entryimages_Seasoning

1: 名無しダイエット 2019/08/08(木) 23:54:45.553 ID:2B3Y5Kct0
砂糖、塩、酢、醤油、味噌は用意した





2: 名無しダイエット 2019/08/08(木) 23:55:15.745 ID:eFfl/Fvv0
焼肉のタレ


12: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:02:13.582 ID:dahkpmTC0
>>2
美味しいけど、使い道が少ない気がする


3: 名無しダイエット 2019/08/08(木) 23:55:33.407 ID:JXFWhe48a
酒と味醂


8: 名無しダイエット 2019/08/08(木) 23:58:54.119 ID:2B3Y5Kct0
>>3
ああ、これは大事だな
よく使う奴だ


4: 名無しダイエット 2019/08/08(木) 23:55:59.565 ID:MFjolsUb0
ミツカンの昆布つゆだけで良い


25: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:15:26.252 ID:dahkpmTC0
>>4
どんな風に使うのか検討もつかん


6: 名無しダイエット 2019/08/08(木) 23:58:11.412 ID:18OZ/YEna
カレー粉、五香粉、ケイジャンスパイスは必須

液体系だとオイスターソース便利
意外とケチャップは使わない


28: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:17:53.259 ID:dahkpmTC0
>>6
オイスターはどういう風に使うのか?
実家にいる時に思ったけど、ケチャップって意外と使わないね
ナポリタン作る時くらい


30: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:20:07.982 ID:jLqrWUBba
>>28
オイスターソースは炒め物にちょいたしとかするといい
たまごかけごはんにもいいぞ


43: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:27:43.943 ID:dahkpmTC0
>>28
しかもナポリタンって最初からソースが付いてるのを買えばいいよね




9: 名無しダイエット 2019/08/08(木) 23:59:33.086 ID:YHf/tbJV0
辛いの好きなら豆板醤は絶対買っとけ


10: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:01:12.718 ID:dahkpmTC0
>>9
強くはないが、割と好き


15: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:06:24.421 ID:YPtzVc7I0
>>10
俺も「強くはなくて割と好き」くらいだけど重宝してる
麻婆豆腐とか豆乳坦々鍋とか


20: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:11:30.776 ID:dahkpmTC0
>>15
麻婆茄子と麻婆豆腐しか使い道が思いつかない


29: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:18:03.639 ID:YPtzVc7I0
>>20
まあ確かによく考えたら普通に料理するんならそれと鍋、野菜炒め、炒飯くらいしか思いつかないな


34: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:23:12.069 ID:dahkpmTC0
>>29
炒飯に使うのは初耳


13: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:03:51.616 ID:jLqrWUBba
あ、調味料だけはケチるなよ高価なの買え
食材ポンコツでも割りとなんとか誤魔化せるから


19: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:10:12.700 ID:dahkpmTC0
>>13
むしろ、食材をケチるなじゃねーの?
調味料でそんなに変わる?


21: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:12:31.776 ID:jLqrWUBba
>>19
食材良くて美味いのは当たり前の話じゃろがい


23: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:14:13.024 ID:dahkpmTC0
>>21
だけって言ったから


14: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:04:33.387 ID:uuj25Z7i0
さしすせそ
焼肉のタレ
香味ペースト


これさえありゃなんとかなる


16: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:07:53.631 ID:/DQr9otc0
全部だな。出汁取ること覚えろ。
鰹節とかでな


22: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:12:39.536 ID:dahkpmTC0
>>16
顆粒だしで良くね?
そんなに違う?




26: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:16:08.333 ID:/DQr9otc0
>>22
全然違う400円程度で売ってるから1回出汁とってみて。ザルとキッチンペーパー使ってすぐ洗えば簡単だから


31: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:20:12.921 ID:dahkpmTC0
>>26
なるほど


24: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:14:46.934 ID:rycqKIv1d
みりん
料理酒
コンソメ
鶏ガラスープの素
味の素
ニンニクチューブ
めんつゆ
白だし
粉チーズ 
ウスターソース
ケチャップ

このくらいあれば何でもいけるべ


32: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:20:58.833 ID:42MoBdA60
>>24
これに生姜とラー油豆板醤あたりかなぁ
かなぁうちにあるのは


37: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:25:04.820 ID:dahkpmTC0
>>24
味の素とめんつゆの使い道が分からん


