1: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:19:23.31 ID:v/xrx9zL0.net BE:663277603-2BP(2000)
①Mサイズの卵黄3つと全卵1つ、砂糖30gをミックス
②45%生クリーム200mlを氷水で3分立てにする
①、②あわせてバニラエッセンスを10振りぐらいいれる

その結果
no title


冷凍庫で途中1回まぜて3時間ぐらい放置
no title
クリームだけどちょっと氷を感じる・・・・
砂糖の量はもっと減らせるかも 





2: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:19:46.35 ID:NgSywYtT0.net
オフじゃねーじゃん


35: 名無しダイエット 2018/07/09(月) 00:42:09.64 ID:M1D6sTP70.net
>>2
糖質オフと糖質ゼロの区別もつかない馬鹿


8: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:23:02.78 ID:iM4Nfb//0.net
オフじゃなくて控えめなんだよなぁ


4: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:20:51.70 ID:hzbUeczYM.net
ファミリアよりうまいの?


5: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:21:52.09 ID:k1XQJU8fd.net
アイスや洋菓子作ると砂糖の量にビビるよね


6: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:22:09.79 ID:uAJHdC9t0.net
砂糖入れてるんですね.....


7: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:22:50.29 ID:BdrN+kC50.net
人工甘味料じゃ作れないのか


12: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:25:43.48 ID:ejWrJlS40.net
>>7
エリストリールを砂糖の代わりに2倍の量ぶっ込めばいける
ただエリスリトール特有の苦みが出るのと人によっては食った後安倍ちゃんになる


25: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 22:30:51.52 ID:9oisfMnWM.net
>>7
(´・ω・`)人工甘味料入りのあっまいジュース混ぜたらいけそう

炭酸いれたら食感柔らかくなるだろうし


9: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:23:34.68 ID:Mjs7D51A0.net
砂糖入れてるしハーゲンダッツでいいじゃん


11: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:24:44.15 ID:NgSywYtT0.net
そもそもバニラエッセンス高いから


16: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:28:36.14 ID:gDG8A/na0.net
冷凍庫で1回混ぜたぐらいで滑らかになるか?
生クリーム高いんだし作るなら真面目に作るか、出来合いの安いアイス買ったほうがいいな




17: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:47:53.17 ID:Mjs7D51A0.net
カロリーコントロールアイス
おいしいよ
no title


18: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 19:48:11.08 ID:emK+9IFv0.net
ケンモメンなら生姜シャーベットだろ


21: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 21:40:19.98 ID:IXiktDoH0.net
アステルパームとかで糖分代用すればもっと甘々に出来るやん


23: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 21:47:05.81 ID:9Di2hGJt0.net
砂糖30gとかワロタァ


24: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 21:54:31.47 ID:4CT7PivMH.net
砂糖の代わりに蜂蜜入れたら


27: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 23:31:11.11 ID:9X+IlBom0.net
ジェラートみたいに果汁でやれば甘味料いらない


31: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 23:52:48.03 ID:v/xrx9zL0.net
>>27
個人的に甘味はカルーアとかリキュールとかで補いたい


28: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 23:45:40.60 ID:5LfZBure0.net
>>1
まじですげー

だって今日本で売ってる糖質オフはデキストリンとか混ぜてごまかしてるだけだし
これ売れるぞ!


30: 名無しダイエット 2018/07/08(日) 23:47:25.63 ID:Lpjbo6LC0.net
いつものケンモメシかと思ったら普通に凄いじゃん
たまにこういう奴いるんだよな


32: 名無しダイエット 2018/07/09(月) 00:01:46.16 ID:COvYSaDP0.net
>①Mサイズの卵黄3つと全卵1つ、砂糖30gをミックス

俺は生クリーム伸ばすのに全卵アングレーズ使ってるわ
全卵50gと牛乳150g(重量比1:3)の卵液をかき混ぜながら火にかけるとクリーム状のソースになる
これを冷ましてホイップと合わせるだけ
加熱処理してるので生卵より安全、かさまし量も多いのでおすすめ


37: 名無しダイエット 2018/07/09(月) 00:49:36.89 ID:Q10lz6DJ0.net
ラカントSにすればよいのでは


36: 名無しダイエット 2018/07/09(月) 00:46:13.30 ID:sXzAsKrXM.net
糖質オフ目指すなら普通はエリスリトール
砂糖入れるくらいなら水あめ入れて食感を改善する

引用元:https://www.logsoku.com/r/2ch.sc/poverty/1531045163/


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