no title
1: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:45:56.554 ID:N7Wunq4ma
暇だからわかる範囲で答える





2: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:46:16.978 ID:l+kGSw7W0
コロッケある?


6: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:47:08.132 ID:N7Wunq4ma
>>2
あるよ


3: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:46:19.047 ID:2Z9HMo7c0
いつもお世話になってます


6: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:47:08.132 ID:N7Wunq4ma
>>3
ありがとうございます


4: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:46:39.761 ID:ZtT3fpZPM
アニマルライツやアニマルウェルフェアについてどう思う?


12: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:49:34.253 ID:N7Wunq4ma
>>4
勉強不足でわかりません


8: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:48:16.563 ID:l+kGSw7W0
おすすめの肉はなに?


15: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:50:28.565 ID:N7Wunq4ma
>>8
ランプ


9: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:48:29.639 ID:aJsoXA21H
背脂いくら?


15: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:50:28.565 ID:N7Wunq4ma
>>9
g30円




10: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:48:34.477 ID:hCpjlCGLd
一番高い肉は?


15: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:50:28.565 ID:N7Wunq4ma
>>10
和牛ヒレ


13: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:50:17.998 ID:ErOjvReCM
唐揚げ弁当ごはん大盛いくら?


18: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:51:05.117 ID:N7Wunq4ma
>>13
うちでは扱ってない


16: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:50:31.426 ID:/Zt3dMyv0
60キロくらいの肉買ってくれない?


22: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:51:34.534 ID:N7Wunq4ma
>>16
もしかしてそれ...


20: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:51:18.126 ID:XSb9hWr30
新鮮なレバー食べてる?


26: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:52:45.051 ID:N7Wunq4ma
>>20
生は怖くて食えない、そもそもレバー自体食えない


21: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:51:21.526 ID:aJsoXA21H
豚トロいくら?


26: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:52:45.051 ID:N7Wunq4ma
>>21
g158円




23: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:51:47.174 ID:q7qnsYiTd
厚い肉の焼き方教えてくれ


36: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:57:38.655 ID:N7Wunq4ma
>>23
肉の表面にスリット入れて常温で2、30分放置
片面に塩コショウ振る
フライパンを熱して牛脂を入れて、強火で焼いてそのあと弱火で
肉汁でてきたらひっくり返す、あとはお好みで


24: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:52:02.531 ID:Y44qAwXLa
肉屋はレバ刺し食べてるって本当?


36: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:57:38.655 ID:N7Wunq4ma
>>24
俺は食べてない


27: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:53:19.019 ID:UJ5x18lLa
ローストビーフ作るのに一番最適な肉を教えてくれ


38: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:59:35.945 ID:N7Wunq4ma
>>27
ランプ


29: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:53:48.932 ID:/Yok69FJ0
俺もランプ好きだぞ
ヒレより肉食ってる感あって好き


38: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:59:35.945 ID:N7Wunq4ma
>>29
ランプはヒレより安くて美味い、特にランボソは美味い


31: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:55:12.380 ID:2q6fHHUr0
揚げ物売ってる?


38: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:59:35.945 ID:N7Wunq4ma
>>31
牛肉コロッケとメンチくらい


34: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:57:01.168 ID:m1ZQ3/Lj0
天井から吊るされた肉をサンドバッグ代わりに殴ってたりする?


41: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:02:18.247 ID:N7Wunq4ma
>>34
もうパーツごとにカットされたやつを仕入れるから吊るされてるやつはうちには無い


35: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 18:57:32.023 ID:3XpF2llkM
やっぱ挽肉ってクズ肉で作っとるん?


41: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:02:18.247 ID:N7Wunq4ma
>>35
冷凍の豚正、牛正、スネ、肉の整形で出た筋や肉質固い部分とか混ぜてる
クズ肉だね


40: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:02:14.862 ID:EZ4vSYIA0
お肉屋さんでお肉買ったことない
なんか敷居が高いというか


45: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:04:52.444 ID:N7Wunq4ma
>>40
スーパーの肉売り場と何ら変わらんよ
欲しい肉とグラム言えばその通りに用意するだけ


47: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:05:48.518 ID:69ZJ/PX20
ハラミ好きなんだけど
なんで置いてくれないの?


52: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:13:07.842 ID:N7Wunq4ma
>>47
冷凍の成型肉ハラミならたまに出す


54: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:13:54.575 ID:69ZJ/PX20
ハラミ美味しいからたくさん置いてほしい


55: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:14:27.391 ID:QQGeh1lT0
牛肉のA5とかあるけど、c5とかc1とか仕入れたりするの?


57: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:17:37.496 ID:N7Wunq4ma
>>55
うちはA3がメイン


59: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:23:43.804 ID:EEFhp5Cx0
>>55
Cとかあんのか?
てかC5ってめちゃくちゃいい肉だからな覚えとけよ恥かく前で良かったな


60: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:24:20.543 ID:69ZJ/PX20
>>59
そうなん?Aランクの方がいいのかと思ってた


63: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:30:38.007 ID:N7Wunq4ma
>>60
歩留まり等級、ロース芯の面積や枝肉重量とかから算出して決定する
詳しくはググると出てくる


64: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:30:39.397 ID:EEFhp5Cx0
>>60
A、Bは歩留まりって言って消費者には全く関係ないんだ
肉質は1~12まであって8~12になってれば俗に言うA5とかの5を名乗れる


73: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 20:22:44.747 ID:QQGeh1lT0
>>64
肉質1の肉って食べられないくらいのレベルなの?
筋だらけとかミンチにできるけど。


61: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:24:41.993 ID:ZvcObIV/0
国産の銘柄豚って外国産と比べてどれぐらい味違うの?


63: 名無しダイエット 2019/08/23(金) 19:30:38.007 ID:N7Wunq4ma
>>61
正直、俺にはよくわからん
そのまま焼いて出されたら多分分からない


引用元:http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1566553556/


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