40: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:26:31.279 ID:rycqKIv1d
>>37
味の素は炒め物とかにパラパラ入れれば良い
めんつゆは煮物だけじゃなくて、醤油代わりに使うと出汁の風味が豊かになってアリ


39: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:25:39.200 ID:dahkpmTC0
>>24
あと、白だしも


45: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:27:59.535 ID:rycqKIv1d
>>39
白だしは煮物とかお味噌汁に使えるよ
出汁取るの面倒くさかったら白だしと出汁入りお味噌と具で十分お味噌汁になる
めんつゆと同じく炒め物にも使える


27: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:17:38.689 ID:qzpaCEgd0
最近買って料理幅広がりそうだなって思ったのは黒酢とバジルソース


33: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:21:29.927 ID:dahkpmTC0
>>27
酢でいいじゃん
バジルソースってトマトのパスタにしか使えなくない?


42: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:27:06.317 ID:qzpaCEgd0
>>33
黒酢の方が香りが強くてまろやかな気がするから好んで使う
バジルソースは刺身とトマト角切りにして混ぜても美味いし鳥とか豚とでも合うよ


47: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:28:42.872 ID:dahkpmTC0
>>42
なるほど


35: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:23:54.682 ID:mGo1Afdqd
ズボラマンだからめんつゆ最強
極めるなら上でも出てるけど出汁取りからだな


49: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:29:53.644 ID:dahkpmTC0
>>35
めんつゆってそんな便利なの?
そうめん以外の使い方を知らん


51: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:33:32.580 ID:K6msIXUZa
>>49
なんにでもあうだろあんなん
ほうれんそうとかもやしとか韮とか余ってたら茹でるかレンチンして水にさらして冷ましたら水気絞って
めんつゆかけるだけでおひたしの完成


57: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:42:40.219 ID:dahkpmTC0
>>51
実家の冷蔵庫にめんつゆが有った事ないから、レシピが分からん


54: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:38:41.427 ID:mGo1Afdqd
>>49
野菜の煮物でも煮魚でも親子丼とかお肉でも
醤油ベースの煮物ならもう全部これでいいやみたいな


41: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:27:04.841 ID:mupWDnSg0
味の素とコンソメさえあれば大体の料理は失敗しても何とかなる


52: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:34:45.068 ID:dahkpmTC0
>>41
コンソメは確かに便利だと思った
友達が余った野菜をコンソメスープに全部入れてたが、楽だし食材は残さないし


44: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:27:52.865 ID:jLqrWUBba
困ったら味の素ぶちこみゃだいたい整う
面白味はなくなるけど無難に美味い


53: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:36:37.483 ID:dahkpmTC0
>>44
味の素を信用してないわ
味的な意味で
そんなに味が変わるのか


50: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:32:10.982 ID:jLqrWUBba
たまに冷凍野菜目の敵にしてるやつがいるけど忙しいならマジ役立つからストックしとけ
ミニブロッコリー、インゲン、オクラは生だと若干手間がかかるが冷凍なら直だ
なおかつ割りと様々な食材の邪魔にならない


56: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:41:09.595 ID:dahkpmTC0
>>50
使い道が分からん


58: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:44:14.003 ID:YPtzVc7I0
冷凍野菜と言えばネギと生姜は使う大きさに切って冷凍しとくとメチャクチャ捗る


59: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:45:22.784 ID:dahkpmTC0
>>58
なんで?


62: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:47:11.506 ID:YPtzVc7I0
>>59
両方とも使う料理多いけど少量使うためだけに皮剥いたり刻む手間が省けるし保存期間も伸びる


66: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:50:55.644 ID:dahkpmTC0
>>62
なるほど


60: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:46:30.360 ID:Yy/gZcqy0
めんつゆはオールインで割とマジでこれ一つで体裁整うからレシピとか基本気にしなくていいぞ


63: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:47:51.374 ID:dahkpmTC0
>>60
そうなのか


61: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:46:45.887 ID:+tw2sO8B0
すき焼きのたれはすき焼き以外にも色々使える


64: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:48:28.066 ID:dahkpmTC0
>>61
マジでか


67: 名無しダイエット 2019/08/09(金) 00:50:56.292 ID:/DQr9otc0
結局はクックパッド。クックパッドつくれぽ100
安い食材を見つけたらその場で検索。乗ってる通り作ればええ。
調味料はその時買ってもいい


引用元:http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1565276085/


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