no title
1: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:14:41.69 ID:CAP_USER
たかがお通し代、されどお通し代である。チェーン系居酒屋などで出てくるお通し。その多くが有料で300~500円が相場。頼んでないのに出てくるし、前日の「残り物」感いっぱいの品も珍しくはない。訪日外国人旅行客が増えている昨今、海外のチップとは異なる日本の商習慣である「お通し代」を巡り、店と外国人とのトラブルも発生しているという。

お通し代に法的な根拠はあるのか? お通しの提供を断ったり、代金の支払いを拒むことはできるのか。理崎智英弁護士に尋ねた。

「ケース・バイ・ケースです。お通しがある旨を入店時に店員から説明されたり、店前の看板・メニューなどに見やすく記載されていれば、代金は支払わなければなりません。了解のうえで入店したとみなされ、お通しの提供について店と“契約”が成立するからです」

民法で言う「契約」が成立するには、「申込みと承諾」が必要だ。居酒屋などの飲食店では客が注文(申込み)をして、店側がそれを「承りました」と返し、飲食物を提供することで取引が成立する。

「電話予約時やウェブ予約などで事前にお通しの説明・告知等があれば、入店と同時にお通しを注文したことになります。でも、事前の説明・告知がなければ契約成立の条件が整っていないので、お通しが出てきても提供を拒否できますし、代金支払いも拒めます」(同)

理崎氏は学生時代に居酒屋に行ったとき、「お金に余裕がなかったので、いつもお通しカットを店側に伝えていた」と言う。最近は外国人客に「説明が難しい」ため、「お通しカットOK」の店や「お通しのない店」も増えている。

では、「お通しがある」との記載を見落として入店し、出てきたお通しについ箸をつけてしまった場合はどうか?

「その場合は代金を支払わないといけないでしょうね。例えば、頼んでない料理が間違って運ばれてきて、それを食べてしまったら支払いの義務が生じるのと同じです」(同)

注文と違うメニューが出てきた場合、注文したものと全く種類の違うものなら、客も違いが認識できるため、食べれば故意あるいは重大な過失ありとみなされ、代金を払わなければならない。しかし、注文の品とよく似ていて、簡単に判別できなかったら、代金を全く支払わないか、注文したものの代金のみ払えばいいという。例えば、安い日本酒を頼んだのに高い大吟醸が届き、それを飲んでしまっても、「同じ無色透明で見分けられなかったということで、安い日本酒の代金を支払えばいい」(同)。

お通し同様に、サービス料も仕組みがややこしい。だが、これもやはり店側から事前の“告知”があったうえで入店し、着席すれば“契約成立”となる。よって、「お通しがまずくても払わなくてはならないのと同じで、たとえサービスが悪くても払わなくてはなりません」(同)。

店員に誤って飲食物をこぼされ客の衣服が汚れた場合でも、サービス料は払わなくてはならない。「その代わり客は、別に店側にクリーニング代等を請求できます」(同)。
http://president.jp/articles/-/24950





2: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:18:31.58 ID:IBVhAxz2
よくやる
お通しいらないって


3: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:18:35.43 ID:EHgZF38X
チップにはサービスへの対価という意味がある。
お通しの意味は何だ? 何も無いだろう。


4: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:18:56.06 ID:MHerAYji
これ何で居酒屋だけやってるんだろうな


5: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:20:44.63 ID:tpfWRIm5
お通しの無い鳥貴族や断れる和民に行ってるw


6: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:20:48.08 ID:nszC5UXv
なんで最初に言えないの?お通し要りませんて


14: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:27:44.14 ID:1nPK2BM8
>>6
それに尽きる。
外人なら店が先に
確認すべき。


9: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:22:10.04 ID:osWoSFDD
店側はよく「場所代みたいなもん」って言うけど
回転寿司も牛丼屋もラーメン屋もお通しなんか出さないよな


10: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:23:50.43 ID:gY7BUtp9
>>1
お通しは一般的な文化として定着している
お通しが嫌なら、客側が事前に確認すべき
それをしないなら、極端な話、客が入店して着席した時点でお通しへの支払い義務が発生する


