オーパス・ワン好き必見！

お買得プレミアムワイン発見！ オーパス・ワン好きなら買うべき！ 「しっかりフルボディ」 インパクトのある香り、凝縮感のある強い果実味、 パワフルな口当たり 南アフリカＮＯ１、安い！2,919円税込 シモンシッヒ･エステート　ティアラ　２００２　 希望小売価格　3,300円（3,465円税込）　１５％OFF 特別価格　2,780円（2,919円税込） ?

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全員一致！一口飲んだ瞬間「これだ！」 一口飲んだ瞬間から、「これだ！」とスタッフ全員が声を揃えました。やっぱりどんな気候でも、しっかり飲み応えのあるボリューミーなワインは欠かせません。 リッチで飲み応えのあるこの味わい。これこそ「しっかりフルボディ」を求める方々に堂々とお薦めできる、正統派！ボルドーブレンド（カベルネ・ソーヴィニヨン主体＋メルロ他）の代表格です。 インパクトのある香り、凝縮感のある強い果実味、そしてパワフルな口当たり。 どこかボルドーよりインパクトが強くて、でも洗練されたまとまりのある味わいで・・・それはカリフォルニアのプレミアムワインと言われるナパのカベルネや、スーパータスカンを彷彿させます。 しかもこんなに安いなんて驚きです。値段はオーパス・ワン１本に対し、シモンシッヒ１０本も買えてしまいます！ オーパスワンやサッシカイア、オルネライア、ファンの方々に、このシモンシッヒの良さも是非知って頂きたいと思います。デイリーにはこの価格帯、非常に嬉しいですものね。 そしてこの価格帯では中々見つからないクオリティ。 フルボディでパワー溢れながら、上品と言うか雑り気がないと言うか・・・。素直に美味しいです。 ? 抜栓後２日目が最高に美味しい！ ボトルを持ち帰ったスタッフ曰く、「抜栓後２日目がまた、すごく美味しかった！！！２日目が最高に美味しいよ。」とのこと。強いアルコール感や凝縮感がほどよく丸みを帯びて、ふっくらと滑らかなボリュームに変わったそうです。 注目のプレミアムワイン産地　南アフリカ ご存知でしょうか？今、南アフリカは、ワイン界ではちょっとしたブームとなっている、注目の産地です。 もともと南アフリカは地中海性気候でワイン造りには最適の地域にあたります。実は300年以上の歴史を持つワイナリーも存在し、ワイン造りの土壌は整っていました。アパルトヘイト廃止と共に海外輸出されるようになり、一気に世の中に知れ渡ったのです。 ここ数年ではフランスを始めとするヨーロッパの銘生産者達がそのテロワールに目をつけて、次々と進出するなど、ちょっとしたブームを巻き起こしています。 その影響もあり、いわゆるボルドータイプの赤ワインや、ブルゴーニュスタイルの高級シャルドネのような、プレミアム・ワインが注目を浴びています。 （拡大） ? 南アの頂点に！最優秀・生産者 デリバリーワインではすっかりお馴染みとなった、リピート率、売れ筋、NO.1白ワイン、シモンシッヒ・シャルドネも、ここ数年で多くの賞を受賞し世界中の注目を集めるようになりました。醸造アシスタントのデビーバーデンさんは本当に情熱を持った方で、2005年には南アフリカ・女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞、メキメキと腕を磨き、ワインの質を向上させています。 ワイナリー自身も２００４年、２００６年、ワインメーカーズ・チョイス・アワードの最高賞「ダイヤモンド賞」を受賞しました。このコンクールは南アフリカのワイン関係者が集まり、自国で最も優れているワイナリーを選ぶという趣旨の元行われます。 全ての南アフリカのワイナリーから 決勝に選ばれたのは６社。そして最終的にトップに選ばれたのが この「シモンシッヒ」なのです！これは本当にすごいことですね。 地元の信頼も厚いことが伝わってきます。 「南アフリカワインガイド2009」では最高賞をダブル受賞しています。 ? インパクトのある香り、凝縮感のある強い果実味、 そしてパワフルな口当たり ゆっくり大ぶりのグラスで味わって下さい。 グラスに注いだ瞬間から、インパクトのある凝縮した強い果実味を感じます。まるでブラックベリージャムの様な甘さがある中で、よく熟したカベルネらしい、凛々しい強さを感じます。 口当たりは大変ふくよか。アタックは強めのフルボディでアルコール感を感じながらも、しっかり詰まったタンニンは丸みを持っているので、舌触りは滑らかです。 ベリー系の果実を充分に感じ、上品についた樽のバニラ香、ジューシーな赤みのお肉のような弾力と旨味、非常にバランスが良く、最高の天候の元健やかに育ったブドウの、素直な味わいが楽しめます。 お料理はやはり王道、牛肉ステーキで！鼻の奥まで香るアフターテイストを持っているので、ソースはあえてシンプルに。岩塩のみや、少しわさび醤油で頂くのもいいですね。BBQなどカジュアル使いにもOKです。

