00
1: ひろし ★ 2015/09/25(金) 23:48:51.63 ID:???*.net
 牛丼を食べ続けると体はどう変化するのか――。
牛丼大手の吉野家ホールディングス(HD)は、大学と協力してこんな研究を進めています。
肉が一切入っていない11種類の野菜を使った「ベジ丼」を売り出すなど、健康志向色を強めてきた吉野家。
目指すは「丼物=健康に悪い」というイメージの払拭です。


「3カ月、毎日1食」食べるとどうなる?

 現在、「3カ月間、牛丼を毎日1食食べると体調はどう変化するか」などについて、
複数の大学や研究機関と研究を計画中です。年内にも報告書にまとめる方針です。

 吉野家HDがこうした研究を外部機関と行うのは初めてです。同社は他にも、
同志社大学大学院(京都市)と「牛丼の食後血糖値レベルの変化」をテーマに研究をしています。
体に悪いイメージを払拭したい

 こうした研究の狙いはどこにあるのか。同社の担当者は「牛丼を始め丼物は高血糖になるというイメージが、
一般には強いと思います。こうしたイメージを少しでも取り払うことでき、また、お客様に安心してもらえたらと思います」と話しています。

 果たして、牛丼のヘルシーさは立証されるのか。どんな結果になったとしても、同社は「年内には、発表する予定です」としています。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20150924-00000003-withnews-bus_all


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2: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:49:39.80 ID:cTkZ0anP0.net
肉ばっかり食べてたら大腸癌になるはず



8: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:51:03.58 ID:ugD2iEeA0.net
>>2
アメ公はどうすんの?



251: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:50:18.16 ID:YX0MgPkV0.net
>>8
最近は減少傾向にあるらしいけどアメリカで一番多い癌は大腸癌だよ



336: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 01:29:15.97 ID:nE3457l70.net
>>251
最近はアメリカ人の方が日本人より
一人当たりの野菜摂取量か多いらしいからね



110: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:14:01.96 ID:hXE+NVDB0.net
>>2
チェーン店の牛丼の肉の量なんてたかがしれてる
むしろタンパク質不足して糖質ばっかとってることになる



389: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 02:19:58.69 ID:04tUP8fp0.net
>>2
三食の中の一食だろ
他の二色でバランスとるはず



5: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:50:37.96 ID:6Zy28maE0.net
都合のいいようにデータ改ざんしそうな印象



738: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 10:17:11.46 ID:iQzMGLGZO.net
>>5
吉野家が研究に加わっていて
公平な視点で結果が出されるか不安だよなあ



758: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 11:00:59.95 ID:ZGN4OmkS0.net
>>5
改竄は無いと思うけどな。
一日一食は牛丼≒残り二食で調整余裕



7: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:51:03.31 ID:k5NmUuLo0.net
豚丼はダイエット中には最適だったぜ
2,3日に1回は喰ってたな



10: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:51:15.96 ID:gtQenBOT0.net
糖質制限がはやりつつあるのなら、メシ無し、という方向性も考えないと



59: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:01:54.89 ID:Fg7pA7+v0.net
>>10
牛皿+生野菜サラダ+半熟玉子という手もある



849: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 15:18:04.01 ID:CrNsu5R20.net
>>10
リンガーハットの「野菜たっぷりちゃんぽん(ちゃんぽん抜)」は神だと思う



19: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:53:08.99 ID:ugD2iEeA0.net
牛丼は大してカロリー高く無いだろ。並なら



21: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:53:43.04 ID:qc9LXaw/0.net
今頃かw
並盛りのカロリーが意外と低い事に気が付き、職場の近くにあった事もあり、昼飯に必ず牛丼並盛り+味噌汁を食う牛丼ダイエットをやったことがある。
順調に1kg/月、我慢なく3ヶ月間痩せれた。
毎日同じ条件で体重測定した平均値での減少なので確実
ようやく時代が俺についてきたな。



173: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:31:49.60 ID:pR9FO6nM0.net
>>21
700キロカロリーか



23: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:53:57.66 ID:qGB69i3H0.net
追加でもう一つサラダください。



24: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:54:08.16 ID:SBgxeZvsO.net
牛丼を食べるときは脂を全部剥がして食べてるけど、肉は1/4で脂身が3/4もある。

剥がして食べるのは行儀悪いから家でしか食べない。



30: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:56:07.13 ID:J71A4FPi0.net
意図はわかるけど当事者が企画実験やっても説得力無いだろ
こういうのは全く利害関係のない第三者機関がやらないと



