00
1 :ケンシロウとユリア百式φ ★ 2013/08/20(火) 09:40:01.06 0
「原料が植物性脂肪だから」「カロリーオフされている」「バターはコレステロールが気になる」など、
バターよりヘルシーなイメージのあるマーガリン。実はマーガリンには「トランス脂肪酸」が
多く含まれているのをご存知だろうか?

■欧米では規制されている「トランス脂肪酸」

トランス脂肪酸は、植物性脂肪に水素添加することで生成される脂肪酸の一種。
がんや心臓疾患、喘息、アレルギーなど現代人に多い病気のほか、近年増えていると言われる
非アルコール性脂肪肝の原因とも指摘されている。また、摂り続けることで認知症にもなるなどの研究結果もある。
なんとなく健康に悪いということを聞いたことがある人も多いかもしれない。

実は、欧米では健康被害を与える可能性が指摘されており、食品中に含まれる量が規制されている。
あいにく、日本では「加工しやすい」「価格が安価で安定している」とのことから、今のところ野放しにされている状態だ。
健康を維持したいなら「安ければ良い」という考えを捨て、知識を付けて避けるしかない。

■注意すべきはマーガリンだけじゃない

トランス脂肪酸を多く含まれている加工油脂は、他にも「ショートニング」や「ファットスプレッド」がある。
これらは、マーガリンのように商品として販売されているのみならず、実に多くの加工食品に使われている。
特に多いのが次の食品群だ。ただし、独自に対策をしているメーカーもあるので、あくまでも参考程度に。

●調味料・香辛料系

マヨネーズ、カレールウ、シチュールウ、コーヒークリームなど

●お菓子系

ケーキ、パイ、ドーナッツ、チョコレート菓子、クッキー、ビスケット、菓子パン、ポテトチップス、スナック類など

●インスタント・レトルト・冷凍食品系

カップ麺、インスタント麺、唐揚げ、ケーキ、ピザ、コロッケ、天ぷらなど

●ファストフード系

チキンナゲット、フライドポテト、フライドチキン、パイなど

■バターは健康にいいのか?

実は、トランス脂肪酸は自然界にも存在しており、バターにも含まれている。
しかし、健康に害があると言われているのは、水素添加された人工のトランス脂肪酸の方。
とはいえ、バターは動物性脂肪が原料なので、カロリーやコレステロールが高く、
たくさん食べてもいい食材ではないことは確かだろう。

トランス脂肪酸を全て避けるのは難しいが、明らかに健康に害があるというのがわかっているだけに、ぜひ避けたい。
原材料をチェックする習慣をつけることをおすすめする。

ソース:IRORIO(2013年08月19日 08時00分 )
http://irorio.jp/manamisgmt/20130819/72390/


これを食べてはいけない―危ない食品のカラクリ 何を選ぶ?どう食べる?(PR)





2 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 09:42:10.04 0
食べるプラスチックと呼ばれている 



4 :首毛 2013/08/20(火) 09:44:08.57 0
我が家ではマーガリンをバターと呼んでたよ(´・ω・`)



5 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 09:45:03.15 0
マーガリンを使う人は値段で決めているんでしょう



6 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 09:45:43.80 0
悪いとわかっていてもカルピスソフトはやめられない・・・
※参考
カルピスソフトバター 50gx5個
カルピスソフトバター 50gx5個 



8 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 09:49:38.02 0
4,500円のバターを買って買えないことはないが、天下り官僚がムカつくから
もうバターは絶対に買わない



9 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 09:51:35.81 P
別に死にゃしねーよ
と思うのは俺に子供が居ないからだとは思うが、それでも神経質すぎ



10 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 09:53:02.26 0
こんなことをまともに気にしていたらなーんにも食べられない

ただしC国野菜とK国のものだけは食いたくない



13 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 09:58:21.66 0
欧州の農家を守る為、政策として欧州各政府が行っている



14 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 09:59:12.56 P
>健康に害があると言われているのは、水素添加された人工のトランス脂肪酸の方。

これを最初に書けよ



18 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 10:04:54.85 0
ホテルで朝「バターとジャムどちらがよろしいですか?」と聞かれたので
「バターを下さい」と答えたらマーガリンを渡された

「マーガリンとジャム~」って聞いてくれたらジャム選んだのに



20 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 10:09:13.04 0
健康食品とかにうるさそうな日本にしては珍しいな

で、何食ったらええのよ?



