夕べの晩ごはん / 会津若松ブログ

「夕べの晩ごはん」会津若松 旅館田園の夕食メニューから1品を紹介します。その他、徒然に身の回りのお話を!


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今年初めてのアップとなりました。今週から仕事はじめになりました。
さて、雪情報ですが今年は大雪ですね。昨年も雪が多かったのですが昨年を抜いてます。消えないで降ってくる、というのが今年かも。積雪が増える一方です。

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写真は今日の午前8時30分の鶴ヶ城公園です。こちらもまだ除雪が間に合っていません。会津市内で一番の除雪が行われている鶴ヶ城。街中はまだ、まだ、除雪が進んでいません。

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少し降らないで欲しいですね。もう除雪作業も疲れました。

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会津名物「馬刺し」です。好き嫌いのはっきりした食べ物です。「生の肉」はイヤという方もいるのでそれは仕方ありません。味は淡白でクセはありません。名物の由縁は手前のニンニク辛子味噌をワサビのようにして使います。これが会津流「馬刺し」です。

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