麺処

2010年11月10日

限定「重厚煮干そば」。

たまたまお店の前を通ったら、こんな告知。
重厚煮干そば 告知













そんなわけで、ついつい入店(^^;。

麺200g750円の食券を購入。

こちらが重厚煮干そば。
重厚煮干そば 麺200g 750円







たっぷりの花かつお。
レンコンのトッピングは珍しいっす。

文字通り重厚なニボニボっす♪(^o^)v

提供数や提供期間はお客さんの反応を見ながらとのこと。

麺処 遊
台東区根岸1-3-20
TEL:080-6672-7111
営業時間:11:30~17:00(材料切れ次第で閉店)
不定休

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2009年10月12日

開店1周年記念「舞茸のクリーム麺」。

10ヵ月前に「うしお(塩)」を食べた「麺処 三四郎」。
当初は「魚粉醤油つけ麺」が目的だったのですが・・・。
魚粉醤油つけ麺終了の告知







終了していました(>_<)。

代わりにこちら。
舞茸のクリーム麺 告知













当然ながら、こちらの食券を購入。

んで「舞茸のクリーム麺」登場!
舞茸のクリーム麺 880円







ポタージュライクなスープをレンゲでひと口啜ると口いっぱいに広がる風味。
舞茸のクリーム麺 チャーシューのアップ







生ハムライクなスモーキーなチャーシューは、この洋風なテイストにナイスマッチング。
舞茸のクリーム麺 麺のアップ







粘度のあるスープは中細の麺と程よく絡みます。
舞茸のクリーム麺 温泉卵のアップ







後半、温泉卵に割ります。
さらにマイルドな味わいに。

ラーメンとしては変化球な味わいだと思いますが、個人的には結構好きです♪(^o^)/

麺処 三四郎
千代田区神田小川町3-26 大築ビル1F
TEL:03-3294-5346
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜23:00
水曜定休

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2009年06月22日

「冷煮干そば」。

前回より、約半年ぶりに「麺処 遊」へ。
今回は夏季限定メニューの「冷煮干そば」の食券を購入。
麺処 遊 券売機













文字通り、冷たい煮干そばです。
冷煮干そば 700円







千切りキャベツ、ネギ、ショウガ、海苔、チャーシュー、1/2味玉、魚粉がトッピング。
キンキンに冷えたモノを想像していたのですが、そこまでは冷たくなかったです。
冷煮干そば 麺のアップ







中細の麺は魚粉に塗れています。

うん、煮干し感がナイスな一杯っす♪

麺処 遊
台東区根岸1-3-20
TEL:080-6672-7111
営業時間:11:30〜20:00(土日祝:〜17:00)
不定休

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2008年12月12日

ようやく「うしお(塩)」も食べました♪

先日「むらさき(醤油)」を食べた「麺処 三四郎」。
今回は「うしお(塩)」です。
うしお(塩) 780円







透明感のあるスープ。
「むらさき(醤油)」と具が若干異なり、メンマがなく、ネギも少なめ。
その分ワンタンがトッピング。
うしお(塩) ワンタンのアップ







スッキリした魚介系の味わいで、個人的には「むらさき(醤油)」より好み。
780円で、この付近のランチとしては割高感はありますが、ワンタンの分、「むらさき(醤油)」よりお得感もあります(笑)。

麺処 三四郎
千代田区神田小川町3-26 大築ビル1F
TEL:03-3294-5346
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜23:00
水曜定休

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2008年12月07日

ようやく行けた「麺処 遊」。

行こう行こうと思ってようやく行けました。
王子の「中華そば屋 伊藤」のご子息のお店です。

注文したのは基本の「中華そば」。
中華そば 600円







具はチャーシューとネギのみと実にシンプル。
煮干プンプンっす♪

麺は細めのストレートででシャキッとした口当たり。
中華そば 麺のアップ







チャーシューは肉々しいです。
中華そば チャーシューのアップ







ちょっとスープは少なめですが、100円で「すーぷ増」の食券が購入できます。

次回は太麺で注文したいっす!