13: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:26:45.17 ID:tpfWRIm5
>>10
着席してから店側が告知する義務があるみたいだが。
で、いるいらないになったら契約不成立で客が店を出ればいいみたいだし。

>事前の説明・告知がなければ契約成立の条件が整っていないので、
>お通しが出てきても提供を拒否できますし、代金支払いも拒めます」(同)


11: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:24:30.73 ID:rM6CIw7i
テーブルチャージだろ。
テーブルチャージにおまけに食べ物が付いてくるだけ。


16: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:28:04.94 ID:FhL4o34O
お通しの値段すら書いてない所あるからな


17: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:28:38.39 ID:zLZxkk98
禁煙店ならまともに飲食させる気があるだろうということでお通し払う
でもマトモな店ほどそもそもお通し取らないことが多いw

喫煙所に頼る底辺店と違って提供物に自信あるからだろう


18: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:30:22.13 ID:xinNO2EJ
まださ、野菜のおひたしとかそれなりに手を加えてあれば我慢もするが、
ワタミ系の焼き鳥屋で、ポテチを小皿で300円って……。冗談じゃねえと思って
出ようとしたら「なしでもいいです」と速攻で言われたから飲んでやった。
それでも他の客はぜんぜん不平も言わずポテチつまんでんだよな。馬鹿じゃん。


24: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:37:30.85 ID:FhL4o34O
>>18
300円あればすき家でミニ牛丼頼めるな


39: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:49:40.61 ID:7Zqfw1WF
>>24
500円あれば天やで揚げたて天丼が食べられた。
最近値上げしたけど。あとサイゼリアのランチは500円だし。


20: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:33:37.47 ID:tpfWRIm5
まぁ、2020年の東京オリンピックで外国人が大挙してくるんだろうから
観光庁と消費者庁がガイドライン出したらいいんじゃないの。
「お通しのある店は入り口に明確に明記する事」とかw


23: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:37:03.41 ID:AV4u4uFJ
>>20
CHAGEって書いとけばいいよね
席料取るの忍びないからお通し言ってんだし


27: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:41:04.55 ID:0ODbytGl
>>23
ちょw

元相方が執行猶予中www


21: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:33:48.78 ID:Vh+n/cZd
養老乃瀧で干乾びたタコの酢味噌和え出されてから
お通しは食べない事にしている


26: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:40:40.70 ID:YZ3NG5kv
お菓子のお通しはやめてくれ


34: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:47:39.88 ID:7Zqfw1WF
好き嫌いとかアレルギーとかあるし。
自分は一個体をまるごと全部食うのがだめ。
イイダコとかホタルイカとかちりめんじゃことか。


35: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:48:05.86 ID:EHgZF38X
「私の店の料理はこんな方針です」みたいなメッセージがあれば許すが。
手を抜いたお通しは無意味。


36: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:48:08.35 ID:txLh9YzY
お通しを無料にするならありがたいんだが、
300円で枝豆だけとかならない方がマシ。

店はサービスでお通し出すならもう少しマシなものを出せよ。


41: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:57:39.23 ID:RD1W1Kvj
世界中見渡しても日本でしか見ることができないアホ丸出しのシステム、商習慣。

非常に評判が悪い。


42: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:58:26.00 ID:TbKzDPZI
こんなこと考えて酒飲んでるのかよ


48: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 18:03:20.14 ID:IIWqUIWh
食っておいて支払わないはさすがにだめだろ


50: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 18:04:28.68 ID:xinNO2EJ
>>48
いや、店は支払いを強制できない。値段表示がどこにもなければね。


51: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 18:04:44.30 ID:lWc3CmPk
うちの店は席料(お通し付き)ってしてるよ。だからお通しいらないって言われても席料はもらう。


32: 名無しダイエット 2018/05/24(木) 17:46:45.82 ID:hNVjYcR7
アルコール類は最初の一杯に数百円加算という方法で良いじゃないか


引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/bizplus/1527149681/


全記事一覧へ

   ブログランキング・にほんブログ村へ   にほんブログ村 ネットブログ 2ちゃんねるへ
↑↑いつもクリック有難うございます!! (´;ω;`)↑↑