22 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:8) 2013/08/20(火) 10:18:33.24 0
欧米が使わない分、日本でファストフードや外食産業で大量に使われている
わけなんだが。



23 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 10:22:50.93 O
こんにゃくゼリーはすぐ規制しようとしたのにね。



27 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 10:31:52.85 0
欧米だとクリームみたいに塗りたくるからな。日本人には関係ない話



29 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 10:46:33.98 0
>>27 この規制が話題になった時 そもそも日本人はこれの消費量が
低いので問題にならない って言われたよね



28 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 10:42:37.49 0
というメーカーサイドの言いくるめですね^^



30 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 10:48:04.49 0
一時よく見かけたマヨラーとかいう奴らは今どうしてるのか



33 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 10:57:30.32 0
カルピスバターしか使ってない



34 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 10:57:46.73 P
食べるプラスチックなら、毒にも薬にもならんからいいじゃん
クソデブが一所懸命に食ってる滋養も何もないダイエット食と同じだろ



36 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 11:06:50.70 P
トランス脂肪酸を「食べるプラスチック」だなんて言ってるアホは、とっくに既出なんだが
お前もアホと同類か?



39 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 11:13:46.69 0
このスレでマーガリンやバターの害を気にするほどの食生活をしている奴はいない。
もっと根本的なところで食生活の改善をすべき奴等ばかりだ。



40 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 11:15:06.02 0
根拠はないけど凄い決めつけですね



42 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 11:15:52.73 0
鏡見て言ってんだろ、どうせ
で、自分もそうだから他人もそうに違いない!とw



51 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 11:33:06.36 0
>しかし、健康に害があると言われているのは、水素添加された人工のトランス脂肪酸の方。
これが事実なのかどうかはしらんけど、自然=安全、人工=危険って主張をちょくちょく見かけるのが胡散臭い。
自然界にもやばいのいっぱいあるだろ。
似たようなことで、自然界の放射線は安全だが、核分裂による放射線は有害だって言う奴も居たなw
問題は線量だろうに。



54 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/20(火) 12:15:11.34 P
脂肪の摂取量が同じで、バターよりもマーガリンを食ったら早死にするってデータは見たこと無い
トランス脂肪が不自然で気持ち悪さはあるからマーガリンは多く食べないようにしてるが
どっちも控えめにするのが正解だろうな



60 :首毛 2013/08/20(火) 18:20:04.88 0
実際にはパンにバター派よりマガーリン派が多いのはバターの塗りにくさも一因であると思われます。

あのイライラ感!



71 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/24(土) 05:59:32.33 0
元々、バターの代用品だったから、バターが潤沢に出回れば不要になるから
いろんな、それらしい売り文句で売っていただけのモノだもんな

美味くも無いし、



78 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/24(土) 10:38:04.49 P
体に悪いほどマーガリン食うようなブタは
マーガリンをやめてバターにしたところで、体に悪いほどバターを食う事になるだけだろ



80 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/24(土) 11:54:41.80 0
昔はマーガリンのほうが体にいいとマジで言われてたんだよ
体にもいいし安いしってことでマーガリンが圧勝してた
植物性油脂>>>動物性油脂って考え方だったんだろうな



91 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/24(土) 18:09:04.70 P
欧米では規制されていると言われても、
現在進行形で不良油の塊になってる欧米人がそれ言ってもなと思うw



96 :オレオレ!オレだよ、名無しだよ!! 2013/08/24(土) 21:07:11.15 O
そんなことより早寝早起きして三食ちゃんと食えよ


補足:各国のバター価格
00
引用元:http://fantin.web.fc2.com/kouri/kouri_13.html


転載元:http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1376959201
          

この記事をツイートする    このエントリーをはてなブックマークに追加 
全記事一覧へ

   ブログランキング・にほんブログ村へ   にほんブログ村 ネットブログ 2ちゃんねるへ
↑↑いつもクリック有難うございます!! (´;ω;`)↑↑