1: 名無しダイエット 2016/03/25(金) 23:57:47.32 ID:CAP_USER*.net
http://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20160324-00010004-dime-hlth
 サッポロビールは、日本初の糖質ゼロワイン『ボンヌサンテ糖質ゼロ』を3月29日より販売することに先駆け、
フードコーディネーターの南恵子さん監修のもと、糖質を気にかけている200名を対象に、
「食事での糖質摂取量に関する調査」を実施した。

■各世代の平均糖質摂取量
 南恵子さんは、「現代の日本人は 50 年ほど前と比べると、お米を食べる量は半分程度に減っています。
それにも関わらず肥満からの生活習慣病が増えているのは、食事の内容が豊かになり、
また便利な生活から活動量が減っていることなどが挙げられるでしょう。バランスの良い食事をする上で
糖質を極端に制限することは問題ですが、必要以上に摂取すると肥満から様々な疾病にもつながります。

 今回の調査結果を見ますと、一食でチャーハンと餃子(皮の小麦粉にも糖質が多く含まれる)、
麺類と丼物セットと糖質が重なる食事を摂っていたり、間食の量や回数が多い傾向にありました。
また糖質量・食事量とも少ないのに間食が多くて栄養バランスが悪い人がいたことも気になりました。
そんな間食に加え、飲料は意外と食事のように意識せずに、また習慣的に摂ってしまいがちです。
想像以上に糖質量が多い商品がありますので、食事にも増して意識した方が良いかもしれません。
近年は糖質ゼロなどの飲料も出ていますので、時には通常飲食しているものと置き換えて、
糖質やカロリーなどを意識する習慣づくりに利用するとよいでしょう」と、コメントしている。

■糖質摂取量の目安について
「日本人の食事摂取基準2015年度版」では、炭水化物は量ではなく脂質とタンパク質との比率(50~65%)が示されており、
年齢や活動量に応じた必要エネルギーは様々であるが、おおよそ 300g と設定。

■各世代の平均糖質摂取量
糖質を気に掛けているにも関わらず、20 代、30 代、50 代の平均糖質摂取量が糖質摂取量目安(300g)より高いことがわかった。

〈南さんのコメント〉
20 代、30 代、50 代の糖質摂取量の平均値が糖質摂取量目安より高く、
他の世代でも糖質摂取量目安に近い数字になっていることから、
自分で糖質を意識されている割には全体を通して高い結果になったと推察します。
さらに、平成 26 年版「国民健康・栄養調査」を参考に日本人全体の平均糖質摂取量を 240g とした場合、
今回の対象者の 67%(3 人に 2 人)がそれ以上の糖質を摂取していたことになります。

世代が高い方の平均値が下がっているのは、年齢が高くなるにつれ基礎代謝が低くなり、
必要なエネルギー量も少なくなります。糖質は、エネルギーを生み出す三大栄養素の一つ(他に脂質・タンパク質)。
糖質摂取量も年齢が上がるに伴い減っている傾向にあることは、理にかなったことと思います。
また若い世代では 300g を超えていても、活動量が多い生活をしている場合には必要となる場合もあります。
糖質を見る場合には、量だけでなく脂質やタンパク質との比率を考えること、
またビタミンやミネラルなどの多様な栄養素も摂取できバランスの良い食事になっているかどうかが大切です。
>>2に続く



2: 名無しダイエット 2016/03/25(金) 23:57:59.90 ID:CAP_USER*.net
■糖質摂取量目安(300g)を越えている人と越えていない人の割合
糖質摂取量目安を越えている人が全体の 42%にも上ることが判明した。

〈南さんのコメント〉
糖質を気にされている方でも 4 割以上の方が糖質摂取量目安を超えていたのは驚きです。
糖質を控えようと意識していても、意外と簡単にオーバーしてしまうということを認識した方が良いのかもしれません。

特にオーバーしている人たちの多くは、間食の影響が強い傾向が見られました。
スイーツは重量感がなくても原料が糖質主体です。また、
お煎餅やスナック菓子などは塩味でも原料は穀類や芋類で糖質が多く含まれます。
間食は楽しみの時間でもありますので、なかなか止めることは難しいですが、少し意識をして回数を減らしたり、
糖質の少ないヨーグルトや飲料と置き換えてみてはいかがでしょうか。

■自身の糖質摂取量についての意識
糖質摂取量目安を超えている人のうち 46%が糖質摂取量目安以内だと勘違いしている。

〈南さんのコメント〉
糖質摂取量目安を超えているにも関わらず、自分は目安以内だと勘違いしている人が約半数いたという結果から、
まだまだ何に糖質が多く含まれているのかということを理解して食事をしている人が少ないのかもしれません。
ご飯は糖質が多いことは知っていて控えていても、野菜だから大丈夫だと思ってよく食べている芋類やかぼちゃ、
れんこんなどには意外と糖質が多く含まれています。また飲料類にも糖質が含まれており、
1 日に何度も飲んでいると無意識に糖質を多く摂ってしまっている可能性もあります。

■飲料での糖質制限の意識
72%の人が飲料でも糖質制限を意識していることがわかった。(以下ソースで)

画像 糖質摂取量目安を越えている人が全体の 42%にも上ることが判明した
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41: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:09:01.25 ID:WbZsDDfM0.net
300gって東京ドーム何個分



3: 名無しダイエット 2016/03/25(金) 23:58:33.06 ID:XEmtwb1j0.net
取りすぎないなんてムリゲー



9: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:06:41.67 ID:tz0YTUb70.net
きちんと運動さえしてれば多少暴飲暴食してたって問題にならない
逆にまったく運動もしないようだとどれだけ食事を制限しても無駄



10: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:07:09.13 ID:uNigp8nL0.net
気にしすぎるとストレスでダメだし達成感が欲しい人だけやれば良い気がする



13: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:07:49.32 ID:zzRDvt+W0.net
糖質制限ダイエットは正しかったって事だな



17: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:17:17.02 ID:mIKCCYSz0.net
目安が間違ってるってことは無いのか?
個人差は考慮されてるのか?