麺処 遊
台東区根岸1-3-20
TEL:080-6672-7111
営業時間:11:30〜20:00(土日祝:〜17:00)
不定休
麺処 遊 店舗

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2008年12月04日

最近店舗改装をした「麺処くるり」。

目覚めるとくるり欲が湧いてしまい、一路「麺処くるり」。

途中、こんなものが目に入りました。
麺や 庄の 今月の創作 告知







後ろ髪を引かれながらも当初の目的を(笑)。

10:25に到着。先客なし。
10:30、2人目。
10:40、5人ほどの行列。
開店直前、20人前後。

入店し、「辛味つけそば」を購入。

1度に作るのは席数の7杯?
「みそらぁめん」の方が先に出ました。
数分遅れで「辛味つけそば」登場!
辛味つけそば 750円







つけ汁には白髪ネギがそこそこ。
太めでやや平たい麺をドロリとしたつけ汁に絡めると赤い唐辛子粉が結構絡みます。
辛味つけそば 麺のアップ







味自体はラーメン同様、甘みを感じますが、その甘みのおかげで心地よい辛さが強調。

赤く染まったつけ汁には適度な脂身が入ったチャーシューの塊が隠れています。
これがまたいい感じで旨いっす。

スープ割りはやっていないとのことなので、後半は和えそば状態(笑)。

未食と思っていた「辛味つけそば」ですが、「くるり デリシャス」で検索すると食べていました(^^;。

結果、この感想は前回の日記のほぼコピペ(^^;。
前回の写真と比較するとネギの量が減っています。

うん、自分の好みの味わいで満足♪

お店を出るとやはり20人前後の行列・・・。

麺処くるり
新宿区市谷田町3-2TOUビル1F
TEL:03-3269-0801
営業時間:11:00〜16:00(スープ切れ次第終了)
日曜定休

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2008年11月25日

2度目の「麺処 三四郎」は「チャーシューのたたき飯」と「むらさき(醤油)」。

先日「まさら(カレー)」を食べた「麺処 三四郎」。
今回は14時半に到着。
お客さんの入りは3割程度。
「チャーシューのたたき飯」と「むらさき(醤油)」の食券を購入。
日常的なランチが1000円を超えると割高感は否めないです。

最初に出てきたのは「チャーシューのたたき飯」。
チャーシューのたたき飯 450円







薄くスライスされたスモーキーなチャーシューに甘めのタレが絡めてあります。

そして「むらさき(醤油)」。
むらさき(醤油) 770円







ほんのり魚介系の効いた醤油味のラーメンって感じ(そのまんまですね(^^;)。
若干タレが強いかな?
むらさき(醤油) 麺のアップ







シャキンとした食感の中細ストレート麺は格好好きです♪

次回は「うしお(塩)」ですね。

麺処 三四郎
千代田区神田小川町3-26 大築ビル1F
TEL:03-3294-5346
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜23:00
水曜定休

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2008年11月24日

初「麺処 三四郎」は「まさら」&ネタとしては「醤油ラーメンなら藤崎奈々子」でしょう。

鳴り物入りで開店した「麺処 三四郎」。
開店時は凄い行列だったそうですが、行きそびれてしまいようやくの訪問となりました(^^;。

13時過ぎに到着。
お客さんの入りは7割程度。

カレー味の「まさら」の食券を購入。

ほどなくして「まさら」登場。
まさら 900円







まずはレンゲでスープを啜る。
サラサラした感じ。
あんまり魚介の風味は感じられず、やや尖ったスパイス感。

ストレートな細麺はエッジが効いた感じでシャッキリとした印象。

具がローストポークっぽい薄くスライスされたチャーシューに水菜etc.
やや考えられたトッピングだと思います。
まさら アップ画像







個人的には「カレーラーメン」としては先日食べた「フジヤマ製麺」の方が満足度は高いです(^^;。

混んでいない状況のようなので、近々「むらさき」と「うしお」も食べに行く予定♪

麺処 三四郎
千代田区神田小川町3-26 大築ビル1F
TEL:03-3294-5346
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜23:00
水曜定休
麺処 三四郎 店舗







