1: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 16:54:41.95 ID:CAP_USER9
 開けてすぐに食べられる災害時の非常用の炊き込みごはんの缶詰を徳島県阿南市の「メグミフーズ」が開発した。水を加えたり、温めたりする必要がなく、賞味期限は5年間。具材は地元産のタケノコや梅、栗の3種類あり、神原輝福(かんばらてるよし)社長(62)は「避難所でも、ほっとした気持ちになってほしい」と話す。

 太平洋に面した県東部の同市は、県の想定で、南海トラフ巨大地震が起きれば人口の3分の1超の約2・6万人が避難所生活になる。市は非常食の充実に向け、同社に開発を働きかけていた。非常食のご飯は、炊いた米を急速乾燥させた「アルファ米」があるが、食べるにはお湯か水を入れ、数十分間待つ必要がある。開発した缶詰は手間が掛からず、常温でもおいしいという。

 缶詰は県産コシヒカリに具材やだしを加えて密封し、110~120度で加熱殺菌して炊き上げる。缶は缶切り不要のプルトップ式で、保存料や添加物は使っていない。具材によって重さは異なるが、分量は茶わん1杯半ほどある。

 試食会では、元自衛官で市の防災担当職員が「自衛隊の缶詰よりおいしい。食材の風味も、米の食感もしっかりしている」。岩浅嘉仁市長は「市の備蓄食品として利用し、阿南発の非常食としても普及させたい」と話す。同社は好評なら市販も検討するという。市販時の価格は300円台を予定している。(佐藤常敬)

2017年9月30日15時54分
http://www.asahi.com/articles/ASK9W6RXVK9WPUTB00V.html

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3: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 16:56:37.31 ID:aQ8x+Wot0
缶詰開けたらスグスグご飯!


4: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 16:57:54.75 ID:VVFy9G6y0
さあ次はたくあんだ


83: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:36:02.08 ID:xX5cv/tu0
>>4
たくあんの缶詰スーパーで見かけたぞ


5: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 16:58:28.45 ID:teDpEshB0
自衛隊はメシマズだと暗に言ってるような


86: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:37:04.90 ID:Kn1wD+MS0
>>5
3.11の時は特に酷かったらしい。


89: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:40:05.84 ID:ixx8rQTq0
>>86
3.11の時は不味いというよりも塩分過多がやばかったらしい。
まあ、アメリカのMREも何週間も連食するな、という物だし。


112: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:58:32.90 ID:bVcK3Ocf0
>>89
レーション系は必ずしも栄養バランスが優れたものではない模様
これは自衛隊に限らないようだけど

http://www.waseda.jp/sports/supoken/research/2011_2/5011A312_abs.pdf

ビタミン不足による口内炎、吹き出物の発症や食物繊維不足による便秘が多発したんだとか

全体としてたんぱく質は若干不足傾向
ミネラル類、ビタミン類(ビタミンK 除く)、食物繊維は基準値未満
特に特にビタミンB1、B2、食物繊維が不足したのが特徴、だという
塩分は基準値以上を摂取



解決策のひとつとして
「食材からの摂取が厳しい環境下では、サプリメントの利用も考慮が必用」だそうな


6: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 16:58:42.21 ID:RjZBi2d60
非常食は民間人が食べやすい物がいいだろうが
自衛隊の缶詰飯はがっつりと否応なく腹に満ちるあの感じでいい。糧食だからな


11: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:00:15.05 ID:3QatfeoC0
うまいんなら普段でも食いたい


15: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:00:54.67 ID:GJyBvfz20
非常食なんて袋ラーメンそのままバリバリ食えばいいんだよ

シリアルでも菓子でもいい。
なに、特別なもの用意してるんだ、馬鹿か。

乾パンしか保存ができなかった時代の文化だぞ、非常食って。


21: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:02:58.92 ID:CeB20IYp0
>>15
というかカンパンの進化系の方がよくない?。


23: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:03:22.33 ID:bN36kU6j0
>>15
最初は乾パンとかアルファ米とかいかにも非常食っていうのをストックしてたけど
結局は普段から食べてローリングしていかないと意味がないとわかって
クッキーとか煎餅とかそういうもんにしたわ


36: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:09:55.19 ID:7RA8Lt+90
>>23
だよね、賞味期限って少し忘れてるうちにすぐ来るし
非常時に食べ慣れないもの食べるのってストレスだよね
うちは甘いものは嫌になるからなるべく避けて、
塩味クラッカーとマヨネーズ、ビーフジャーキーとかが中心


39: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:11:15.80 ID:C2SXXKqj0
>>23
うちはカセットコンロとキャンプでも使ってる水タンク
後は無洗米とレトルトのカレー、牛丼、親子丼
救助が来なくてもうちだけなら10日くらいは飲食に困らない


