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1: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:12:02
大豆ってすごいですよね?
日本の食卓には欠かせない食材
大豆のすごさをみんなで語りましょ~!





3: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:13:14
よく天然コラーゲンというけど
良質なたんぱく質とビタミンCなどで人体はコラーゲンを生成する
良質なたんぱくといえば大豆だ


5: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:13:32
おからが好きです


6: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:13:35
イソフラボンおそるべし


7: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:13:43
バストアップには豆乳+牛乳の組み合わせがいいですよ!


14: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:15:00
>>7
まじレスすると意味ない
特に市販の豆乳は添加物の塊で大豆の要素ほとんどない上に薬品臭い
大豆イソフラボンにも牛乳にも胸は大きくならない


12: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:14:20
味噌、醤油、豆腐、油揚げ、納豆、枝豆、豆乳、あとほかにもまだある?


77: 名無しダイエット 2018/03/06(火) 08:50:57
>>12
もやしときな粉~


13: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:14:40
ただ豆として食べるだけじゃなくて
味噌
醤油
豆腐
おから
豆乳
など、大豆がなければ日本料理は成り立たない存在
豆一つをここまで工夫してきた祖先茂すごい


17: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:15:14
カルシウムの摂取に一日15粒?位食べるといいらしいね。


21: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:17:05
女性はイソフラボン過剰摂取で乳がん発症率が大幅に上がるので、大豆食品は1日1品目までに抑えましょう。
毎日豆乳の飲用を習慣化してる場合は、納豆や豆腐、味噌汁は控えるように気をつけてください。


25: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:18:02
>>21
過剰摂取ってどれくらいか見たことある?


47: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:27:34
>>25
国の指標は1日の摂取量上限は70-75mg、妊婦、乳幼児、幼児は食事以外のサプリメントなどによる摂取は推奨出来ないそうです。
普通の日本人のバランスのとれた食事内容なら問題ないのですが、ダイエットや健康、美容ブームで豆腐や豆乳や納豆を毎日必ず食べるといった極端な食事習慣やサプリメントなどで大量のイソフラボンを一気に摂取するケースが出てきた為、危険性が指摘されています。


33: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:20:38
>>21
それ本当なの?乳製品は乳がんに良くないと聞いたけど、大豆も?


36: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:22:28
>>33
考える力のない人のいうことだからw
なんでも鵜呑みにする人っているんだよね


35: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:21:15
>>21
冷静に考えてごらん
そんなこと言ったら、日本人女性の大半は乳がんじゃないとおかしい


71: 名無しダイエット 2018/03/06(火) 04:53:53
>>35
その考えはおかしいよ

仮にそれぞれ持ち合わせてる癌発生因子が8を超えたら確実に発がんするとしますよ
そしてあなたは癌発生因子を1持ってたとするでしょ
で大豆の過剰摂取であなたの因子が3に上がったとする
でもまだ3だから発がんしないよね
だけど発癌因子6持ってる人が大豆摂りすぎて9になったら発がんしちゃうでしょ?
つまりそういうことよ
大半が乳がんになってないとおかしい、なんて事は無いの

ちなみに私は>>21じゃないよ
大豆製品は食べまくる


81: 名無しダイエット 2018/03/06(火) 10:07:31
>>35
でも10人に1人発症する時代なんですよね。
今はもっと多いかもしれない。


56: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:42:29
>>21
え?!本当に?!
食べれば食べるほどいいと思っていました。。

気をつけなきゃ。。


32: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:20:36
おからのサラダに今はまってます。
ポテトサラダ風になるけど、ジャガイモみたいに皮むかなくていい!!


40: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:24:47
>>32

おからは煮物しか作ったことないんだけど

サラダの場合、おからはどう扱ったらいいんですか?
炒めたりレンジしないで買ったまま食べられますか?


54: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:38:57
>>40
新鮮なおからはそのままで大丈夫です。
私は心配なのでレンチンします。おから一袋150gあたり、2分半ぐらいです。
あとは好みの味付け(マヨネーズと胡麻ドレッシングがお気に入り)して、具材を混ぜて出来上がり。


78: 名無しダイエット 2018/03/06(火) 09:21:56
>>54

ありがとうございます
さっそくおから買ったばかりだからやってみます!!


38: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:24:17
質問!今悩んでたのです。大豆水煮あと二袋あります。何を作ればいいかな。
ちなみにこないだカレーを作りました。シチューにも入れました。


48: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:28:06
>>38
ひじき
ハンバーグ
煮豆


52: 名無しダイエット 2018/03/05(月) 23:32:58
>>38
ミートソースとか
ミネストローネ
潰してひき肉と混ぜて肉団子
お鍋に入れても柔らかくて美味しかったよ。


66: 名無しダイエット 2018/03/06(火) 00:34:20
食べられる毒ってネットで見て大好きな煮豆は控えて納豆とか味噌とか発酵させた物は良いみたいだから毎日食べてる


引用元:http://girlschannel.net/topics/1565216/


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