1: 海江田三郎 ★ 2016/01/19(火) 13:35:54.00 ID:CAP_USER.net
1日1食主義で思考がクリアに【星野リゾート・星野氏】
http://gooday.nikkei.co.jp/atcl/report/15/061600020/011200031/
00
 若い頃は少々の無理をしても、健康診断の数値に影響することはなかったものの、
30代、40代になってくると、高血圧や高コレステロール、不整脈といった不調が表れるようになりました。
家系的にもそうした傾向があり、年齢を重ねるごとに、自分にとっての健康の重要度が増しています。
そこで、「食事」「睡眠」「運動」「ストレスコントロール」のそれぞれに目標を設定して健康管理を実践するように…。
今では数値も改善し、心身の状態も快調です。

 食事は1日1食、夕食だけにしています。年齢とともに、基礎代謝は落ちてくる。ベストな体重を維持するには
、食べる量を減らすしかない。そう考えて、40代で朝食をやめ、50代になる頃には昼食もやめました。
1日1食なので、量はとくに制限せず、好きなものを好きなだけ、バランス良く食べます。甘いデザートも食べますし、
お酒も飲みます。ただ、体質的に量はそれほど飲みませんね。
 子どもがいるので、夕食の時間は早めの19時から19時30分頃。私も妻も出張が多いのですが、
必ずどちらかが一緒に食事をとれるよう、スケジュールを調整し合っています。
保育園の頃は18時までに迎えにいかなくてはいけないため、会議中でも17時30分になると切り上げていましたね。
今でも夕食の時間に自宅に帰り、食事を終えてから会社に戻ることもあります。

1日3食は食べ過ぎで内臓を疲れさせる?
 1日1食にしてから、体重が落ち、血圧も下がりました。それ以前は上の血圧(収縮期血圧)は高血圧の領域に入る
145程度でしたが、今は120台、高くても130台でコントロールできており、まったく問題ありません。コレステロール値も改善しています。
 空腹の状態が長く続き、そこへカロリーをとると消化吸収のスピードが早くなって太りやすいという話を聞くことがあります。
それはその通りなのかもしれませんが、言い換えれば、朝・昼・夜と3食食べていると、
消化吸収の効率が落ちていると考えることもできます。3食食べてそのたびに消化吸収しなければならない状態は、
内臓を疲れさせるようにも思えます。だから私は、1日3食は食べ過ぎで、むしろ1食の方が内臓の働きにとってもいいと信じています。
消化吸収の効率が高まって太ることを気にするよりも、1日の総摂取カロリーを減らすことの方が大事だと思うんです。

 もちろん、空腹をまったく感じないわけではありません。14時から16時頃はやはり、空腹感がありますね。
でも、この空腹感は「ハングリーハイ」を経験することで乗り越えられるようになります。
 空腹を感じるのは血糖値が下がってきて、脳が「そろそろ食事をして補給しなさい」と信号を出してい
るからだといわれています。だから、空腹感を克服するには、その信号をコントロールすれば良いと考え、いろいろなことを試してみました。
 その経験上、最も効果があるのは、重要な考え事をするということ。難しい話題で議論するのもいいですね
。要するに、ほかのことに集中していると、脳の信号が発信するのをあきらめるのか、空腹感がおさまるのです。
そうなると、脳がセービングモードに入ったような感じで、頭がスッキリとします。
私はその状態を「ハングリーハイ」と呼んでいます。だいたい17時から19時くらいまでがハングリーハイになる時間帯ですね。

 ハングリーハイのときは空腹を感じないし、思考もクリア。一種の快感状態なんですね。
このハングリーハイの快感を知ってしまえば、空腹はある程度コントールできるようになりますよ。
空腹を乗り越えてハングリーハイになれたときは、「自分の脳の信号に勝った!」みたいな達成感を味わえます。
これが完全にコントールできるようになれば、仙人になれるんじゃないかなと思っています(笑)。
 私は睡眠にもこだわりがありますが、睡眠がしっかりとれているときの方が、空腹もコントロールしやすいですね。


星野リゾートの事件簿 (PR)




最近の人気記事
ほぼ3食大量のサラダを毎日食べていたら気づいてしまった・・・・・

【悲報】向井理がガチでヤバイ・・・・・これは辛い・・・・・・

カンニング竹山の自作弁当 なんで 激しい非難受けるのか分からない

Bママに押し付けられたDVD。興味なかったから紙袋から出さずに返したら →Bママ「DVDに傷がついていたんだけど」

爆笑問題太田の高校時代のエピソードwwwww

【画像あり】フジテレビでガチの放送事故!!!すごいことになってるwww

【画像】電車の中でマジキチ行為をする女子高生wwwこれは許せる?

