00
1: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:23:17.64 ID:aYJ5m8rl0.net BE:617981698-2BP(1000)
「日本の人気商品は海外の人にも通じるのか?」がテーマの本連載。
今回は「明治ブルガリアヨーグルト」で知られる、ブルガリアの方を招集しました。
その名作を含む、日本で有名な4つのヨーグルトをテスト! 5点満点で評価してもらいました。

全文
http://mainichi.jp/articles/20180107/gnw/00m/040/003000c





5: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:28:49.34 ID:B2vPRxTq0.net
明治とか糞やろ
そこらで売っててもっと美味いのあるけど絶対に教えねーよ


8: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:32:48.90 ID:IsijWY4T0.net
ブルガリアってついてるし当たり前じゃない?🤷🏼


9: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:35:06.21 ID:SGzf526V0.net
記事読んだが酸っぱければOKなんだな


11: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:36:20.78 ID:0AZ3d7P+0.net
やはり地元の菌が一番なんだな


16: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:40:39.12 ID:wmP+kEcT0.net
ブラインドテストしたらわからんだろ


18: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:41:22.39 ID:BJ6pTksQ0.net
うちは自家製のカスピ海ヨーグルトあるからなぁ


20: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:42:26.94 ID:EV58X2Bga.net
琴欧州の部屋の冷蔵庫に大量に入ってたな


52: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 06:10:12.79 ID:Qss1Z8DQ0.net
>>20
ただで送られてくるらしい


22: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:43:30.65 ID:oQhUnkif0.net
一昨年だかその前だか忘れたけどパッケージ変わって量減らした時に
まろやか丹念発酵とか言って酸味減らして味も変わってたんだよね
あれはダメだった
なんか誤魔化すみたいに徐々にまた酸味増やしたよね


24: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:44:44.20 ID:VeJcnIXh0.net
ギリシャヨーグルトのがうまい


27: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:50:40.00 ID:G1gwIy1m0.net
そもそもブルガリ人てそんなヨーグルトくうんか


64: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 09:54:52.58 ID:N//9zmcU0.net
>>27
東欧の人間の身体はヨーグルトで出来てる


30: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:57:02.92 ID:Q+cs4QY3d.net
あの白いつぶつぶ砂糖つけてくれないから酸っぱくて食べられない


32: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:59:20.55 ID:ZKf4XkQ30.net
>>30
砂糖コーナー行けば売ってるぞ


33: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 03:59:41.49 ID:0TXsPyHF0.net
>>32
普通の砂糖と何が違うんや?


34: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 04:00:36.13 ID:2Wj9Wdfl0.net
>>33
グラニュー糖


40: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 04:14:19.95 ID:Q+cs4QY3d.net
>>34
ちょっと違う フロストシュガー


45: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 05:41:56.55 ID:sKvjGrAu0.net
フルーツポンチの缶詰を入れるとうまい(´・ω・`)


49: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 06:03:39.63 ID:E9jxepyF0.net
牛乳1Lでパルテノ量産工場です
できたの種菌にしてまた作れる
no title


68: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 09:58:03.23 ID:JmZvJL3E0.net
>>49
それヨーグルトメーカーで作った後にその容器に移し替えてるの?


72: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 11:45:59.55 ID:E9jxepyF0.net
>>68
この容器に種のヨーグルトと牛乳入れて40度7時間維持してるやで
自分はこれの煮物保温コースで発酵させてるけど温度維持できればなんでもよし
直に置くと熱すぎるからふきんとか室温によって微調整
no title


89: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 13:28:00.13 ID:JmZvJL3E0.net
>>72
マジかー
すげーなその機械


69: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 10:16:42.57 ID:9T5ccY8C0.net
>>49
雑菌とか大丈夫なのか?


73: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 11:49:29.24 ID:E9jxepyF0.net
>>69
発酵容器と器具の洗浄と塩素殺菌さえ徹底すれば問題ないよ
普通に洗ってハイターちょっとかけてゆすぐだけ
腐造したときは一口食べるか匂いだけでわかるらしいけど何十回作って未だに失敗したことはない


75: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 12:18:55.89 ID:ywc69d4Wd.net
>>49
素人製造で三代目以降は作らない方がいいらしいが


50: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 06:07:32.10 ID:aT6gNoju0.net
ヨーグルトソムリエの俺からは小岩井と高千穂も入れて欲しかった。


63: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 09:52:20.71 ID:Uk0Fo3kn0.net
>>50とヨーグルトの好みの方向性が同じだ
no title

no title


55: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 06:21:50.65 ID:RKidXEjQK.net
普段食わないから違いが分からん


56: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 06:26:14.77 ID:uSkapcmG0.net
牧場の朝が一番おいしい


57: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 06:46:27.16 ID:hUcskt/lE.net
温度管理が出来てない輸送とスーパーがあるから怖い
ヨーグルトはかなりの確率で下痢になる
冷凍車で運ばれてきてもスーパーバックヤードに冷蔵施設がある所ってどんだけある?
まず問屋
購入時には冷蔵で売られる商品を常温で扱う問屋が多い
とんでもなくまずい納豆はまず温度管理などされてない
食品扱う問屋なのに、どれだけ汚い所でやってるか知らないのが多い


58: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 07:55:08.91 ID:sKvjGrAu0.net
>>57
それお前の腹がヨーグルト受け付けないだけじゃねえの(´・ω・`)


65: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 09:54:59.50 ID:79ZY2uq10.net
ヨーグルトなんてそのつど一番安売りの買ってるし


74: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 12:05:07.79 ID:WoRLbJAk0.net
朝青龍はヤスダヨーグルトを絶賛して大人買いしてたな
モンゴルもヨーグルトな国だけど


79: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 13:08:59.68 ID:LIMXaAJY0.net
コンビニに置いてある飲むヨーグルトは高千穂牧場が最強にうまい


97: 名無しダイエット 2018/01/08(月) 16:01:47.52 ID:/oO+H3pvK.net
最近のプレーンヨーグルトって酸味がだいぶ抑えられてるよね
たまに昔のやたら酸っぱいヨーグルト食べたくなる


引用元:https://www.logsoku.com/r/2ch.sc/poverty/1515349397/


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