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1: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:36:42.06 ID:m4fpp7UT9
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今年、創業120周年を迎えた大手牛丼チェーンの吉野家は、あす14日から吉野家初の牛サーロインを使った『特撰 すきやき重』の販売を開始する。
販売数は全国で約50万食を予定しており、売り切れ次第、販売終了となる。

同商品は、サーロインをすきやきにし、生玉子、みそ汁、お新香をセットにし、牛丼大盛りより多い生肉120グラムを使用している。
牛丼の具を煮込む肉鍋からよそったタレでサーロインを柔らかく煮上げ、ご飯に盛り付けた後、特性のすきやきのタレをかける。

吉野家では、国会議事堂内の永田町一丁目店と羽田空港国際旅客ターミナル店の2店舗で国産和牛のロースを使用した『牛重』を販売しており「高級な牛肉商品を食べたい」という声が上がっていたことから、
120周年の特別メニューとして販売する運びになった。完成までは1年以上の試行錯誤を重ね、様々な味のバランスを重視した。

サーロインは北米産のものを使用し、相場価格に変動が出ないように1年前ほどから買いため。
肉の厚さも0.1ミリずつ調整していき、スライスした肉が最も柔らかく美味しい味に仕上がったという1.8ミリを採用することとなった。
牛丼に使用する牛肉に比べても原材料は倍以上かかっているという。

伊東正明常務取締役は「調理にバラつきがあり、良い味を出すのが難しかった。
吉野家好きのユーザーさんにはもちろん、女性の方にも食べやすい商品だと思う。牛と言えば、吉野家と思っていただければ」と話し「1ヶ月ほどで売り切れれば」と想定している。

価格は797円(税込み860円)。競馬場など、一部の店舗では販売されない。

https://news.nifty.com/article/entame/showbizd/12173-370433/
2019年08月13日 11時30分 ORICON NEWS





2: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:38:00.41 ID:taOW5msB0
卵つけたらスキ焼き?それなら毎度吉野家でスキ焼き食ってるわw


4: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:40:46.28 ID:mFOvhFHe0
なんか微妙だのう
いつもの牛丼または冬限定すき焼きを夏にも販売しろと


76: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 16:15:05.21 ID:0FXEPIcF0
>>4
そだねいつものスキヤキの肉だけ良質のを食べたい

または流行りの夏限定トマト入りスキヤキとか


6: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:42:23.97 ID:ROvZT5l80
>>1
すき焼きって豆腐は?しらたきは?ネギは?
これじゃ単なる牛肉の甘辛煮じゃん
まして甘辛そうにも見えないし


7: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:43:37.71 ID:/Kp+EaYR0
ゆとりが開発したダメメニューにカネを落とすな




8: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:43:45.75 ID:fw455K0L0
もう完全に末期だな


9: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:44:12.25 ID:VbbXYcAU0
こういうメニューは今さらどうなんだろうかね


10: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:44:34.83 ID:zve4nIZ10
あまり美味しそうに見えないですね…


12: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:46:14.47 ID:zRLRDnNb0
肉は高温で表面をさっと炙る
これ以上に美味い食い方はないんだよ
肉を煮るとかもうアホかと


13: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:46:40.56 ID:97h3uoBB0
生卵いらねえええええ


14: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:47:49.29 ID:9xJFLsXd0
羽田で牛重食べるのが好きな人にはいいかもな
俺は牛重好きだからこれも食べに行くぞ


15: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:48:12.24 ID:uW4bLFlG0
税込み860円

吉野家でこれは高すぎ


16: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:48:53.39 ID:EiSNDoPb0
丼安くして販売してほしい




17: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:48:53.80 ID:viRlMt6E0
牛すき鍋を復活させろ


19: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:49:40.51 ID:F0fIL8RG0
お重が上げ底で白飯の量が少なそう…
とりあえず近所の吉牛で販売してたら食ってみるかな


22: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:55:26.69 ID:pAEUCSXy0
まぁ、旨そうには見えるけど利益出るのか?これ・・・


23: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:55:33.54 ID:GXgvI+Go0
こんなもんyoutuber用だろ


26: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:59:41.84 ID:TQ5LK7qN0
牛皿買って帰り
自宅で温め直して炊いた米に乗せると安くつく


27: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 14:59:50.15 ID:4Mxot6tL0
肉の丼食いたいなら焼肉丼専門店の方が満足度高いだろ。


31: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 15:01:30.88 ID:Obx7CTvb0
卵がベロンチョ。写真が気持ち悪い


32: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 15:01:59.63 ID:uTqg/ypg0
3年前の秋も同じようなのやってたよな
重箱に入ったやつ
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52: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 15:25:54.93 ID:e9TzS8Bz0
>>32
こっちの方がうまそうに見える


33: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 15:02:21.98 ID:kW8ATeMQ0
牛丼屋にそんなもん求めないと言いたいところだが
お高め路線で蘇生したらしいマクドナルド見てるとあながち駄目とも


34: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 15:04:51.64 ID:aeEh4YhLO
美味いなら食べたいけど…
何故か美味そうに見えない


36: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 15:05:30.58 ID:5biypuHG0
860円ねぇ。
顧客が吉野家に求めてるものを何も分かってないな


38: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 15:06:29.41 ID:VTSOizPB0
結局は牛丼の並が美味しい


42: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 15:13:36.21 ID:4k9J4Xz80
食うにしても白身は要らないな


43: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 15:14:33.34 ID:X1EQeqd00
ステーキにすると質が悪いのがバレるから
薄切でこってりと味付けしたものしか出せない


54: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 15:26:10.43 ID:+G8rt12i0
違うんだよなー
今の吉野家はわかってない


56: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 15:33:07.95 ID:VQzVoGgA0
昔、並280円程度だった記憶


85: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 18:12:30.10 ID:cdIy7seE0
吉野家にそういうの求めてないから
何を勘違いしたのやら


91: 名無しダイエット 2019/08/13(火) 21:31:05.45 ID:8CjtqS6i0
吉野家で高級路線ってなんか違う気がする


105: 名無しダイエット 2019/08/14(水) 22:02:37.73 ID:2J/C32Sw0
変な新メニュー作るのではなくて
牛丼を美味くて安く食べれるように追及するだけでいいのに

牛丼食べたいから吉野家に行くのであってそれ以外のを食べるなら他に行くよ


引用元:http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1565674602/


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