---
「麺処 三四郎」に行く前に見かけた「醤油ラーメンなら藤崎奈々子」。
店構えを見た瞬間脱力。
醤油ラーメンなら藤崎奈々子 店舗













ネットで調べると元々は「藤崎奈々子は豚骨ラーメン」が関西で多店舗展開され、11/18に東京進出。
店名は異なりますが、メニューは同じ。
できれば、今週食べに行きます(笑)。

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2007年09月10日

これも滑り込みセーフの無国籍冷し和え麺。

「麺処 田ぶし」の夏季限定メニューっす。
無国籍冷し和え麺 告知















9月に入ったので諦めていたのですが、店頭に告知があったので、胸をなでおろし入店(^^;。

こんな感じっす。
無国籍冷し和え麺 880円








彩り鮮やかな野菜もトッピングされ、栄養バランス的にもよさ気。

混ぜると辛そうな赤いタレと麺が絡みます。
無国籍冷し和え麺 麺のアップ








あんまりキチンと混ぜなかったのか、後半、辛さを強く感じました(笑)。

このメニュー、限定数はないのですが、材料が尽きてきたとのことで、もうすぐ終了だそうです。

前回の「とんこつ辛田ぶし」より、約半年振りの田ぶしでした。

麺処 田ぶし
杉並区高円寺北3-2-17
TEL:03-5327-4744
営業時間:11:30〜翌1:00(スープ終了次第閉店)
定休日なし

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2007年08月28日

「麺処くるり」の「辛味つけそば」&9月より営業時間変更。

前回、らーナビ限定メニューを食べたときにはイチバン客は10:20には行列していたのですが、今回は10:40に並んで、2番目っす。

購入した食券は「辛味つけそば」
辛味つけそば








つけ汁には白髪ネギがタップリ。
辛味つけそば 麺のアップ








太めでやや平たい麺をドロリとしたつけ汁に絡めると赤い唐辛子粉が結構絡みます。
味自体はラーメン同様、甘みを感じますが、その甘みのおかげで心地よい辛さが強調。

赤く染まったつけ汁には適度な脂身が入ったチャーシューの塊が隠れています。
辛味つけそば チャーシューのアップ








これがまたいい感じで旨いっす。

スープ割りはやっていないとのことなので、後半は和えそば状態(笑)。

味噌好き・辛いモノ好きには自信持ってオススメできる一杯!

営業時間が9月より変更。
土曜営業を再開するので土日がお休みの人には敷居が低くなったと思います。

麺処くるり
新宿区市谷田町3-2TOUビル1F
TEL:03-3269-0801
営業時間:11:00〜19:00
日曜定休

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2007年05月30日

限定メニューの辛味噌の和えつけそば。

ケータイサイトの超らーめんナビの限定メニューを食べてきました。

不具合のある瀕死寸前の自転車での移動だったので、早めに出たのですが、その自転車の意外と調子がよく、瀕死直前とは長年使っていた自転車には非常に失礼。結果、開店1時間前の10時到着。当然、先客はなし。

仕方ないので近所をブラブラしたところ、10:20に市ヶ谷近辺の大学に通っていると思われる男子学生が並んだので、行列3人目に。
並んでいる間はケータイサイトをチェックしたり、手持ちの本を読んだり・・・。
最大の失敗は、最近購入したNINTENDO DSを忘れたことかな?(笑)

