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1: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:17:17.10 ID:CAP_USER9
明けましておめでとうございます。今年も、Jタウンネットをよろしくお願いします。

さて、おせち料理は食べたかな? 黒豆、数の子、田作りにたたきごぼう、カマボコや伊達巻き、栗きんとん......。おせち料理をいただきながら、昼間からお酒を飲んで、寝正月というのも楽しいものだ。

それとも、あなたは「おせち、食べない派」? おせちを作っているヒマなんてなかったし、出来合いのものはけっこう値段がね......と、おせちを食べない人も最近は多い。

そこで、Jタウン研究所では、「おせち食べる?」について、都道府県別にアンケート調査を行った(総投票数273票、2018年11月28日~12月26日)。

はたして、その結果は?

■おせち熱がスゴい石川県

結果が、上の円グラフだ。過半数を占めたのは、「必ず食べている」(51.3%)。やはり、「正月といえばおせち」の文化は廃れていないようだ。「基本的に食べるが、食べないときもある」は18.7%、「ほとんど食べない」は24.5%だった。

なんと「1度も食べたことがない」派も5.5%。およそ18人に1人が、生まれてこの方一度もおせちを口にしたことがないという。ちょっと驚いてしまったが、読者の皆様はこの数字どう見るだろうか。

では、地域別に見て行こう。まずは東京から。

「必ず食べている」は40.7%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は19.4%、「ほとんど食べない」は34.3%、「1度も食べたことがない」が5.6%だった。全国平均に比べると、「必ず食べている」がやや低く、「ほとんど食べない」がやや高い。「おせち、食べない派」がかなり多めだが、全国平均にほぼ近い結果である。

続いて、特筆すべき結果となった石川。

総得票数は31票どまりだったが、「必ず食べている」はなんと96.8%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は3.2%だ。「食べる派」は、両方あわせると100%で、「食べない派」は皆無という結果になった。おせち料理に懸ける石川県の熱意には感服するしかない。金沢に伝わる伝統的なおせちといえば、下記のような料理だ。

「かぶら寿司」は、金沢ならではの冬の味覚であり、おせち料理としても重要な一品だ。脂が乗っておいしい寒ブリとカブラをそれぞれ塩漬けしてから、カブラにブリを挟んで麹に漬け込む発酵食品だ。独特のコクや乳酸発酵による香りがあり、酒の肴としても知られている。

他にも、「棒鱈うま煮」「紅白ブリなます」「小鮒の甘露煮」「えびす」「鱈の子付け」など、時間と手間をたっぷりかけた、さまざまなおせち料理があるという。「食べる派」が100%近いのも納得するしかない。

続いて、愛知県。

「必ず食べている」は53.3%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は33.3%、両方合わせると86%を超えている。「ほとんど食べない」はわずか13.3%で、「食べない派」の存在はかなり希薄なようだ。

最後に、大阪の結果だ。

最後に、大阪府の投票を見てみよう。「必ず食べている」は53.3%、「基本的に食べるが、食べないときもある」は6.7%、「ほとんど食べない」は40.0%、「1度も食べたことがない」が0%だった。

「食べない派」の存在がやや目立つのは、東京都に似ているかもしれない。大都市に共通の傾向だろうか。「食べる派」100%の石川県が田舎だと言うつもりは、けっしてないが......。

2019年1月1日 6時0分 Jタウンネット
http://news.livedoor.com/article/detail/15817647/

画像
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7: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:19:35.28 ID:71Tr6niY0
>(総投票数273票、2018年11月28日~12月26日)。
投票数少なすぎだろ


9: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:20:25.33 ID:H/aKzs9d0
若い子なら普通にいるんじゃないの?美味いもんでもないし


10: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:20:29.10 ID:x3VWabgK0
そりゃいるでしょアメリカ人とか


13: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:21:16.41 ID:13i8LmCL0
刑務所だって今日はおせちなのにな


15: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:21:34.49 ID:6qGwt77/0
おせち料理って形でまとめて飾り付けられたものは食べたことないな
でもかまぼこや伊達巻や黒豆は単体でそれぞれ食べてるな
これもおせち料理食べてることになるのかな


30: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:24:03.68 ID:I+0JdjuJ0
>>15
単体なら奮発していい物食べてる、これどうカウントするんだろ?


39: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:24:38.25 ID:CZ+wJsNR0
>>15
お正月料理って意味で食べた事なると思う。


16: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:21:36.92 ID:8MpULwHc0
日本在住の外国人ならご自分の国の正月料理を食べると思うし、そんな人がアンケート
に答えているならその数字も出てくる。


17: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:21:52.07 ID:7uYvQCK60
大人になってから食べてないなー
別においしくない…


348: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:58:36.52 ID:pMfkL8Ou0
>>17
味の問題じゃない


18: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:21:56.54 ID:tz/4poZj0
昔の保存食だしな
その役目は終わった


29: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:24:03.28 ID:G/sD5HUd0
>>18
ほんこれ

ただの保存食だから、味も良くないし、健康にも良くない、ありがたくもない


20: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:22:57.31 ID:qZyXz4IX0
今はスーパーとかの食材店が無休で営業してる。
そんな時代だと、家事負担を減らすためにおせち料理を作る意味さえない。
過剰な便利さが文化を破綻してしまった。


23: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:23:05.01 ID:Y4xi6nYk0
ま、一人暮らしだと食わなくてもおかしくないな
高くつくし別に美味いもんでもない


24: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:23:06.87 ID:XI2Nas4X0
おいしくないし食べない家庭があっても全然おかしくないよね




25: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:23:11.06 ID:inAZnCPQ0
>>1
お節料理の良さが分かるのは歳くってからだと思う


790: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 18:50:20.78 ID:RyYXXJ8w0
>>25
あんな塩分だらけのものが年寄りはいいというのか


809: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 18:52:53.65 ID:EPpKOXKD0
>>790
おせちって酢の物と甘露煮系がメインだけど
塩辛いって、何いってんだコイツ


27: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:23:39.94 ID:P0Ktbz0V0
甘すぎ、冷蔵庫あるんだから、」もっと砂糖の量を減らせよ


35: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:24:17.48 ID:AzfqqghO0
お節って美味しいかな?
作り置き出来るというだけの話だろ?


