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幻の芋焼酎『青酎』35度
皆様ご存知の通り、『青酎』は『幻の焼酎』と言われています。『売れる』造るのではなく『自分たちが飲みたい』商品を造る…そんな青ヶ島の人たちの職人技によってできる焼酎ですから、次回の入荷はいつになるかわかりません！
『あおちゅうメモ』
青ヶ島は東京から357、7Km。八丈島経由でヘリコプターか連絡船でしか行けません。
人口は197人の島です。この焼酎は、島民の10名ほどがそれぞれに「青酎」を造っているため、名前は同じでも、生産者によって味わいが違ってくるのです。
そして、今回の『青酎』を造っているのが、『青酎を本格焼酎に変えた男！』
『荒井清』氏です！