18: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:19:24.03 ID:AF6lCFFA0.net
その300gの目安が分からないんだが
炭水化物のグラムと同じと考えていいのか?水分あるからそんなわけないだろ?

米お茶碗何杯とか書けよ



20: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:25:10.14 ID:pxShwxmh0.net
>>18
お茶碗のご飯(150g)で糖質55gくらいだってさ
米1合のご飯が300gなので、女用の小さい茶碗だな



48: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:26:19.16 ID:xqixq7se0.net
>>18 炭水化物から食物繊維を引いたのが糖質。食物繊維は食べていいし食べるべきなので気にしなくていい。



16: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:16:45.61 ID:pxShwxmh0.net
米1合の糖質は110gだってさ
その他を考えると一日2合で抑えろって事か
若い奴には厳しいだろうな、一日4合の米を食ってた宮沢賢治も糖質オーバーだw



19: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:25:05.64 ID:sFjp5wZE0.net
人によって基礎代謝が違うんだから一律に300グラムとか言われてもねえ
筋肉量、体脂肪を総合的に検証して、ひとそれぞれの数値出さないと無意味だよ



21: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:25:42.77 ID:SpcuM+XB0.net
江戸時代は米ばかり食ってたんだろ。



26: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:32:08.80 ID:Fa8mVilV0.net
>>21
米しかなく、しかも満足に食える量では無い
文字で書くと米ばかりになるが、量としては少なく質素な食事



22: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:30:44.05 ID:gjh8QdG80.net
制限してたら腹減ってしょうがないもんな。
腹減ったらなに食べろというんだ。
水飲めってか。



27: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:32:52.39 ID:cEURssIy0.net
食べたいもの我慢してまで長生きするほどの価値は無いだろ、今の世の中。



29: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:33:19.40 ID:bjykZc5Q0.net
そりゃ年々糖尿病患者増えるわけだ。
タイとか米中心のところは軒並み糖尿病患者が増加してる。



30: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:35:48.62 ID:pxShwxmh0.net
一日に必要とされる糖質量は、デスクワーク30代で女262g、男345gだってさ
300gは平均値だな
間食しない男なら米3合までは許容範囲かな?
惣菜に含まれる根菜等を考慮して2.5合?



31: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:40:29.78 ID:Fa8mVilV0.net
>>30
本当に必要とされてるの?
根拠が分からんよ。



33: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:48:35.94 ID:pxShwxmh0.net
>>31
糖質の必要量は一日どれくらい?糖の吸収を緩やかにする食事法と食品もご紹介します
ttps://welq.jp/3975



32: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:45:57.17 ID:Lyp7vrP90.net
糖質を制限するより、運動した方がいい
日本人はあまりに運動不足



34: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:49:13.43 ID:rdZLj7jI0.net
ビール関係は止めましょうってことで理解しました。



35: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 00:50:11.42 ID:4VMpAqLj0.net
最近は3食たべても1日300gいかないな
年取ってラーメンライスみたいな炭水化物×炭水化物な食事しなくなったせいかな



39: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:05:42.80 ID:DH9XleWH0.net
餃子✖ライス
お好み焼き✖ライス
焼きそば✖ライス

ご飯が何にでも合うのが悪いよな
そろそろダイエット諦めるか



42: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:13:04.51 ID:dARGeIPZO.net
やよい件で必死におかわりしてるのは明らかに底辺層

貧乏人の糖質取りすぎはうける



44: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:22:44.32 ID:xqixq7se0.net
>>42 やよい軒、ごはんなしで100円引きしてくれたらいいのになあ。こないだご飯食べなかったわ。



43: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:21:39.40 ID:xqixq7se0.net
300gでも異常な数字だぜw
俺は60から100くらいに抑えてるけど



46: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:24:27.46 ID:xqixq7se0.net
300gどころか240gもとってたら毎日平均血糖値大幅変動繰り返していて血管と膵臓痛んでいってるぜ、確実に。



47: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:25:15.20 ID:rUDUyRKL0.net
何食ってもいいから清涼飲料水の常飲だけはやめとけ



50: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:28:34.28 ID:TiwRVFeA0.net
昔の農民は一日に米五合食っても糖尿病になんてならなかった
どんだけ働いてたんだよって思いを巡らす俺



52: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:30:57.51 ID:sPao+z/c0.net
>>50
農作業ってハンパないんだな



60: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:40:18.43 ID:xqixq7se0.net
>>50 そうなる前に死んでた、ともいえるけどな。やはり長く生きてるとでてくるからなあ



51: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:29:11.19 ID:UF54UtTn0.net
店員に大盛り無料と言われて反射的に大盛りを頼むやつは底辺。



53: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:31:28.84 ID:DoOMStow0.net
肉体労働じゃないのに安価に食えるとこが問題なんだろ
むかしの肉体労働分野でもほとんど機械のオペレーターだしな



55: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:32:40.68 ID:Gef6/lKX0.net
一日100g越えは週に一度くらいだな
花粉症も治まって快適
ワインなんか飲んでるアホに付ける薬もないがねw



57: 名無しダイエット 2016/03/26(土) 01:38:19.54 ID:N6wHfkf30.net
ご飯食べないとなるとおかずだけで食事するのが苦痛
一時豆腐をご飯の代わりにしてたけど秋田


引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1458917867/


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