春の食材「つくし」お前ら、食べたことある？？○○県では普通らしいぞｗｗｗｗ

1: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:14:21.21 ID:XRDe+zzL9

桜やタンポポなどと同様に、春らしい植物の一つに「つくし」があります。道端に生えている姿を見かけた方も多いと思いますが、皆さんはこれまでに食べたことがありますか？ウェザーニュースでは、3月25日～26日に「つくしを食べたことありますか？」という調査実施。10,144人の回答を集計した所、全国の59%が食べたことがあるという結果になりました。

さらに、都道府県毎に詳しく分析してみると、北海道、東北、北陸、関東では「食べたこと無い」が過半数。一方、東海、近畿、中国四国、九州は「食べたことある」が多数であることが分かりました。中でも、愛媛県民の9割が食べたことがあると答えており、「好き」と感じているのは県民のおよそ5人に2人を占めています。「今でも毎年のように摘んでご近所さんにおすそ分けをしている」という方もいらっしゃるようです。フキノトウのように、春の一時期だけ食べることが出来る、季節の食材として今も親しまれているのかもしれません。

全文
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16349033/

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まとめサイト速報＋

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4: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:15:15.40 ID:Pc7mzEzB0

福岡では食べるよ
別にうまいもんでもないけどね

5: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:15:27.36 ID:ompGJR3H0

>>1
毒だ

474: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 17:33:42.99 ID:fmuLWQzN0

>>5
それは春菊じゃないの
またはヨモギじゃないの

520: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 21:39:41.98 ID:rIik1TEW0

>>5
子供の頃からほぼ毎年その毒を食べてるけど
ピンピンしてるよ
今では自分で摘んできて葉を取って調理してる

6: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:15:45.69 ID:JBQSwfNE0

つぼみ？

526: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 21:56:47.50 ID:+296b0h60

>>6
つぼみで抜いたことあるのは国民の8割いってるだろ

7: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:15:54.21 ID:aBtAl/e+0

食べたことあるけど美味くはないね

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味付けなしで一番美味い食べ物ってなに？

10: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:16:21.98 ID:EFoLNFmV0

佃煮だろ
珍しいから買ってみたけど
美味しくはない

14: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:17:18.36 ID:Ga00wRBE0

特に美味しいわけでもないけど、春だから食べるよ。

17: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:17:50.20 ID:lqfS34qH0

はかま取るのに12時間掛けて

卵とじ作ったけど最高に旨いよな

どんぶりにしたら最高

124: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:42:36.40 ID:PZDkjpva0

>>17
１２時間もはかま取りしたんかあ、どんだけつくし取ったんやｗ
卵とじは定番だよね。おいしいよね。
俺は我流でゴマ油で肉と一緒に炒めてダシ醤油で味付け
だけど、そこそこイケるよ。

21: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:18:34.29 ID:Pc7mzEzB0

つくしの料理法は天ぷらと卵とじと味噌汁だよ

23: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:19:32.30 ID:cLCrfnIb0

食べたことある
袴(はかま)取りが大変だけど、ここさえきれいに取っておけば
結構、おひたしなんかで食べられる

26: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:20:00.48 ID:KuH5D2GB0

ノビルなら川沿いの土手で取ってきて味噌つけて食べてた

73: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:30:40.65 ID:HNkP7q410

>>26
のびるは美味いよ
刻んで味噌とあえてホカホカご飯に乗せて食べるよ

27: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:20:10.27 ID:RZBpaa4z0

子供の頃に食べさせられた気もする

29: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:20:29.36 ID:GSY7Aovf0

義母が「美味しいね」っていうから「美味しいね」って付き合っているけど、
一度も美味しいと思ったことは無い

31: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:20:39.27 ID:G63RjqvB0

手間がかかるもやし、みたいなもん

38: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:21:42.96 ID:Pc7mzEzB0

ウマイつくしの見分け方は
かさが堅い感じで茎的な部分がスカスカしてなくて
全体がミッシリ水分がつまってる奴だよ
かさが開いてヒョロヒョロ伸びてて水分がなくなってる奴はダメ

41: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:22:45.04 ID:NuvvC0W70

40年ほど前広場に山ほど生えてたからみんなで持って帰った

47: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:23:11.04 ID:xML2FB450

フキノトウは食うけど、つくし食えるなんて知らなかった

48: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:23:24.80 ID:sgGLiW+K0

春になると川沿いの土手で
つくし捕ってる人をよく見かける

53: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:25:23.57 ID:FQP0JRYy0

ガキの頃に食ったが、最近は「つくし」も生えていないねえ。

春の山菜と言えば、これ以外にも「ふきのとう」がある。
あれ、天婦羅にすると美味いんだよｗ
お浸しにするところもある。

89: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:34:48.23 ID:x665a9bA0

>>53
ふきのとうは食べたことあるわ

86: 名無しダイエット 2019/04/21(日) 13:33:28.41 ID:evFBgdev0

つくしのチャーハンなら食べたことある
山菜は基本的にチャーハンに入れるとうまいよな

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引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1555820061/

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Comments

[1. 名無しさん＠ダイエット中]

味付けがおいしいだけであって
本体は味もないし粉っぽいし微妙

[2. 名も無き哲学者]

そりゃ本当に美味かったら畑で栽培するもんね

[3. 金ぴか名無しさん]

雪国だとまず食わないだろうな
ふきのとうと同じで見える頃には既に熟しすぎて食べられなくなってる
それに溶けかけの雪って汚いからそこから生えてきても食べる気にならない

[4. 名無しさん＠ダイエット中]

30年前食べたけど・・・味は覚えてない

[5. 名無しさん＠ダイエット中]

川原とかで採るなら
犬のオシッコに気をつけろ
オシッコ付のつくしの可能性が高い

[6. 名無しさん＠ダイエット中]

地下茎が厄介過ぎて、最も嫌いな雑草
ヤマザクラや芝桜を枯らす訳にいかないから除草剤を使えず、手作業で草取りをしていた私の心を折った元凶

[7. 名無しさん＠ダイエット中]

食べたことはたぶん数回あるみたい
でも印象はなにも残ってない

[8. 名無しさん＠ダイエット中]

愛媛県民だが、必ず毎年食べてるな。
親戚か近所のおばちゃんから頂くので買ったことはないかな。
卵とじにするとご飯がいくらでも食べられる。

[9. 名無しさん+]

子供の頃結構食べてたけど、ハカマ取るのが大変で、味は普通だったかと。
ノビルの方が美味しくて価値あった。
千葉出身。