11時開店。
店員さんにケータイ画面を見せ、食券を購入。

着席すると説明書を渡されます。
説明






出てきたラーメンはこんな感じ。
辛味噌の和えつけそば 750円






まずはつけめんとして。
辛味噌の和えつけそば 麺のアップ






おー、結構辛くて、いい感じ。
これは辛さと味噌の風味は自分の好み。

後半は油そばっぽく。
辛味噌の和えつけそば かき混ぜる前






一生懸命混ぜました。
辛味噌の和えつけそば かき混ぜた後







うん、美味しかったです。
辛味や麺のモチモチ感、刻みタマネギのシャキシャキ感、味噌の味わい感、挽肉のブツブツ感、レモン汁のスッキリ感、底にひいているチーズの熟成感・・・。
味と食感のハーモニーが口いっぱいに広がります。
デリシャス・ア・ゴーゴー!(^-^)

麺処 くるり
新宿区市谷田町3-2TOUビル1F
TEL:03-3269-0801
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜20:00
土日定休

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2007年02月18日

赤と白のツートーンな季節限定ラーメン!

高円寺の田ぶしの季節限定メニューの「とんこつ辛田ぶし」700円を食べてきました。
とんこつ辛田ぶし 700円









とんこつ辛田ぶし アップ









8種類のスパイスを使ったという辛味油は若干咽るような辛さと痺れがあります。
スープ自体は結構まろやか。
ニラは唐辛子にまぶされていますが、ニラ自体は辛味油と相対的に甘さを感じます。
挽肉はスープに隠れています。
結構好みの味わい。

それにしても季節限定メニューが通常メニューより安いとは珍しいっす(笑)。

麺処 田ぶし
杉並区高円寺北3-2-17
TEL:03-5327-4744
営業時間:11:30〜翌1:00(スープ終了次第閉店)
定休日なし
麺処 田ぶし 店舗


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2007年02月14日

「本当に美味しいラーメンベスト30」で1位になったお店の平日の行列状況。

先日、日テレで放映された「本当に美味しいラーメンベスト30」
残念ながら、自分は見逃してしまいました。

以前はこの番組、大晦日に放送され、その結果、1位になったお店は2kmの行列ができたという誤情報と合成写真が流れたらしいです。

昨日、自転車で外堀通りを走行中、10:40に前を通過したところ、行列はなし。
ラッキー!と思い、ついつい並んでしまいました(^^;。
ただ、臨時休業もたまにあるので、少々ビビリましたが、店内に人の気配も感じ、ひと安心(笑)。
次のお客さんは10:47。
開店直前に12人の行列。

ほぼ11時に開店。

みそねぎ大盛750円と味玉100円を購入。
みそねぎ大盛 750円 + 味玉 100円










見事なネギの量に驚愕してしまいます。
味玉をトッピングしているかどうか、わかりません。
シャキシャキのネギをかきわけ、ようやく麺に到達。
麺 アップ










んで味玉はこんな感じ。
味玉 アップ










ドロリとしたスープは相変わらずの好み。
初めて大盛を食べたのですが、相対的にスープが少なくなります。
チャーシューもいい感じに柔らかで美味。

初めての大盛は少々胃にもたれました。

お店を出ると行列は20人ほど。

それにしても日テレのラーメンランキングにはいつも疑問。
くるりは美味しいと思いますが、こんなキャパの小さい店が1位になることが疑問。
今回の番組は見ていないのでランキングの根拠が不明ですが、どう考えても1位になる理由がわからんです。

投票する人が限定されていて、その人たちだけの投票によるランキングであれば、投票する方々は選ばれているのだから、お店のキャパも考慮して、投票すべきだと思います。

一般投票であれば、売上高が高いチェーン店のいくつかが、ランキングに入ってもおかしくないのでは?

正直、捏造の予感。
まあ、フィルタリング機能を備えていれば、そんな捏造も見抜けますが、自分のフィルタリング機能はラーメンに特化。
焼肉ランキングとか、寿司ランキングとか天ぷらランキングとかは、多分鵜呑みしちゃいます(笑)。

※実は隣のつづみ亭のカレー丼が和風出汁が効いて意外とマイフェバリットっす♪

麺処 くるり
新宿区市谷田町3-2TOUビル1F
TEL:03-3269-0801
営業時間:11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日:土日
麺処 くるり 店舗


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