【復讐】娘が事故で亡くなった。旦那『俺とウワキ相手との子を、ウチで育てないか?』私「えっ?」→20年後。育てた子をドン底へ突き落とし……

3: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 13:37:21.66 ID:ohmHP2mH.net
勝手にやってろ



4: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 13:39:28.61 ID:5TLf9GnU.net
血圧が下がると頭に血が回らなくなりボケやすい
血圧が下がると免疫力が下がり癌や病気になりやすい

健康体ならお腹がすいたら適量を食べるのが一番だろな



27: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:14:51.21 ID:xWBa3eMq.net
>>4

それは降圧剤で強引に血圧を下げた場合だよ



8: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 13:49:53.06 ID:h+dwjAVV.net
好きな回数好きなもの食べても、節制しても、
寿命が大幅に違う訳じゃないから。

我慢強い自分に酔ってるだけ。



9: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 13:50:01.09 ID:nAp2o+6U.net
飯食わないと手足が冷える



14: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 13:53:35.78 ID:22aj34Rc.net
人による。
以上



16: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 13:58:34.65 ID:FcDYTmIi.net
料金変わらずで食事回数減らしたいんだろ



20: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:08:15.35 ID:fKzdWg5g.net
1日1回の食事で健康な医者 vs 1日6回の食事で健康な医者
という対談を、どっかで見たぞ
どちらも、等しく健康だった

なお、前者はどか食いリスクが、後者は虫歯のリスクが、ある



29: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:25:28.38 ID:IUpOhpGU.net
サーチュイン遺伝子がどうのこうの

>>20
所詮今の時代の健康法は科学ではなくプラシーボと疑似科学の段階でしかないんだよなぁ
好きにやればええわ



22: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:10:19.26 ID:TKb6uoDV.net
1食は糖尿リスクが高くなるよ~
きちんと管理した2食の方が負担も軽くて良い



23: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:11:01.08 ID:PwTsKkmY.net
腹が減ってるのに何も補給しないでよく頭回るな

ただ、腹もたいして減ってないのに定時間だから食べるってのは間違いだとは思う。
そら摂取過剰で内蔵に負担だし肥るわな



105: 名刺は切らしておりまして 2016/01/20(水) 07:00:23.00 ID:P+YjTg18.net
>>23
それな
よくいうけど思い込み
考えてみろ 哺乳類の野生動物なんて 何日も食ってなくても狩りできるんだし
きほん1~2食抜いたぐらいじゃあ パフォーマンスに影響はない

何日もかけてぎりぎりまで減量した後で
とかなら別だが



24: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:11:30.50 ID:Ea9LUBCF.net
むしろ1回300Kcal弱を5~6食食べるのが良いんだけどな・・・
そして寝る前3~4時間は何も食べない、だから夕食は食べない

食事にまつわる健康法の真逆に近いな・・・ まぁ短命でも良いなら構わんが



25: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:13:52.90 ID:UeZ0fET7.net
消化吸収排泄に負荷がかかりすぎないようにするのは良いことなんだが、
たまに負荷をかけるようにしないと代謝が落ちるんだよな。



30: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:26:02.67 ID:ZTPetOdZ.net
一日一食主義はすい臓に負担がかかるって医者に言われたんだけど、 実際のところどうなんだろうね。



31: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:29:39.18 ID:q+xmI6PO.net
3食で疲れるって、トンデモ科学の領域だなあ
内蔵はそんなヤワじゃねえよw
内蔵の心臓も肝臓も膵臓も腎臓も毎日休み無く動いているってのに。

