一発で外食が信用できなくなる画像がこちらです

1: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:16:57.46 ID:0R3/inRX0

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まとめサイト速報＋

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2: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:17:19.30 ID:zybzKgzw0

まあそんなもんやろな

4: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:17:33.89 ID:1abEZlLa0

原価厨の頭の悪さは異常

5: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:17:37.81 ID:x2/JY+lT0

人件費

18: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:18:15.45 ID:QOHfZAn5p

なら310円渡すから同じ物作ってみろや

23: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:18:40.40 ID:+GDdYcmP0

時間の無駄やから外で食うわ

26: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:18:59.41 ID:zt5Uo8HAa

設備費人件費家賃と色々重いのあるやろ

28: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:19:03.40 ID:SWrKGn0z0

スープめっちゃ金かかるんやな
当たり前やけど

33: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:19:15.66 ID:0wuRZKPV0

原価って基本3割やからこれなら良心的な方やで

41: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:20:08.99 ID:aQoQXcEQ0

マシな方やろ

42: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:20:09.66 ID:SDpyKveFp

3倍くらい取るもんやろ

50: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:20:47.71 ID:d2kmF86FH

良心的で草

58: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:21:56.53 ID:2s5aRowz0

>>50
それな

51: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:21:08.14 ID:kAnARshXd

スープ高いな

55: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:21:44.86 ID:lvEXQsRXr

人件費と店舗の維持費考えたら十分安すぎるやろ？
これで怒り狂うとか社会経験ないんか

59: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:22:01.65 ID:3Hz36ZbvM

材料費しか書いてないやん

60: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:22:33.63 ID:d3lbRBOad

そう思うなら適正価格言ってみろよ

61: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:22:48.52 ID:qAXho5mK0

外食の材料原価って三割が目安やし何か問題あるか？

62: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:23:19.24 ID:5djZ5Evo0

人件費一人でやるとして光熱費やら考慮したら100杯売っても3マンしか儲からないのか
そっから家賃考えたら薄利やなあ

69: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:24:32.79 ID:AHgo1Y240

やっぱ豚骨は金かかるんやな

70: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:24:44.03 ID:3Yj2Y6HVd

うちの近くに250円のラーメン屋あるわ

72: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:25:06.56 ID:n71ACY4x0

当たり前だろ
利益出さないと店潰れるわ
東京なんて賃料と給料ヤバイぞ

91: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:30:37.23 ID:avxGR/wB0

良心的なほうやん
ラーメンハゲは原価率は3割に抑えるのが常識って言ってたぞ

93: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:31:47.23 ID:0n8sR2xk0

ラーメンで原価300円って結構かつかつやろ

95: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:32:48.94 ID:oURYWczXd

>>93
わかる
原価率40%は儲けとしては厳しめ

94: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:32:23.65 ID:6E+Kbf/pd

41%なら良心的やん
縁日屋台の原価率なんて20%未満やで

96: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:32:49.40 ID:tRgkZMMSd

ラーメンは原材料費高い方という

105: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:35:06.54 ID:2wl589P50

さらに光熱費人件費家賃があるんやろ
倍くらいは払わんと

106: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:35:25.97 ID:P4r5unl60

スープの仕込みにどれだけの時間と手間かかると思ってるんや

107: 名無しダイエット 2020/04/24(金) 06:35:29.64 ID:eYzFZZuza

商売なんだから当たり前やろが

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引用元:https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1587676617/

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Comments

[1. 名無しさん＠ダイエット中]

こういうの見るとラーメンのスープ残すのがもったいなく思えてくる
塩分えげつないから残すけど

[2. 名無しさん＠ダイエット中]

氷河期世代の世界観って恐ろしいよな
原価4割で叩いてるんだもん

[3. 名無しさん＠ダイエット中]

ラーメン屋は美味しいスープを作る為にめっちゃ研究している
そういう努力も無視かい

[4. 名無しさん＠ダイエット中]

原材料費だけみてるけどその一杯を提供する為に家賃・人件費・光熱費・食材ロス分・廃棄物処理費用等全く考えてないよね
更には上の意見のように開発費や器材購入費とかもあるだろうし

[5. 名無しさん＠ダイエット中]

スープの原価ってほとんどガス代だろ

[6. 名無しさん＠ダイエット中]

材料費だけってそもそも原価ですらねえだろ・・・ｗ
何の水も熱も使わず調理出来るとかエスパーかお前？ｗ

[7. 名無しさん＠ダイエット中]

原価厨の価値観では、働いて対価を貰う事もぼったくりやなｗ
ニートなのか、社長がポケットマネーからお小遣いくれてると思ってんのか知らんけど

[8. 名無しさん＠ダイエット中]

なんか観たことあるなと思ったら４月の過去記事の再うｐじゃねえか

[9. 名無しさん＠ダイエット中]

いつになったら原価厨が「原価」と「原材料費」の違いを理解できる日が来るのだろう。

[10. 名無しさん＠ダイエット中]

朝もはよから仕込みで準備してんのに、その労働にびた一文認めんのかね
原価だけで語るとコンビニバイトに給与払う必要なんてなくなるんだが

[11. 名無しさん＠ダイエット中]

この値段で売ったらバカ売れやん
店に文句言う前に自分でやったらええがな、出来るもんならな

[12. 名無しさん＠ダイエット中]

ものには色々コストがかかるし、当然儲けもなければ続けられない。
そんな払いがいやなら一生自炊すればいい

[13. 1000パーセント失敗店]

人件費も所場代もかかるで〜殆ど潰れています。3年間赤字でもやれる蓄えが有ればそこそこ成功組に入るかも？体力も根性もなけりや終了です。客の食い残し研究し続けても厳しい世界では？甘ちゃんラーメン店にならないようにね〜❣️

[14. 名無しさん＠ダイエット中]

へーお前自給自足なん？

[15. 名無しさん＠ダイエット中]

自分でイチからラーメン作る苦労を考えたらラーメン屋のラーメンに千円は出せる

[16. 名無しさん＠ダイエット中]

嘘松じゃね？
こんな原価じゃやっていけないぞ？

[17. 名無しさん＠ダイエット中]

らーめんひとつとってがいしょくとはこれいかに……？ざいりょうひだけでいったらおこのみたこやきこなもんなんかもっとひどいだろ………

[18. 名無しさん＠ダイエット中]

原材料だけで41%も使ったら光熱費に人件費に家賃で詰むだろ

[19. 名無しさん＠ダイエット中]

じゃあ全部混ぜて同じ豚骨ラーメン作ってみ？