■シモンシッヒ･エステート　ティアラ　２００２ Simonsig Estate Tiara 2002 希望小売価格：3,300円（3,465円税込） １５％OFF １本(750ml) 2,780円 （2,919円税込） 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 お買得！ ６本セット 16,580円 （17,409円税込） 1 2 3 お買得！ １２本セット 32,800円 （34,440円税込） 1 2 3 4 5 ケース（１２本）でご購入頂くと送料３５０円の割引（送料割引システム） お客様の評価 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン７１％、メルロー２２％、プティ・ヴェルド３．５％、カベルネ・フラン３．５％ 生産地区：南アフリカ／ステレンボッシュ地方 評価「ティアラ２００２」： 2004 Veritas: Double Gold Medal 2005 Fairbairn Capital Trophy Wine Show: Silver 2005 International Wine and Spirit Competition: Silver 2006 International Wine and Spirit Competition: Silver Monde Selection 2006: Silver Medal 2006 Decanter Awards: Silver 2006 International Wine Challenge: Bronze

☆☆☆　テイスティングコメント　☆☆☆ ややふちの部分がオレンジがかり、熟成感も感じられる色合いながら、濃く深みがあり、粘性も高め。 グラスに注いだ瞬間から、インパクトのある凝縮した強い果実味を感じます。まるでブラックベリージャムの様な甘さがある中で、よく熟したカベルネらしい、凛々しい強さを感じます。 口当たりは大変ふくよか。アタックは強めのフルボディでアルコール感を感じながらも、しっかり詰まったタンニンは丸みを持っているので、舌触りは滑らかです。 ベリー系の果実を充分に感じ、上品についた樽のバニラ香、ジューシーな赤みのお肉のような弾力と旨味、非常にバランスが良く、最高の天候の元健やかに育ったブドウの、素直な味わいが楽しめます。 そのパワフルなバランスの良さ、どこかボルドーよりインパクトが強くて、でも洗練されたまとまりのある味わいで・・・ カリフォルニアのプレミアムワインと言われるナパのカベルネや、スーパータスカンを彷彿させます。 お料理はやはり王道、牛肉グリル、ミディアムレアのジューシーなお肉に合わせて頂いたら最高です。 牛ほほ肉やラム肉をじっくり煮込んだものなどにも良さそうです。 ゆっくり大ぶりのグラスで味わって下さいね。 もちろん、BBQなどカジュアル使いにもOKです。他のワインと並べても、注目浴びるのはこのワインでしょう。 ボトルを持ち帰ったスタッフが、翌々日、「抜栓後２日目がまた、すごく美味しかった！！！２日目が最高に美味しいよ。」と嬉しそうに報告してくれました。強いアルコール感や凝縮感がほどよく丸みを帯びて、ふっくらと滑らかなボリュームに変わったそうです。 （2009年08月　太田テイスティング） シモンシッヒ社の最高傑作。ヴィンテージの最もよいぶどうを反映させたボルドーブレンドです。濃厚なブラック・チェリーの色合い。ブラックベリーやカシスの香りと共に、程よいバニラ香とシナモンの香りが伴う完璧なコンビネーション。しっかりしたタンニンと繊細なベリー系の味わいが口の中全体に広がります。エレガントさが隅々まで感じられ、長期熟成も楽しめるワインです。 （インポーター資料より） (拡大pdfファイル)