53: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:26:28.35 ID:aikEfIAS0
新年早々不味くて体に悪いものを食う意味がわからん


56: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:26:39.82 ID:rdOKKabq0
そもそも洋風とか中華風のおせちっておせちなのか?


90: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:33:19.58 ID:CZ+wJsNR0
>>56
いろんな意味で楽出来るから、その家庭がお節だと思えば
なんでも良いんじゃ無いですかねぇ。
焼き肉お節とか、すき焼きお節でもアリだと思う。


804: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 18:52:16.70 ID:up1BSz4G0
>>90
その定義、狂ってるよ


60: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:27:39.44 ID:djYLQBPV0
ああ覗かなきゃ良かった
数の子食べてえw


64: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:29:07.87 ID:K38gWJHf0
おせちは小さい頃から一つとして美味しいと感じたものが無い
エビですら普通のエビフライの方が何倍も美味しいと感じる
作る人も食べる人も誰一人幸せにならないのがおせち


66: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:29:27.56 ID:LaIFTC5X0
そういうご家庭もあるだろ…そっとしとけよ…


78: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:31:37.64 ID:rl07M0aX0
親戚の家で食ったような気がする


82: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:32:00.59 ID:Ss7AMe3X0
おせち料理は食ったことないな。
雑煮とはりはり漬け?は親が作ってたけど。


85: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:32:05.51 ID:FXXWc+uE0
御節料理ってのは基本、主婦が正月だらける為のもん

という訳で根本的に作りもんの残りもんで
美味い訳がない。




86: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:32:08.83 ID:Meh4fhW00
1度もないこともないが、人生の9割以上は正月には寿司だな。

今年は寿司とサンドイッチだったわ。
あっ年越しそばもちょろっと食べるよ


89: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:33:18.80 ID:XyIetz8v0
金かかってても冷めた食事は基本的にまずい
ぶっちゃけ卵ごはんの方が美味しい


97: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:34:30.93 ID:Pm7NCFQX0
どのレベルまで作ったらおせち扱いしてもらえるの?


106: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:36:13.11 ID:LSHo33fx0
>>97
重箱に詰めたらお弁当レベルでもおせちじゃね
お結びとかサンドイッチとか


132: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:38:52.75 ID:Pm7NCFQX0
>>106
ハードル低!!wwwww


99: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:34:36.94 ID:BmLlp9YO0
かずのこ栗きんとん酢だこを単品で買う


102: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:35:25.34 ID:ubqku6VC0
一度だけ高いの食ったけど、
7割は甘いもので、1回で十分だなと飽きてしまった


113: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:37:04.75 ID:54RnqPFb0
なんであんな不味いもん食ってんの


137: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:39:23.26 ID:Em+YlENc0
>>113
節目だからだよ


230: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:48:03.64 ID:wCMuH+hv0
>>113
祭りの屋台と同じよ
不味くても雰囲気で食ってる


122: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:37:50.55 ID:LbQBX7I40
今年は三万のおせちにしたが、特に旨くも不味くも無く


127: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:38:21.55 ID:pUZqYb610
子どもがお節嫌いだわ
かまぼこと煮しめしか食べないお


133: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:38:59.71 ID:SQLW3qwp0
セットで一人用があれば買うんだけどな
なんだかんだ多くて取り分けるのがめんどくさい
っていいつつ今年も何となく買って食べたが


143: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:40:02.21 ID:T5HM/3ZD0
一度も食べたことないっていうのは、あくまでも正月の期間限定でってことだろ
食材単体ならどれかはどこかで必ず食ってるはずw




147: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:40:24.51 ID:q1vjykaN0
毎年買ってるが別に好きって料理が入ってるわけでもない
高いが正月って感じがするだけ。まあ日本人税みたいなもん


149: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:40:26.09 ID:Ahhsj6jx0
・まずい
・塩分と砂糖多過ぎで健康に悪い
・材料が高額
・完成品が高額
・卵、甲殻類、魚卵といったアレルギー物質が一つの箱に
・現在のお重おせちは戦後にデパートが広めた浅い慣習

結論:おせち不要


191: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:44:59.52 ID:pUZqYb610
>>149
あー健康には悪そうだな
日持ちさせるためにしょっぱくしてあるし


153: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:40:41.76 ID:gHihO13C0
食べたことないとか羨ましい
あんな不味いもんに固執する奴が家族にいると最悪


160: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:41:23.55 ID:sTu92z0L0
美味しく食べるのにちょっとした工夫があるよね
小さい頃から食べ慣れて無いと難しいかもしれない


169: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:42:17.30 ID:VavZYDLj0
おせちどころか雑煮も食べなくなったよ


173: 名無しダイエット 2019/01/01(火) 17:43:14.71 ID:fkk9VJyo0
基本練物以外は不味いからな
黒豆とか煮干しとか昆布巻きとか
ダイエット食かよっって感じだものなw

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1546330637/


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