- 1: ひろし ★ 2015/09/29(火) 20:38:57.53 ID:???*.net
- コレステロールと聞くと、“体に悪いもの”というイメージを持っている人が多いと思います。
これまで「コレステロールをとりすぎると脂質異常症になり、動脈硬化や心筋梗塞のリスクを高める」と言われてきました。
中でも卵はコレステロールが多いため、「一日一個までにしましょう」という話は聞いたことがあるのではないでしょうか。
しかし、そんな常識がもう変わってしまったことはご存知でしょうか。今回は食事中のコレステロールについての知識をお伝えします。
■コレステロールの摂取基準がなくなっていた
厚生労働省が策定している“食事摂取基準”では、各栄養素についてどれぐらいとったらいいのか、
逆にとりすぎてはいけないものに関しては、どのぐらいに抑えるべきなのかが規定されています。
しかし、これまで定められていたコレステロールの上限量が、今年4月に改定された食事摂取基準では撤廃されていたのです。
理由は、体内のコレステロール値というのは、肝臓で合成されるコレステロールが70~80%を占めており、
食事で摂取したコレステロールはそれほど影響を与えないことがわかったからです。
肝臓は摂取したコレステロール量に応じて合成を調整しており、多く摂取すると合成が控えられ、逆に少なく摂取すると合成を亢進させているのです。
これを受けて、動脈硬化学会も「食事で体内のコレステロール値は変わらない」という声明を発表しています。
■コレステロールは重要な栄養素
コレステロールは体内で栄養素としての働きがちゃんとあり、すべての細胞の細胞膜やホルモンの材料となっています。
体に悪いからとコレステロールを控えると、同時にコレステロールを含む食品に含まれるたんぱく質や
脂溶性ビタミンの摂取不足にもつながるおそれがあるので、特に高齢者では問題です。
卵も一日一個に制限する必要はありませんし、医師から制限の指導を受けていない限り、特にコレステロール量にこだわったり、
コレステロールゼロのものを選ぶ必要はないと言えます。ただし、過剰に食べていいというわけではなく、
コレステロール以外の脂質やカロリーのとりすぎにはならないように注意する必要はあります。
食事や栄養に関する情報は日々の研究データの積み重ねでアップデートされていきます。
常識だと思っていた知識がある日間違いだとなることも珍しくないのです。
古い知識で間違った食生活を送ることのないよう、常に新しい情報を仕入れることを心がけたいものです。
http://www.excite.co.jp/News/column_g/20150928/Nikkan_careism_68023.html
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俺いつもは卵かけ御飯が好きで食べてたんだけど最近食べなくなってから抜け毛無くなったかも
なるべく小魚中心の食生活にして下さいね
ああ、干しシイタケなんかもお勧めですよ。
魚卵なんか決して食べてはいけませんよ、食べるなら鰯、特に干した小魚を
ペラペラだと哀しいもん
胆石のおそれがある人には卵黄がやばい
って誰でも知ってるか
プリン体、尿酸もなー
本来腎臓の処理能力の差であって、贅沢病ってのは大嘘
金持ちに多いと言うのは、金持ちの一族の遺伝による腎臓疾患
食うや食わずの貧乏人でも通風になる
コレステロール摂取量に関する声明 - 日本動脈硬化学会-公式
http://www.j-athero.org/outline/cholesterol_150501.html
で調べたらマジで抜け毛の原因って出たわ
白身を生で食べなければ問題ないがそのまま食べたら
ビオチン(美肌・育毛に必要な栄養)が体外に流されて脱毛と肌荒れの原因になるらしい
卵掛け御飯好きなんだけどなぁ
あぁおじやにすればいいか
気持ち悪くてそのまま吐いてしまった。
あとで考えたらフライパンの上に吐いとけば目玉焼き作って再利用できたな。
白身とささみとブロッコリー最強
コレステロールが大量に必要な状況がマズいんじゃなかったっけ?
通風、高尿酸値は贅沢病だと信じてる馬鹿は多いですよ
かみさんに幾ら言っても信用しないし、下げたきゃメバロチンやクレストール飲むしかないってんのに聞かない
いつから一個までって事になったんだ?
今この瞬間に、じゃあ、と言うのがミスリードの始まりなんだよな。
それって結局コレステロールが原因だと思ってたし、これを心配してれば
安心できたのに、自分が安心できるものが偽物と言われたら、じゃあ何を信じればいいんだと。
わからないならやっぱりコレステロールだろうがって自分が安心したいがために
吹いてまわる。その間も世間の時間は流れてる、と。
じゃあ何なのってさ、さも世間に問うてますみたいに出さなくても
自分で調べようと思わないのかね。
若年期に罹患した血管炎の後遺症(血管の損傷)が大部分。
その古傷が加齢に伴って顕在化する。
コレステロールは原因では無く結果。
原因と結果を取り違えることはよくある。
卵が先か鶏が先か論w
それでハゲたのかは定かではないが。
茹で玉子と玉子焼きと目玉焼きはハゲない
髪の毛が抜けるのは卵の白身を生で食べた場合
メタボ問題で理想とされている140~199の数値帯は、
統計的に死亡率が高いとされている数値帯。
儲けるために癌細胞を死滅する効果を無視して痩せさせ、
患者が死んでも知らんぷりするという仕組み。
コレステロール多いこらメタボだって
3年前に引っかかって、生活指導の人から
卵食べないで運動もっとしろと言われたが。
どうなってるんだ?
海外で売られてないコレステロール下げる薬を
日本では処方されるらしいし、
どうなってんだ?
厚生労働省は、、、
こんなのは適当に聞いておくほうがいい。
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1443526737/
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