no title
1: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:25:51.385 ID:l0IDNhHhM
電子レンジ調理なら車の改造費も僅か





3: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:26:46.826 ID:cNogUErWd
どういう計算で利益出るんですかねぇ


4: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:26:57.295 ID:UdgJeBHR0
ちょっと厳しいな


5: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:27:18.364 ID:prJh7DzZa
容器代が以外と高い
あと場所代とか


11: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:30:09.012 ID:akN+TTxv0
人件費は?
レジと作るのを一人でやるの?


13: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:31:15.802 ID:prJh7DzZa
>>11
移動なら一人だろ
茹でてソースかけるだけならレジしながらでも余裕じゃない?


18: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:33:03.264 ID:IpWYqVC4a
>>11
ケバブやってるけど4時間で売上5万ぐらいなら一人で余裕


25: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:36:29.373 ID:akN+TTxv0
>>18
そうなんだ
意外といけるもんなんだね


12: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:30:18.898 ID:prJh7DzZa
一食
パスタ100g 30円
ソース 100円
容器 20円

こんなんで150円だからむりだわ


21: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:33:57.604 ID:mfLNAdzK0
>>12
販売に車使うにしても光熱費でもうちょっと持ってかれるしな
メチャクチャ流行っても月数万程度で材料費でそれも消える
これは事実上の炊き出しですね間違いない




14: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:31:27.803 ID:zlQnKsT1a
激安スーパーで100円のペペロン売ってるの見た事あるけどそういうの需要はあるんだと思う


15: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:31:29.328 ID:QGwFAJ500
一日何食売ればええねん


27: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:37:02.521 ID:Z8WupYSL0
パスタソースも薄めれば30円くらいになるんじゃね?w
なんかむきエビとか葉っぱトッピングしてそれっぽくしても一食100円でいけるんじゃ?
1個200円の利益!!
1日1万個売れれば日商300万!!30日で月商1億!!!


82: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 15:05:46.270 ID:lRXUxBTsd
>>27
おい
一日1万食出せる店なんか存在しねえぞ


30: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:39:16.997 ID:SPsxZM9F0
300で利益でないってどういう計算?


34: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:45:59.421 ID:IpWYqVC4a
>>30
麺30~50円
ソース100円
容器皿だけで20円蓋付き40円
使い捨てフォーク10円
出店料10~20%
車と発電機のガソリン代
雨の日は売れない
麺の移動販売は売れないから1日2万売れればいいぐらいだぞ


36: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:48:11.539 ID:Z8WupYSL0
>>34
ケバブってどこでやってるの?東京?


37: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:49:27.092 ID:IpWYqVC4a
>>36
札幌
no title


39: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:51:20.895 ID:Z8WupYSL0
>>37
東京に出店しない?w
俺を店長にしてw


43: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:54:34.646 ID:IpWYqVC4a
>>39
自分でやればいいよ
熱くてもいいなら軽トラでやれば初期費用150ぐらいだし
売れるところに出店出来れば7時間で作り置きなしで3人で30万とか売れるぞ


47: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:58:57.429 ID:Z8WupYSL0
>>43
北海道って路上販売とかが禁止されてないの?


49: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:02:40.304 ID:IpWYqVC4a
>>47
人口少ないから路上なんて売れないよ
北大ランチタイム3-5万 競馬場10-30万 フェス30-100万 スーパー2-4万みたいなかんじ


50: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:07:51.172 ID:Z8WupYSL0
>>49
なるほどなぁ
場所探して勝負してるのか
東京でやる時もそうやって大学とかフェスとか競馬場とか狙えばいいのか


51: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:12:15.475 ID:IpWYqVC4a
>>50
東京ほど移動販売がいないから場所取りが簡単だからね
まずは休日だけでもやってみればいいよ場所さえ確保出来れば余程不味くなければ車代ぐらいすぐ回収出来るから


52: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:13:52.429 ID:Z8WupYSL0
>>51
秋葉にケバブの移動販売のフランチャイズあるんだよなぁ
やってみようかなぁ


54: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:21:25.584 ID:IpWYqVC4a
>>52
フランチャイズはやめとけ肉代がボッタクリすぎる
自分で作ったら調味料入れても1キロ350円ぐらいだぞピタパンはち切れるぐらい肉入れまくっても1キロ5食 普通のケバブ屋ぐらいで8食作れる


56: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:24:23.496 ID:Z8WupYSL0
>>54
500円で路上販売してるケバブすげえ美味いと思うけど
あれって原価いくらくらいなの?


58: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:30:46.291 ID:IpWYqVC4a
>>56
ピタパン25円トルティーヤ30円
肉50円
野菜20円
袋6円
とかかな


59: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:33:12.982 ID:IpWYqVC4a
>>56
あとソースが自分で作るか買うかで変わる
マイルドみたいなどこの店にでもあるマヨネーズとケチャップ混ぜたやつなら10円ぐらいかな?


60: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:34:00.889 ID:Z8WupYSL0
>>58
まじかよ・・・あんなに美味いのに・・・ぼろ儲けじゃん・・・


63: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:35:56.727 ID:IpWYqVC4a
>>60
そこに出店料と燃料代掛かるから全部で40%ぐらい行ってると思うよ


64: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:40:30.109 ID:Z8WupYSL0
>>63
でも4割原価で回せるのか・・・
東京だと500円で路上販売してるぞ
たまに美味いから買ってる
ただ、やっぱり売る所に苦戦してる気がするな


67: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:43:52.733 ID:IpWYqVC4a
>>64
路上なら出店料の10-20%がなくなるから東京とか人多い所ならありじゃない
外人の行動力半端ないからあいつらで困ってるなら出店場所見つけるのかなりむずいと思うけど




32: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 13:43:08.050 ID:prJh7DzZa
移動販売ならレンチンなんかやらないで大鍋にソースいれて暖めてた方が早くていいわ

麺も仕込みの段階である程度の茹でて締めて使うときに暖め直す程度だな


55: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:23:20.618 ID:quY2Z+pL0
ケバブ屋さんは日商おいくらで粗利はどんなもんなの??


57: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 14:27:54.739 ID:IpWYqVC4a
>>55
完全に場所によるから何とも言えないけど俺は1日最低3万は売るって決めてて50%ぐらいは手元に残るかな
あとはイベントで数十万稼ぐて感じ


79: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 15:03:22.199 ID:ScsQOciF0
北大に来てる奴かよよく見てるわ
買ったことないけど


80: 名無しダイエット 2019/05/27(月) 15:04:32.952 ID:4oIwndWFM
パスタスレかと思ったらケバブスレだった


引用元:http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1558931151/


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