和菓子「叶 匠壽庵」

　最近、この「叶 匠壽庵」の和菓子を久し振りに食べたのですが、以前と味がちょっと違っている様に思われました。

　頂いた義母も、その様に申して居りますが・・・。

　そう感じるのは、私・愛妻だけではないみたいですね。

　皆様は、如何思われますか？

　現代風に、味を工夫したのでしょうかね。

　以前の味の方が好いのですが、美味しいのですが・・・。

　高級老舗和菓子店なのに、如何したのでしょうか？

【参考1】　「和菓子の叶 匠壽庵」

【参考2】　「和菓子の叶 匠壽庵」長等総本店