1: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:03:36.22 ID:CAP_USER*.net
http://www.j-cast.com/healthcare/2016/02/24259353.html?p=all
tuna
妊婦が魚を食べると「胎児の脳の発達を促進させる」という嬉しい研究とともに、食べ過ぎると「子どもが肥満になる」という悲しい研究が、2016年2月、相次いで発表された。

いったい魚は食べた方がいいのか悪いのか、迷ってしまうが、とにかくバランスよく食べることが大切なようだ。

週3~4回600グラム食べると、子どものIQが最高に

スペインの環境疫学研究センターは、約2000人の妊婦とその子どもを対象に、妊婦の魚の摂取量と子どもの認知能力の関連を調べた。妊娠中にマグロ、メカジキ、サバ、イワシ、貝類などの魚介類を週にどのくらい食べたかを聞き、出産後、子どもが14か月と5歳の時に、認知力テストと自閉症など発達障害の特性を検査するテストを実施した。

すると、妊娠中に魚を多く食べた女性の子どもは認知力テストではより高い得点を記録、発達障害も少ないことがわかった。特に週に3~4回、計600グラム食べた場合が最も子どもの成績が良くなり、IQテストのスコアが通常より2.8ポイント高くなった。また、自閉症の発生率を低下する効果もみられた。ただし、それ以上食べても効果は同じだったという。

研究チームのジョルジュ・ジュルベッツ博士は「魚の脂に含まれているドコサヘキサエン酸(DHA)が、脳の神経回路のニューロンや細胞膜の発達を促すので、胎内で脳の発育が進行している期間は効果的です。特に脂の多い大型の魚は最も効果があがります。しかし、一定量以上食べても効果は同じだし、魚には水銀が含まれているので食べ過ぎは禁物です」と語っている。

一方、ギリシャのクレタ大学は、妊婦の魚の摂取量と子どもの肥満の関連を調べた。対象は、ギリシャ、ベルギー、米国など7か国の計2万6184人の母親とその6歳までの子どもたちだ。

米食品医薬品局と米環境保護局では、妊婦に毎週3回魚を食べることを推奨している。そこで、研究チームは、母親が週何回魚を食べたかを基準に子どもたちの2歳・4歳・6歳の時点での体重を測って比較した。すると、週3回以上食べた妊婦の子どもは、それ以下の子どもに比べ、肥満度を示す体格指数(BMI)が高かった。特に女の子にその傾向が顕著だったという。

また、魚を推奨量以上に食べた妊婦では、週1回以下の妊婦に比べ、子どもの2歳までの成長が早まり、4歳・6歳の時点で過体重や肥満と診断されるリスクが高まる傾向が見られた。

この結果について、専門家の間で、魚に含まれる水銀や汚染物質が肥満と関係しているのではないかという指摘があったこともあり、同大のレーダ・チャチ博士は、なぜ魚の摂取と肥満が関連あるのかは説明はせず、「汚染物質との関連は推測に過ぎず、因果関係は証明されていない。研究はまだ始まったばかりだ」と慎重にコメントしている。

日本の厚生労働省は2011年に改訂した「魚介類に含まれる水銀について」という通達の中で、「基本的に魚介類は妊婦にとって優れた栄養特性を持つ利点の多い食品ですが、水銀濃度の高いものはさけて魚食のメリットを活かすこととの両立をはかるべき」と述べている通達の別表で、魚の種類ごとに細かく1週間ごとの摂取グラムの目安を表示しているが、全体としてどのくらい食べればよいのかわかりづらい内容だ。

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2: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:04:33.01 ID:Nfi8EWvi0.net
スペインの調査か

俺なら使わない



3: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:04:40.02 ID:JHBrkokM0.net
うちの嫁、妊娠中はとりあえず魚介類避けてたけどな



10: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:07:34.56 ID:Co5AVunb0.net
バランスの問題でしょに

サリドマイド事件が記憶にあるが
薬物摂取しないことが一番肝要



12: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:08:49.96 ID:+IVd+Zg10.net
週3以上、水銀を気にしないといけないほど魚を食べるには、結構な食費に
なるんだが。



17: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:11:33.60 ID:Sitm/bTm0.net
>>12
ならねえよ馬鹿。ツナ缶なんて週に2缶でアウトだ。



21: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:13:27.44 ID:3MX8H1ks0.net
>>17
妊婦や子供にマグロ食べさせる奴なんかいるの?



34: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:20:12.90 ID:+IVd+Zg10.net
>>17
妊婦は塩分を控えないといけないから、週に二缶もツナ缶を食べないよ。



32: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:18:36.51 ID:gM96ELWyO.net
妊婦だけどマグロなら1週間に6切れまでって病院で言われた
フカヒレもダメだってさ
食べれないけど



36: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:22:06.11 ID:funNP2Un0.net
なんだって食べ過ぎたら肥満になるだろ?



37: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:22:47.35 ID:C24nkvZO0.net
バランス良く喰え



38: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:23:20.60 ID:8LiLes560.net
生魚は良く無さそうだけど。



40: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:26:45.87 ID:WHBb7WEU0.net
そこでサントリー食品のDHA・EPAプラスセサミンです



44: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:35:55.47 ID:Evtlo1NQ0.net
マグロやツナ缶を控えて、青魚を食べればいいんじゃないっすか?
イワシはプリン体が多いみたいだから痛風になる可能性高くなるから控えて
中国産ウナギも中国と名がついているから避けた方が良い。



45: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:36:21.33 ID:/yWZCFO30.net
サバ缶詰とかでいいなら食べようかなぁ
魚は少量でも高くてなかなか買えないわ



46: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:37:55.20 ID:LuLYiQmA0.net
本当かねー

ただバランスを考えて食物を摂取することを考える知能と実行力のある人は
元から頭も良くてそのDNAを受け継いだだけではー とも思える



47: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:38:41.03 ID:Crb5UH9s0.net
学者や専門家、なんちゃって研究家が最後に行き着く答え

 「とにかくバランスよく食べることが大切」



48: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:39:52.89 ID:0JjYDvzV0.net
さかなくん、頭良いよな



49: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:40:38.63 ID:2oDtl9HD0.net
ツワリのときはステーキばっか食べさせてたわ
落ち着いてようやく鮭とか食べさせたな
水銀の多いマグロは一切食べさせなかったよ



50: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:46:00.16 ID:nxbJcW740.net
水銀が悪いのであって魚は悪くない
天然のマグロやカジキはやめとけ



53: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 17:27:55.43 ID:NfFW/jki0.net
マグロ、カジキは生態系による生物濃縮で分かるが
金目鯛の水銀は何なんだよ
滅多に食わないから良いが



58: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 18:53:03.41 ID:7bFLRktp0.net
目玉を食べると頭がよくなるらしい



60: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 19:00:48.77 ID:0JjYDvzV0.net
>>58
目玉の周りじゃなかったっけ?



61: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 19:04:19.22 ID:7bFLRktp0.net
>>60
そうか、まあ普通、目玉は食わんよなw



39: 名無しダイエット 2016/02/24(水) 16:23:23.13 ID:gIJm8pw/0.net
要は適度な量とバランスの話だろ。
スペインの記事だからか、珍しく明確な量が示されてる。
日本のトンデモ記事なら1キレでも食べたらダメみたいな書き方するんだろうな。


引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1456297416/


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