1: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:48:38
数日前には「味噌汁にサツマイモ」のトピック立ってましたがトマト!試したことないのでやってみたいです。
http://otakei.otakuma.net/archives/2018052506.html
■ 味噌汁に「意外と」あう食材ベスト3

【第3位:さつまいも】

【第2位:かぼちゃ】

【第1位:トマト】

トマトと味噌汁の2つのワードで検索してみると……あら結構レシピあるのね。薬味と一緒にサッと火を通すものや定番具材第1位のお豆腐と一緒に合わせるものなど結構レシピが豊富。どうやら、トマトの持つうまみ成分が味噌にもよく合うみたい。さらにトマトの酸味のおかげで味噌を使う量を減らす事ができ、高血圧のメニューとしても理にかなっている模様。
no title





2: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:49:15
かぼちゃとさつまいもは意外じゃない


4: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:49:28
逆に合わない入れないほうがいいもののほうが少ないと思う


6: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:50:42
トマト?入れたことないな


8: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:51:05
味噌汁って、基本的になんでも合うんでない?


10: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:51:08
no title



12: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:51:21
トマト鍋だってあるんだから味噌汁に入れてもまずいはずがない


14: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:51:58
ウインナーとかもおいしいよ。
トマトも味に深みが出る。


16: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:52:08
カボチャやサツマイモは割と普通
地域差あるかもだけど


17: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:52:08
この前トピ立ってたけどさつまいもの味噌汁が一番好きです。少数派だと思いますが…


19: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:52:51
この料理はこうでないと!の思い込みが強すぎる人って
全てにおいて応用力や発想力が無かったりする


21: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:53:08
おでんのトマトも人気だもんね。茹でてもいいんだよ、あれは。


23: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:53:37
お昼にトマトのお味噌汁食べたばっかりでこのトピびっくりしてる
柴咲コウが食べてるって言っててそれ真似してた
今日はきゅうりも入れたらけっこうイケた。


32: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:55:14
1人でならチャレンジするけど
旦那が玉子落とす味噌汁さえ
認めないバカ舌だから難しいや


34: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:57:06
今はこういうのも製品化されてるほど。 
no title



42: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 17:01:11
>>34
これ半額処分になってるの見つけたとき買ってみたw
普通に美味しい味噌汁


35: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:57:08
夏はほうれん草とトマトとほんのちょっとのごま油の味噌汁を作って冷やして飲むと美味しいよ
熱いうちに食べてももちろん美味しいよ


39: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:58:33
リンク先より↓

意外とみそ汁に合う具材ランキング>
1位:トマト
2位:かぼちゃ
3位:さつまいも
4位:納豆
5位:レタス
6位:じゃがいも
7位:なす
8位:卵
9位:玉ネギ
10位:キャベツ

6位から10位は結構メジャーよね。


69: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 18:13:03
>>39
納豆が意外扱いなのが結構不思議
納豆汁って普通でしょ?
江戸時代から味噌汁に入れる具材として納豆が定番中の定番だった歴史もあるのに




40: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 16:59:57
ちょっとした酸味がこれまた後を引く


43: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 17:02:37
アメリカ人は旨味成分のほとんどをトマトで摂取するらしい
日本人は魚ダシ系で取ってる割合が多いらしい


50: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 17:09:43
ミスター味っ子にトマト味噌汁が出てくる。
調味料の本に、味噌汁にトマトケチャップを少し入れると、美味しくなると書いてあった。トマトは昆布出汁と同じグルタミン酸の旨味があるかららしい。
no title



56: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 17:26:19
トマトは別に意外じゃない


58: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 17:32:16
ニラと卵のお味噌汁も美味しい

餃子するとき、ニラ少し残しておいてお味噌汁します(*^^*)♪
わたしは餃子よりそっちが好き


61: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 17:38:40
好き嫌い別れるかもだけど、
夏にトマト・きゅうり・ミョウガ・刻み大葉をお椀に入れて、冷やした具なしミソスープを上から注いで食べると美味しいよ


67: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 18:00:12
夏になると、キュウリ・大葉・豆腐・油揚げのお味噌汁を作る。夏の味。


68: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 18:05:34
1位から3位まで家の定番具材w

夏は、トマト、きゅうり、かぼちゃを入れた豚汁を作る


83: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 20:07:42
最近ちくわ入れるのが我が家のブーム


86: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 20:58:55
>>83
我が家はちくわとキャベツが定番です!


88: 名無しダイエット 2018/05/26(土) 22:47:59
トマト鍋の時やカレーやハヤシ、ビーフシチューのときよくやるけど
トマトは冷凍しとくと便利、大きさにもよるけど二分ほどほっとけば皮は剥きやすいし、ザクザク切ってぶちこめばなめらかにすぐ溶ける


引用元:http://girlschannel.net/topics/1660317/


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