むしろ食事感覚が広がるとホルモンの分泌が通常と異なるので影響が出る
可能性もある。ダイエットを止めたらメンタルや体調が良くなるのは
ホルモンの要素がけっこうあるからね



35: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:34:40.75 ID:Ro+MGHlF.net
>>31
可能性の話かよ



36: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:40:31.36 ID:q+xmI6PO.net
>>35
疫学的に問題が「確実」に出るのだから、「可能性」って表現で良いんだよ

暴飲暴食にヘビースモーカーで、ストレスフルな生活でも長寿の人間はいるからといって
健康に生きる可能性がありますってことだから。疫学的ってのは



32: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:33:13.49 ID:FkK5wyu+.net
人によるから真似しないように
1日3食、腹6分目の方がいいと思う



33: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:33:58.68 ID:W8iSxhF/.net
昨日わたしの何がイケないの?で睡眠時間が1~3時間のショートスリーパー芸能人を数人取り上げてた。1日一食と間食少しだけとか、食べる回数が少ない。
超短時間睡眠はテロメアテストしたら遺伝子に悪影響を及ぼす可能性が高いと判明。将来、動脈硬化、心筋梗塞、がん、認知症などにかかる危険あり。5時間以上寝てください。



43: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:50:17.70 ID:WQ2vBTYN.net
>>33
そこちょうど見た
自覚のないストレスにやられるんだね

長生きする予定がないならいいんじゃないかな



34: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:34:18.56 ID:IYlnPvgC.net
「一日三食」食ってた人がいきなり「一食」とか「二食」に減らしたほうが
身体に負担がかかるやろ、特に内蔵に、消化器系に。
「三食、食べるんだ」って体制で準備してるんだから。



37: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:41:02.96 ID:ma9d33NH.net
ただ内臓には悪い
大腸が痛む
穴ができたり、便通が遅くなるから毒素が溜まる
ジョブズが早死にしたのも断食やベジタリアンで病気治そうとしたから



41: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:47:40.80 ID:2QN1LdZR.net
>145程度でしたが、今は120台、高くても130台でコントロールできており

130台でコントロールできてるんだ・・・



42: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:48:14.58 ID:ogLMM9jD.net
星野さんにとっては一日一食が良いってだけの話でしょ?
だから何ってかんじ。
星野さんの家族も全員一日一食なのかな?



44: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:53:50.12 ID:o15BvtQo.net
一日一食はどうかと思うが、食生活に関しては満腹になるまでは食べないほうがいいと思う。
満腹になると集中力が落ちる。
腹六分、七分くらいでちょうどよい。



46: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:56:28.97 ID:2YUhr8/6.net
超人的な人間の習慣なんて全く参考にならんので注意

睡眠時間なんざ4時間で十分、毎朝20kmランニング、休日なんてむしろ体に毒
酒もタバコも我慢してムリにやめる方が体に悪い、朝食は必ずカレー

常人が真似しても体を壊す



47: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:58:13.52 ID:fKzdWg5g.net
食事回数が多いと、消化器は休むヒマがない
胃腸の粘膜は再生させてるヒマがない、消化液で爛れる一方
歯はカルシウム再沈着させてるヒマがない、ボロボロになる一方

食事回数が少ないと、1回あたりの量が増える
血糖や尿素の変動山は大きくなり、必要なホルモンの分泌山も高くなる
在庫のとりくずしや、再合成の手間が増える
つまり、肝臓やホルモン系や自律神経が疲れる

歯と消化器が強ければ頻食が向く、内臓が強ければドカ食いが向く
ああ、体質によりけりだな、と思い至った



48: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:59:32.56 ID:6S817qXB.net
>>1
俺も同意

食いすぎると体調が悪くなる
腹が減ってグーグー鳴ってるときが一番調子いい



49: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 14:59:37.15 ID:x78RrKak.net
高脂肪高繊維食の場合は1食で十分になる。俺もそれで1食になった。
狩猟採集時代は全員がそんな感じの食生活云々



50: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:00:01.23 ID:RI85ZNFw.net
星野リゾートが宿泊客に3食出していたら矛盾だ



55: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:18:25.17 ID:IYlnPvgC.net
>>50
そやねwwwwww



