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昭和22年創業の老舗中華料理屋さん。
店内はグレーで統一され、あまり中華料理屋さんという雰囲気ではない。

メニューにはチャーハンなどの丼ものもあるが、やはり麺メニューがメイン。
多くの人が頼むという”ワンタンメン”880円をオーダーした。

絵付けの豪華な丼で出てきたそれは、ワンタンがたくさん入っていることもありボリューム満点。
麺が殆ど見えないほど。

スープは清湯で、動物系が主体の甘味と酸味を感じる醤油スープ。
デフォで胡椒が効かせてあるのが面白い。
このデフォで胡椒というのはどうやら北陸から山陰にかけて多く見られる特徴のひとつのようだ。

自家製だという麺が面白い。
加水低めの中細ストレートで、恐らくは打ちたて。
ジャキジャキという食感で加水低めながらサイゴまでダレることがない。

一方のワンタンは結構熟成が進んでいるようで、もっちりした食感。
餡は小さいが全部で10個も入っているのでかなりのボリュームだ。

ワンタンが入っていなくてもかなりのボリューム感なので、基本の”ラーメン”620円でも充分満足できそうだ。


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<データ>
中華料理 平和軒
最寄駅:北鉄金沢(北陸鉄道浅野川線)
住所:石川県金沢市尾山町13-7
定休日:日曜
営業時間:11:30~20:00、土曜11:30~19:00、祝日11:30~17:00