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1: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:42:53.51 ID:CAP_USER9
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20180801-00000002-san-l13
戦中戦後の食糧難の時代を支えた「すいとん」を食べて平和の尊さを考える恒例のイベントが31日、北区王子の北とぴあで開かれ、来場者が舌鼓を打っていた。

戦中戦後のすいとんは具がほとんど入っていない汁に、水で溶いた小麦粉を入れただけで、おいしいものではなかったという。

しかし、このイベントで提供されたのは、鶏肉や大根の入った具だくさんのもの。用意した300食は約1時間でなくなった。

来場した区内に住む90代の女性は「昔はこんなにおいしくなかったけれど、文句など言っていられなかった。
今は平和で、こんなおいしいすいとんを食べることができて幸せ」
と話していた。

イベントは区内の飲食店で働く女性の有志団体「北区おかみさん元気クラブ」が主催。会長の田中容子さんは
「平和の大切さを皆さまとかみしめながら継続していきたい」としている。





2: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:43:24.09 ID:oau481nq0
忍法すいとんの術


3: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:44:10.21 ID:F3z6u1U00
ドロップの缶におはじき入れたら平和を実感


4: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:44:24.83 ID:MFPK6Uvg0
すいとんもほうとうも作った次の日の味が染み込んだやつが美味い
出来立てはマズイ


6: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:45:26.06 ID:NiUrwVtP0
俺が本物のすいとんを食べさせてあげますよ


7: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:45:37.15 ID:/gU4ML1q0
美味しい「すいとん」では,戦時中を想像することなんか出来ないのでは?


10: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:48:34.20 ID:XQfth5u/0
小麦粉が貧乏くさいという風潮なんなの


13: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:50:09.75 ID:qSrWbOuoO
お腹すいとんねん


14: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:50:17.59 ID:1EQwL2Tr0
今でも1kg100円の薄力粉ですいとん作って飢えを凌いでる俺は戦後以下の生活水準なんだなorz


15: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:51:01.19 ID:NXOW9QB70
>>14
パンくらい焼けばいいのに


20: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:52:58.02 ID:1EQwL2Tr0
>>15
小麦粉焼いたところでただ硬い小麦粉の塊になるだけだからな
パン作るにはイースト菌とかバターとかが必要になる




18: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:51:40.06 ID:/bkGLhxr0
北海道には「すいとん」という料理はない


19: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:52:19.14 ID:Wv48qFrE0
 すいとんの歴史は長く、室町時代の書物に「水団」の字が見られる。
「水飩」ともいう。資料上のすいとんの調理法は変遷が激しく、
今日のような手びねりした小麦粉の形式が出現したのは江戸時代後期
のことである。
 江戸時代から戦前は、すいとん専門の屋台や料理店が存在しており、
当時の庶民の味として親しまれていた。
すいとん - Wikipedia


22: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:53:31.25 ID:IGPp3lPP0
ビートたけしは食糧難時代(貧しい時代)を思い出すからすいとんは大嫌いだって言ってた。


27: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:55:57.46 ID:m8OeNy8O0
大根メシやろ


30: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:58:11.64 ID:rRr+kvaT0
戦中より戦後の数年が最も食糧難


32: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:59:08.27 ID:TBPIF5Yz0
団子汁のことか 食べたことないけど


37: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:00:55.67 ID:5Qz7V8V60
もう水団と言うより水団入りの汁だよな


40: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:02:52.24 ID:dCOe4Z1B0
普通に今でも作っ…

うどんとかそうめん、パスタ、ニョッキと変わらないじゃん


41: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:02:59.90 ID:rx0Mq0kO0
かーちゃんの作るすいとんは具がネギ、ごぼう、大根、ニンジン、サバ缶だった
久しぶりに作ろうかな


47: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:05:32.64 ID:TBPIF5Yz0
>>41
サバ缶の汁ごと入れると出汁が出て美味いらしいな
東農大の小泉先生も勧めてた


42: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:03:48.45 ID:tiO9XlFx0
>「昔はこんなにおいしくなかったけれど、文句など言っていられなかった。
今はちゃんとダシを取ってるからね。
ダシなどと言ってられない戦時中だからスイトンを食ってたわけで。
おいしくなかっただろうな。


43: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:04:40.17 ID:TAPaU+0z0
子供が二歳の頃これに助けられた
これ一杯で栄養だいたいとれるから
10分と座ってない子に飯を食わすことの難儀さといったら


46: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:05:10.56 ID:iY6drBvE0
具だくさんて、せめて食べられる野草にしろ


49: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:06:02.94 ID:dCOe4Z1B0
すいとんがもう代名詞になってんだろな
その前からあるわけだし
だご汁とかなんとか名前が違うだけで


52: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:07:27.08 ID:Ktw7S+VV0
すいとんはいいんだけど必ずジジババが「昔のすいとんはこんなものじゃなかった」
って言うからうざいんだよ、わかってるわそんなこと、当たり前だろ


54: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:07:45.36 ID:dCOe4Z1B0
>>52
分かる分かる


53: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:07:29.66 ID:0yTpuldl0
貧乏くさいとか言われるけどすいとんって好きなんだよなぁ
青のり入ってると尚良し


60: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 11:09:59.91 ID:WH60uGrr0
具だくさんスープ食いながら食糧難を考えるってすごい発想だな
おかわり自由だったらもっとすげぇ


25: 名無しダイエット 2018/08/01(水) 10:53:57.86 ID:Y9fU5HgR0
今でもまずいプロテインを無理やり流し込んで栄養補給してるだろう

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1533087773/


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