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1: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:08:49.54 ID:CAP_USER9
焼き鳥で食中毒 十分加熱を
http://www3.nhk.or.jp/lnews/mito/1075052691.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

先月25日、阿見町の焼き鳥店で提供されたレバー串などを食べた3歳の女の子を含む女性3人が下痢や腹痛などの症状を訴え、土浦保健所は細菌のカンピロバクターが原因の食中毒として 店を営業禁止の処分にしました。
保健所では肉を調理する際は十分に加熱するよう呼びかけています。

県によりますと、先月25日に阿見町の焼き鳥店「鳥吉阿見町店」で提供された「ささみチーズ串」や「レバー串」を食べた3歳の女の子と34歳と39歳の女性の合わせて3人が、 下痢や腹痛などの症状を訴えて医療機関を受診しました。

3人の症状はいずれも軽く、すでに回復しているということです。

県衛生研究所が原因について調べたところ、患者の1人から食中毒を引き起こす細菌の「カンピロバクター」が検出されたということです。
このため土浦保健所は、店が提供した焼き鳥が原因の食中毒が原因と断定し、10日から当面の間、店を営業禁止の処分にしました。

県の食の安全対策室によりますと、カンピロバクターは、生の豚肉や鶏肉などに付着していますが、 十分に加熱すれば死滅するということで、保健所は、肉を調理する際は十分に加熱するよう呼びかけています。 





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2: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:10:29.99 ID:PjZ91S0j0
食中毒以前に小さい子に食わせる事は避けるもんだろう…


7: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:14:40.05 ID:6oCnlo5v0
>>2
鳥刺し食わせたんならあれだけど焼き鳥なら本来は火が通ってるものだし3歳ならまぁ


105: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 05:49:47.73 ID:BtLuRPas0
>>2
3歳なら焼き鳥くらい食うぞ


4: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:12:25.60 ID:+ulE4dVu0
つーか居酒屋に幼児連れてくのやめない


5: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:12:29.48 ID:3BJ2+kiG0
とんかつ屋とかもだけど赤いまま出す意味がわからん


31: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:31:39.51 ID:+4LSCsQn0
>>5
単に加熱時間のコントロールができてないだけだったりして


83: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 03:54:22.31 ID:4yHgfVK30
>>5
豚は生はダメじゃね?
充分加熱しないといけないと想う


8: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:16:32.39 ID:dnGbQHcm0
まな板からうつるからな。


123: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 08:00:44.01 ID:HXyhmvWF0
>>8
鶏刺し切った後にキャベツのざく切りでもつくったんかな


9: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:17:38.07 ID:krBiUI280
焼き鳥なのに?


14: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:19:51.88 ID:cX9AXCP60
>>9
お店のやつなんか、急いで作ったりしてるし、必ずしも信頼できるもんじゃないな。


21: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:24:48.53 ID:Vaf9Y8Va0
>>9
焼いてんのバイトだぞ


12: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:18:43.18 ID:TUcH+icv0
親もバカ


42: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:51:20.04 ID:4D39oHwV0
>>12
誤)親もバカ
正)親がバカ


13: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:19:12.38 ID:SDJugE6B0
3歳児にそんなもん食わすなバカ親が


26: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:26:06.77 ID:YbHwa6L+0
>>13
え?3歳なら普通に焼き鳥くらい食うぞ
レバーなんか離乳食にも欠かせない食材だし
鶏肉焼いたもの食わせるなというならむしろ何なら食わせていいんだ


44: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:52:31.98 ID:4D39oHwV0
>>26
バカな親の一例。


58: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 01:49:49.55 ID:5caxHF2v0
>>26
アホか
離乳食用に気遣って作る料理と、酒飲み相手にバイトが適当に作った料理を一緒にするな
母親ナメてんのか


141: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 09:23:58.93 ID:+7SPEwCr0
>>26
核家族化の悪影響がここに出る
子育ての上での危機管理が受け継がれない

焼肉屋で子供にレバー刺し食べさせて食中毒と同じぐらい危ない
ファミレスで我慢してほしい


17: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:22:40.33 ID:TPQ3ghdY0
俺もよく同じぐらいの娘連れてやきとり屋行くけどササミ系は半生だから気をつけなきゃダメだな


18: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:23:14.72 ID:AO0OlC6o0
こういう店に3歳児連れてく異常行動を棚に上げてこの子のDQN親は店から絞り取れるだけ絞り取ろうと考えてるんだろうなあ


19: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:23:15.63 ID:Oo7hCeol0
串なら生と違うやろ


22: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:24:49.00 ID:Z1+AT8No0
レバーは無いけど、ささみチーズは子供に食べさせやすいわ。気を付けなきゃダメだな。


24: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:25:46.99 ID:6nnlH7N20
日本じゃベビーシッターの習慣がないからな
夫婦仲良くても一緒に飲みに行けないのはなんとかしたい