52: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:07:54.57 ID:jxK67ly7.net
金持ちは一日に一食で満足。
貧乏人は一日に3食食べられないと文句を言う。



53: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:11:00.28 ID:AxWz2yBz.net
大丈夫な人間は何やっても大丈夫
大丈夫じゃない人間は何やっても気休めにしかならない
それだけ



54: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:13:25.43 ID:55XP5faF.net
長年1日1食を続けてるんだが何の問題もないんだけど
頗る体調もいいし、健康診断でも正常値なんだなぁ



57: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:19:03.62 ID:q+xmI6PO.net
>>54
1日1食が体質に合ってる人はもちろんいる。あと摂取カロリーとその栄養内訳(PFC比)が
大きく関わってくるから「1日○食」ってのはファクターの一つでしかないんよ。
運動してるかどうかも大きいしね。

逆に1日1食でインスリンがドバーと出ちゃう体質の人や、インスリン抵抗性が高いのに
食事回数が少ないとヤバくなったりするので、人によるとしかいえないけど
健康長寿の食生活パターンは数回に分けてタンパク質や脂質もしっかり食べて
ちょい太ってるほうなので

1日1食で健康に必要な量を摂るのは難しいからね



56: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:18:32.31 ID:6lK0ND77.net
ある程度量を食わないと出ないから、便の滞留が長くなって良くないだろ



62: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:35:26.67 ID:b7Du2ISM.net
1食で体重維持できるとかどんだけ楽して飽食してるんだよ。



63: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:37:39.65 ID:sqb1CAgI.net
今の人は食べすぎというのはそうだろうな まあ1日1食はどうかと思うけど



64: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:44:34.78 ID:HZSbsyuk.net
現代人が食べ過ぎなのは分かる
たまたま1日2食の日があったが次の日に体の調子が良かった



66: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:46:41.78 ID:WeSgpKjm.net
一日二食で昼休憩は一時間昼寝にしたら、わりと身体の調子がいい。
昼に外食しなくなった影響で、食費も軽くなった。



68: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:49:10.03 ID:WT6kkk8Z.net
1日の食事の量 4割減
体 絶好調



69: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:50:29.85 ID:NR0/jc/t.net
個人の感想です、レベルの戯れ言にスレ立てる必要あるのかね。



72: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:55:55.90 ID:4cY1JGwa.net
就寝前の食事は太る。
昼をメインにして夜はおつまみ程度にしとけば太らんぞ。



74: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:58:46.21 ID:FZR1jpEN.net
その量を三回に分けて食べた方が内蔵が楽とは考えんのかね?

てかあんた医者の知識あるんかい?



75: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 15:58:49.36 ID:ma9d33NH.net
何でも極端は悪い
ほどほど食ってれば大丈夫



85: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 19:08:01.57 ID:ejZ2qwVs.net
胆石ができやすい食事の取り方をしていると思われ。
食事の間隔をあまり空けないようにして、かつ一回の食事量を少なくするのが吉。

夕食にドカ食いするより、それを3分割して、朝昼夕に分散して食べた方が良い
と思う。



86: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 19:14:08.72 ID:SpAta4fV.net
これは分かる
空腹状態をあえて作ると、頭も腹もすっきりした気分になる
40超えてからは一日二食、昼食はおにぎり一つで十分になった



90: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 19:43:52.18 ID:PbMWjils.net
50過ぎの話だからね。1日3食は内臓に負担がありすぎる。



100: 名刺は切らしておりまして 2016/01/20(水) 06:11:52.69 ID:dx0UBAwO.net
睡眠不足が一番いけないね
あと、デスクワークはヤバイ

食事は、糖質を減らせば何を食べてもいい
むしろ、飲水を怠ると危険だよ



106: 名刺は切らしておりまして 2016/01/20(水) 07:03:14.91 ID:o2pHRQlw.net
一日一食でも半断食でも
結果として炭水化物の摂取が抑えられているだけのことで
それがわかっていれば、一日三食で全然OKなんだがな



