no title
1: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:32:57.69 ID:4FErmyjL0● BE:792141984-2BP(2000)
鍋にもやしと豚肉を交互にしいていき
鍋いっぱいくらいになったら弱火にかけて火を通す
これが最強にうまいんだな 





2: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:35:01.04 ID:UFeEIbvh0
>>1
焼きそば入れようぜ


3: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:37:20.73 ID:4FErmyjL0
>>2
それただの焼きそばじゃん


71: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:14:58.46 ID:iqhjSFII0
>>3
ケチャップで味付けすれば…


86: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:27:06.15 ID:Ca0D20t50
>>71
それナポリタンやん


4: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:38:21.86 ID:WYhLi11d0
焼きそばのそば抜きは美味しいぞ


6: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:39:17.40 ID:3VqqmgWA0
サッポロ一番+豚肉+もやし

マジうまいぜ


185: 名無しダイエット 2019/09/22(日) 06:14:55.47 ID:X/32NL420
>>6
みそ味?塩味?




7: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:39:36.02 ID:q03e1qqH0
味付けは?


37: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:50:01.38 ID:rtbHDCze0
>>7
ニンニク+塩昆布に胡椒少々


63: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:11:10.94 ID:8UMPL7n40
>>7
塩コショウだけでも美味いわ


64: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:11:48.95 ID:Eit+Mmgq0
>>7
ポン酢に決まってんだろ


10: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:40:29.76 ID:48rmtXm60
豚肉とキャベツとモヤシと卵で小麦粉抜きのお好み焼き作れる


14: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:41:34.37 ID:UFeEIbvh0
キャベツとモヤシを20秒くらい茹でて脂ギタギタのラーメンにのせるとうまい


147: 名無しダイエット 2019/09/22(日) 00:52:28.70 ID:leUkruih0
>>14
もやしでスープが薄くなるので却下


16: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:42:16.49 ID:XqnQFbzm0
そんな組合せのものは食べたこと無いかも


17: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:42:37.78 ID:6awS3iOP0
もやしなんか食べるかよw
キリギリスかな


19: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:43:24.04 ID:2MPfuzM60
豚肉ともやし炒めて焼肉のたれかけて食べるの好き
自分で作れる料理で一番好き




42: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:54:10.38 ID:FU1cz3Ty0
>>19
豚肉って自分で調理するといつも臭みが強くて嫌になるんだが何かコツないかな?


46: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:56:33.14 ID:rhD2QhzK0
>>42
豚肉の質が悪いんだろうな
ニンニクやショウガとか香味野菜でごまかすしかない


51: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:58:57.51 ID:FU1cz3Ty0
>>46
結構高いの買ってもそうなるのよ、逆に安い豚バラ肉をカリカリに焼いた方がうまく感じるくらい
和牛みたいにシンプルに塩胡椒でうまく食えないのかね


55: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:00:56.76 ID:RUkEJ2C30
>>51
豚の匂い自体が嫌いなパターンだな


76: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:18:03.29 ID:FU1cz3Ty0
>>55
やってみるよサンクス


49: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:58:30.92 ID:hyX3NWfo0
>>42
塩揉みするとマシにはなるかな


55: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:00:56.76 ID:RUkEJ2C30
>>49みたいに塩揉みして炒めると余計な油が出るから
それをキッチンペーパーで拭き取って(本来もったいないが…)
塩コショウすればいい


76: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:18:03.29 ID:FU1cz3Ty0
>>55
やってみるよサンクス


22: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:44:26.66 ID:FBhibnXM0
鉄フライパンで強火でささっと調理するとうまいよ


23: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:45:04.90 ID:v03D0Zmw0
>>22
IHなんだけど


26: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:46:29.58 ID:A+taTweN0
>>23
チャーハン作れない人だな


30: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:48:06.93 ID:4FErmyjL0
>>23
もやしの水分で蒸すイメージなのでむしろIHの方が向いてる
水分多めの野菜ならもやしじゃなくてもいい。玉ねぎとか。


172: 名無しダイエット 2019/09/22(日) 04:13:00.26 ID:IZl39Ss80
>>23
IHと鉄は凄く相性が良くて加熱最速だよ
テーブルで卓上IHにスキレットで焼けば
そのまま全部食べ終えるまで熱々持続ウマー
ちょっとだけテーブルに油ハネするけどさ


27: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:46:59.13 ID:83wyAB6X0
香辛料も何もなしなのか


33: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:48:46.66 ID:4FErmyjL0
>>27
味付けは好みのたれで


32: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:48:34.63 ID:RMCv3+Y50
大きめのお皿にもやしと豚肉をミルフィーユにしてラップしてレンチンしてポン酢ぶっかけて食す


35: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:49:12.76 ID:HUsbdkKw0
>>32
絶対まずいわ


68: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:13:40.56 ID:X8KHwNNy0
>>35
うめんだなこれが


39: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:51:39.12 ID:rr4OYUka0
生姜とめんつゆと砂糖もないと完成しない


40: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:52:23.51 ID:rhD2QhzK0
豚肉をカリっと焼いた後に
ピーマンともやしを軽く炒め
醤油味醂と味噌とチーマージャンを溶かした汁をかけて煮詰める
最後にチーズとコチュジャンを溶かしこんで完成や


45: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:55:47.75 ID:2e8Wh3oY0
タンメン買ってきて具材にするといいよ


48: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 22:56:54.36 ID:GLY5/0eo0
>>1
焦げたりしないの?味付けはしないの?
食べたいから早く教えろや


79: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:19:52.34 ID:4FErmyjL0
>>48
弱火でやれば焦げない。味付けは好きなたれでつけれ。

最初火力最強で鍋の蓋が結露してきたら火を弱くしてあと放置すると
うまくいきやすいかと。


85: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:26:07.77 ID:hyX3NWfo0
>>79
俺最近思った 豚バラをガス火調理するなら弱火だなと
脂大量に溶け出す→もやしやニンニク、キャベツを絡める→爆裂にうまい


93: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:34:35.27 ID:4FErmyjL0
>>85
火の使い分けは重要よね。

なんでもかんでも強火でやりたがるイギリス人みたいなバカがよくいるが
そういう奴の舌は一切アテにならない。


100: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:39:44.71 ID:hyX3NWfo0
>>93
それや 中華は強火の固定観念が有ったが、鍋を油で洗う馴染ませる重要性を識ってからは火加減これだいじ




65: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:11:53.09 ID:HpXynJNw0
このタレ混ぜて炒めたら最高

no title


73: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:15:53.68 ID:GLY5/0eo0
>>65
尼に売ってねぇよ…


91: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:34:33.20 ID:+IfWvlIE0
豚肉白菜も強い


99: 名無しダイエット 2019/09/21(土) 23:39:17.34 ID:13vWyOA90
>>91
てかそれが1番旨い


引用元:http://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1569072777/


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