最近よく聞くアヒージョとかいう食い物について教えてくれ

1: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 14:44:49.61 0

じっちゃんにも分かりやすく教えてね

---

まとめサイト速報＋

---

3: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 14:47:11.37 0

オリーブオイルとニンニクと鷹の爪があればどんな食材でも美味しくいただける料理だよ

5: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 14:49:02.92 0

>>3
それはペペロンチーノ

17: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:06:56.96 0

>>3
今日カルディでアヒージョのもとみたいなの手に取って見たけどあながち間違ってない

6: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 14:50:36.71 0

トッポジージョの兄だよ

8: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 14:52:32.35 0

お酒に詳しい振りをして知らずに頼んだアヒージョ
僕の嫌いなミント味

9: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 14:52:57.18 0

アヒージョとかガスパチョみたいな単語を当たり前のように使われるとビビってしまう
ラタトゥイユとか

11: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 14:54:51.39 0

ええ加減浸透したやろ
好き嫌いは別として知らん方がどうかしてる

12: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 14:55:34.66 0

バ、バルとかいうところで出るんだろ・・・

14: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:00:09.22 0

コンフィもそうだけど油で煮るって言われると抵抗あるよね

18: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:07:28.62 0

女子会とかたこ焼き器でアヒージョパーティやっとるからの

19: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:08:35.65 0

もこみちがよく作ってる

▼関連記事
【悲報】MOCO'Sキッチンにオリーブオイルの使いすぎで苦情が入るｗｗｗ

20: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:12:34.16 0

油で煮る

43: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 20:16:15.55 0

>>20
揚げるのとは違うんか

21: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:16:07.48 0

不味い店のは油っぽいだけでクソ不味いけど
ある程度味付けちゃんとしてれば糞美味いんだよな

22: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:16:51.60 0

油で煮るのは日本人には五右衛門風呂でイメージ悪いからな

23: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:18:19.50 0

旨いんだけど油めちゃくちゃ摂取してるみたいで不安になる

24: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:18:34.97 0

スペイン語でアホはにんにくのこと
アヒージョは刻みにんにく

25: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:18:37.66 0

期待してたほど美味くはなかったな

27: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:24:22.79 0

お前らの大好きなツナ缶は油で煮てるだろ

28: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:30:25.64 0

あれは漬けてるだけだよｗ

29: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 15:34:55.65 0

オリーブオイル、にんにく、鷹の爪、魚介

考えてみたらただの油多めのパスタソースだなｗ

38: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 18:45:30.56 0

>>29
そう。アヒージョした後の余ったオイルにパスタ絡めればめちゃくちゃ美味いペペロンチーノ作れる

34: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 16:00:52.29 0

100均で売ってるアンチョビ缶詰にニンニク入れてオーブントースターで10分ぐらい加熱して七味かければいい酒の肴になる

36: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 16:15:41.73 0

>>34
今日帰ったら確実に試すわ

39: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 18:55:58.54 0

>>34
アンチョビじゃなくてオイルサーディンでしょ？
アンチョビだと塩っから過ぎ

42: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 20:15:01.71 0

ニンニク味のオイルフォンデュだと思えばよい

44: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 20:28:27.83 0

揚げるっつーと高温でジャーって派手な音立てる調理だけど
アヒージョはもうちょっと穏やかな感じ
ジュワジュワーみたいな

53: 名無しダイエット 2018/03/29(木) 01:03:54.61 0

ドロンジョなら教えてあげられるんだが…

10: 名無しダイエット 2018/03/28(水) 14:53:57.41 0

ちょっとわかるなw

俺はこういうのをわからないままにしとくのも好きだ

▼アクセスの多い関連記事
・焼き魚界における序列って シャケ＞＞＞＞サンマ＞＞＞サバ＞ホッケ って感じだよな
・君達「やっすい質の悪い外食おいちいおいちい！」神の舌ワイ「はぁ…辛い…」
・【パッタイ】今あなたが一番食べたいタイ料理を思い浮かべてスレを開いて下さい

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1522215889/

<url><title>

Comments

[1. 名無しさん＠ダイエット中]

ホタテのアヒージョが最高に美味い

[2. 名無しさん＠ダイエット中]

アヒージョのおかげでマッシュルームが美味しい食材だと初めて知った

[3. 名無しさん＠ダイエット中]

スーパー行ったらアヒージョの素が売ってるやんけ
それ見て作れ　ジジィ

[4. 名無しさん＠ダイエット中]

アヒージョってオリーブオイルにニンニク、
あとは胡椒か唐辛子あたりのスパイスと塩とかのちょっとした味付けだけでできるだろ
なんで素なんかいるんや？
普通に家にあるものだけでできるやんけ

[5. 名無しさん＠ダイエット中]

最近って、、、
かなり前から流行ってるぞ
家でも簡単に作れるし、家では食パンを網で焼いて四当分に切ってその上に
アヒージョをのせて食べると美味しい
食べ終わったらそれを使ってパスタを作る
ペペロンチーノはじめトマト系パスタもそれで作ると美味しい

[6. 名無しのプログラマー]

さすがに油取り過ぎな気がするから白ワイン同量入れてるわ

[7. 名無しさん＠ダイエット中]

ジジイは油とりすぎるとおなか壊すから気をつけろ。

[8. 名無しさん＠ダイエット中]

明太子とジャガイモのアヒージョ美味しいよ。ジャガイモ短冊切りしたのを山ほどニンニク入れたオリーブオイルで煮て、仕上げに皮外した明太子載せて半熟にしたら終わり。マッシュルーム入れても良い。バゲットにも、意外と白米にも合う。

[9. 名無しさん＠ダイエット中]

ビールよりもウイスキーに合うj

[10. 名無しさん＠ダイエット中]

五右衛門風呂のイメージなんて持ってる日本人今時いるか？
大正生まれでもそうはいないんじゃないの？

[11. 名無しさん＠ダイエット中]

女子がひと口食べただけでアヒー！と叫ぶおいしさだからアヒージョ。

[12. 名無しのプログラマー]

オリーブオイルとペペロンチーノが嫌いだから
食べたことないけど絶対口に合わないって確信してるわ