ホヤホヤ3 この「ホヤ」(写真左・右)は、以前、学生時代に、地元の江戸前寿司「寿司鉄」の大将に勧められ、食べたのが始めです。

 初めて食べる前に、コップの水を飲む様に勧められ、その「ホヤ」を食べてみました。

 その独特な味にビックリ致しましたが、勧められる様に、また、水を飲みました。

 すると、コップの水が美味しかった事を覚えて居りますね。

 それから、「ホヤ」が好きになり、お品書きに名前を見掛けると、必ず、食べる様になりましたな。(*_*)/~

【参考】 その詳細は「ホヤの味ってどんな味!?」をご覧下さい。m(_ _)m