20: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:02:02.57 ID:cQPL2/ag0
ご飯だけだと栄養がかたよるので、カロリーメイトでいいです。


25: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:04:05.95 ID:PJbn9OxH
非常食はマズイ方が良いよ。
美味しいと1日で全部たいらげてしまうからね。
固い乾パンと氷砂糖で良いんだよ。


35: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:09:11.02 ID:iTJuIrMT0
レトルトパックにしてくれよ 2年もてばいいからさ


40: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:11:16.37 ID:QD5R+Okb0
カップ麺でもインスタント麺でも水を入れて1時間放置しとけば普通に食える柔らかさになる
ノンフライ麺でもOK
非常時に火が無くてもこれなら困らない


41: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:11:44.11 ID:oRlzj8kr0
常温でも美味しいって書いてあるけど寒い時だとやっぱり温かいの食べたくなると思う
自衛隊の糧食は缶ごと温めると凄く時間かかるんだよね
中身出してレンジでチンしたけどw


45: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:15:15.58 ID:m3/jnWaN0
あのさあなんで白飯にしないんだよ
災害時に毎日毎日混ぜご飯じゃ飽きるんだよ
普通に白飯がいいのに


73: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:29:46.45 ID:UTsOeWAl0
>>45
おかず無くても食べやすくて栄養も色々取れて管理が楽で
3日分の備蓄なら飽きる前に救助来る前提だからでは


64: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:24:30.06 ID:3sQURfGZ0
災害専用ではないけどゆであずきの大缶は
停電とか大雪みたいなミニ災害の時に何度も助かったよ


65: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:24:44.34 ID:vbm9t1pS0
非常食なら、背の低い幅広の缶の方がいいはず。
缶自体を食器として食べる状況が多いはずだから、
背の高い缶だと底の方が食べにくいと思う。


70: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:26:45.65 ID:oANYji7u0
ほんとに5年持つの?
例のカップヌードルみたいに回収騒ぎになるんじゃないの?


78: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:32:04.20 ID:ixx8rQTq0
>>70
缶詰めというのは錆が回って気密が破れるか初期の過熱殺菌不足以外では、基本的には無菌状態が保たれるから、ふつうなら問題ないはず。


104: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:53:04.30 ID:uxqara6l0
非常時なんだから精神を安定させるチョコレートなんかの甘い物が良いと思う。
あと炊飯・炊き出しをする事によって女性は落ち着いていないか?

焚き火を見ているのも精神的に良いらしい。便利・簡単ではなくもっと踏み込んだ非常食を提案してもらいたいものだ。


108: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:56:06.60 ID:UjdhZ66/0
意外とデカいな
だが300円は高い


110: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:57:56.89 ID:l9/iV9eL0
非常食なら豆の水煮缶でおk


111: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:58:13.27 ID:W2bkmXdY0
今の日本に必要なのはこんな災害贅沢品じゃなく塩
完全に備蓄不足で流通止まれば完全に干上がる状態
海洋国家が塩不足という笑えない危機で死にかけてる現状を真面目に考えたほうがいい


123: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 18:07:42.11 ID:T0yiGGQK0
キャンプに行ったとき、美味しい食べ物はすぐ食べ切ってしまった。
面倒くさい炊飯が必要なコメは、いつまでも持ったわ。コメ(白米)はかさばらず軽い。
水分を含んでいないからな。


133: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 18:17:12.76 ID:SKAH9C+X0
>>1
自衛隊の缶詰より美味いのか
だったらコストで既存の物と勝負になるなら、自衛隊の糧食に採用したらいいんじゃね?
採用されなかったとしたら、それはそれで装備庁の腐敗を暴くツールになるし


137: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 18:19:45.79 ID:bVcK3Ocf0
>>133
問題は栄養面だな

東日本大震災の時には戦闘糧食のビタミン、ミネラル、食物繊維不足に起因する口内炎、吹き出物、便秘が派遣隊員に多発した
その教訓から、陸上自衛隊では現在災害派遣用に食物繊維やビタミンなどの栄養補助食品を調達・備蓄しているとの事


144: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 18:28:55.21 ID:nLd/dJLw0
>>137
へー、食事一つとっても未だにアメリカ軍には全く勝てないんだな。
やっぱり金かけてるだけあって米軍は世界一待遇が良い軍隊だわ。


134: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 18:18:00.74 ID:tu3g3+wk0
大地震が来て自分がどんな被害状況になるか現時点ではわからないから
とりあえず出来ることはやっておくのが一番だ
この缶詰が買えるようになったら3日分ぐらいは買っておきたい


81: 名無しダイエット 2017/09/30(土) 17:33:48.72 ID:AfzOSXrF0
水気と保存期間はトレードオフの関係だろうね
水は水、食料は乾物、これがシンプルなんだろうな



引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1506758081/


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