107: 名刺は切らしておりまして 2016/01/20(水) 07:15:28.33 ID:R5yzYZIv.net
>>106
いや、同じじゃないよ
抜いてみればわかる。
睡眠時間の量がまず変わるし。



115: 名刺は切らしておりまして 2016/01/20(水) 07:55:00.31 ID:nrRki1vA.net
俺的まとめ
・消化にエネルギーを使う感覚はわかる。食べ過ぎるとかなりの疲労を感じる。
・一日何食にするか。複数回であれば各回をどの程度の量やカロリーにするか、またそれぞれの時間帯はいつか。
・上記には生活習慣や仕事の内容により個人差がある。
・では、個人毎の最適な「食の計画」を定量的に決定することはできないだろうか。



119: 名刺は切らしておりまして 2016/01/20(水) 08:11:59.37 ID:ESvEA2IT.net
長寿のジジババには肉好きが目立つ
よく動きよく食べよく眠る
長寿遺伝子が全てを司るわけではない

老いると動きたくない動けない
食べられなくなる食べたくなくなる
消化吸収能力も衰える
多臓器不全
夜間頻尿
眠れない
そして永遠の眠りに就く



122: 名刺は切らしておりまして 2016/01/20(水) 08:21:28.55 ID:hJ8plwSE.net
難しい理屈を言いたい方も有るでしょうが
やってみると実際調子いいですよ
お金も時間も掛からないし、お勧め
合わなければ止めればいいんだし



89: 名刺は切らしておりまして 2016/01/19(火) 19:40:43.14 ID:QbR8rRmJ.net
この人って超現実主義だから
「健康の秘訣は?」と問われて、自分はそうだって言ってるだけで
宿から朝食をなくするわけでも、従業員に押し付けるわけでもないよ。
たぶん、この人でも旅行したら朝食は食べてみるでしょ。

自分も中年で、びっくりするくらい食べなくてもよくなるのね。
昼に菓子パン一個、夜にコンビニおにぎり1個、晩酌なしでも
ほとんど体重の増減ないの。
食欲も性欲もなくなると、本当なんのために生きてるんだかわからなくなるよ。


引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1453178154/


この記事をツイートする   このエントリーをはてなブックマークに追加
猫ふとしとチビスマホページでお馴染みのキャラクターをスタンプ化してみました。
良かったら使ってみてください!!
猫ふとしとチビ - LINEスタンプ

関連商品

星野リゾートの教科書
中沢 康彦
日経BP社
売り上げランキング: 4,280

過去のオススメ記事

バストアップのためにしていること教えてください!

圧迫面接官「どうぞお入り下さい」 男「失礼します」

デブのお前ら痩せたいならデキストリン飲め

この一年間エビオス錠飲み続けた成果を報告する

体重48キロの俺が3ヶ月毎日卵を6つずつ食べ続けた結果wwwwwww

「食べると身体が臭くなる」恐怖の食べ物5選!!!!!

【画像】“ぽっちゃりモデル”に米女性が猛反発「どこがぽっちゃりだ!!」

女だけど順調に体重減ってきた(ビフォーアフター有り)

筋トレと減量で理想の体になったから晒してみる(画像あり)

【画像】女の子「1年前より10キロ痩せて垢抜けた!」 どう見ても前のほうが可愛い件

【経過画像】デブが12週間で13kg痩せて、更にムキムキの6パックの腹筋に!!!

【画像】大減量に成功した28人のビフォーアフターをご覧ください

痩せの大食いの私が相席屋行った結果wwwwwww

肌汚いやつはビオチン療法やれ!すげー美肌になるぞwwwwwwwww

【画像】彼女の体重が5.8kgなんだがwwwwwwwww

【女性】暇だから痩せるコツ教える

ライザップの指示を無視して暴飲暴食した結果www

【画像】長身美女モデルの「124センチの長すぎる脚」が世界中で話題に

【第10回アンケート結果】筋トレの超回復理論って効果ある?ない?

          

この記事をツイートする    このエントリーをはてなブックマークに追加 
全記事一覧へ

   ブログランキング・にほんブログ村へ   にほんブログ村 ネットブログ 2ちゃんねるへ
↑↑いつもクリック有難うございます!! (´;ω;`)↑↑