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? シモンシッヒ・エステート 南アフリカ屈指の実力派ワイナリー シモンシッヒはステレンボッシュの地でワイナリーを始めて４０年の歴史を持つ、南アフリカでも屈指のワイナリーです。 その歴史は華々しいコンクールの受賞歴に彩られています。 その後２００６年には、２００４年にも受賞した、ワインメーカーズ・チョイス・アワードの最高賞「ダイヤモンド賞」を受賞しました。このコンクールは南アフリカのワイン関係者が集まり、自国で最も優れているワイナリーを選ぶという趣旨のもので、地元の信頼も厚いことが伝わってきます。 「南アフリカワインガイド2009」では最高賞をダブル受賞。 1953年にフラン・マラン氏によりぶどう栽培が始まり、1968年にシモンシッヒ最初のワインがボトリングされました。 シモンシッヒはケープタウンより東に45キロに位置するステレンボッシュにあり、このステレンボッシュ地方は南アフリカで最良のワインを生みだすことで知られています。 地中海性気候に属する南アフリカのこの沿岸地方は、大西洋とインド洋から冷涼な風が吹き込み、日照時間も長いのが特徴で、ぶどう育成に理想的な環境です。また、高度も傾度も異なった山々でぶどうを栽培することにより、様々なスタイルのワインを造りだします。 シモンシッヒは、その中心部にある南アフリカ屈指の独立系のワイナリーで、40年の歴史はワインコンクール等での華々しい実績に彩られ、現在南アフリカの高級ワインとして世界20ヶ国で愛飲されています。 南アフリカのミシュランと呼ばれる南アワインガイドの最高峰、「ジョン・プラッター　南アフリカワインガイド　2009」にて、レッドヒル2006がピノタージュ唯一の5ツ星（最高評価）を、 2008年版にてシュナン・ブラン2007が最もコストパフォーマンスに優れたワインに与えられるスーパー・クワッファー・オブ・ザ・イヤーを受賞。5つ星とスーパー・クワッファーの同時受賞はシモンシッヒが史上初めてです。 （インポーター資料より） 熱い情熱を持つ醸造家 デビー・バーデンさんは、ステレンボッシュ大学で醸造学を学んだ後、 シモンシッヒ・エステート社で醸造アシスタントとして活躍しています。 Woman Winemaker of the year 2005 2005年には南アフリカ・女性ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。 南アフリカワインの優良生産者の中でも最も優れたとされる生産者におくられる賞です。 （右写真：シモンシッヒ・エステート　デビー・バーデンさん） 彼女のモットーは「母なる自然を大切にすること」で、熱心にブドウ畑を観察し、 ワインを研究されている、とっても熱い情熱を持つワイン生産者さんです。 以下は彼女のコメントです。 「私にとってワイン造りは情熱そのものです。 自然、ハードワーク、そして観察。 多くの品種をブレンドしてひとつのワインを造ることは、素材の特徴を生かしながら、 適切な調理を行い、ひとつの美味しい料理を完成させることに似ています。 これが完成したときの喜びに勝るものはありません。」 彼女の情熱の成果が、このワインの品質に繋がっているのでしょう。

プリザーブドフラワー

プリザーブドフラワーとワインの販売

ヴィンテージワインを扱うデリバリーワインでは、プリザーブドフラワーとワインの販売を予定しています。

ジャック・カルチェの薔薇をメインに素敵なアレンジメントやボックスフラワーとワインを一緒に贈る事ができる。

現在WEBサイトの製作中で、販売開始後のアドレスはこちら　プリザーブドフラワーとワイン

１９７８年のワインを３０歳の誕生日に贈る

今年３０歳になる人の生まれた年は１９７８年です。

この年に生まれたワイン、同じ年に収穫された葡萄で作られたワインを誕生日のプレゼントに贈りませんか？

木箱に入り、ラッピングされた素敵な贈り物です。

１９７８年のワインが買えるサイト

　

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