庵 旬の食材を使用した料理も、調理人の腕前が無ければ美味しくないですよね。

 それだけでなく、心の籠った料理は最高ですな。

 現在はお店を閉めてしまった日本料理「庵」(写真左)の大将の腕は最高と思われますよ。

 写真(下)は、そのお店に掲示されていたものをワードで打ち直したものですな。

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 懐かしいですね。ワッハッハッハッハッハ〜!(*_*)/~ → m(_ _)m