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1: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/06(日) 23:27:28.01 ID:ojRh9mAz0.n
2016年注目フード! 驚異の穀物「アマランサス」を使ったレシピ【ゆる精進料理】
 日本スーパーフード協会の2016年トレンド予測で第1位を獲得した、注目の穀物「アマランサス」。
 スーパーグレイン(驚異の穀物)としてハリウッドセレブが取り入れていることで、知名度が急上昇しました。
 アマランサスの原産は南米で、種子を食用とし紀元前5000年から栽培されていたそう。
 他の雑穀と比べて種皮が柔らかく、丸ごと食べられるので、栄養を余すことなく取り入れられることが特長。
白米と比べると、カルシウムは約32倍・マグネシウムは約12倍・食物繊維は約5倍含まれています。
 その他、鉄分・ビタミンB6・葉酸・亜鉛・ポリフェノールなども含んでおり、栄養価の高い穀類といえます。

 アマランサスは、簡単な下ごしらえをするだけで、さまざまな料理に活用できます。
 粒が小さいので目の細かいざるや茶こしに入れ、サッと洗いゴミを洗い流して使います。まずは、そのまま
白米に混ぜて炊いてください。
http://news.mynavi.jp/news/2016/03/04/326/


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3: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/06(日) 23:28:12.57 ID:YcY8R1Bu0.n
こういうのって毎年出てくるな



9: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/06(日) 23:30:33.79 ID:1e4cVSRg0.n
鳥の餌そっくりでびびるぞ



11: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/06(日) 23:30:44.83 ID:XKl+RNMia.n
しばらくご飯と一緒に炊いて食ってたけど成分的には
安い押し麦と大して変わらないんじゃ。



13: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/06(日) 23:31:44.14 ID:MN3KRk2R0.n
去年はチアシード流行ったな



15: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/06(日) 23:33:12.60 ID:8fINeD5W0.n
種皮も余らない
まさにアマランサス(余らん



18: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/06(日) 23:34:09.53 ID:1Bv/zR2oM.n
結局チアシードって何だったの?



19: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/06(日) 23:34:10.22 ID:6yHAO7x+d.n
なにこれ
痩せるの?



23: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/06(日) 23:37:52.56 ID:/6F3ygPn0.n
まーた南米のよくわからん植物か



28: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/06(日) 23:44:00.11 ID:0Nd0VYIRa.n
キヌアとは違うの?



30: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/06(日) 23:51:03.82 ID:bNePux520.n
5年くらい前毎日飯に入れて食ってたわ



33: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/07(月) 00:24:45.08 ID:IRM2jEtE0.n
まだキヌアも喰う機会無いわ。これと見た目似てんな



37: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/07(月) 00:32:33.91 ID:Y2BkJuEd0.n
成城石井に売ってるの知ってるがアマランサスもキヌアも粒が小さすぎなんだよ
水で洗う時に流しそうになるから面倒になって使いきってからは食べなくなった
キヌアならカルディに小袋の安いのが売ってるから一度試してみたらいい



39: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/07(月) 00:38:54.77 ID:Fxq47QemM.n
チアシードはもう古い
食べてたらバカにされるレベル



41: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/07(月) 00:53:35.75 ID:3Tk4qhY50.n
玄米でいいんじゃね?



42: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/07(月) 00:53:40.74 ID:vP4dAuCB0.n
嫁が数週間前から使ってる



49: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/07(月) 01:09:09.52 ID:eXT5WA1iD.n
こんなのずっと前から五穀米とかに入ってるじゃん



51: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/07(月) 01:10:39.59 ID:KrSnViBF0.n
大根めしだとか麦飯って昔は白米より扱いが下だったのに、
今じゃ健康食みたいな感じだもんな。



55: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/07(月) 01:41:45.04 ID:5mHk5X+ad.n
玄米にキヌア入れて炊いたら内蓋にキヌアの皮みたいなのがびっしり付いててトラウマになった



58: 名無しダイエット 投稿日:2016/03/07(月) 02:39:31.90 ID:nYp9/5ma0.n
アマランサスは市販の雑穀米によく入ってるやん
今更スポット当てるとか代理店の策略としか感じられんわ


引用元:http://www.logsoku.com/r/2ch.sc/poverty/1457274448/


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