30: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:31:04.48 ID:TPQ3ghdY0
子供ってやきとり大好きだから喜ぶんだよ
サイゼ行く?魚屋路いく?って聞いてもやきとりがいい!って言うし
まぁ子供を構いながら飲むの好きだから俺も嬉しいんだけど


32: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:31:56.41 ID:W4J+KQr/0
夏で保存に気を使って冷やす→中が冷たくて生焼けに
の流れと観た


34: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:34:28.72 ID:VOMG80Wv0
三歳児がレバー食うのか。
レバーなんて、子供の嫌いな食べ物の代表格だと思ってたが。


49: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:58:40.22 ID:qKFAXidb0
>>34
好んで食べるかはともかく、鶏レバーは保育園で給食に出る。


113: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 07:07:41.31 ID:i7LZsGX50
>>34
おれ幼少の頃
砂ずり大好きだった


40: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:44:08.10 ID:ZLijklEw0
幼児用のレバーは、食う気しないくらいに固く茹でた奴をペーストにしてたなぁ


46: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:56:11.24 ID:Z1+AT8No0
レバーは火が入ってないとヤバイ!って意識が働くけど、ささみにはガードが甘かったよ


48: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 00:57:50.60 ID:ED9FiI6j0
ささみチーズ串ってことは、加熱しないでほとんどそのまんま出してんじゃないの?
レバーだって生レバーじゃないの?
子供にそんなもの食べさせるの犯罪だよ


51: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 01:01:47.82 ID:ED9FiI6j0
俺昔からレバーってまずいから大嫌いで一切食べないけど、他はなんでも食べるし健康なもんだよ
レバーって、体内の毒素を集めて解毒する場所でしょ
だから、重金属とかウィルスとかいっぱいある場所だよね
そういうものを食べても健康になれないと思う


54: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 01:18:41.02 ID:+CLM8hqI0
なんでこれくらいで病院行くかね
普段下痢したことないようなうらやましい人なのか


56: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 01:21:51.40 ID:jD6ij4sQ0
レバーって、もしかして鶏レバーか?
カンピロは糞便・毛穴にあるのが有名だが、実は血液中にもいる。
だから鶏レバーはカンピロいること多いよ。
ササミは表面焼ければほほ安全だが、レバーの中心部が生だとカンピロで食中毒起きるよ。

こう書いても、新鮮厨が無知をふりまくんだろうなw


61: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 01:54:07.25 ID:CYbDaGmO0
味は格段に落ちるだろうがスーパーの作り置き焼き鳥なら食中毒にはならんだろw
原材料は怪しいもんだが


117: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 07:36:15.77 ID:v/q2OfKt0
>>61
解凍しただけの焼鳥はほぼ中国だよ
店で焼き上げるのは国産だったけど


62: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 01:59:37.74 ID:DqJTls5I0
まあ死ぬほどの食中毒ではないんだろうが。
そういう目に会ったヤツは今後一生涯、食中毒には
人一倍注意して暮らすのだろうね。
意外とそう↑ではなかったり。リピーターってのはあり得ること。


73: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 03:19:59.16 ID:VY7vU0xu0
BBQでも鶏肉生焼けで参加者全滅とかあったなww
鶏肉は時間測って蒸し焼きにする位じゃないと危険が危ないw


74: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 03:24:51.64 ID:ki7Dkf1U0
>>73
BBQじゃなくイベントじゃね?

肉フェスで食中毒157人
2016/5/27
>ゴールデンウィーク中に開催された人気フードイベント「肉フェス 2016春」。会場となった東京・お台場と福岡で男女合わせて157人が食中毒を発症する事態となった。
>すべての患者が口にしたのが「ハーブチキンささみ寿司」と「鶏むね肉のたたき寿司」。軽く火の通った鶏肉を寿司仕立てにしたものだが、保健所の検査の結果、カンピロバクター菌が検出された。
https://dot.asahi.com/wa/2016052500268.html?viewmode=pc


76: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 03:33:51.88 ID:GxDN0sHg0
>>73
時間測って蒸し焼きにしてもピーマンやタマネギやレタスと同じ包丁とまな板使うからいっしょ


94: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 05:10:58.80 ID:JXtHnGhy0
>>76
肉切ってからそのまま野菜切るのかよ
順番考えるだろ、ふつう


95: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 05:25:40.99 ID:lVLqqPu+0
>>94
いろんな注文が来る店で順番とか関係ない。
火を使うものと使わないもので包丁とまな板は別にしとけつうこと


90: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 04:47:56.81 ID:Z78Ngu6O0
3才児連れて焼き鳥屋行ってる時点でDQN確定。


102: 名無しダイエット 2017/07/11(火) 05:42:46.19 ID:Cotv3evA0
夏は気を付けた方がいいね



引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1499699329/


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