どもどもども〜〜(^o^)
またまたご無沙汰しておりました。
最近、季節がら催事もなく、これと言って何もなく
平穏無事な日々を暮らしておりました。

ところが‼今日は‼うちの店長が‼
「講師」をしておりました。
苫小牧総合経済高校マーケティング部
さんのご依頼を受け、講師デビューです。(；・∀・)

テーマは「チャーシュー作りを学ぶ」です。

実はご依頼を受け、限られた時間でラーメン屋が出来る事がテーマで
ラーメンを二時間で一から仕上げるのは、厳しい条件がありすぎて
一番一般的なチャーシュー作りを選択した様子。

三十歳を越えたうちの店長は女子高生達に囲まれ「先生‼先生〜〜」といわれ まんざらでもない様子(^o^ゞ

いい経験をさせて頂きました。
総合経済の先生方、マーケティング部の皆様、
ありがとうございました。
また機会がありましたら勉強させて下さいませm(__)m

どもども~~~横浜3日目です。
本日、飛行機の時間が昼過ぎの為 早めに動いて、
餃子とラーメンを食べる予定で、張り切って出動(￣∇￣*)ゞ

餃子は銀座の北京料理「天龍」さんです。
いや~~でかい‼ものすごいインパクト‼こりゃスゲー‼

味も銀座なだけに、まいう~~(^^)d
堪能致しました(^_^)

どもども~~本日横浜２日目です。これが本来のお仕事。
エバラさんのアジア向け商品商談会です。

50人くらいの中国系の方々にエバラさんの「スープカレーの素」を
アレンジしたラーメンを提供するのが目的です。
ついでにうちのカレーラーメンも少々・・・(^o^;)

中国系の皆様の前での挨拶はいささか緊張致しましたが
中国系の方々に美味しいと言って頂け「ほぉ~」と致しました。
アジアにもカレーラーメン拡がればいいっすねぇ~~＼(^o^)／

さぁ~~~~役目を終えて帰ります。
お世話になりました、岡安さん、杉山さん、エバラの皆様、
本当にありがとうございました。m(__)m

お次は東京駅八重洲口「泰興楼」さんへ
すみません、餃子写真を撮れなかったので
メニュー表面だけなのですが・・・

大ぶりの餃子で5個一人前。
ビール二杯飲んでしまいました~~(^o^;)
よっしゃ‼腹パンパン‼

スタミナつきました~~(*^ー^)ノ♪

お次は東京駅構内の「ラーメンストーリート」へ・・・
ちょうど、お昼時と重なってしまいどこのお店も大行列‼

比較的行列の消化が早そうな「ひるがお」さんへ
こちらは塩ラーメンの専門店と書いてありましたので、
写真は、もちろん塩ラーメンです。
魚介系やゆずの香りがしてまいう~~(^_^)

堪能致しました(*^ー^)ノ♪
さぁ~~~北海道に戻るかぁ🎵
ありがとう~~横浜~~東京~~おいしかったぜぇ〜(￣∇￣*)ゞ

ども~~無事横浜に到着致しました。

本日は移動日で、ホテルに着いたのは３時過ぎ。
こりゃ~行くしかないでしょう‼

という訳で、巣鴨にあるファイト餃子さんへ＼(^o^)／

こりゃ~ビールに合いますなぁ〜゜゜(´O｀)°゜
まいう~~!! " />

ども~~~またまたご無沙汰しておりました。
少しづつ春の気配がやって来ましたね~(^_^)
この冬は立て続けに二度も風邪を引いて
50を目前に体力の低下具合にげんなりしておりました。

この冬の一大イベント「学校給食味噌カレー」
「新ひだかラーメン祭り」「スケート祭り」が終わり、
そろそろ未来に向けて活動する時期に
なって参りました。＼(^o^)／

今回は、横浜に商談会に行ってきます。
まだ不確定なことが多いので、
何のために行くかは言えないですが
きっと将来、役に立つと思います。

時間が空いたら観光して来ようと思います。
それでは~~行ってきます(￣∇￣*)ゞ

中江です。
3月27日、日曜日に苫小牧総合経済高校マーケティング部主催の
料理教室が、ココトマキッチンスタジオであります！

第一回目は【チャーシュー作りを学ぶ】ということで、
私が講師を勤めさせていただきます(｀・ω・´)ゞ

写真を貼りましたが、 詳細はリアッタ3月号をcheck!!