37: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:58:02.43 ID:931/lNS40.net
>>30
アメリカだと普通だけど、どうなんだろうな。
例えばアーモンドを毎日食べましょう、健康に良いです
とかをアーモンド農家が医者にかねはらって保証させる。



32: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:56:39.79 ID:PxJp29jc0.net
半年くらい昼牛丼、夜立ち食いソバつづけたけど、
何の問題もなかったぞ。



38: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:58:05.78 ID:oMnvwDIW0.net
3か月は命の危険があるかもな
1か月くらいで止めればいいのに

スーパーサイズミーを参考にすれば、3週間でドクターストップ



55: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:01:28.39 ID:wOlMUunx0.net
>>38
見たことないんだがたしか、
あのドキュメントの問題としてるのは
マクドナルドがスーパーサイズを勧めてきたら、
必ずスーパーサイズを食べる、
(日本で昔、ご一緒にポテトはいかがですか?ってやってたのの超凶悪版)
ってところなんじゃないのか?

自分で選んで喰ってる以上は、
さすがにスーパーサイズミーとは違うかと。



41: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:58:52.12 ID:8jDr/4DY0.net
気軽にタンパク源取れるから筋トレ時に食ってる



42: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:59:22.53 ID:bLu9WPKr0.net
1食何食おうが他で調整すりゃいくらでも良い結果出せるだろ・・・



45: 名無しさん@1周年 2015/09/25(金) 23:59:52.62 ID:QGm2J77tO.net
ほとんど炭水化物と肉だけの食べ物が体に良いはずない



53: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:01:15.80 ID:iMHjkJ/1O.net
生姜のありがたさに気づくのは確実
生姜嫌いでも手を出すよ。
最終日には生姜丼になってるはずだ



54: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:01:19.90 ID:xL+ukKYF0.net
ラーメンよりは明らかに健康に良いはず



58: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:01:49.45 ID:ClQvhYeP0.net
ハンバーガーとかならともかく、牛丼にそれほど健康に悪いイメージはないけどな。
狂牛丼ってのはまた別の話しだし。



61: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:02:36.84 ID:Wf3MRkrp0.net
どうして調査対象が血糖値なんだよw



72: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:04:24.86 ID:a18+7Sb60.net
>>61
そら米食えば血糖値上がるからだろなぁ

特に丼ものなら租借も少ないかもしれんから上がるやろね



62: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:02:40.61 ID:b4MH7IzW0.net
たまねぎ多めに入れてそう



66: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:03:10.09 ID:sG11urTx0.net
動物性脂は健康に良い
健康は増進されるでしょう



69: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:03:42.44 ID:NuGTRpEY0.net
考えてみると、朝食はほとんど同じ物を毎日食ってる。

昼食も麺類、カレー、ファストフードのローテーションで、たまに定食屋。

夜は何故か似たようなものが続くと飽きる。
和食洋食、肉魚、味噌汁、温野菜、生野菜…
毎日変化つけてる。

とすると、一日一食くらい同じ物を食い続けても飽きなきゃ大丈夫じゃないか?
一月くらいで数値に大変化があるような健康リスクもメリットもないと予想。



80: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:06:40.13 ID:g9t/iw8M0.net
1日1食じゃなく2食で調査して欲しい。
昼 夜 吉野家っていう人も割といると
思うので。



90: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:09:11.89 ID:xfzw8u5U0.net
脂肪分の多くは煮込んで解けて流れているので
適度な動物性淡白と炭水化物が摂取できる。
あとは野菜を適量とればバランスが良いと思いますけどね。
問題になるのは塩分量か…

BSEやホルモン剤のことがあるので、
健康や食品に気を使う人は食べないだろうけどw



113: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:14:44.95 ID:wOlMUunx0.net
>>90
んでさらにつゆ抜きにすれば良いです。



119: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:16:04.48 ID:hwSD3NVY0.net
>>113
牛丼はほんとにしょっぱすぎると思うわ。あれって肉体労働者向けなんかな?
ツユダクとかダクダクにする人すげえと思う



93: 名無しさん@1周年 2015/09/26(土) 00:09:48.13 ID:zXupZWin0.net
悪い結果を出すわけにはいかないからベタな言い方すると出来レースだね
どうやって食後高血糖を回避するのかアクロバティック楽しみにしてるわ
野菜と味噌汁を先に食うくらいしか思いつかんがw


引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1443192531/


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