IMG_0960　今晩は、美味しいステーキ肉を頂きました。

　我が家の特製タレに漬けて、唯焼くだけですがね。

　勿論、ステーキ肉の種類に拠りますが、調理して直ぐに味わう事も必要ですな。

　また、食べる時に「赤ワイン」を嗜むのも必要ですね。

　今晩は、「ミスジ肉」を頂きました、勿論、赤ワインと共にですよ。
牛肉部位名称
【参考】　「いまさら聞けない！？牛肉のミスジの真実に迫ります！」