20121108085945

1: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 12:36:16.49 ID:CAP_USER.net
機能性を表示できる特定保健用食品(トクホ)の適用を申請していた希少糖、D-プシコース入りテーブルシュガー「レア スウィート」の審査が最終段階に入った。
2月23日の食品安全委員会の審議でも安全性が確認され、年内にはトクホ表示が許可される可能性が高くなっている。
D-プシコースは甘さは砂糖の7割程度だがノンカロリー。ブドウ糖の吸収を抑制し、食後の血糖値の上昇を抑える機能でトクホを申請している。
このほか臨床試験などでは脂肪の吸収を抑える「抗肥満」の効果などが確認され、生活習慣病の改善などで期待が持たれている。
すでにレアスウィートに先行するかたちで、D-プシコースなど数種類の希少糖を15%含む卓上シロップ「レアシュガースウィート」が販売されており、日経優秀製品・サービス賞(日本経済新聞)の日経産業新聞賞最優秀賞、日本栄養・食糧学会の技術賞、日本応用糖質科学会の開発賞、ものづくり日本大賞の優秀賞などを受賞している。
 
レアスウィートは香川大学、香川県、松谷化学工業などが進めてきた産学官のプロジェクト。なかでもこのプロジェクトで中心的な役割を演じてきたのが松谷化学工業だ。
松谷化学はトクホ市場ではトップシェアを占める企業。でんぷんからつくられた「難消化性デキストリン」という食物繊維を使用した、「抗血糖」や「抗肥満」などでトクホを取得。トクホ市場の3割を占めている。トクホコーラにも松谷化学の「難消化性デキストリン」が使用されている。

世界の糖市場を一変させる可能性
D-プシコースのトクホ申請がなされたのは2010年3月。トクホ申請は消費者庁の食品表示課に申請書を提出し、ここが消費者委員会の新開発食品評価調査会に効果を、食品安全委員会の新開発食品専門調査会に安全性を諮問。
同委員会の新開発食品専門調査会での審査が終わると、評価案をまとめパブリックコメントを一定期間求めて、 その結果を踏まえて修正の上で食品安全委員会が消費者庁に答申。消費者委員会調査部会が改めて安全性や効果を判断して答申をまとめ、
厚生労働省の医薬食品局で医薬品の表示に抵触しないかを確認。さらに独立法人国立健康・栄養研究所などが関与成分を分析、消費者庁長官の許可が下りる。
「このなかで最大の難所といわれるのが、食品安全委員会。ここの審査に通るかどうかが、トクホを認可してもらえるかを大きく左右する」(食品業界関係者

レアスウィートは昨年12月に新開発専門員会が原案を作成してパブリックコメントを集め、2月23日には通称、親委員会と呼ばれる食品安全委員会に諮られ、審議が終了。消費者委員会に答申が送られることになった。
レアスウィートのトクホ表示が許可されれば、メタボ撲滅の大きな原動力になるとみられている。すでに海外でも注目され、米国ではFDA(米国食品医薬品局)の安全食品素材の認定を受けており、今後世界の糖のマーケットを一変させるのではないかとすらいわれている。果たして、日本でどこまでその真価を発揮することができるのか、注目していきたい。

(文=松崎隆司/経済ジャーナリスト)
http://biz-journal.jp/2016/03/post_14136.html

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4: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 12:54:57.49 ID:rCFDnz/z.net
甘いけれどカロリー獲れないっていうのは脳が「本当に甘いモノよこせ!」って凶悪になるんだっけ?



6: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 12:57:54.64 ID:ziF+SbpX.net
しっかり特許と株式を確保しておかないとアメリカに盗られるぞ



30: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 17:07:45.68 ID:tv0CBgcJ.net
>>6
すでに特許は松谷化学工業が押えています



7: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:00:19.92 ID:rTCJiaD/.net
誰でも簡単に痩せられる方法を教えるぜ。
食べなければ痩せる。食べるから太る。
単純だろう?



8: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:02:07.68 ID:YwPceOg3.net
運動しなさい



9: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:09:15.29 ID:umnCDcF7.net
糖尿病の俺がいう
はっきり言って人工甘味料は糖尿病によくない
データなんてないが俺が体で感じたことだ



26: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 14:25:29.77 ID:CPxY9/6x.net
>>9
希少糖は消化吸収できないことと、腸の糖分吸収のアナにくっついて
他の糖分の吸収も防ぐ。

プシコースはなかなか貴重な発見だよ。糖で甘みがあって吸収できない。

長い生命の歴史の中で、栄養にならないから要らない糖だったんだ



33: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 19:36:35.40 ID:ervYKUqU.net
>>26
だから下痢になるのか。



12: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:17:22.71 ID:Mys6WxVB.net
一生毎日山盛りで食べても問題無いんだな?



14: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:23:44.87 ID:/gRNcrk8.net
効能についてはもう今更突っ込みいれないけど
人工甘味料を希少糖と言い換えるのは未だに気に入らん



15: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:29:42.14 ID:fjaO3EO6.net
これ発ガン性があるとかのオチだろ



16: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:30:29.67 ID:fAZWRwQ1.net
人によっては下痢とかアレルギーが起きるかもね
ほとんどの人には問題なさそうだが



17: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:30:34.19 ID:bUTuwDsQ.net
つくづく砂糖って人類には麻薬的なんだな



18: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:32:58.99 ID:iXwB8wPp.net
人口甘味料や果糖ブドウ糖液糖は美味しくない
そもそも、健康に良いってのは大義名分でコストダウンが目的だろ。
砂糖使え砂糖



20: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:42:28.20 ID:DdakQ5aI.net
炭水化物と糖の問題は別なのか?



22: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:52:55.64 ID:xGxPXtTh.net
名前似てるしペプシに入れてくれ
日を追うごとに不味くなる



23: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:53:23.64 ID:Qob98gtt.net
仮に問題点がなかったとしても、どうせバカ高いんだろ
それじゃ夢の糖でも何でもないよ、製品に使われる事もない

天然物なら砂糖じゃないがラカントとかいくつかすでに同様のがあるしね、それと何が違うのか
せいぜい味が砂糖に似て多少マシってだけかね?
その程度のメリットしかなく、しかも高価なら一般に使われる事は絶対にないだろう。



24: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 13:55:48.18 ID:+uKIQ8Fh.net
GF2がこけたのがなあ



28: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 14:53:27.97 ID:Qob98gtt.net
ま、これまでの同類の甘味料と同じく普通に家庭や商品に使われなければ何の意味もないけどね
合成甘味料のアスパル越えすら無理じゃねえの



29: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 15:12:15.99 ID:hJ+oWFDt.net
デキストリンが入ってるのか

体調わるいやつは食うなよ



35: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 22:30:03.56 ID:WB+1OXzY.net
この糖は甘さ自体はたいしたことないからね
麦芽糖、ブドウ糖と同じくらい砂糖より甘さ少ない



37: 名無しダイエット 2016/03/14(月) 00:05:40.83 ID:5KRMxYl2.net
エリスリトールじゃダメなのか?



36: 名無しダイエット 2016/03/13(日) 23:57:23.96 ID:oTH97fge.net
むしろ 人口塩味料を開発してくれ

いくら飲んでも血圧が上がらない醤油とか 味噌とか
需要ありすぎるはず
日本にとってはこれが優先

塩 1日摂取量
日本人男性の平均 11g
厚生省の推奨  9g以下
WHOの推奨  5g以下

甘味より塩味だ


引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1457840176/


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