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1: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 20:57:10.86 ID:CAP_USER9
https://www.cnn.co.jp/m/fringe/35120696.html
キッチンタオルで大腸菌などが増殖、食中毒の原因にも 米学会

2018.06.12 Tue posted at 12:09 JST
(CNN) 台所で使うタオルには、食中毒の原因となる大腸菌などの細菌が大量に繁殖しているという調査結果が、このほど米学会で発表された。細菌の数は家族の人数が多く、肉を食べる頻度が高いほど増える傾向にあった。

研究チームは1カ月使用した後のキッチンタオルから採集した細菌を培養し、種類や増え方を調べた。その結果、普通は人の皮膚や腸内で見つかる細菌が、49%のタオルで増殖していたことが分かった。

この調査結果は、モーリシャス大学の研究チームが米微生物学会の年次会合で9日に発表した。

細菌が繁殖していた49枚のタオルのうち、ほぼ4分の3では、大腸菌や腸球菌などの腸内細菌が見つかった。残る14%からは、人の皮膚や気道で繁殖する黄色ブドウ球菌が発見された。

大腸菌などの細菌について、今回の研究にはかかわっていない米クレムソン大学の研究者は、種類によっては食中毒の原因になることもあると指摘する。

米疾病対策センター(CDC)によれば、黄色ブドウ球菌の中には、摂取されると発熱や嘔吐(おうと)、下痢といった食中毒の症状を引き起こすものもあるという。

細菌の種類や量は、家族の人数や社会経済状態、食事の内容によって異なることも分かった。

黄色ブドウ球菌は家族の人数が多く社会経済状態の低い家庭で見つかることが多く、大腸菌は肉を頻繁に食べる家庭で多く発見された。

特に子どものいる家庭では、定期的にタオルを洗濯することが大切だと研究者は指摘し、「子どもや高齢者のいる家庭では、台所の衛生状態に特に気を配る必要がある」と話している。





3: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 20:58:11.90 ID:/Zj498er0
ペーパータオル使い捨てで解決


124: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 22:25:03.49 ID:n30cQpmu0
>>3
これが一番いい
次が安くて殺菌力の強い
次亜塩素酸ナトリウムで消毒。
アルコールは気休め


7: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:00:16.28 ID:7RL91Kxm0
1ケ月、キッチンのタオルを使い続ける度胸はないなあw


13: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:06:36.35 ID:CUpBkHt90
女友達の家に行ったら何かテーブルが臭い

ふきんだったわ


14: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:06:50.97 ID:/h0x7Lau0
生肉触った手タオルでふいたんか?
手を石鹸で洗えよ


19: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:09:15.14 ID:zxT4ktAe0
ふきんは毎日洗って乾かすよ
少しでも黄ばむと汚く見えるから雑巾にして捨てる


20: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:11:07.64 ID:UK9IrmkO0
まいにち洗ってるキッチンタオルならそれほどでもない。
そんなことよりおまえらが毎朝お口に入れてる歯ブラシはキッチンタオルの100倍


32: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:18:38.42 ID:byALrPw/0
>>20
ホテルで貰う歯ブラシを毎日使い捨てるしかないってこと?


61: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:34:03.29 ID:UK9IrmkO0
>>32
イソジンとかミルトンに漬けるとか、歯ブラシ用の除菌機もあるよ。


23: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:12:45.24 ID:Z+KBmyVu0
>>1
食中毒出した飲食店ってタオルが不潔な可能性あるな
客用ならカッコつけて使い捨て紙タオルや送風機でも従業員用はケチりたいだろうに


35: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:21:11.35 ID:JV83a75E0
布巾はこまめに洗濯機で洗うに限る
手洗いだと面倒でついつい洗う感覚が長くなる


37: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:22:28.18 ID:E6VyGrkQ0
洗えよ
食器だって毎回洗っているだろう


39: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:23:03.29 ID:BN7zy0Vh0
布巾は普段使いの5倍くらいの量を買ってローテだよ

