屋店
世田谷区三軒茶屋1-35-6シャンテリービル1F
TEL:03-5779-7210
営業時間:11:00〜05:00
年中無休

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2007年07月02日

トリプルテイストの夏季限定スタミナ冷し和え麺 とろ〜り温玉付き。

こちらが張り紙。
スタミナ冷し和え麺 張り紙
















こんな感じで出てきます。
スタミナ冷し和え麺 790円









告知の張り紙通り、豪快に全部掻き混ぜてみました。
スタミナ冷し和え麺 麺のアップ









甘酢のせいでちょっと冷し中華っぽい甘酸っぱい味わいですが、花カツオのおかげで和風テイストも。
マスタードとマヨネーズのおかげで、さらに冷し中華っぽさを加速?

まあ、暑い日にさっぱり食べることができる一杯っす♪

節骨麺 たいぞう 三軒茶屋店
世田谷区三軒茶屋1-35-6シャンテリービル1F
TEL:03-5779-7210
営業時間:11:00〜05:00
年中無休

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