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1: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:36:37.52 ID:ctSmiIod9
ラボラトリーで作られたチキンカツレツを想像できますか?米カリフォルニア州のMemphis Meats社は、と殺の必要がない環境に優しい肉を動物の細胞から培養している。
同社の技術は、動物から細胞を採取し、その細胞に栄養素を注入することで肉片に育てることに基づいている。

この新技術の支持者は、人工肉が伝統的な肉に対して明らかな優位性を持つと主張する。
培養肉は家畜の飼育に必要な土地と資源を必要としないからだ。

一方で、同社は人工肉をラボラトリーから市場に投入するにあたって、大きな問題に直面している。
政府の承認と、製造コストがかかる人工肉の価格を下げる必要があることだ。

Memphis Meats社はまた、人口魚の生産にも取り組んでいる。
2017年にはマグロの細胞から魚のフィレ肉を作り出すことに初めて成功した。

※ソースに動画があります
https://jp.sputniknews.com/video/201907116459281/





2: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:37:53.29 ID:dl8c4diP0
その栄養素を人間が摂れば良いじゃん


169: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 20:14:51.79 ID:KvrD6I4S0
>>2
なんで評価されてないんだ?


452: 名無しダイエット 2019/07/16(火) 09:56:08.89 ID:9jBHzJVW0
>>2
というより、自分の肉片を育てて食えばいい
究極の自給自足


5: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:38:18.22 ID:oO+CB0Au0
これが安くて美味しいと広まったら豚とか和牛は絶滅しそうだ


9: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:39:40.53 ID:wsDCwLET0
>>5
存在意義が消滅するからな。


22: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:41:33.12 ID:RNAWoZ480
>>5
というよりもまずは最高の和牛を生産してから
その牛の細胞を培養すればいいんじゃないの?

未来は「松阪牛培養肉」や「名古屋コーチン培養肉」がスーパーに並ぶんじゃね?


290: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 20:54:19.13 ID:mFarMyv30
>>22
さしみたいなものは、筋肉の培養だけでは作れないからね。




10: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:39:45.84 ID:um8v8POI0
不味そう。


138: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 20:08:41.98 ID:LKrTKOVw0
>>10
カップヌードルにも謎肉が入っているからな。
豆腐が原料だそうだ。


15: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:40:20.44 ID:dl8c4diP0
人間が食べられない草を肉に変えてくれるのが牛
人間が食べない残飯を肉に変えてくれるのが豚
人間が食べない虫を肉に変えてくれるのが鶏
人間が食べないプランクトンを肉に変えてくれるのが魚


103: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 20:03:17.49 ID:Zyh8oObT0
>>15
プランクトンは人間が食べられないの方に入れていいんじゃね?


205: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 20:23:27.55 ID:tNSIRwpx0
>>103
ユーグレナはみんな食ってるだろ


448: 名無しダイエット 2019/07/16(火) 09:10:22.46 ID:hyI72sHV0
>>103
オキアミは普通に食える
美味しくないけど


176: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 20:15:51.29 ID:84REwZGN0
>>15
草は食べられるけどプランクトンは食えないだろ


16: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:40:23.37 ID:LwOKkUB+0
健康被害起きるんだろうな


17: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:40:38.81 ID:hd1JyBkk0
遺伝子組み換え大豆の豆腐みたいなもんか?


172: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 20:15:29.66 ID:0KAMqn/d0
>>17
これはSFとかでよく出てくる培養器で畜産品を工業的に製造する方法だよ
これが確立されると、食用の牛・豚・鶏肉が工場で大規模生産できるようになる
大量生産が可能になる事でコストも下がり、畜産業が一気に衰退する


23: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:41:44.61 ID:qTEd0jCj0
これこそ謎肉やな


27: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:42:06.48 ID:YOXCdJ8E0
もう昆虫で


28: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:42:09.53 ID:e1/IPUZC0
これ完全に楳図かずおのfourteenじゃん
そのうち知性を持った鶏肉が生まれて世界が滅んじゃうぞ


460: 名無しダイエット 2019/07/16(火) 10:52:43.72 ID:ZWk8Lswf0
>>28
そしてその世界とは芋虫の中の出来事だった




31: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:42:33.17 ID:Qd80fTKA0
植物細胞から穀物できたらすごいな
食糧問題解決するかも


35: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:43:42.61 ID:blcVYJ6u0
培養肉って赤身も弾力なさそうだな


52: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:47:11.67 ID:+qi3HAal0
殺さないなら人間の肉を培養して食ってもいいってことになるな


54: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:48:03.47 ID:Q7rBkBw+0
私は遠慮しておきます


25: 名無しダイエット 2019/07/15(月) 19:42:02.74 ID:j/Hzmjj+0
うまくいってほしいな


引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1563186997/


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