理想は


44: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:26:21.46 ID:zGO7s5Sv0
専門家によると・・
汚染グラフはこうです。

スマホ>キッチン三角コーナー・排水溝>>洗面所の水回り>>トイレ

この順番で菌が多くあります。




46: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:27:08.84 ID:RPaNxxSp0
なんでも綺麗にする寿司屋のフキンは怖い


48: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:28:26.34 ID:YxtcOYm70
>>46
しかも溜め水で濯いで終わりだよなw


50: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:29:20.30 ID:cd5ocP/s0
やっぱ乾燥機買おうかな


56: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:31:13.54 ID:qhL4GEE80
パソコンのキーボードもトイレの便座以上に不潔らしいからね


59: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:32:46.41 ID:eNCOqyeq0
手ぬぐいなら早く乾くからいい。それでも毎日ちゃんと洗うけどな


60: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:33:49.99 ID:dgSoLfeu0
でも自宅ではその程度の不潔な状態で鍛えて置く方がいいと思う。清潔にしすぎて体弱くなってく。


63: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:35:24.65 ID:zGO7s5Sv0
手ぬぐい、布巾は洗濯後に日光消毒。


65: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:36:08.08 ID:xjTSywIj0
>研究チームは1カ月使用した後のキッチンタオルから採集した

まずここからして有り得ない。
いつもテーブル布巾、食器を拭く布巾はそれぞれ最後に薬用ハンドソープで念入りに手洗いした後に
更に塩素系漂白剤に数時間漬け置きしてよく濯いでから干す…って毎回必ずやるよ。

テーブルや調理台等拭く時は必ずアルコールスプレーでシュッシュしてから拭くし。


69: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:40:49.26 ID:ZDghf+uf0
布巾で食器を拭くのはまずいよな
拭く必要あるならペーパータオルを使う
ペーパータオルは色々使い勝手良いよ雑巾代わりにもなるし


220: 名無しダイエット 2018/06/13(水) 05:37:48.00 ID:H3NPEaGP0
>>69
ふつう、台拭きと食器拭きは分けると思う


226: 名無しダイエット 2018/06/13(水) 07:16:49.48 ID:O/E/keVX0
>>220
ふつうは台拭きと食器拭きは分けるけど
ペーパーはどっちにも使えるから便利って意味かと


73: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 21:44:29.68 ID:tVqGhMZK0
洗濯機で洗って干してから水で湿らせて電子レンジで40秒チンして干してから使ってますが何か?


93: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 22:01:03.37 ID:wejLIY/p0
いや、知ってたとしか…
バスマットとかも変えないとやばいぞ


100: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 22:05:41.47 ID:klOvs6Z70
軽く絞ったタオルを、電子レンジで1分
ほぼ無菌になる
熱いので、取り扱い注意


107: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 22:10:18.98 ID:wiItzWAA0
no title


116: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 22:17:09.46 ID:CmMFO0iO0
煮沸消毒でもいいと思うが


122: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 22:23:33.37 ID:Bgfgr8SA0
>>116
レンジでチンが早いんじゃないの?
むかし、Tシャツとかレンジでチンしたら雑菌が死んで臭いも取れるって聞いて試したら、ところどころ焦げてしまった苦い思い出があるけど
お気に入りのTシャツだったのに


141: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 23:05:41.40 ID:zHMHsC5N0
今時ペーパーじゃなくて布の人いるんだな、驚いた


145: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 23:09:07.88 ID:VVazF0t70
ズボラ主婦だからキッチンペーパー愛用中。ふきんも使ってみようとするのだが、消毒が面倒くさい。


140: 名無しダイエット 2018/06/12(火) 22:58:18.03 ID:+MMm3t1s0
煮沸や漂泊するという概念のない奴っているよな。
台拭きやサラシを毎回ただ洗って干すだけしかしないのなら、
衛生上危ないからキッチンペーパーを使うように と言ったら、
お金が勿体ない! と怒鳴られたよ。
生乾きの匂いのする布巾を使うなよ…

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1528804630/


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